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自用菜谱麻油鸡怎么做更好吃

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  • 自用菜谱麻油鸡的做法和图解,自用菜谱麻油鸡怎么做更好吃

    自用菜谱麻油鸡

    真的香用料新鲜三黄鸡1只(2斤左右)老姜1大块(200克)枸杞15克红枣3颗台湾红标米酒2瓶(1200ml)黑麻油30ml盐3克(味道比较淡,喜欢味道稍微重一点就5克)自用菜谱麻油鸡的做法先处理食材:三黄鸡一定要肥肥的!腹内的鸡油单独剪出来,切块...

  • 🐰の自用菜谱(葱油花卷)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    🐰の自用菜谱(葱油花卷)

    用料面粉500克温水260-270克酵母4克准备葱油小葱3-4根盐4克油15克🐰の自用菜谱(葱油花卷)的做法面粉、水、酵母揉成光滑面团,涂油醒发1.5小时,醒发完毕排气松弛15分钟面团擀成正方形涂少量葱油折三折按压一下按一宽一窄切...

  • 自用菜谱鲍鱼鸡的做法和图解,自用菜谱鲍鱼鸡怎么做更好吃

    自用菜谱鲍鱼鸡

    用料三黄鸡1只(2-3斤)小鲍鱼10只姜40克蒜8瓣大葱65克小洋葱(或紫洋葱)100克米酒50克生抽40克蚝油50克生粉2勺油80克小葱2根姜末20克自用菜谱鲍鱼鸡的做法三黄鸡切块,小鲍鱼去壳刷干净,放入容器,放姜末,小葱,米酒,生抽,蚝油,搅拌均...

  • 无油酸奶蛋糕(自用菜谱)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    无油酸奶蛋糕(自用菜谱)

    用料浓稠酸奶120克低筋面粉30克玉米淀粉10克鸡蛋2个(每个60克以上)细砂糖40克白醋几滴无油酸奶蛋糕(自用菜谱)的做法低筋面粉和玉米淀粉混合后过筛备用,蛋白蛋黄分开,蛋白放冰箱冷藏备用蛋黄中先加入50克酸奶拌匀,再放入过筛...

  • 自用菜谱:贫穷料理的可乐鸡翅的烹饪做法,大厨教你详细做法

    自用菜谱:贫穷料理的可乐鸡翅

    用料鸡翅14~16个可乐1(用大概4分3)瓶姜2片盐适量克料酒适量勺生抽适量勺柠檬半只左右自用菜谱:贫穷料理的可乐鸡翅的做法鸡翅泡水(最好一个小时,不够也问题不大)主要是去血水取出鸡翅,用手把水挤干,打花刀。料酒,生抽,姜片,红烧酱...

  • 麻辣小龙虾 自用菜谱的烹饪做法,大厨教你详细做法

    麻辣小龙虾 自用菜谱

    综合了几个做小龙虾的做法,做了好多遍,已经形成了稳定的水平。我真的很爱下厨房这个平台,过去的我在这,现在的我也在这。用料小龙虾两斤香料姜、蒜、辣椒、陈皮、香叶、八角等尽你所能准备香料腐乳腐乳两块啤酒1斤虾配一...

  • 坨坨专用麻麻肉菜谱的烹饪做法,大厨教你详细做法

    坨坨专用麻麻肉菜谱

    用料猪肉五香粉料酒酱油葱姜蒜坨坨专用麻麻肉菜谱的做法肉切薄片,倒入五香粉、料酒(去腥味)、酱油,抓匀腌一下。油多倒一些,葱姜蒜爆锅,炒成肉变色最后放盐出锅。最后再做一些土豆什么的,炒熟,加入炒好的肉即可...

  • 自用食谱7: 烤麻花的烹饪做法,大厨教你详细做法

    自用食谱7: 烤麻花

    仅自用食谱,原作者请见封面图用料普通面粉500克牛奶或水160克(水的话等重额外再加奶粉)酵母5克盐2克油40克(黄油融化后放入)糖70克(成品甜度够了,不爱甜的可以少,但怕没有麻花口感)蜂蜜30克鸡蛋2个糖、油、蜂蜜混合液体用来烤...

