快发怎么做更好吃
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自制快发包子
这款包子醒发时间短,一发不用完全,二发是放在装温水的蒸锅里醒发的,不仅快速方便而且非常好吃哦!首先说下影响面粉发酵的几个因素1.面粉质量2.酵母质量3.面团软硬4.温度5.时间之所以写这些是因为好多人问蒸的包子面皮效果...
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快速发面法
家里人喜欢吃面食,而家里也没有买专业发面的机器设备,冬天天气比较冷,发面特别的慢,用什么办法呢?一个办法~保温,欲想了解,请看下文,,😂用料已加好酵母并揉均的面胚适量电压力锅或电饭煲(5升的)一个快速发面法的做法在电饭煲内注...
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快速做发糕
用料大米5000克面粉250克泡打粉5克小苏打5克快速做发糕的做法将发好的浆导入发糕机时间到了自动断电然后取出盖子搬走发糕机...
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快速发糕
用料水200克面粉200克糖20克泡打粉2克耐高糖酵母5克快速发糕的做法200克面粉,5克耐高糖酵母,20克白糖,200毫升左右温水,和成面糊。面盆盖上保鲜膜,放在温水上加速发面。约50分钟后,面糊发至盆八分满。撒上芝麻或葡萄干等装...
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发面(快速发酵面团)
发面很容易,时间不够,烤箱来凑,Comeon!用料面粉3碗酵母一勺白糖适量水适量泡打粉(可不放)一勺🤩碗和勺的量下图有对比,方便没有量杯和称的同志发面(快速发酵面团)的做法量杯和饭碗的对比量勺和瓷勺的对比材料倒入一个容器中...
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无需发酵快速版红糖发糕
不用发酵,不用等待,做出来的发糕同样暄软开花。用料红糖50克小苏打1克低筋面粉250克泡打粉4克水200克枸杞适量无需发酵快速版红糖发糕的做法发糕营养丰富,好吃又好做。有时候想吃,但是要发酵,有的小伙伴觉得麻烦。那我们今...
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生发乌发五黑丸(快手版)
没想到自己越吃感觉越好,大家也来试试吧用料熟黑芝麻可以多一些熟黑豆随意熟黑米随意黑桑葚随意黑枸杞随意蜂蜜多准备一些生发乌发五黑丸(快手版)的做法五黑桑葚黑枸杞择去柄,也可不择熟黑米熟黑豆全部分开打,再搅拌均匀备...
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快手米发糕
用料快速米发糕预拌粉200克水200克糖40-60克快手米发糕的做法将白砂糖与水混合,搅拌至糖完全溶解将快速米发糕预拌粉倒入糖水中搅拌均匀,成粘稠状将搅拌好的米浆倒入模具开水上锅大火蒸15分钟在蒸制之前可按喜好添加葡...
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快速发面
有了这个“技术”做包子、馒头、花卷无需再等待漫长的发面过程,做馅的动作一定要快否则将会发过。用料面粉500克酵母6克温水280克左右猪油15克糖25克快速发面的做法将面粉、酵母粉、猪油、泡打粉(可不加)、糖称好用面粉...
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快速泡发香菇
家有带洗菜功能的洗碗机,用洗菜功能泡发香菇又快又好用料香菇适量朵快速泡发香菇的做法如图,把干香菇放进洗菜栏,用强洗功能就可以了。香菇丢进去,开机,人就可以去做其他的事情了。...
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快手红糖发糕(发粄)
我们老家的发粄其实就是红糖发糕。小时候在农村,手里抓一块发糕吃绝对让小伙伴羡慕流口水😊。我做的发糕很省事。2个小时绝对能吃上好吃的发糕,对任务繁重的上班族来说,晚上做好发糕绝对省事不累人,简单容易又好吃。好多...
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快手发糕
放学的娃娃饿了妈妈快快想办法用料温水150克红糖50克酵母3克葡萄干少许低筋面粉300g快手发糕的做法温水泡匀红糖,倒入面粉酵母中搅拌均匀,蒸锅烧水,水沸,关火,开盖,发致两倍大,拿出,排气,醒发15分钟。六寸模型,抹油,倒入面糊,撒葡...
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自发粉快手馒头一次发酵
做了很多次的方子,只要正规的自发粉就可以。一个多小时做出和店里一样松软可口的白馒头:D用料自发粉400克温水(别太烫,人体温度接近)205克糖23克盐2克自发粉快手馒头一次发酵的做法准备35度温水,材料全部混合揉面20分钟(我...
