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上汤蒸鱼怎么做更好吃

技巧会让饭菜更可口,热门的上汤蒸鱼精选专题是专门提供上汤蒸鱼的相关精彩内容的地方,这里的上汤蒸鱼相关内容,小编都精心编辑,精选优质上汤蒸鱼的相关知识,分享一些上汤蒸鱼方面的经验知识。

  • 上汤蒸鱼食谱做法大全,超简单的上汤蒸鱼做法步骤

    上汤蒸鱼

    广东人吃海鲜讲究原汁原味,主要都是清蒸,好了以后放点酱油就够了。可酱油吃多了也想换个口味,就试试用上汤吧!(注:除了完成图,其他都是网上找的图片,做的时候忘记拍了)用料鲈鱼(也可以是多宝鱼)1条姜4—6片葱适量上汤约200ml盐适...

  • 快手水煮蒸鱼 不上火 易上手的烹饪做法,大厨教你详细做法

    快手水煮蒸鱼 不上火 易上手

    闲来无事做点鱼用料加州鲈(其他鱼也可以)1条李锦记旧庄蚝油1勺生粉1勺花生油半勺胡椒粉少许快手水煮蒸鱼不上火易上手的做法鱼斩件所有调味料和鱼混在一起,我的鱼一斤重蒸8-10分钟找个水煮鱼的调味包,我是一斤的鱼,用三分...

  • 清蒸鲈鱼  新人上手的烹饪做法,大厨教你详细做法

    清蒸鲈鱼 新人上手

    小编对厨艺可以说是一窍不通,也不喜欢做饭。为了抓住男票的胃,才慢慢的开始踏进厨房哦(ᵒ̤̑₀̑ᵒ̤̑)用料鲈鱼一条蒸鱼豉油植物油盐姜蒜葱清蒸鲈鱼新人上手的做法鲈鱼放菜盘,用盐➕料酒➕姜腌制20分钟左右腌制完后拿...

  • 鱼头两吃(上):豉汁蒸鱼头的烹饪做法,大厨教你详细做法

    鱼头两吃(上):豉汁蒸鱼头

    一个鱼头买回来,但吃饭的人少,又喜欢喝汤(广东人嘛),于是鱼头两吃,解决所有问题🤨所以,以下是两人份。另一半的鱼头,我用来做:鱼头豆腐汤(链接在文末)用料鱼头半个豆豉适量姜适量生抽2茶匙料酒1茶匙盐适量糖少许蒜适量生粉少许油...

  • 清蒸鱼汤食谱做法大全,超简单的清蒸鱼汤做法步骤

    清蒸鱼汤

    第一次创建菜谱,只因为,搜了一圈,发现似乎没有以蒸来做鱼汤的,所以就觉得...难道我这个还挺特别的?呵呵~至于用什么鱼或者鱼的什么部位,其实我觉得挺随意的,没什么大区别吧,我今天用的鲤鱼头,因为买了一条鲤鱼,一顿显然吃不完,我...

  • “北鼎蒸炖锅”无花果玉米笋鸡汤+火腿豆腐蒸鱼片(上蒸下炖)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    【北鼎蒸炖锅】无花果玉米笋鸡汤+火腿豆腐蒸鱼片(上蒸下炖)

    又到了要喝热乎乎汤水的季节,有了上蒸下炖的小伙伴,汤水蒸菜一锅出。其实就是把料准备好,然后全部丢给蒸炖锅,坐等美味。用料汤料:无花果3个玉米笋3根姜片4-5片琵琶腿2只花豆或莲子(可选)1把盐适量蒸菜:豆腐250G黑鱼片200G金...

  • 小岛上—清蒸墨鱼蛋的烹饪做法,大厨教你详细做法

    小岛上—清蒸墨鱼蛋

    小众产品,第一次尝试建议少量墨鱼蛋蒸蛋试试口感。下面分享的是海边人的吃法。宁波人吃墨鱼蛋方法很简单,墨鱼蛋到手后用盐腌制(因为新鲜的墨鱼蛋不宜久放,所以渔民在得手之后,会就地“抱盐”,以保证它们能顺利地被带到交易...

  • 高汤蒸鱼糕食谱做法大全,超简单的高汤蒸鱼糕做法步骤

    高汤蒸鱼糕

    这道高汤蒸鱼糕味道鲜美,不油腻,吃了让人回味无穷。用料鱼糕一块高汤一份姜适量红枣几颗葱花适量高汤蒸鱼糕的做法第一步:准备一个盘子,鱼糕切成片,摆放至盘中。第二步:锅中放水,将切好的鱼糕放入蒸锅中,放入姜末,几颗红枣,倒入...