  • 减脂鸡胸肉饼(自己记录菜谱用)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    减脂鸡胸肉饼(自己记录菜谱用)

    用料胡萝卜2根(中等大小)鸡蛋2个蛋清(偏大)鸡胸肉7大块(3斤多一点)洋葱半个(中等大小的洋葱)玉米500克青豆250克蚝油两勺冰水350克左右红薯淀粉120克白胡椒粉适量盐2克(自己口味)生抽45克(自己口味)老抽15克左右(看上色效果)姜葱粉...

  • 菜谱自用食谱做法大全,超简单的菜谱自用做法步骤

    菜谱自用

    根据自己口味的一些改动的备忘录,其中借鉴了一些荣誉榜的菜谱(侵权一定删)时常更新^ω^用料快乐的心情1个菜谱自用的做法黄焖鸡,原方:在调味料里,酱油可以用:老抽,生抽,味极鲜综合使用。再加耗油和黄豆酱(黄豆酱是灵魂!!!)出锅后,根...

  • 自用菜谱油焖笋的做法和图解,自用菜谱油焖笋怎么做更好吃

    自用菜谱油焖笋

    用料春笋300克菜籽油30克老抽10克白砂糖20克生抽10克水150克自用菜谱油焖笋的做法先把笋处理好,300克是剥好后的重量,切滚刀块,冷锅入水,大火开盖煮开,水沸后一分钟左右捞出(尝尝笋甜甜的,没有麻涩的感觉即可)捞出后千万不要...

  • 炸鸡米花(鸡大胸)自用菜谱的烹饪做法,大厨教你详细做法

    炸鸡米花(鸡大胸)自用菜谱

    下次腌制的时候,要加点黑胡椒和盐和辣椒粉,大喜大的炸鸡粉没有什么咸味用料鸡胸肉3块鸡蛋2个玉米淀粉适量面粉适量生抽1勺大喜大炸鸡粉1包炸鸡米花(鸡大胸)自用菜谱的做法取一半大喜大炸鸡粉,兑水成糊状,把鸡胸肉切小块,放入...

  • 麻辣风干腊肠(自家备用菜谱)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    麻辣风干腊肠(自家备用菜谱)

    非正式菜谱,自己家人记性都不好,做个菜谱记下用量。,咸了!下次用七斤半肉!用料猪瘦肉5.5斤猪肥肉1斤麻辣味调料(六斤肉量)1包麻辣风干腊肠(自家备用菜谱)的做法肥肉剁碎瘦肉切成条状,放入一整包调料。抓拌均匀,味一会儿灌香肠六...

  • 自用食谱食谱做法大全,超简单的自用食谱做法步骤

    自用食谱

    用料水果:猕猴桃,黄瓜,苹果自用食谱的做法腌肉记得放盐西兰花记得买小颗小贴士注意一:硬糖-换成酸奶注意二:菜和米分成盛放,以免米饭吸入菜里的油注意三:盐少放,否则增加饮水量,误导饭量...

  • 防忘自用菜谱—猪油的烹饪做法,大厨教你详细做法

    防忘自用菜谱—猪油

    奶奶教我练猪油,怕以后忘记,记下来用料肥肉适量水适量防忘自用菜谱—猪油的做法把肉洗干净切成小块把肉放到锅里,放浸到肉的1/3水去煮,大火煮干煮干以后就会开始出油了,练成油渣以后,把油渣捞出,然后在油里面放姜。关火,等油...

  • 自用菜谱2 鸡蛋羹的烹饪做法,大厨教你详细做法

    自用菜谱2 鸡蛋羹

    妈妈教的用料鸡蛋2个温水一碗盐适量自用菜谱2鸡蛋羹的做法打两个鸡蛋三个也行一碗温开水加盐适度咸味水跟蛋目测2:1的样子水冲进蛋液中搅拌一下放到锅里或者煮饭的时候放在电饭煲上面一起蒸筷子戳一下就知道熟了没有...

  • 糖醋里脊(自用菜谱备用)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    糖醋里脊(自用菜谱备用)

    用料猪里脊500克鸡蛋1个淀粉4勺番茄酱适量糖4勺醋2勺生抽1勺面粉适量糖醋里脊(自用菜谱备用)的做法里脊切片,放料酒,盐,葱姜腌制20分钟面粉,淀粉混合加入鸡蛋加适量水,十三香调成糊状调汁:醋2勺,生抽1勺,淀粉1勺,糖4勺,番茄酱适量...

