美味佳肴馆

柑酱怎么做更好吃

技巧会让饭菜更可口,热门的柑酱精选专题是专门提供柑酱的相关精彩内容的地方,这里的柑酱相关内容,小编都精心编辑,精选优质柑酱的相关知识,分享一些柑酱方面的经验知识。

  • 臭皮柑酱(湖南特产烟民必备止咳润肺化痰)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    臭皮柑酱(湖南特产烟民必备止咳润肺化痰)

    我该怎么形容臭皮柑呢…这玩意在湖南很多,味道酸苦,一般无人采摘,殊不知这个可是良药,冰糖熬制后泡茶饮用,利润肺化痰…用料臭皮柑牙刷盐冰糖或蜂蜜臭皮柑酱(湖南特产烟民必备止咳润肺化痰)的做法选取臭皮柑无技巧,都是那些样...

  • 柑酱橘子酱食谱做法大全,超简单的柑酱橘子酱做法步骤

    柑酱橘子酱

    最近柑好便宜。用料柑白糖柑酱橘子酱的做法剥皮用小刀刮掉白色小须须准备一碗水,小须须很粘刀和手,把刀放到水里面就会很快除去。再用剪刀剪掉中间白色的地方,顺带把核挤出来搞掂准备下锅加适量糖,大火煮沸,中火煮半个来钟...

  • 如何做柑橘果酱好吃 柑橘果酱烹饪方法大全

    柑橘果酱

    柑橘是芸香科、柑橘属植物,柑橘类水果所含有的人体保健物质,已分离出30余种,其中主要有:类黄酮、单萜、香豆素、类胡萝卜素、类丙醇、吖啶酮、甘油糖脂质等,是非常好的食物。柑橘的季节到了,怎么能少了柑橘系列的菜品,果酱安...

  • 芦柑果酱食谱做法大全,超简单的芦柑果酱做法步骤

    芦柑果酱

    外婆给了好多芦柑又大又甜,时间长了吃不完又不想丢掉,熬成果酱是不错的选择用料芦柑九个冰糖四两蜂蜜适量柠檬半个芦柑果酱的做法芦柑洗净剥皮备用,果皮和果肉的比例是1:3(果肉的边缘白白网络线要去除)果肉全部倒入锅中,倒...

  • 自制柑子酱食谱做法大全,超简单的自制柑子酱做法步骤

    自制柑子酱

    大红柑是我们这里的特产,它的皮就是著名特产----新会陈皮,由于它具有理气、健脾、燥湿、化痰等药用价值,又是传统的香料和调味佳品,所以深受人们欢迎;现在又到新会柑收获的季节了,我家买了很多大红柑回来,取了皮,剩下的柑子果...

  • 柑子果酱食谱做法大全,超简单的柑子果酱做法步骤

    柑子果酱

    陈皮!化痰止咳,开胃消食!陈皮也是广东新会特产!小青柑!柑普茶!桔普茶都来自广东新会!每年这个时节,无论商家还是家庭都会忙于晒陈皮!而我偶尔也会跟跟风!晒几块陈皮煲个汤!煮个绿豆粥!挺好!今天去买了十斤新会柑回来准备剥皮晒。这...

  • 柑橘柠檬酱食谱做法大全,超简单的柑橘柠檬酱做法步骤

    柑橘柠檬酱

    这是和台湾于美芮老师学习的果酱,用玛捷斯做了适配版,这款果酱有果皮的微微清苦,香草籽的香味,橙子的酸甜,特别有层次感!用料柠檬5个细砂糖550克橙子5个香草荚1根柑橘柠檬酱的做法橙子柠檬放入水中煮沸约10分钟,捞出后将果皮...

  • 鎏金(肉桂柑橘果酱)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    鎏金(肉桂柑橘果酱)

    家里堆了两箱橘子吃不完.就做成果酱啊冻啊果汁之类的.今天发的是果酱.因为之前也做过蓝莓酱柠檬酱草莓酱水蜜桃酱之类的各种酱.所以流程都差不多.这次的特色是加了肉桂进去.因为不喜欢太单一的味道而且肉桂的香味很好...

