美味佳肴馆

擀面怎么做更好吃

技巧会让饭菜更可口,热门的擀面精选专题是专门提供擀面的相关精彩内容的地方,这里的擀面相关内容,小编都精心编辑,精选优质擀面的相关知识,分享一些擀面方面的经验知识。

  • 妈妈的味道---手擀面的烹饪做法,大厨教你详细做法

    妈妈的味道---手擀面

    周末在家,好想念妈妈做的又劲道又香的手擀面。就自己做了。简单质朴的味道用料鸡蛋面粉水葱姜花生油妈妈的味道---手擀面的做法用鸡蛋和面。不要用水。揉匀了。然后醒一会把面擀成薄薄的面饼,对叠,对叠的时候。每面抹上...

  • 三合一手擀面的做法和图解,三合一手擀面怎么做更好吃

    三合一手擀面

    用料手擀面300g油泼料汁20g西红柿鸡蛋(无汤)100g素臊子80g肉臊子50g豆芽50g葱花5g蒜沫5g辣椒面5g热油20g三合一手擀面的做法取300g手擀面均匀摊放于碗中取20g料汁浇于面条之上,并搅拌均匀取100g西红柿鸡蛋摊放于面碗三...

  • 手擀面(小时候的味道)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    手擀面(小时候的味道)

    记得小时候每天的早餐少不了妈妈做的手擀面,现在长大了,有了自己工作,自己的家,但是每天也难得做早餐,对妈妈做的手擀面很是想念,因为那里面包含了母亲对自己付出的时间和爱!用料面粉水擀面棍香油酱油葱手擀面(小时候的味道)...

  • 天然酵母弃种手擀面🍃|成品葱油拌面的烹饪做法,大厨教你详细做法

    天然酵母弃种手擀面🍃|成品葱油拌面

    第一批养的鲁邦种总感觉它不行了,😢因为很耗面粉,面粉有限的日子也不敢继续喂养下去,但也不舍得丢弃。想过做卷饼,做葱油饼,用松饼。但都相对耗时,也消耗不了太多酵种。还是手擀面吧,一次性可以用完,一顿就可以吃完💯用料面粉...

  • 杏鲍菇茄子尖椒手擀面的烹饪做法,大厨教你详细做法

    杏鲍菇茄子尖椒手擀面

    宅在家里,认认真真的做给自己吃用料高筋粉400g水190g杏鲍菇适量茄子适量尖椒适量蒜适量橄榄油、盐、海鲜酱油、糖杏鲍菇茄子尖椒手擀面的做法面粉慢慢加水,1g盐揉成光滑的面团盖上保鲜膜静置20分钟擀成薄片后切成条状面...

  • 剪刀面.口感Q弹,面香浓郁、✂️不会擀面也没关系~的烹饪做法,大厨教你详细做法

    剪刀面.口感Q弹,面香浓郁、✂️不会擀面也没关系~

    谁发明的呀!听我说谢谢你~哈哈,这玩意儿太好吃了我怀疑怀疑发明剪刀面的朋友是不是想做刀削面,发现不好削,然后就用了剪刀,真的很好吃!用料面团用料~~~~~~克~~~~~面粉300克水160克菠菜2颗盐一小勺做番茄面要用的~~~~个~~~~~番茄2个鸡蛋3个蚝油1勺...

  • 青翠翠滴菠菜鸡蛋手擀面的烹饪做法,大厨教你详细做法

    青翠翠滴菠菜鸡蛋手擀面

    颜色鲜艳、营养丰富的菠菜鸡蛋手擀面,最适合老人儿童食用喔,一样可以改善偏食厌食呢,菠菜含丰富矿物质营养素铁,可以给缺铁人群经常食用,食补最健康喔!用料面粉250克草鸡蛋一枚菠菜汁60克左右(和鸡蛋一起100克左右)盐0.5克青...

  • 西红柿手擀面 简易版的烹饪做法,大厨教你详细做法

    西红柿手擀面 简易版

    本人学生党,特别喜欢吃面食,一直很想念妈妈做的葱油饼,手擀面,面片,最近尝试回忆妈妈的做法,做了手擀面,味道还不错,把这份菜谱分享给大家,希望能为出门在外的朋友们找回妈妈的味道!用料西红柿2面粉300克盐适量番茄酱一勺其他调...

