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家庭版腌咸菜怎么做更好吃

技巧会让饭菜更可口,热门的家庭版腌咸菜精选专题是专门提供家庭版腌咸菜的相关精彩内容的地方,这里的家庭版腌咸菜相关内容,小编都精心编辑,精选优质家庭版腌咸菜的相关知识,分享一些家庭版腌咸菜方面的经验知识。

  • 家庭版腌咸菜的做法和图解,家庭版腌咸菜怎么做更好吃

    家庭版腌咸菜

    小雪腌菜,大雪腌肉。这是老底子江南人的习俗~腌一坛咸菜,方能成就一碟佐粥佳肴。看着窗外的❄️,捧着一碗热气腾腾的糯米粥,就着自己腌的咸菜,静享冬日里的小食光~用料菘菜10斤盐7-8两家庭版腌咸菜的做法将菘菜晒一个太阳,然后...

  • 家庭简易版萝卜干咸菜的烹饪做法,大厨教你详细做法

    家庭简易版萝卜干咸菜

    一直找不到适合自己家的菜谱,于是自己另辟蹊径搭配了适合自己家口味的一款拌咸菜,留下菜谱以免忘记,哈哈用料萝卜干适量(我抓了两把,泡开挺多)盐三勺(调料盒里的勺子,也不知道几克)糖两勺(勺子大小同上)生抽适量蒜三瓣干辣椒四个...

  • 好吃易学、带有芥末味的家庭版腌芥菜丝咸菜的烹饪做法,大厨教你详细做法

    好吃易学、带有芥末味的家庭版腌芥菜丝咸菜

    我们家都喜欢吃咸菜,不论是喝粥还是吃面条等,都喜欢就着咸菜吃,外边买的咸菜,防腐剂太多,后来就自己腌,非常成功,而且简单易学用料芥菜疙瘩10个盐250克辣椒粉适量蒜两头姜200克生抽一勺醋一勺十三香一勺好吃易学、带有芥末味...

  • 老北京腌酸菜-家庭酸菜腌制方法的烹饪做法,大厨教你详细做法

    老北京腌酸菜-家庭酸菜腌制方法

    爸爸妈妈每年入冬都会腌酸菜,腌好的酸菜特别受朋友和家里人的欢迎。所以在这里记录下腌制的过程,希望更多人可以自己在家做酸菜,不用出去买。自己在家做酸菜没有防腐剂也没有其他的添加剂,只要保持腌制时间超过21天也可以...

  • 应季菜谱~糖腌蒜(家庭制作版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    应季菜谱~糖腌蒜(家庭制作版)

    糖蒜是一种传统的腌制食品,解腻祛腥,助消化。用料当季新蒜1000g绵白糖/砂糖800g香醋/老陈醋800g盐少许应季菜谱~糖腌蒜(家庭制作版)的做法去超市或者市场挑选当季的新蒜,要注意尽量不要有破皮,最好大小均匀,因为看着就让人舒...

  • 电烤盘版 家庭烤肉 腌肉 配菜的烹饪做法,大厨教你详细做法

    电烤盘版 家庭烤肉 腌肉 配菜

    在家吃烤肉比再餐厅吃更舒服方便性价比高餐厅点几个肉的价格在家我可以吃一顿,我用的是电烤盘如果没有,用电饼铛也可以,烤肉最主要的是肉的腌制做法掌握一个基本原则就可以在家轻松做烤肉。食材部分喜欢什么肉就准备什么...

  • 腌咸鸡蛋家庭版的做法和图解,腌咸鸡蛋家庭版怎么做更好吃

    腌咸鸡蛋家庭版

    用料鸡蛋9斤盐800克高度酒2两水9斤香料大料,花椒,桂皮,香叶等腌咸鸡蛋家庭版的做法鸡蛋洗干净控干水份,擦干装入瓶花椒大料桂皮香叶煮水10分后放盐凉透,要9斤水满满一大锅!盐水倒入鸡蛋里漠过鸡蛋再倒入白酒封口20天后煮一...