  • 柑橘果酱食谱做法大全,超简单的柑橘果酱做法步骤

    柑橘果酱

    正值柑橘大量上市的季节,一定不可以错过这款酸甜可口的柑橘果酱。市面上的果味酸奶有多种添加剂,不如纯天然无添加剂的果酱搭配原味的酸奶,绝对更好吃,更健康!跟面包也是绝配哟!用料柑橘500克白砂糖250克柠檬半个水400毫升...

  • 果酱中的最爱---柑桔果酱的烹饪做法,大厨教你详细做法

    果酱中的最爱---柑桔果酱

    很多的水果都可以做果酱,但我最喜欢的还是柑桔果酱。原因?个人口味吧,我觉得酸酸甜甜的,还有那甘甘的味道,让人回味!果酱的吃法很多,可以涂土司、做果酱蛋糕卷、酸奶伴侣、冲水果茶等等。只要花我们1到2小时的时间,就可以为家...

  • 面包机做的柑橘果酱的烹饪做法,大厨教你详细做法

    面包机做的柑橘果酱

    新年拜拜的柑橘太多了用料柑橘随意白砂糖随意面包机做的柑橘果酱的做法柑橘剥皮,尽量抽出种子,加白砂糖。按果酱开始。做好了,成品。小贴士因为柑橘有白白的皮皮,我怕会苦,所以加白糖。...

  • “油柑子果酱”的做法和图解,“油柑子果酱”怎么做更好吃

    “油柑子果酱”

    先苦后甜的油柑果。用料去核油柑子250克山泉水350ml左右冰糖/代糖125克蜂蜜适量“油柑子果酱”的做法前两天路过盒马,在北京的超市里,竟然见到了潮汕的油柑果。由衷感叹时代的发展,物流的发达~油柑果健脾清肺化痰,有清肠...

  • 沃柑果酱食谱做法大全,超简单的沃柑果酱做法步骤

    沃柑果酱

    买了一筐沃柑,吃了很久,有点脱水了,失去了本来的口感,就不想吃了,像鸡肋食之无味,弃之可惜!那就做成果酱吧!无添加,很健康,还很美味!商用版!用料沃柑一堆(没有仔细估算)白糖700克柠檬汁20克淀粉3勺沃柑果酱的做法优选沃柑,表面清洗...

  • 冰糖柑橘茶(酱)的做法和图解,冰糖柑橘茶(酱)怎么做更好吃

    冰糖柑橘茶(酱)

    作为苦逼大学生一枚,如何在寝室捣鼓吃的成了我人生最大的爱好。这个季节的橘子又好吃又便宜,街边到处都是老伯伯自己种的橘子拿出来卖,现在找到点不打蜡的水果真不容易啊!本来是想做橘子酱的,后来觉得太香甜腻歪了,算了,我就...

  • 这才是果酱!:(一)青柑金桔酱的详细做法,这才是果酱!:(一)青柑金桔酱做法技巧

    这才是果酱!:(一)青柑金桔酱

    十一月成熟的金桔,皮薄而嫩脆,咬破皮时喷射而出的果汁清香刺激。早在宋朝的时候,文学家苏轼就曾经写过一首咏桔词来描写这种特殊的味道-----“香雾噀人惊半破,清泉流齿怯初尝。吴姬三日手犹香。”无论别人怎么觉着金桔好...

  • 柑橘酱(沃柑)的做法和图解,柑橘酱(沃柑)怎么做更好吃

    柑橘酱(沃柑)

    沃柑季来喽!小朋友送来许多沃柑,想办法消灭掉用料沃柑(带皮)700克黄冰糖260克柠檬汁50克柑橘酱(沃柑)的做法沃柑剥皮,去籽,放料理机打碎取三分之一的橘子皮,用刀去除内部白色部分,切碎放水中煮开去苦。然后捞出加少量水放料理机...

  • 柑橘酱油汁(春日轻食)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    柑橘酱油汁(春日轻食)

    消灭小酸橘的方式,青柠或柠檬也一样适用。栗原老师的方子,很喜欢~!是初夏的味道。特别爱淋嫩豆腐上,带着清爽的果香~可在冰箱冷藏一个月~!【偷懒小秘诀】熬好日式高汤的昆布不要丢,顺道可以做这个。用料柑橘汁(酸橘/青柠/柠...

