扇贝怎么做更好吃

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鲜嫩多汁的扇贝馅饺子

扇贝道鲜美，营养丰富，与海参、鲍鱼齐名，并列为海味中的三大珍品。富含蛋白质、ω-3脂肪酸、B族维生素、镁和钾，热量低且不含饱和脂肪。常吃扇贝有助于预防心脏病、中风及老年痴呆症。☘️众多饺子馅中最鲜美多汁的一款☘️用...
扇贝大虾汇

韩国综艺“赤脚的朋友”家常饭专辑中女演员沈惠珍版的炖扇贝大虾，简单，快手，好吃，试试吧～用料扇贝大虾其它海鲜随意大葱半根青红辣椒各一个大蒜适量青酒适量豆芽250g扇贝大虾汇的做法扇贝，大虾清洗干净。大葱，辣椒洗干净，斜切...
蒜蓉粉丝扇贝（盒马）

不好吃，太肥腻了…别做了用料扇贝盒马蒜蓉粉丝扇贝（盒马）的做法模式“快速蒸”10分钟...
粉丝蒸扇贝简易版超下饭

简单的家常做法，蒸只需要5分钟。用料扇贝柱一袋200g粉丝2块蒜泥适量生抽适量盐适量香油适量橄榄油适量黑胡椒一点点粉丝蒸扇贝简易版超下饭的做法烧一盆开水，将粉丝煮至8成熟，全熟也可以，最后蒸的时间少一些就好了。蒜泥...
韩味扇贝

用料冷冻扇贝肉韭菜花葱姜韩国辣酱蚝油蒸鱼酱油料酒糖米醋白酒（或料酒）淀粉韩味扇贝的做法锅中倒入足量凉水，放葱段、姜片，再加入一小酒盅的白酒（料酒也可），以大火烧开水沸腾后，立刻把冲洗干净的扇贝倒入，然后关火捞出，沥水备用...
黄金蒜茸扇贝粉丝

黄金蒜茸扇贝粉丝，加了炒制过的蒜蓉，真的特别有味，一口一个，大人喜欢，孩子们尤其更喜欢。用料扇贝6个粉丝1把酱油1汤匙蒜1头细香葱2根植物油2汤匙黄金蒜茸扇贝粉丝的做法蒜剁成末，香葱切颗粒，粉丝用温水泡软，沥干待用扇贝从壳...
【空气炸锅】炸扇贝柱

空气炸锅系列之炸扇贝柱——用空气炸锅炸这种有脆皮的基本大同小异，主要是挂一层面糊再沾一层干粉（或者面包糠）。稍微喷一点油会更酥脆。2人份，170大卡/份。用料扇贝柱12只盐半小勺黑椒半小勺柠檬1个面粉30克面包糠适量【...
扇贝捞汁

给孩子爸晚上泡上明天带单位去分享用料糖30克香油10克蚝油100克生抽15克扇贝250克辣椒调味汁30克味好美鲜辣粉4克小米辣2个葱适量矿泉水150克扇贝捞汁的做法扇贝肉洗干净泡水里，开水里焯个5分钟，捞出控干水份把各种调味...
蒜蓉扇贝西蓝花

用料西兰花1朵扇贝10只蒜末小米椒白糖半勺生抽2勺清水4勺蒜蓉扇贝西蓝花的做法❤️西蓝花洗干净掰成小块冰冻的扇贝；锅里烧开水，放入扇贝焯水3分钟，捞起来备用；接着放进西蓝花，淋上一点油，煮2分钟捞起来；❤️干锅烧热烧油，加入蒜...
法式融合鲜虾扇贝酿竹笙

罗勒厨房出品春季微微辣的青豆泥搭配鲜美的虾和竹笙用料虾10只扇贝3只竹笙若干青豆小松茸3只法式融合鲜虾扇贝酿竹笙的做法鲜虾去壳扇贝清理好一起放入料理机打碎白胡椒、盐调味青豆如热水然后捞出过冰水打成泥竹笙泡...
调汁葱油扇贝

这个扇贝的特别之处在于用豆豉酱和鱼露调成汁蒸熟，再浇葱油。鱼露和豆豉酱去腥效果都很好。用料扇贝蒜末葱末鱼露豆豉生抽油调汁葱油扇贝的做法先将扇贝处理干净：扇贝撬开后，取出贝肉，去除贝肉里的黑色部分，洗净。留一半的...
沙茶扇贝肉

沙茶扇贝肉是一道非常好吃的营养小海鲜，沙茶酱与扇贝肉相遇，那是锦上添花的鲜上加鲜，然而，它也是一种快捷的急就章之菜，因速而见巧者，不可不知。用料扇贝肉300克沙茶酱韭葶100克红椒适量姜末生抽盐鸡精沙茶扇贝肉的做法韭葶...
煎扇贝配蘑菇汁

转自GaryRhodes的Sautéedscallopswithmushrooms&spinachsauce以下是两人份的食谱，每份热量264kcal，蛋白质25g，碳水化合物2g，脂肪18g，饱和性脂肪9g，纤维2g，糖1g，盐1.59g用料黄油扇贝6粒菠菜100克蘑菇100克煎扇贝配蘑菇汁...
零厨艺姜葱扇贝肉

