青口怎么做更好吃

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青口两味

贝壳类的海鲜有一种独特的鲜味，今天买了一些活的青口，做成2种吃法。用料活青口贝12个姜适量葱适量豆豉适量大蒜或蒜蓉酱适量红椒配色少量猪肉糜适量广东米酒适量盐适量糖适量淀粉少量冰大量青口两味的做法这是青口生前...
白葡萄酒青口，青口意面

用料青口，蒜，小红葱，白葡萄酒，盐，黑胡椒，意大利香芹，柠檬白葡萄酒青口，青口意面的做法葱蒜切末，意大利香芹切末，青口洗干净备用锅里放少许橄榄油，稍微烧热后加入蒜末葱末和香芹末，记住过不要大，不要烧坏了香料，有香味后下白葡萄酒，加...
金银蒜芝士烤青口

青口、生蚝、扇贝都是营养丰富的贝类海产，这个做法也同样适用于生蚝和扇贝，每次烤出来都感觉飘香四溢，吃一口感觉味蕾都忍不住要跳舞了……用料青口500g蒜茸生和熟各适量芝士碎适量日本酱油适量葱花适量金银蒜芝士烤青口...
白酒烹煮青口贝

白酒煮青口贝一直是我喜欢的。自从搬到波士顿后，发现这里青口贝的价格实在是太公道了。唯一麻烦的就是清洗：先要拔出贝壳后面的毛，然后要一只一只地使劲搓啊搓。所以现在想来餐厅贵也贵的有道理。菜谱来自《蓝带基础烹饪...
青口蒲瓜汤

用料青口蒲瓜香葱盐青口蒲瓜汤的做法蒲瓜去皮，切块；青口处理清洗干净；切葱花锅中热油，先炒水瓜，加盐翻炒入味加入开水（快捷省煤气），放入青口盖锅盖煮待青口全部开壳，放点盐调好味，撒入葱花，即可...
煮海虹/青口/贻贝

用料海虹/青口/贻贝（同一个东西，就是图里这个）随便盐，辣椒看个人口味葱姜蒜跟炒菜差不多的量啤酒200ml水煮海虹/青口/贻贝的做法洗干净青口啤酒，加水，差不多能盖过青口就可以，加葱姜蒜，辣椒，盐水烧开，加青口，煮不要超过五分钟，就...
意式青口 mussel

在波士顿不能不学会做mussel即青口。番茄蒜香青口~改编自网络菜谱。用料青口洋葱大蒜番茄thyme(麝香草)盐番茄酱干辣椒意式青口mussel的做法蒜切丁洋葱切丁热油，下丁，炒至洋葱丁半透明下番茄丁，适量thyme/麝香草，(如吃香...
蜜汁儿青口

话说厨艺渐长的你们，是时候在家人或朋友面前露两手了。今天再分享一道，小白又能轻松get的高颜值大菜。用料青口1000克猪肉50克老姜适量小葱适量香菜少许耗油适量料酒适量蒸鱼豉油适量白糖少许香油少许淀粉少许蜜汁儿青...
法式白葡萄酒焗青口

用料青口10只洋葱半个番茄1个腊肠1小根欧芹适量黄油30克盐少许黑胡椒少许干白葡萄酒半瓶柠檬一瓣法式白葡萄酒焗青口的做法青口用小刷子洗净去足丝待用洋葱切小丁，番茄切小块放盘备用。腊肠（如果没有德国风干香肠的话，用...
黄油青口西兰花

西兰花，抗氧化食物，经常做蒜茸西兰花。不过也可以添加一点其他食材，变成一道道新菜，比如可以加玉米粒啦什么的。这次买了超市去壳的青口，已是黄油煮熟的，加进去，口味不错^_^吃的清淡一点的话，可以把黄油换植物油，然后也可以不...
【快手西餐】奶油培根青口

夏天到了，PEI的青口便宜到爆，两刀一磅。于是借此机会学习了这一道西餐经典菜式，难度系数几乎为零。分享给大家。这是以MarthaSteward的菜谱为主体、另外吸收了一些JamieOliver和ChefJohn的技能点组合出来的菜谱。感谢三...
留学伦敦也要吃中餐·煮·蒜香黄油甜白葡萄酒青口·海虹

青口，也叫海虹，淡菜。Mussel。感觉这个贝类算是海鲜里最便宜的。一大兜子waitrose才买两镑多。伦敦有个特别有名的比利时店吃青口，叫做Belgo，有各种口味，他们的啤酒也很好喝。用料青口甜白葡萄酒黄油蒜盐留学伦敦也要吃中...
原汁原味的清蒸青口

