美味佳肴馆

蒸碗仔糕怎么做更好吃

技巧会让饭菜更可口,热门的蒸碗仔糕精选专题是专门提供蒸碗仔糕的相关精彩内容的地方,这里的蒸碗仔糕相关内容,小编都精心编辑,精选优质蒸碗仔糕的相关知识,分享一些蒸碗仔糕方面的经验知识。

  • 蒸碗仔糕食谱做法大全,超简单的蒸碗仔糕做法步骤

    蒸碗仔糕

    聽說係潮汕那邊過年必吃的甜點,感覺有點像發糕,又像小時候的開花饅頭。用料普通麵粉60g玉米澱粉40g紅糖40g溫開水100g泡打粉4g蒸碗仔糕的做法麵粉,玉米澱粉,泡打粉過篩放入料理盆裏。加入紅糖後,倒入100g溫開水攪拌均勻,直...

  • 碗仔糕(碗仔粿)的做法和图解,碗仔糕(碗仔粿)怎么做更好吃

    碗仔糕(碗仔粿)

    7個,純記錄會不斷修改用料粘米粉120克糯米粉20克澄粉10克涼水160克開水110克豬肉梅菜餡適量碗仔糕(碗仔粿)的做法1.前一天準備豬肉餡,豬肉梅菜剁成沫,加入醬油蠔油老抽糖鹽胡椒粉備用2.所有粉加涼水攪拌至無顆粒,再加沸水...

  • 小碗蒸糕食谱做法大全,超简单的小碗蒸糕做法步骤

    小碗蒸糕

    用料粘米粉(大米粉)68克糯米粉30克清水适量小碗蒸糕的做法1糯米粉大米粉混合加水,揉碎,加水至捏成的团可以碎成一大块一大块的。2模具铺蛋糕纸,粉过筛入模具。必须要过筛,一定要松散,最好直接筛到模具里。3上锅蒸20分钟,最好...

  • 菜脯碗仔糕食谱做法大全,超简单的菜脯碗仔糕做法步骤

    菜脯碗仔糕

    有空时我会补写用料A粘米粉300克菜脯碗仔糕的做法将粘米粉、...

  • 碗蒸菠萝糕食谱做法大全,超简单的碗蒸菠萝糕做法步骤

    碗蒸菠萝糕

    春天正是吃菠萝的季节,虽然它是一种水果,但也可以做很多美食,味道也超级棒。我特别爱吃。今天做的这个菠萝糕,酸酸甜甜的,特别美味,你一定要试试哟!用料菠萝一个鸡蛋两个糯米粉150克面粉200克酵母3克白糖50克水75克碗蒸菠萝...

  • 碗蒸糕食谱做法大全,超简单的碗蒸糕做法步骤

    碗蒸糕

    很长时间没做面食了,疫情宅在家中,心血来潮,做点面食吧。成功了👍好吃啊😊用料鸡蛋1个面粉200克牛奶150克酵母,白糖,葡萄干,枸杞,豆沙。碗蒸糕的做法牛奶、白糖、酵母、鸡蛋放入碗中搅拌,让糖和酵母融化倒入面粉搅拌成糊状,盖...

  • 砵仔糕/碗仔糕的做法和图解,砵仔糕/碗仔糕怎么做更好吃

    砵仔糕/碗仔糕

    唉!为娘太难了,几天没做好吃的,几个小毛孩又念起来了。[流汗]用料砵仔糕粉150克白砂糖60克冷清水190克芒果粒适量枸杞12粒椰蓉适量玻璃小碗10~12个砵仔糕/碗仔糕的做法砵仔糕专用粉,椰蓉方便又简单。加入150克的砵仔糕粉,60...

  • 碗仔粿(米浆版本)碗仔粄 米糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    碗仔粿(米浆版本)碗仔粄 米糕

    小时候吃的碗仔粿用料陈米500克水适量糖250克酵母3克碗仔粿(米浆版本)碗仔粄米糕的做法陈米提前泡水4-5小时(留意米不要发酸)泡好的米用破壁机打成米浆(水的量打得动就好,不要多),多打几遍细腻些米浆加糖拌匀隔水加热,让水蒸气...

