爽口萝卜块(脆爽,解腻)无需晾晒
冷菜1.86W
家里还剩好多萝卜,天气不好没法做萝卜干,我研究了这款泡上一天就可以吃的萝卜小菜
方便简单但是不比外面买的差哦
放在密封罐里冷藏可以吃好久
没有奇怪的萝卜味,用料也是十分少
用料
萝卜 | 3根 |
小米辣 | 7根 |
盐(杀水用) | 适量 |
糖 | 3大块 |
醋 | 200ml |
水 | 300克 |
爽口萝卜块(脆爽,解腻)无需晾晒的做法
萝卜洗净切成小块后放盐腌出水分(大概一小时)
制作调料水,糖、醋和水放入锅中煮沸后关火晾凉
萝卜杀干净水分后用矿泉水清洗干净后挤干水分装入瓶中,倒入放凉的料汁盖上盖子放入冰箱中(如果常温保存建议尽快食用)
泡上一天入味就可以吃啦
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