美味佳肴馆解腻无需晾晒怎么做更好吃
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![爽口萝卜块（脆爽，解腻）无需晾晒的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "爽口萝卜块（脆爽，解腻）无需晾晒的烹饪做法，大厨教你详细做法")
爽口萝卜块（脆爽，解腻）无需晾晒
家里还剩好多萝卜，天气不好没法做萝卜干，我研究了这款泡上一天就可以吃的萝卜小菜方便简单但是不比外面买的差哦放在密封罐里冷藏可以吃好久没有奇怪的萝卜味，用料也是十分少用料萝卜3根小米辣7根盐（杀水用）适量糖3大块醋2...
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![烫熟晾晒苦斋的做法和图解,烫熟晾晒苦斋怎么做更好吃]( "烫熟晾晒苦斋的做法和图解,烫熟晾晒苦斋怎么做更好吃")
烫熟晾晒苦斋
这是老家很普通的一种野菜“苦斋”，煲大肠，小肠，排骨，龙骨，扇骨之类的都特别好吃，就是不好闻。用料苦斋200克盐少许烫熟晾晒苦斋的做法这是公司附近的草地上摘的，很新鲜也很嫩。洗三遍，都是嫩叶洗的快。一大把晾一下烧开水加...
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![苹果干儿（自然晾晒）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "苹果干儿（自然晾晒）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
苹果干儿（自然晾晒）
自家里买了多功能空气炸锅，我会换着花样给闺女做果干果脯。这次做的苹果果干儿，用老办法自然晾晒，这在我们的家乡，秋季瓜果成熟时，除了售卖之外，余下来的就会做成果干儿或罐头。自己做的真的是纯天然无添加且纯绿色，也是送亲...
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![茄子干（东北自家晾晒）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "茄子干（东北自家晾晒）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
茄子干（东北自家晾晒）
在咱东北吧，这夏秋两季是最出彩儿滴，咱就白呼白呼咱东北的黑土地，鳅黑鳅黑的土里边种啥都好吃。你瞅瞅咱那大葱翘绿翘绿的，一咬嘎嘣脆。还有彤红彤红的洋柿子，嘎嘎水灵。那一到上秋，咱东北的大豆和苞米都焦黄焦黄的贼啦招人...
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![自制陈皮（蒸晾晒法）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "自制陈皮（蒸晾晒法）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
自制陈皮（蒸晾晒法）
用料桔子皮盐水自制陈皮（蒸晾晒法）的做法先把桔子皮用盐水洗干净隔水蒸一下不要晒干，晾干再蒸一下再晾干再蒸一下，来回3蒸2晾，这回不用晾了直接拿到阳光处晒干了。装袋保存大约2～3年可成陈皮，如果陈皮过程中变成黑色的请亲们...
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![晾晒黄花菜食谱做法大全,超简单的晾晒黄花菜做法步骤]( "晾晒黄花菜食谱做法大全,超简单的晾晒黄花菜做法步骤")
晾晒黄花菜
老家自己房子后山都有自己初中时候种的黄花菜，每到夏天早起的第一件事就是去后山摘黄花菜来晒干。煲汤味道特别好，在大城市很少能这样。偶尔公园还能看到一些，早上摘了点，晾晒干日后可以用来炒菜煲排骨都特别好。用料黄花...
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![晒虾干-快速晾晒秘方的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "晒虾干-快速晾晒秘方的烹饪做法，大厨教你详细做法")
晒虾干-快速晾晒秘方
虾干，总觉得自然晾晒的口感比烤箱要软韧一些，晒干以后冷冻在冰箱冷冻或者直接放在阴凉处可以长期储存，煮汤，泡面，当零食，存其色又不失其味。。秘方在第三条用料虾10斤盐30克花椒20粒葱1根姜4片晒虾干-快速晾晒秘方的做法虾...
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![晾晒苹果干食谱做法大全,超简单的晾晒苹果干做法步骤]( "晾晒苹果干食谱做法大全,超简单的晾晒苹果干做法步骤")
晾晒苹果干
小时候经常吃苹果干，现在很少有卖的，并且价格比较贵。那如果你家中有好多苹果，保存条件一般，不能保证苹果新鲜，可以做成苹果干。好吃又好保存。用料苹果n个粗盐n克晾晒苹果干的做法1.苹果洗净，去皮。有坏的部分要全部挖掉。...
