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爽口萝卜块(脆爽,解腻)无需晾晒

冷菜1.86W
爽口萝卜块(脆爽,解腻)无需晾晒的做法步骤图

家里还剩好多萝卜,天气不好没法做萝卜干,我研究了这款泡上一天就可以吃的萝卜小菜
方便简单但是不比外面买的差哦
放在密封罐里冷藏可以吃好久
没有奇怪的萝卜味,用料也是十分少

用料  

萝卜 3根
小米辣 7根
盐(杀水用) 适量
3大块
200ml
300克

爽口萝卜块(脆爽,解腻)无需晾晒的做法  

  1. 萝卜洗净切成小块后放盐腌出水分(大概一小时)

    爽口萝卜块(脆爽,解腻)无需晾晒的做法步骤图 第2张
  2. 制作调料水,糖、醋和水放入锅中煮沸后关火晾凉

    爽口萝卜块(脆爽,解腻)无需晾晒的做法步骤图 第3张
  3. 萝卜杀干净水分后用矿泉水清洗干净后挤干水分装入瓶中,倒入放凉的料汁盖上盖子放入冰箱中(如果常温保存建议尽快食用)

    爽口萝卜块(脆爽,解腻)无需晾晒的做法步骤图 第4张
  4. 泡上一天入味就可以吃啦

    爽口萝卜块(脆爽,解腻)无需晾晒的做法步骤图 第5张