  • 红豆碗仔糕食谱做法大全,超简单的红豆碗仔糕做法步骤

    红豆碗仔糕

    炒鸡好吃,口感软糯拉丝稍稍Q弹,红豆味道十足,喜欢吃口感特别Q弹的可以增加粉的用量呦!用料开水200克糯米粉50克木薯粉50克红糖60克蜜豆100克(自己做的红小豆可以多放一些)红豆碗仔糕的做法开水将红糖完全融化加入50克糯米粉...

  • 闽南蒸碗糕食谱做法大全,超简单的闽南蒸碗糕做法步骤

    闽南蒸碗糕

    闽南人的童年情节里大多有一篇,叫做碗糕。儿时点心甜品品种远不如现在丰富,没有面包没有奶油芝士,但是,有家里尤其在逢年过节的时候必定要准备清甜可口的碗糕。这碗糕,伴随着闽南人的成长,是儿时的早餐,是饭后的甜品,也是节日...

  • 碗蒸发糕食谱做法大全,超简单的碗蒸发糕做法步骤

    碗蒸发糕

    本想做个面包,没想到误打误撞做成了发糕,吃起来不错。用料普通面粉酵母鸡蛋葡萄干油白糖碗蒸发糕的做法准备原材料发面:交给大家一个发面好方法:用温水把适量酵母粉融化,白糖,加入面粉中,打五六个鸡蛋(根据个人),倒入适量生油(很...

  • 开平特色 碗头仔糍/钵仔糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    开平特色 碗头仔糍/钵仔糕

    这是传统碗头仔模具三十个的量用料粘米粉200克凉白开(揉粉)150克凉白开(稀释粉)150克清水300克白砂糖100克开平特色碗头仔糍/钵仔糕的做法1、粘米粉加入150克凉白开揉成面团,一般揉五到十分钟(Q弹的关键,不可省略。)2、面团揉...

  • 蒸碗糕食谱做法大全,超简单的蒸碗糕做法步骤

    蒸碗糕

    用料低筋面粉250克水220克糖120克无铝泡打粉8克红枣适量(可不加)蒸碗糕的做法糖加水,搅拌融化。(想做红糖味可以将白糖替换成红糖。)筛入泡打粉和低筋面粉。充分搅拌均匀,至顺滑。边用蒸锅把水烧开。倒入碗或其他模具中...

  • 如何做碗蒸粗粮糕好吃 碗蒸粗粮糕烹饪方法大全

    碗蒸粗粮糕

    碗蒸糕算是一种中式小蛋糕,比烤箱版蛋糕要简单得多,不用揉面发面,不用烤箱烘烤,几乎不需要太多技巧,但成功率特别高。用平时单吃口味比较单一的紫薯、红薯、山药作为原料来做蒸糕,营养健康,香甜松软,吃起来甜而不腻,糯而不粘。...

  • 胖仔蒸糕食谱做法大全,超简单的胖仔蒸糕做法步骤

    胖仔蒸糕

    家有一个挑食的胖仔宝宝,作为一个妈妈来说,一年辅食历程中,终于摸索出一款适合孩子、美味好吃、营养丰富、简单易做的蒸糕,食材可以变换,口味始终好吃,孩子不会觉得乏味,妈妈也会轻松舒心,妈妈们一起加油吧!用料鸡蛋一个、大虾...

  • 碗仔钵钵糕食谱做法大全,超简单的碗仔钵钵糕做法步骤

    碗仔钵钵糕

    用料大米90克牛奶50克细砂糖15克枸杞10颗炼乳(为增加奶味,不喜的可不加,糖多加5克即可)6克碗仔钵钵糕的做法大米浸泡3-4小时。沥干水倒入搅拌机,加入牛奶和细砂糖搅拌。大米稍稍硬些要多打一会儿~模具刷上油,将搅拌好的米糊...