  • 鲜虾蔬菜鸡蛋手擀面的烹饪做法,大厨教你详细做法

    鲜虾蔬菜鸡蛋手擀面

    家有小宝一枚,所以健康的食物🍜是首选。用料鸡蛋鲜虾仁手擀面胡萝卜冬瓜高汤鲜虾蔬菜鸡蛋手擀面的做法高汤煮开放入时蔬煮熟盛出。下面条,煮熟盛面条碗,把时蔬摆盘。铺鸡蛋。...

  • 蘑菇手擀面食谱做法大全,超简单的蘑菇手擀面做法步骤

    蘑菇手擀面

    小时候妈妈经常做蘑菇手擀面,用的是松蘑和猪肉丝,我改良了一下,用了榛蘑和虾仁海参,考虑冬天冷,把原味也改成了醋椒味,寒冷的冬天,吃上一碗又酸又辣的手擀面,开胃驱寒,幸福满满。用料白菜最好用菜梢,根据个人口味适量虾仁7-8枚...

  • 来自青汁手擀面的奇思妙想之青汁薄脆(无油版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    来自青汁手擀面的奇思妙想之青汁薄脆(无油版)

    闲来无事把青汁(对,是那个大麦若叶青汁)混入面粉做了手擀面,剩了一块面团不知道干嘛使呀!干脆在平底锅里煎了,脆脆的,好吃滴!(青汁的营养很全面,我都不多说了😁百度吧!)用料面粉我用了500g鸡蛋一个盐适量青汁两袋水适量玉米面适量...

  • 番茄芹菜肉丝手擀面的烹饪做法,大厨教你详细做法

    番茄芹菜肉丝手擀面

    记忆中的手擀面是奶奶用一米长的擀面杖擀出一个又大又圆的面皮再切成丝,随便在家门口掐把野菜扔进去都能吸溜吸溜吃上两大碗。肉丝面的做法各地有不同,我们家是喜欢炒,有的地方喜欢肉丝裹淀粉下在面里比较嫩,但我不喜欢肉...

  • 茄子肉丁手擀面的做法和图解,茄子肉丁手擀面怎么做更好吃

    茄子肉丁手擀面

    用料富强粉300克中等大小的茄子1个猪肉200克鸡蛋1个40度温水约100ml胡萝卜1根葱1段姜2片蒜2瓣植物油2汤匙(30ml)生抽3汤匙(45ml)老抽1汤匙(15ml)盐1茶匙(5克)白糖1茶匙(5克)玉米面50克(防粘用)茄子肉丁手擀面的做法将一小撮盐和一...

  • 黄瓜鸡蛋手擀面的做法和图解,黄瓜鸡蛋手擀面怎么做更好吃

    黄瓜鸡蛋手擀面

    夏天一一也喜欢爽口的,呵呵~刚在黄瓜架上摘的小黄瓜放到面里,很清新的味道呢!!用料老汤面粉鸡蛋黄瓜胡萝卜葱盐橄榄油酱油黄瓜鸡蛋手擀面的做法和面,擀成薄皮折叠,切成面条,粗细自己掌握黄瓜洗净插成丝,胡萝卜切好备用锅里放...

  • “手擀面荷包蛋”的做法和图解,“手擀面荷包蛋”怎么做更好吃

    【手擀面荷包蛋】

    好吃不过家常面,简单方便,非常适合上班族喽,可以尝试用料面粉,鸡蛋、西红柿、香油、生抽、耗油鸡汤,十三香、葱姜香菜末,盐各适量【手擀面荷包蛋】的做法面粉1斤加3.5两水,合成面团,饧30分钟左右,葱姜香菜切末,西红柿切块备用把...

  • 咖喱鸡蛋手擀面的做法和图解,咖喱鸡蛋手擀面怎么做更好吃

    咖喱鸡蛋手擀面

    制作手擀面,在家里只有咖喱的情况下,成就了咖喱鸡蛋手擀凉拌面用料面粉300g左右咖喱块一块鸡蛋2个盐咖喱鸡蛋手擀面的做法将面粉、盐、鸡蛋揉成面团,醒半小时将面团擀成大方片,注意擀的时候多加干面粉以防止站粘折成1/4大...