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![土豆干（自然晾晒）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "土豆干（自然晾晒）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
土豆干（自然晾晒）
一场疫情，将各种蔬菜晾成了干菜，易于长时间保存。夏天来临后蔬菜大批量上市，可以再晾晒一批，现在暂时只能晾晒这些啦。网购了一箱土豆，平时炒菜用了一些，余下将近7斤土豆，清洗后去皮切片，过水洗去土豆中所含的淀粉，蔬菜机按压...
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![晾晒萝卜干—老爸家常菜的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "晾晒萝卜干—老爸家常菜的烹饪做法，大厨教你详细做法")
晾晒萝卜干—老爸家常菜
17.10.08爸爸买的萝卜并晾晒，记录下来与大家分享。💕后续会上传萝卜干咸菜的方法，超级超级好吃！萝卜干咸菜做法：用料小绿萝卜6斤粉碎洗涤盐160g左右晾晒萝卜干—老爸家常菜的做法爸爸在早市买的绿萝卜，现在正值各种萝卜上...
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![意式马卡龙（无需晾皮版）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "意式马卡龙（无需晾皮版）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
意式马卡龙（无需晾皮版）
这款借鉴的国外视频配方，最大好处是无须晾皮，缺点是浪费厉害用料杏仁粉40g糖粉35g可可粉5g砂糖44g蛋白（入粉部分）16g蛋白17g水30g意式马卡龙（无需晾皮版）的做法杏仁粉、糖粉、可可粉过筛拌匀，16克蛋白切拌均匀，余下蛋白打发至...
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![莴笋干（自然晾晒）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "莴笋干（自然晾晒）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
莴笋干（自然晾晒）
前段时间网购了莴笋，因疫情原因延迟了发货收货，但最终还是收到了。择去莴笋叶，洗净后刮去外皮，再次冲洗干净切成滚刀块，再切成薄片，放进盆中加入2汤匙食盐，腌制5小时后滤出多余水分。之所以放盐腌制，是为了晾晒过程中氧化变色...
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![晾晒萝卜干食谱做法大全,超简单的晾晒萝卜干做法步骤]( "晾晒萝卜干食谱做法大全,超简单的晾晒萝卜干做法步骤")
晾晒萝卜干
厨友们问我要详细的制作过程那就建个菜谱，一见明了。用料青萝卜，白萝卜均可大粒盐(我们这叫洗涤盐)晾晒萝卜干的做法1、把萝卜洗净，切掉两头。2、刀尖与菜板成45度角，先直切不要把萝卜切断！！！3、把萝卜翻个再斜切，刀尖角度不...
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![晾晒金银花食谱做法大全,超简单的晾晒金银花做法步骤]( "晾晒金银花食谱做法大全,超简单的晾晒金银花做法步骤")
晾晒金银花
小时候就很喜欢去山上采各种草药，例如野生党参，野生金线莲，野生林芝，野生鸡枞菌等等，还有很多野果，满满都是童年的回忆。用料金银花一把晾晒金银花的做法早上摘的晾一下看起来很漂亮，都是开花的装也就是一小碟...
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![糯米肠(无需风干晾晒，灌好直接蒸熟)的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "糯米肠(无需风干晾晒，灌好直接蒸熟)的烹饪做法，大厨教你详细做法")
糯米肠(无需风干晾晒，灌好直接蒸熟)
罐完就能吃的糯米肠，无需晾晒，罐装好直接上锅蒸熟，吃一次就忘不了。一次可以多做些，蒸熟多余的糯米肠，剪成一段段的，去掉棉线，入冰箱冷冻。吃时无须解冻直接上锅蒸，或者小火煎一下，方便又美味！👉需要风干15天左右的麻辣腊肠用料...
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![晾晒干百合食谱做法大全,超简单的晾晒干百合做法步骤]( "晾晒干百合食谱做法大全,超简单的晾晒干百合做法步骤")
晾晒干百合
做点百合干，以后煮粥什么的加上，可完美了……（立秋做的，七夕收的😄）㊗️有对象的伙伴们七夕快乐🎉㊗️没有对象的伙伴们乞巧节快乐🎉用料百合240克晾晒干百合的做法网上买的鲜百合，不用洗，直接一瓣一瓣掰下来，掰的过程中，用小的刀，...