  • (X)Pierre Hermes的柑橘无限马卡龙—柑橘奶油酱馅的烹饪做法,大厨教你详细做法

    (X)Pierre Hermes的柑橘无限马卡龙—柑橘奶油酱馅

    来自ph的《马卡龙圣经》一书,原书的量可以做72个马卡龙(114片饼皮)。我每次做不了那么多,本方是原方1/2份量,可以大约做36个马卡龙。用料柑橘奶油酱约1颗柑橘用来获得4g新鲜果皮约1颗黄柠檬用来获得1g新鲜果皮细砂糖80g全...

  • 佛手柑果酱食谱做法大全,超简单的佛手柑果酱做法步骤

    佛手柑果酱

    越到后来,就越觉得给自己找了一苦差事。曾经做过糖渍佛手柑,感觉甚好。又到佛手柑季,忽然就动了把它做成果酱的心思,而且,还极为贪心地要了三个。设想中,它应该是将佛手柑打成果泥,然后在小火上熬啊熬,熬到苍天变老,果胶溶出成...

  • 蜜酱佛手柑食谱做法大全,超简单的蜜酱佛手柑做法步骤

    蜜酱佛手柑

    蜂蜜泡佛手柑泡茶特别香甜清爽用料佛手柑1公斤左右蜂蜜随意白砂糖少许蜜酱佛手柑的做法佛手柑洗干净,用刷子沾盐刷洗后冲洗掉盐,用厨房纸擦干表面水滴切成块,1厘米左右的立方体撒点白糖拌匀放入玻璃瓶,淋上蜂蜜就行了...

  • 桂花柑子酱食谱做法大全,超简单的桂花柑子酱做法步骤

    桂花柑子酱

    每年11月份是广东三宝之一新会大红柑收获的季节。可是只有视柑皮如宝,取皮后习惯丢掉了果肉。今年有幸去到新会柑果场,採摘回来大红柑,答应过闺蜜试试利用这些淡而无味,颜值又不高的新会柑果肉烹制的美食,随之想到做果酱。...

  • 柑桔酱食谱做法大全,超简单的柑桔酱做法步骤

    柑桔酱

    过年的年桔有新用途用料柑桔,皮甜肉酸那种一盘糖大量柑桔酱的做法柑桔洗干净。柑桔切开,把汁和核挤出来,核扔掉,汁留着。柑桔的皮和肉切碎,如果喜欢很碎的可以用食物加工机处理,如果喜欢比较有口感的,就不用切得太碎。把皮、...

  • 基础酱汁3号--柑橘酱油(ponzu soysauce)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    基础酱汁3号--柑橘酱油(ponzu soysauce)

    日本有很多柑橘类水果都适合做ponzu酱油,这个菜谱使用了大家都能买到的柠檬。柑橘酱油有一种美妙的清新香味,和很多日料都很搭,尤其是海鲜~~--菜谱译自《everydayharumi》(网图)用料味啉100ml生抽或日本酱油100ml柠檬汁60m...

  • 用过年橘子做的柑橘酱的烹饪做法,大厨教你详细做法

    用过年橘子做的柑橘酱

    过年传统就是买橘子,我总爱让家人买柑橘,柑橘能吃作用还多,现在过完年一个多月了,家里柑橘也成熟了~于是摘下来做柑橘酱吧^_^好吃不浪费以下材料的份量没有固定标准按照个人口味可适当添加缩减盐和冰糖的量用料柑橘约500克...

  • 柑橘酱油风味纽约客牛排的烹饪做法,大厨教你详细做法

    柑橘酱油风味纽约客牛排

    纽约客牛排(NewYorkSteak)是个外号,大多数上档次的西餐厅的菜单上都规规矩矩写着它的大名strip。它在牛的前腰脊肉,肉质较紧实,脂肪含量较高,因此口感略油腻。用料纽约客牛排4块(每块差不多2到3cm厚、九两重)酱油1/4杯柠檬汁2...