  • 大盘鸡自用菜谱的做法和图解,大盘鸡自用菜谱怎么做更好吃

    大盘鸡自用菜谱

    怕自己忘记,记录一下自己的菜谱,吃了快一半了才想起拍照片用料鸡腿6大只土豆1大个大红椒1个大青椒1个洋葱1个蒜1头大葱1根姜10片韩城花椒1大把干辣椒1把大盘鸡调料1包啤酒1听大盘鸡自用菜谱的做法鸡腿切块,用冷水洗3—4...

  • 综合几个菜谱的自用葱油面的烹饪做法,大厨教你详细做法

    综合几个菜谱的自用葱油面

    延长的假期,宅在家里,一次囤好一周的菜,葱都论斤买回家,结果被老妈数落:“这得吃到什么时候!”,想到了万能的下厨房,最耗葱的,非葱油面莫属,每个菜谱都不错,综合一下进行操作,口感非常满意,记录下来,以免遗忘。用料小葱半斤洋葱半个...

  • 千层蛋黄酥猪油版,可加麻薯,自留备用菜谱的烹饪做法,大厨教你详细做法

    千层蛋黄酥猪油版,可加麻薯,自留备用菜谱

    自己记录留方用用料水油皮中筋面粉250克猪油70克水100克细砂糖27克油酥低筋面粉175克猪油85克内馅豆沙馅420克咸蛋黄20个蛋液蛋黄1个黑白芝麻适量麻薯牛奶100克糖25克糯米粉55克玉米淀粉15克黄油7克千层蛋黄酥猪油版,...

  • 自用菜谱食谱做法大全,超简单的自用菜谱做法步骤

    自用菜谱

    @蛤蜊拌醋黄瓜蛤蜊炒一下短水果黄瓜去皮圆刀加醋冰箱冷藏@鸡汤豆腐,配菜嫩豆腐,猪油,青豆,韭菜一根,鸡汤高汤,虾球@肉末煎老豆腐,五花肉沫,猪油渣,豆豉汁,老豆腐@双椒小黄鱼小番茄对半切红辣椒葱姜蒜香菜桂皮料酒@麻辣兔丁兔子...

  • 川味麻辣香肠(自用菜谱)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    川味麻辣香肠(自用菜谱)

    用料猪肉37肥瘦1500克盐35克糖10克花椒粉6克辣椒粉20克白胡椒粉5克十三香1勺白酒20克菜油50克川味麻辣香肠(自用菜谱)的做法肉切条,一定要有肥肉,不然不香,所有调料全部放入拌匀,灌肠,扎孔排气,晾晒7-10天...

  • 鸡汁麻油厨房好菜谱的烹饪做法,大厨教你详细做法

    鸡汁麻油厨房好菜谱

    用料萝卜丝250克粉丝少许蒜末、姜末少许太太乐鸡汁、麻油各1勺牛肉2俩鸡汁麻油厨房好菜谱的做法把萝卜刨成丝粉丝用温水浸泡备用起油锅爆炒蒜末姜末,下萝卜丝翻炒,萝卜丝炒到半熟把1勺鸡汁拌匀,盖上锅盖1分钟左右,把牛肉...

  • 鸡脚肉蟹煲(自用菜谱)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    鸡脚肉蟹煲(自用菜谱)

    用料鸡爪4只河蟹3只洋葱1/4个蒜瓣5瓣姜8片郫县豆瓣酱1茶匙海天黄豆酱1茶匙生抽1茶匙料酒1茶匙白糖半茶匙香醋半茶匙自配大料(小茴香、桂皮、八角、丁香、草果、白寇等)少许干辣椒2个熟芝麻少许葱花少许鸡脚肉蟹煲(自用菜...

  • 自制浓汤宝(自用菜谱)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    自制浓汤宝(自用菜谱)

    #美善品#—-浓汤宝一根汤筒骨半根扇骨,6个鸡爪,1克花椒,两片生姜,一些葱,20克料酒,1500克水(注意不要超过主锅上刻度的最高水位),用料一根汤筒骨半根扇骨1鸡爪6花椒1克生姜2片自制浓汤宝(自用菜谱)的做法99分钟/100度/小勺,加30分...