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法棍第一课怎么做更好吃

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  • 法棍第一课,从理解每一步背后原理开始的烹饪做法,大厨教你详细做法

    法棍第一课,从理解每一步背后原理开始

    法棍的法语名字叫做“LaBaguette”,意为“长条形的宝石”,由此不难推断法棍在法国甚至是欧洲的重要地位。关于法棍的制作,无论从发酵方法,水面配比,还是到整形手法,割包样式,烘烤设置,都极具千变万化。这种多变性也是吸引万...

  • 第一课芝士饼干杏仁饼干的烹饪做法,大厨教你详细做法

    第一课芝士饼干杏仁饼干

    12片芝士饼干+12片杏仁饼干用料低筋面粉120克奶粉6克小苏打粉1克黄油75克鸡蛋(全蛋液)25克约半个糖粉40克盐0.5克马苏里拉芝士(装饰)少许杏仁片(装饰)3片杏仁片第一课芝士饼干杏仁饼干的做法杏仁饼干(冻酥饼干)12块乳酪饼干(混...

  • 坚哥的凤尾金丝沙律虾,是“坚嘢” ——“椿树来课”第一课的详细做法,坚哥的凤尾金丝沙律虾,是“坚嘢” ——“椿树来课”第一课做法技巧

    坚哥的凤尾金丝沙律虾,是“坚嘢” ——“椿树来课”第一课

    燕子妈妈停止更新菜谱三个月,相熟的朋友忍不住私聊,燕子妈妈去哪里了?怎么了?燕子妈妈很好,请关心燕子妈妈的朋友放心,我们一直在美食的路上,做更好的自己。燕子妈妈在山居厨房里招待着各地朋友,利用业余时间参加更多课程学习...

  • 姜撞奶–中年少女养生第一课的烹饪做法,大厨教你详细做法

    姜撞奶–中年少女养生第一课

    ★封面图片来自网络昨儿个把姜撞奶的步骤发到作业里去了,有几个比我还懒的小仙女让我发成帖子,便于以后查找。好吧,我复制过来满足你们。冰激凌雪媚娘,关于淀粉老化,蒸制微波及炒制:怀姜糖膏--中年少女养生第二课:巴伐利亚奶...

  • 烘焙第一课-白吐司的烹饪做法,大厨教你详细做法

    烘焙第一课-白吐司

    这是一款超级懒人版的白吐司,操作简单,但是不失口感!用料高筋面粉290克鸡蛋清30克酵母粉3克奶粉10克清水160克盐4克细砂糖27克黄油27克烘焙第一课-白吐司的做法准备好所有材料所有配料混合进行揉面把揉好的面团滚圆,平...

  • 烘焙第一课:桃酥的做法和图解,烘焙第一课:桃酥怎么做更好吃

    烘焙第一课:桃酥

    说实话,我对桃酥没有太多的爱,可是家里长辈喜欢,很喜欢,也许是因为它承载了他们童年关于点心的最大期盼?但是街上的太甜太油,实在不放心他们一袋子一袋子的买,只能“自己动手,丰衣足食”了*^_^*在此我要感谢君之,这个配方其实...

  • 第一课:分装鲜酵母的烹饪做法,大厨教你详细做法

    第一课:分装鲜酵母

    鲜酵母风味好,只是冷藏保存时间有限。可以用冷冻的方法冻起来慢慢使用。我是这样做的:把500克鲜酵母用自封袋分装成两袋,排出袋子里的空气,用擀面杖擀平,尽量擀得厚薄一致,再把袋子均匀划分成25格(如照片所示),大约10克一格,这...

  • 雪花酥——甜食入门第一课一次就成功的烹饪做法,大厨教你详细做法

    雪花酥——甜食入门第一课一次就成功

    这是17年的网红零食啦。我也买过淘宝最火大X哥家的吃过。味道还行当然了高热量甜食不好吃对得起它的热量吗!今年寒假才入手了各种烘焙工具。开始第一课,雪花酥!(把原材料的饼干换成熟花生米就是牛扎糖!)非常简单,一次成功!一...