  • 日本家庭的智慧—米糠腌咸菜的烹饪做法,大厨教你详细做法

    日本家庭的智慧—米糠腌咸菜

    在日本,家里有老人的家庭,都会用米糠腌制各种各样的青菜,被米糠腌制过的青菜,含植物性乳酸菌、酵素、维生素A、B1、B2、B6、C、E,食物纤维,蛋白质,矿物质(钙、磷、铁)等等(摘自yahoo日本),营养非常丰富。但因为每天至少一次的...

  • 家庭版简易腌酸菜的做法和图解,家庭版简易腌酸菜怎么做更好吃

    家庭版简易腌酸菜

    自己腌制酸菜,简单,卫生。腌制好的酸菜口感脆爽,酸香可口。用料青菜盐克家庭版简易腌酸菜的做法青菜一片片掰下,洗净,阳光下晒第一天,天气多云,温度0-15度,太阳12点出来,晒了一个下午后。第二天,天气大雾,快12点太阳出来。气温0-...

  • 家庭咸鸭蛋的腌制——水泡法的烹饪做法,大厨教你详细做法

    家庭咸鸭蛋的腌制——水泡法

    好的咸蛋黄,确实比较难搞到,所以我们自己腌吧!😊😊这个方子从去年就开始实验了,不会有任何问题,请你看清楚步骤!腌咸蛋的时间长短是和温度有关系的,所以你可以根据我方子里面记录的温度来比较你所处的地区的温度来决定大致要...

  • 家庭版小咸菜的做法和图解,家庭版小咸菜怎么做更好吃

    家庭版小咸菜

    简简单单的小咸菜,开胃神器.用料生抽5勺盐1勺(后期可再适量加)糖1勺半米醋3勺柠檬2个小米辣6只蜂蜜3勺新鲜芥菜疙瘩3个水半碗家庭版小咸菜的做法新买回的芥菜疙瘩洗干净.如果不脏可以不去皮,我买的洗完后感觉不太干净全部...

  • “家庭版”腌制烤鸡的烹饪做法,大厨教你详细做法

    【家庭版】腌制烤鸡

    大吉大利,今晚吃鸡!用料鸡(仔鸡)1只红辣椒粉100克黄油50克橄榄油50ml李派林20ml白兰地10ml黑胡椒10克盐10克洋葱粉20克蒜粉20克迷迭香20克百里香20克新鲜香草1捆【配菜】小土豆5-6个圣女果6个南瓜小半个百里香碎适量卡真...

  • 家庭版自制咸菜!好吃不贵!的烹饪做法,大厨教你详细做法

    家庭版自制咸菜!好吃不贵!

    自己爱吃咸菜!一直没敢从外面买过,担心健康问题!可是我又是一个美食妈妈!爱心泛滥,总想给孩子也做点下饭小菜,所以在妈妈多年做咸菜经验的基础上,反复实验过多次,才弄了这么一个老少皆宜的方子!给你家的宝宝也做点吧!绿色食品!健...

  • 家庭腌黄瓜食谱做法大全,超简单的家庭腌黄瓜做法步骤

    家庭腌黄瓜

    这个季节,疫情期间老吃肉也会感觉腻,买点小黄瓜,做个开胃小菜,美的不行呀用料黄瓜10斤酱油1000ml(能没过黄瓜即可)白酒(料酒)3勺蒜20瓣白糖50克姜15片花椒30粒盐适量生抽100ml家庭腌黄瓜的做法准备黄瓜,大黄瓜切开,小黄瓜不...

  • 家庭腌制咸鸭蛋的做法和图解,家庭腌制咸鸭蛋怎么做更好吃

    家庭腌制咸鸭蛋

    这么美味、颜值又高的自制咸鸭蛋不发扬光大一下,实在对不起下厨房了,哈哈哈哈用料鸭蛋10斤盐1斤高度白酒50克(以实际用量为准)水4000克家庭腌制咸鸭蛋的做法仔细彻底洗干净坛子,太阳底下晒着,消毒又干燥洗干净鸭蛋,晾干燥(清...

  • 家庭版腌白菜的做法和图解,家庭版腌白菜怎么做更好吃

    家庭版腌白菜

    用料盐克白菜片辣椒醋勺糖家庭版腌白菜的做法白菜切好后洗净控干水份(最好是白菜心)白菜放入脸盆中加入盐后杀出水份(可以轻微揉搓)白菜杀出水份之后用力挤干根据自己口味加入糖,醋,辣椒等待入味(天冷放置一晚后会更好吃,夏天...