爸妈都出门了，只能找冰箱的存货，不能饿着自己😁用料扇贝肉一小包蒜头若干大葱3根姜3片花生油若干辣椒酱1勺豆瓣酱1勺料酒1勺盐少许零厨艺姜葱扇贝肉的做法蒜头可以拍开，不去衣都可以。用的是冰冻的扇贝肉，一包一次量刚好...
葱爆扇贝

用料扇贝200g大葱适量油适量盐适量酱油适量花椒面适量大蒜适量姜适量清水适量葱爆扇贝的做法扇贝肉焯水去掉泥和脏东西大蒜切末，大葱切斜刀，姜切丝锅里坐油爆香大蒜和葱姜加入扇贝拌炒加入酱油、食盐和花椒面大火拌炒出...
酱汁扇贝

用料扇贝16只黄瓜半根彩椒红黄各4分之1个蒜瓣3个鱼露3大勺淀粉2大勺糖1小勺盐少许酱汁扇贝的做法扇贝洗净，沥干水分，冷水放入蒸锅，15-20分钟即可稍凉，取出扇贝肉，去除杂质，黄瓜切薄片，黄瓜片上放扇贝肉，摆盘蒜瓣切成蒜末待用...
双菇蒜煎扇贝- 孤独的美食家ep9

(孤独的美食家episode9之效仿)看了孤独的美食家，第9集是最喜欢的一集。记得去厦门时对海鲜的处理方法通常是葱姜炒，酱油炒，还有盐焗，片中这三种对海鲜的处理方法看着挺新鲜，好想吃...之后又做了两次，对方子进行了改良。黄油...
蒜蓉扇贝鲜虾粉丝煲

一锅满足两人所需蛋白质、维生素，鲜香爽辣，太绝了！用料虾250克扇贝肉250克金针菇150克娃娃菜1棵（小）粉丝2把洋葱半个生抽2勺蚝油1勺蒜8瓣葱1根小米辣1根蒜蓉扇贝鲜虾粉丝煲的做法虾剪头开背去掉虾线，洗干净后用餐巾纸擦干备...
爆炒扇贝裙边（干贝边）

这个是下饭菜哦！味道得到大家的一致好评。太好吃了！真没想到一个小小干贝边味道丝毫不比干贝逊色哦！相反口感更有嚼头，不知道我这个生在中部的孩子为何如此喜欢吃海产品。用料红萝卜丝扇贝裙边小香芹菜大蒜生姜、大蒜、辣...
回锅扇贝

不喜欢吃鲜扇贝柱的腥味，所以想出了这个办法，做法基本就是把回锅肉里的肉片换成了扇贝柱用料蒜薹，鲜扇贝柱，木耳，鸡蛋辣椒酱或郫县豆豉回锅扇贝的做法两只鸡蛋炒成金黄色加油热锅，加入一勺辣酱炒出香味先放入鲜扇贝，小火炒至...
豆豉酱蒸扇贝

用料扇贝香辣豆豉酱葱花豆豉酱蒸扇贝的做法春天的扇贝非常肥美，选择日月贝最佳，将扇贝用刷子清洗干净然后用刀沿着贝壳一边插入切下半边贝壳，将黑色的包块用剪刀剪去，将如睫毛状的黄色边撕掉，裙边可留可不留，要留着的话就清...
金银蒜蒸扇贝（附上如何清洗扇贝肉肉的方法）

用料扇贝1斤大蒜3头金银蒜蒸扇贝（附上如何清洗扇贝肉肉的方法）的做法观察它，审视它，研究它黄的下面是腮，去掉两边腮，去掉砂袋，去掉好了，清洗去吧蒜泥，一半用小火慢慢炸成金黄色，一半保留生蒜加生抽、蚝油，拌，浇在扇贝上蒸锅100度...
烤着吃也好吃芝士烤加拿大北极虾扇贝

虽然视频是野外拍摄，但所有步骤我都改成在家烹饪。芝士、洋葱、蒜蓉、加拿大北极虾、扇贝肉，咸鲜微辣，虾肉鲜甜紧实，扇贝肉Q弹爽滑。用料加拿大北极虾8只扇贝8只芝士8片紫皮洋葱半个料酒1勺蒜蓉20克生抽1勺食用油10克烤着...
粉丝蒸扇贝，鲍鱼

用料鲍鱼15只扇贝6只粉丝2把酱油1勺蚝油1勺糖半茶匙蒸鱼豉油半碗盐半茶匙葱花少许蒜蓉半碗粉丝蒸扇贝，鲍鱼的做法先剁碎蒜蓉，热油炒香它，加入备好的酱油，盐(加入少量温水)，糖，蒸鱼豉油，中火煮开后装起备用。先装好扇贝。预先...
香芹辣酱炒扇贝

用料扇贝少许香芹一把香辣酱一勺葱少许姜少许蒜少许白糖少许高度白酒少许盐适量香芹辣酱炒扇贝的做法香芹去叶洗净后切成小指长短的段儿取出扇贝肉，仔细去除里面的泥沙和杂质，清水洗净，加半瓶盖高度白酒、适量的盐腌制15...