  • 第一课食谱做法大全,超简单的第一课做法步骤

    第一课

    用料细砂糖34克大华36g第一课的做法倒入按计划...

  • 烘焙第一课 最简单的蛋挞的烹饪做法,大厨教你详细做法

    烘焙第一课 最简单的蛋挞

    看别人的配方第一次做感觉挺简单的也很有成就感用料鸡蛋2个糖少许牛奶一袋240ml蛋挞皮12个烘焙第一课最简单的蛋挞的做法鸡蛋,糖,牛奶加一起搅匀至糖融化(糖和牛奶可一起加热,方便糖融化)倒入摆好的蛋挞皮,放入预热好的烤箱...

  • 法棍!第一次60%成功的烹饪做法,大厨教你详细做法

    法棍!第一次60%成功

    记录一下,方便自己下次做得更好。按照小高姐版本改一下。用料高筋面粉250克水(70%)175克干酵母2克盐6克法棍!第一次60%成功的做法酵母倒入室温水中,搅匀,加盐加面粉。用工具搅匀。盖上盖子静置半小时(室温大概26℃左右)。到时...

  • 法棍的一百种吃法—第一顿的烹饪做法,大厨教你详细做法

    法棍的一百种吃法—第一顿

    去超市买面包,拖布把买一送,于是我就买了回来,想想凭我一个人的力量把它吃完还是挺难的,一顿三片饱,先看看我这两顿怎么做的!ps:可能吃到第二顿就没有下文了……用料法棍三片、鸡蛋一个、淡奶油、蓝莓、培根、海盐、黑胡椒法...

  • 美食第一课 麻辣小龙虾的烹饪做法,大厨教你详细做法

    美食第一课 麻辣小龙虾

    用料小龙虾2斤(我买的23一斤,也不知道是便宜还是贵)大葱2根花椒适量大蒜半个(看自己喜好,个人觉得多点好)生姜适量,切片,拍碎都可以干辣椒多一点,用剪刀切开,出味,个人喜辣香叶,八角适量洋葱半个啤酒一罐小葱适量火锅底料半包(就买...

  • 日料第七课食谱做法大全,超简单的日料第七课做法步骤

    日料第七课

    茶碗蒸天妇罗用料小块鸡肉三根菠菜一个香菇一个鸡蛋日料第七课的做法可以增加虾仁,鱼肉和白果初汁(木鱼素调配)香菇去根切片鸡肉小丁两片叶子鸡蛋和水1:2鸡蛋打散后放入2倍的水(初汁)打的时候用杯子打,正打反打(转圈)不要打出...

  • 厨房小白的第一课~番茄炒蛋的烹饪做法,大厨教你详细做法

    厨房小白的第一课~番茄炒蛋

    很多客人和我嘟囔对于厨房里边的一切都处在白痴状态,茫然的不行,说,梅姐~你只要告诉我们怎么给宝宝和爱人做一顿能吃的舒服顺口的饭菜就行,不需要多么高大上~为爱下厨房~这是一件暖心又浪漫的事情~当爱人在你身后双臂圈住你忙...

  • 烘焙第一课——小蛋挞的烹饪做法,大厨教你详细做法

    烘焙第一课——小蛋挞

    小董说,烤蛋挞其实跟炒菜一样,放多少作料可以自己把握。所以在参考了不同的方子之后,本着简单和节约的原则,终于烤出了人生中的第一炉小蛋挞!用料现成的挞皮18个辉山鲜博士220ml小盒雀巢淡奶油250ml细砂糖2勺鸡蛋6个烘焙第...

  • 新手炒菜第一课!炒白菜!的烹饪做法,大厨教你详细做法

    新手炒菜第一课!炒白菜!

    炒白菜,每天都要吃菜,可以说炒白菜是最最简单易学的新手菜品,想当初我也是从炒白菜开始!!用料白菜盐克味精蒜新手炒菜第一课!炒白菜!的做法白菜洗净,备用!!蒜,切块备用!!蒜可以多些!锅里加油,放蒜炒香,一定要炒出香味先放入白菜,翻炒均...