  • 如何做碗蒸发糕好吃 碗蒸发糕烹饪方法大全

    碗蒸发糕

    用料鸡蛋2个酵母3克白糖20克普通面粉250克玉米面50克蔓越莓干等适量清水200克碗蒸发糕的做法除蔓越莓干以外的食材一起搅拌均匀。醒发2倍大。加蔓越莓干搅拌消泡,装入硅胶模具或小碗中(小碗可刷薄薄一层油,容易取出发糕),...

  • 传统碗仔糕食谱做法大全,超简单的传统碗仔糕做法步骤

    传统碗仔糕

    用料粘米粉100克水(揉面)75克水(稀释)75克水(煮沸)150克糖15克传统碗仔糕的做法75g水和米粉揉成团,持续揉5-10分钟,加入75g水充分搅拌稀释均匀。150g水+15g糖煮沸(我吃的口味是调酱油和醋的,所以糖只是少量调口感,如果吃糖...

  • 砵仔糕碗和布丁碗的做法和图解,砵仔糕碗和布丁碗怎么做更好吃

    砵仔糕碗和布丁碗

    还不错吧,今天的战果之一抱歉,5.1做了没拍照片,最近一直没做,方子一定会补上的用料五角星的是砵仔糕碗圆的是布丁碗砵仔糕碗和布丁碗的做法材料备齐了,没合适的小碗一直没做,今天跑到四环外淘到了,悲剧的是回来没电了,推了5公...

  • 砵仔糕 碗碗糕 碗仔糕(材料简易版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    砵仔糕 碗碗糕 碗仔糕(材料简易版)

    我自己按照其他菜谱试了几次发现不用很复杂也可以制作我用的蒸蛋器蒸的因为没有小碗就用质量好的一次性杯子代替了建议用碗毕竟太危险了用料木薯粉50克温水100克白砂糖或红糖25克砵仔糕碗碗糕碗仔糕(材料简易版)的做法...

  • 碗仔糕、砵仔糕的做法和图解,碗仔糕、砵仔糕怎么做更好吃

    碗仔糕、砵仔糕

    童年的时候,只要一出门满街都是拿着小板凳,坐在堆满了砵子糕的桌子面前,做起小生意,每个星期都要吵着爸爸上街吃上一两回,就好这口QQ甜甜的味道…如今长大了想吃到这款甜品在街上确非常少见,只能自己做起DIY上淘宝买来了材...

  • 同安碗仔糕食谱做法大全,超简单的同安碗仔糕做法步骤

    同安碗仔糕

    婆婆突发奇想的想要做碗仔糕,此配方是婆婆买的材料,不放虾仁的也可以放小虾皮,小虾皮一样炸一下才好吃,像我这种喜欢吃海鲜,还是觉得虾仁好吃。此配方是自己做成功而记录,同时也分享给大家。用料粘米粉500克凉水500克开水(10...

  • 碗仔糕食谱做法大全,超简单的碗仔糕做法步骤

    碗仔糕

    可爱的碗仔糕里,红糖和蔓越莓都是很好的食材,红糖补气补血,蔓越莓天然保健,用它们搭配做出来的碗仔糕,趁热吃上一口香甜中带着一丝酸酸的味道,相信家人们吃了都会赞不绝口。材料也很简单,都是附近超市可以轻松购买到的,趁着家...

  • 蒸杯仔蛋糕食谱做法大全,超简单的蒸杯仔蛋糕做法步骤

    蒸杯仔蛋糕

    👀了几种蒸蛋糕的方法,选了一种比较简单的,又根据自家情况改动了一下,蒸出来效果可以,赶紧记录下来。用料鸡蛋5只细砂糖64克普通面粉110克葡萄干、红枣少量蒸杯仔蛋糕的做法把🥚打在一个较深的不锈钢小盆里,加入所有的糖,隔...

  • 如何做橙子碗蒸糕好吃 橙子碗蒸糕烹饪方法大全

    橙子碗蒸糕

    橙香味儿从浸透鲜甜的糕身里跑出来,让人实在顶不住这奇妙滋味,眯起眼,每一口绵软里是甜蜜蜜倏忽酸来叫人称奇,让人上头~内陷里头的气孔饱满,尝出来的那口酥松,实在黏牙又时刻节制,能吃得人笑嘻嘻。用料橙子1个鸡蛋3个低筋面...