广东人吃海鲜最喜欢保留它的鲜，清蒸就是最好的选择～用料青口贝500克葱1根香菜1根姜5片蒜3瓣油适量酱油（咸）适量原汁原味的清蒸青口的做法准备材料1.青口洗刷干净2.蒜、姜切碎备用3.葱和香菜切段，头和蒜姜放一起；另外姜切片3...
青口肉馅抄手

黄瓜肉馅抄手用料抄手皮适量猪肉500g淀粉少许盐少许黄瓜1根青口肉馅抄手的做法猪肉、黄瓜切丁入盆，加淀粉、盐适量，用筷子顺时针搅拌，让肉馅有力。抄手皮准备极好。包好抄手后，注意分别摆放好...
清焯青口

最朴素的做法，最新鲜的吃法。用料青口所买分量清焯青口的做法洗净，入水焯熟，是不是很简单？哈哈←_←你这菜谱也忒简单了吧！...
香蒜焗烤青口

用料干牛至融化的黄油35gMussel20只大蒜2瓣干白葡萄酒少许香菜面包屑约1cup柠檬1个橄榄油适量香蒜焗烤青口的做法煮mussel：把mussel洗净，码在锅里，淋入少许白葡萄酒（煮mussel不需大量液体，一点点足以，让锅里有些水汽），盖上锅...
煮个单纯的青口

北方娃，家里比较少做海鲜，纯粹跟水产市场的卖家一个一个问出来的。卖家说一点点的水煮到开口，太单纯了！用料青口500g葱一支姜片5片煮个单纯的青口的做法葱姜片加水煮沸倒入清洗干净的青口煮到开口小贴士1.清洗的时候比较...
青口贝通心粉（Macarino）

在Youtube上找到的好东西、要分享～就是我用的是现成的意大利面酱～一人份用料意大利面番茄肉末酱适量罗勒碎适量Macaroni50g青口贝（贻贝）10个左右干酪粉少量鲜蘑菇5个黑胡椒适量青口贝通心粉（Macarino）的做法准备材料！用温水...
万圣节——青口獠牙&血盆大口

在公众号上看到的图，觉得真的是很“可怕”的青口獠牙呢，哈哈哈如果吓到小宝贝们，真是sorrysorry~\(≧▽≦)/~用料红蛇果青蛇果红色果酱（草莓酱）花生酱杏仁片/瓜子仁万圣节——青口獠牙&血盆大口的做法准备好食材~苹果...
藜麦100种吃法|番茄青口焖藜麦饭

藜麦的营养价值有多高，在这里就不赘述了，很多权威科普大号以及百度百科都有详尽的解释。我想在这里谈谈吃藜麦这些年，跟饮食理念和生活方式相关的一些心得。从烹饪和人体消化的角度来看，藜麦相比其他五谷杂粮，显得非常优异...
番茄青口烩面

又是一道胡乱做，又是出乎意料的好吃。我妈说比六千馆好吃一百倍，我说外面这些店我都不屑走进去…用料黑椒粉我用味好美，味道还行番茄一个青口适量猪肉适量泰式甜辣酱李锦记酱油番茄青口烩面的做法首先妈妈做的面条，鸡蛋面...
啤酒煮青口

简单快手的一道西餐从准备到做好不到25分钟如果当天家里有ciabatta或法棍那再好不过了面包切片烤一烤沾着青口的汤汁一起吃再来上一杯啤酒完美的夏季晚餐呐！！用料青口（新鲜或速冻的都可以）500g，去掉腹部的毛，洗干净无盐黄油...
辣味美乃滋烤青口

在自助餐厅里吃过这次户外烧烤来复刻下用料青口适量蒜泥适量日式美乃滋适量是拉差辣椒酱适量柠檬汁一点点糖一啾啾伏特加一点点辣味美乃滋烤青口的做法根据自己的口味来增加我喜欢辣点多放辣椒酱还可以放飞鱼籽或者切...
【秋冬】白汁煮青口

今年生日，@yehaizi1234还有@kakeru陪我一起吃喝了整整两天。最后一顿正餐，我们一起去了璞丽的西餐厅，度过了非常愉快的一晚。琛哥说她很喜欢吃青口，那天点了一大份，真心鲜甜啊。贝肉软滑有弹性，每一个滑进嘴里，都好像接了一...
酒香海虹（贻贝、青口） by wqy

用料青口10只白葡萄酒适量芹菜适量长葱叶（装饰用）适量芝士适量大蒜适量浓汤宝（可不加）适量洋葱半个黄油适量盐适量白胡椒适量酒香海虹（贻贝、青口）bywqy的做法海虹去冰洗净洋葱、蒜适量去皮洗净切末芹菜去根洗净切丁热锅加...