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一次发酵快手小米发糕
松软可口的发糕给小朋友做早餐再合适不过了,加上小米粉,营养更均衡,关键是特别省事儿,筷子🥢搅和搅和就行了,手都不用沾面粉,一次发酵,很快手,非常值得尝试!用料白面150克小米面50克鸡蛋2个酵母2克牛奶110克白糖10-20克红枣一...
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快速发面秘笈
#罐头小厨#快速发面秘籍!做包子发面的千年难题,小厨成功攻克啦!学会这招,告别丑出新天际的包子吧!用料面粉500克酵母10克温水350ml泡打粉5g白砂糖5g猪肉馅适量快速发面秘笈的做法碗中倒入面粉10g、酵母10g、温水50ml搅拌均...
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快速发面,电饭锅发面
停暖气这几天,温度比较低,要想点办法加快发面的速度。想起了万能的电饭锅,主要是考虑它有很好的保温作用。试了一下,果然非常有效。用料面粉400克温水200克酵母1克快速发面,电饭锅发面的做法电饭锅预热以后,锅里面是温的,但...
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快手发糕
真的很快手,面粉基本不粘手。做出来的发糕比馒头软糯,味道也很好,娃娃喜欢上面涂点番茄酱🍅和炼乳吃,其实比戚风做起来也方便,所以着急时就吃这个吧!无难度,零压力!😛😛用料普通面粉300克鸡蛋2个酵母3-5克白糖20克温水200克柠...
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快速发面,又香又快
用料面粉一碗酵母粉一茶勺牛奶小半杯糖一点点泡打粉一点点(不要也行)快速发面,又香又快的做法牛奶加热,温温的就行把发酵粉和糖融化后,倒入面粉,如果有泡打粉,就可以加入非常少量的泡打粉,用筷子搅拌成棉絮状然后,用手揉面!揉到...
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冬天快速发酵 自制发酵箱
做面包发酵是个难题试了很多方法都不行后面试了这个方法结果没有让我失望🤗🤗🤗用料泡沫箱1个锡纸适量双面胶适量冬天快速发酵自制发酵箱的做法把四周围都贴好锡纸揉好的面团放进去发酵箱里面边边放2杯热水然后盖上盖...
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快手发面饼
用料面粉250克泡打粉2克盐1克酵母3克糖1克温水200ML油用色拉油/瓜子油/玉米油都可以快手发面饼的做法面粉+泡打粉+盐不烫手温水+酵母+糖搅拌至白糖和酵母完全融化把化好的水倒入面粉中用筷子快速搅拌均匀搅拌成无疙瘩...
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快速发花胶
用料花胶9支葱7根姜片5片纯净水适量快速发花胶的做法干锅翻炒至花胶发热,大约5分钟放入纯净水淹过花胶,加入葱和姜片,水滚后关火静置2小时两小时后花胶就发好啦!可以煲花胶鸡汤啦小贴士一次发了三餐,下餐吃的装保鲜盒放冰...
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一次发酵-快手南瓜发糕
用料南瓜泥125克清水120克纯牛奶30克白砂糖70克酵母3克高筋面粉140克木薯淀粉100克泡打粉1克玉米油30克一次发酵-快手南瓜发糕的做法提前蒸熟好的南瓜加清水,牛奶,打成细腻的糊状白砂糖酵母混合均匀,加入打好的南瓜泥把...
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快手版发糕
用料鸡蛋2个自发粉100克玉米油30克清水或者牛奶100克白糖35克快手版发糕的做法打两个鸡蛋,不需要蛋清分离,加入油,拿蛋抽搅拌到起泡。白糖放入水中加热融化,晾凉,加入蛋液中搅拌,加入自发粉,搅拌至无结块。烧开一锅热水,上蒸...
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快发粉包子
记录老妈的包子用料用料香雪快发粉300克30℃温水150克包菜香菇荸荠鲜笋五花肉蚝油鸡精盐酱油熟油叉烧酱糖快发粉包子的做法快发粉加水揉至三光面团,面包机酸奶模式醒发40-60分钟,发至两倍大后拿出揉面排气,锅底水提前烧...
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快发粉馒头
用料香雪快发粉200克水100克糖20克快发粉馒头的做法将所有东西混合揉成光滑的面团,静置10分钟。分成四份,蒸锅上30度温水发酵45分钟。之后开火15分钟。完成。Q弹...