  • 手工宝宝手擀面的做法和图解,手工宝宝手擀面怎么做更好吃

    手工宝宝手擀面

    家有喜欢吃面条的宝宝,麻麻们可以自己尝试做手工面条哦!今天和老妈一起给儿子做了西红柿面条和菠菜面条用料西红柿1个菠菜100g蛋黄1个手工宝宝手擀面的做法西红柿去皮,切块,榨汁备用。(去皮:用刀划十字,热水烫下皮就掉了)...

  • 清爽手擀面食谱做法大全,超简单的清爽手擀面做法步骤

    清爽手擀面

    面条切得均匀粗细,水平有限,只能尝试这种细宽面,从没发现宽面有这么好吃,面条很有劲道,怎么煮都不烂,哈哈。配上自家腌制的咸菜,添加了虾米和冬笋炒香,浇上面条,汤水清澈,入口滑爽。用料碱面2克中粉300克盐6克鸡蛋1只水适量清爽...

  • 天然酵种手擀面的做法和图解,天然酵种手擀面怎么做更好吃

    天然酵种手擀面

    这次介绍的是用天然酵种来做面条。其实酵种中无非是水和粉,当然可以用来做面食,但是其中还有酵母菌,可以膨胀发酵,这对于面条来说就有些与众不同。用料天然酵种(100%水粉比例)80克粉70克蛋黄1个天然酵种手擀面的做法所有原...

  • 手擀面  芝麻叶面条的烹饪做法,大厨教你详细做法

    手擀面 芝麻叶面条

    突然想吃手擀面了就动手做个河南版的手杆面条吧用料面条面粉500克盐3克水200-250克煮面配料芝麻叶1把白菜叶2片姜3片大葱1段调味料适量手擀面芝麻叶面条的做法面粉加入盐加适量的水和成面团先和成面絮状再揉成团(每个...

  • 视频菜谱:雞蛋手擀面的详细做法,视频菜谱:雞蛋手擀面做法技巧

    视频菜谱:雞蛋手擀面

    网页版可以直接看视频,手机党暂时无法观看,请收藏菜谱,并移步至网页版观看。“一人一面”系列之“晴天小超人的雞蛋手擀面”,麵條是跟媽媽學的,湯頭是跟爸爸學的,家的滋味就這樣一代又一代的傳了下來。好學不難,家常的滋味,一...

  • 今日早餐:鸡蛋手擀面,肉末青菜汤煮面pei五谷豆浆and盐煎鸡翅

    用料面粉80克鸡蛋一个细长茄子半根小胡萝卜一根西兰花3朵秋葵2个黑木耳3朵金针菇少量鱼腥草一截鸡翅6个盐5克黄豆红豆黑豆花生杏仁枸杞茯苓冰糖各少量南美红虾1只猕猴桃红心火龙果香蕉蓝莓适量大杏仁核桃几个今日早餐...

  • 茄子蘑菇焖手擀面的做法和图解,茄子蘑菇焖手擀面怎么做更好吃

    茄子蘑菇焖手擀面

    来美国后,一切中国美食都靠自己DIY,南方人一样做面食:)用料茄子1条白菇(国内应该叫口蘑)5个姜片适量酱油、蚝油各一勺盐、糖少许高筋面粉5大勺(烘焙量勺)红椒丝、香菜各1小把茄子蘑菇焖手擀面的做法高筋面粉+水+少许盐(让面条...

  • 么么哒手擀面的做法和图解,么么哒手擀面怎么做更好吃

    么么哒手擀面

    我自己手擀的面....太佩服我自己用料土豆丁茄子丁里脊肉丁西红柿丁青椒丁若干面粉精盐水若干料酒蚝油白糖少许么么哒手擀面的做法卤就是先炒肉然后加入蔬菜丁放调味料面粉放盐水揉面然后再擀面皮切条撒干粉抖开...

  • 红烧牛肉手擀面的做法和图解,红烧牛肉手擀面怎么做更好吃

    红烧牛肉手擀面

    还记得儿时吃过的手擀面吗?不善言词的母亲,把那份深深地关爱都揉进面里,再一点点擀开来.......两个小时,煮牛肉,和面,擀皮.....一气呵成,那麦香味浓,,爽滑又劲道十足的面混合香味四溢的肉汤,加上煮的酥烂的牛肉,成就了一碗霸气十...

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