  • 中式面点师(初级)-第一节课的烹饪做法,大厨教你详细做法

    中式面点师(初级)-第一节课

    中式面点师-第一节课用料1.擀面条面粉110g冷水50g2.擀水饺皮面粉100g水50g中式面点师(初级)-第一节课的做法擀面条面粉110g冷水50g面条重量130~150g面条长48mm,宽18mm擀水饺皮水饺皮8g/张,送6只...

  • coffee cupcake(咖啡杯子蛋糕)-cupcake第一课的烹饪做法,大厨教你详细做法

    coffee cupcake(咖啡杯子蛋糕)-cupcake第一课

    当初买烤箱的初衷就是为了做cupcake,买回来后实践了好几个月才开始做,就是怕失败次数太多打消积极性。这次做出来的cupcake,是朋友吃过我做的小蛋糕之后,评价最高的。个人一直对蛋糕的颜色不是很满意,因为我用的是速溶咖啡...

  • 烘焙第一课——蛋挞的烹饪做法,大厨教你详细做法

    烘焙第一课——蛋挞

    店里客人找我要蛋挞配方好久了,今天整理好,发给大家!关于挞皮,我直接在某宝买的元宝牌,比较好吃!店里一般不做蛋挞,通常只有客人预订下午茶的时候我们才做,因为比较简单,所以也不会放在烘焙课里面。对于刚买烤箱,想简单试手的吃...

  • 新手第一课西红柿炒鸡蛋的烹饪做法,大厨教你详细做法

    新手第一课西红柿炒鸡蛋

    用料鸡蛋5个玉米油25克盐若干克料酒1勺西红柿3个小葱2根新手第一课西红柿炒鸡蛋的做法打五个鸡蛋加入料酒盐拌匀西红柿切好热锅放油下鸡蛋鸡蛋炒熟捞出另起锅放油下西红柿西红柿炒出汁水断生把鸡蛋放进去加盐鸡精最后...

  • 日式料理课-第一课 211204的烹饪做法,大厨教你详细做法

    日式料理课-第一课 211204

    用料白萝卜一个胡萝卜一个根黄瓜一根日式料理课-第一课211204的做法刀具分类:出刃处理骨头整鱼薄刃片刀处理蔬菜柳刃刺身磨刀通过目数高的就越细 300-700-1000-7000刃面磨30下,反面拉两下避免卷边(保养需要磨三到五回家...

  • 企鹅厨师大讲堂 第一课 水的烹饪做法,大厨教你详细做法

    企鹅厨师大讲堂 第一课 水

    作为企鹅厨师大讲堂的第一课,必须是非常简单的。今天我就来教教大家怎么来做水。用料饮水机、水壶或水龙头一个企鹅厨师大讲堂第一课水的做法在做饭之前,我要教大家几个小常识。水里面会有很多的细菌。所以为了让我们能...

  • 烘焙入门第一课:百香果司康的烹饪做法,大厨教你详细做法

    烘焙入门第一课:百香果司康

    司康可以算烘焙的入门款了,真的太简单了,对新手特别友好,无需用力揉面,只需要把所有材料拌匀成团即可。温热的时候吃是最好吃的,外表酥脆,内部柔软,抹果酱或者直接吃都可以。可以作为下午茶也可以作为早餐,很好搭配。咻咻今天...

  • 我的菜鸟第一课的做法和图解,我的菜鸟第一课怎么做更好吃

    我的菜鸟第一课

    简简单单阳妈水蒸蛋用料土鸡蛋2个水半碗150毫升左右葱少许盐少许我的菜鸟第一课的做法鸡蛋去壳,取半碗水放到原汁机中通电榨十秒,上锅蒸,对不起忘记拍了,我的傻三年还没过,大火五分钟出锅细滑的万能水蒸蛋,超美味的...