  • 家庭简约版腌菜—雪里蕻的烹饪做法,大厨教你详细做法

    家庭简约版腌菜—雪里蕻

    在外地上班,总是想念家里的味道…买的味道总不对,只能自己动手啦用料雪里蕻5斤盐适量,抓匀每颗菜就好坛子一个家庭简约版腌菜—雪里蕻的做法菜洗干净用晾衣架晒半天(表面的水份晾干)每颗菜抓盐揉匀,抓的时候像洗衣服一样,抓...

  • 传统版愈腌愈香的腌咸菜(甜芥菜版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    传统版愈腌愈香的腌咸菜(甜芥菜版)

    之前的菜谱里面分享过一种盐水泡的酸菜今天分享一种传统的腌制咸菜的方法这种方法做的咸菜可以保存好久闻到这个味道就想起自己已经过世的外婆她厨艺一般却能做一手好咸菜那种香味一直深刻在自己的记忆里用料盐克芥菜...

  • 家庭版咸鸡食谱做法大全,超简单的家庭版咸鸡做法步骤

    家庭版咸鸡

    小时候的味道,感觉像以前在茶楼的水晶鸡一样😋😋好7用料盐1把(约4勺)鸡半只家庭版咸鸡的做法鸡肉洗净沥干水份备用在鸡的表层抹上一层薄薄的盐粉,腌制半小时开水下锅蒸15分钟即可砍开或手撕都不错哟!可以开吃啦😍😍...

  • 一学就会的家庭简易版腌酸菜的烹饪做法,大厨教你详细做法

    一学就会的家庭简易版腌酸菜

    家里的大白菜实在吃不完,所以腌起来换换口味~用料白菜1个盐100克一学就会的家庭简易版腌酸菜的做法白菜切丝,白菜帮切细点一层白菜一层盐的放入盆中,盐别太多了,撒匀就行放置半小时后连杀出来的水和白菜一起装入矿泉水瓶中...

  • 家庭自制腌渍酱油小黄瓜咸菜的烹饪做法,大厨教你详细做法

    家庭自制腌渍酱油小黄瓜咸菜

    各种咸菜中最爱吃这口儿用料小黄瓜2斤酱油800ML姜3—6片盐根据个人口味花椒20—30粒干辣椒5个小米辣2个蒜8—12瓣冰糖10克白酒1—2汤匙大料1颗家庭自制腌渍酱油小黄瓜咸菜的做法将新鲜的小黄瓜洗净撒上盐杀出水份后晾...

  • 家庭版~腌制咸鸭蛋的烹饪做法,大厨教你详细做法

    家庭版~腌制咸鸭蛋

    自己腌制的咸鸭蛋,不添加任何东西。图的就是干净卫生。我腌制很多次了,每次20个鸭蛋不到。味道不错~推荐大家,也简单!用料鸭蛋16个高度白酒适量盐适量保鲜膜适量家庭版~腌制咸鸭蛋的做法鸭蛋买过来,泡水里一会儿,然后用小...

  • 老丁的私房菜-家常版腌咸鸭蛋的烹饪做法,大厨教你详细做法

    老丁的私房菜-家常版腌咸鸭蛋

    腌鸭蛋不用多说,大家都常吃,无论是早上配稀饭,还是小酒的时候来一个,都配合完美。腌咸鸭蛋的方法有很多,老丁用的是北方传统的办法。自制自吃,饮食安全妥妥的~~~用料鸭蛋30个大料(八角)5-6个盐2-3斤桂皮少许花椒少许二锅头1瓶老...

  • 自家腌咸菜食谱做法大全,超简单的自家腌咸菜做法步骤

    自家腌咸菜

    云南当地12月份特有蔬菜做成的。用料-自家腌咸菜的做法---...

  • 家庭腌制咸肉的做法和图解,家庭腌制咸肉怎么做更好吃

    家庭腌制咸肉

    自家腌制的咸肉不仅质感好,味道更鲜美;虽然每年冬天都会制作一些腌腊鱼肉制品,但今年腌制的咸肉效果特别满意。用料五花肉1330克自然盐40克花椒1小勺高度白酒2大勺家庭腌制咸肉的做法买来的五花肉不要水洗,用干净略潮湿的...