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![晒晾萝卜干食谱做法大全,超简单的晒晾萝卜干做法步骤]( "晒晾萝卜干食谱做法大全,超简单的晒晾萝卜干做法步骤")
晒晾萝卜干
小时候小咸菜是没菜下饭，长大了小咸菜是回忆还是为了下饭，之前菜谱有怎么拌萝卜干，大家喜欢可以看看用料绿萝卜5根盐50克晒晾萝卜干的做法萝卜洗净去头尾切筷子粗细的条条，一个萝卜一勺盐切片时候小心不要切手，不要太厚条...
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![萝卜干(晾晒篇)的做法和图解,萝卜干(晾晒篇)怎么做更好吃]( "萝卜干(晾晒篇)的做法和图解,萝卜干(晾晒篇)怎么做更好吃")
萝卜干(晾晒篇)
用料萝卜3根盐30克萝卜干(晾晒篇)的做法先将白萝卜用清水洗净(按我外婆的配方是还要用白酒清洗一遍的，也是一种杀菌的方法，家里白酒用完了，就忽略此步骤了)将萝卜去头去尾切片再切出长口，便于晾晒找一个大一些的容器将萝...
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![古法晾晒番薯干的做法和图解,古法晾晒番薯干怎么做更好吃]( "古法晾晒番薯干的做法和图解,古法晾晒番薯干怎么做更好吃")
古法晾晒番薯干
用料红薯8个古法晾晒番薯干的做法番薯洗干净，削皮切成条把它蒸七分熟，然后拿去晒，晒了又蒸，蒸来又晒晒了两次正不正啊，三蒸三晒想不想吃，香甜软糯。...
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![晾晒红薯干食谱做法大全,超简单的晾晒红薯干做法步骤]( "晾晒红薯干食谱做法大全,超简单的晾晒红薯干做法步骤")
晾晒红薯干
前几天奶奶给了我好大一袋红薯🍠为了避免红薯放到长芽，所以这次直接做成红薯干！这种晾晒碗之后的是比较有韧性的口感，不是脆的。如果想要脆的，可以用烘干器烘干。用料红薯数个晾晒红薯干的做法带土的新鲜红薯，用刷子清洗干...
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![泡嫩姜（免晒免晾）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "泡嫩姜（免晒免晾）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
泡嫩姜（免晒免晾）
这算是来厦门学会的第一道菜，以前没见过嫩姜，只是尝过同事姐姐带到公司食堂的泡嫩姜，瞬间爱上了。当时没有“下厨房”，也没想着百度，就那么瞎琢磨做上了🤭在嫩姜出来的时候，每年至少都会做上一次，慢慢就根据自己的经验改良了...
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![黄瓜干（自然晾晒）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "黄瓜干（自然晾晒）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
黄瓜干（自然晾晒）
黄瓜新鲜到货，清洗干净后切成薄片，自然晾晒五天的时间制成了黄瓜干。密封或抽真空保存，吃的时候提前浸泡，可以凉拌或炒菜😊用料黄瓜5斤黄瓜干（自然晾晒）的做法准备：5斤黄瓜，过水洗净，依次切去黄瓜根。将黄瓜斜切成0.3厘米的薄...
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![鱼鲞腊肉晾晒大法的详细做法，鱼鲞腊肉晾晒大法做法技巧]( "鱼鲞腊肉晾晒大法的详细做法，鱼鲞腊肉晾晒大法做法技巧")
鱼鲞腊肉晾晒大法
秋冬季节，阳光灿烂，风儿又大，自晒的鱼鲞腊肉，味道真是不一样，吃过的都知道，🉑️很多人都说没办法挂晒，今天给展示一下我的晾晒干货大法，不仅操作方便，而且能尽情享受阳光和风儿的沐浴。用料鱼n条鱼鲞腊肉晾晒大法的做法需要晾晒...
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![不用晾晒的桂花酱的做法和图解,不用晾晒的桂花酱怎么做更好吃]( "不用晾晒的桂花酱的做法和图解,不用晾晒的桂花酱怎么做更好吃")
不用晾晒的桂花酱
用料桂花500克蜂蜜50克冰糖1000克盐50克不用晾晒的桂花酱的做法树上采摘新鲜的桂花，尽量去掉花梗用小美5分钟速度5冲洗，也可以直接放水盆里冲洗捞出晾干水分漂洗两遍后的桂花已经很干净了稍稍晾约十五分钟加几勺盐抓匀...
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![自然晾晒山楂干的做法和图解,自然晾晒山楂干怎么做更好吃]( "自然晾晒山楂干的做法和图解,自然晾晒山楂干怎么做更好吃")
自然晾晒山楂干
用料山楂一斤自然晾晒山楂干的做法一二三四五六七...