  • 如何做蒸蒸日上好吃 蒸蒸日上烹饪方法大全

    蒸蒸日上

    过年那会前几天做的用料日本豆腐3条鸡蛋2--3个虾仁适量盐、姜适量温水鸡蛋液的1.5倍酱油适量热油适量蒸蒸日上的做法材料将虾➕姜、盐腌制一会。豆腐切片。摆放盘子上鸡蛋➕盐打散均匀。➕温水过滤盖保鲜膜,蒸放虾仁,继...

  • 蒸蒸日上~清蒸鲽鱼的烹饪做法,大厨教你详细做法

    蒸蒸日上~清蒸鲽鱼

    过年的宴客菜,一定少不了鱼,寓意着年年有余,但是鱼刺难挑,老人小孩吃点鱼肉有营养,于是我选择了鲽鱼,鱼肉嫩滑,刺少肉厚。寓意来年蒸蒸日上,连年有余!用料鲽鱼1段葱半根姜4片料酒2勺生抽2勺花椒油1勺蒸蒸日上~清蒸鲽鱼的做法准...

  • 上汤鱼片(铁甲鱼)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    上汤鱼片(铁甲鱼)

    铁甲是深海鱼,它的鱼鳞硬如铠甲,有较强的抗水压能力噢。另外,铁甲坚硬的外壳下却隐藏着一枚“小鲜肉”呢,适合清蒸、红烧等烹调方法。用料千舟渔冰鲜铁甲鱼400g绿豆芽100g胡萝卜1根姜适量香葱适量食盐少许淀粉少许上汤鱼...

  • 蒸蒸日上 剁椒蒸鱿鱼的烹饪做法,大厨教你详细做法

    蒸蒸日上 剁椒蒸鱿鱼

    剁椒鱼头大家伙都不陌生,下厨房也有很多菜谱了,但是下厨房却没有一个剁椒蒸鱿鱼哟!过年就要合家团聚,开开心心,红红火火,蒸蒸日上,那就给大家分享这道剁椒鱿鱼吧,剁椒的多少根据个人口味来增减,当然喜辣的朋友可以铺满剁椒,使整...

  • 辅食桌上第一鱼,清蒸银鳕鱼的烹饪做法,大厨教你详细做法

    辅食桌上第一鱼,清蒸银鳕鱼

    犟哥儿麻麻曾经也是十指不沾阳春水的仙女一枚,自从犟哥儿降临彻底颠覆了麻麻的仙女生活!为了犟哥儿能吃上一口安全的辅食,麻麻跑遍全市,亲自挑选了珍贵的银鳕鱼给犟哥儿加营养!用料银鳕鱼辅食桌上第一鱼,清蒸银鳕鱼的做法将...

  • 清蒸鲫鱼汤食谱做法大全,超简单的清蒸鲫鱼汤做法步骤

    清蒸鲫鱼汤

    第一次对着下厨房上的菜谱学做清蒸鲫鱼汤,味道还不错。用料鲫鱼1条姜4片葱1根料酒1勺盐少许白糖1勺生抽1勺汤少许豆腐半块清蒸鲫鱼汤的做法鱼洗干净,用刀正反两面划几道口子,用盐、姜片、料酒、生抽腌制10分钟左右。可以...

  • 上汤财鱼饺食谱做法大全,超简单的上汤财鱼饺做法步骤

    上汤财鱼饺

    鱼饺两吃,既可做火锅,也可以软溜(先蒸后浇汁)用料黑鱼一尾2000g猪肉末(肥3瘦7)1000g盐,胡椒粉,鸡精适量超级生粉适量生姜末适量鸡蛋6个上汤财鱼饺的做法财鱼宰杀好,洗净鱼初步加工,分档取料批刀,批去胸肚肉,及鱼刺放入水中浸泡一...

  • 小岛上—清蒸玉秃鱼的烹饪做法,大厨教你详细做法

    小岛上—清蒸玉秃鱼

    玉秃鱼又名龙利鱼(鳎鱼),生活在海底,肉质鲜嫩,刺少肉多,肥而不腻,适合清蒸、红烧。它营养价值高是能抗衰老的海鲜食材,可补充胶原蛋白,还能保护眼睛提高视力。用料玉秃鱼2条蒸鱼酱油3勺姜蒜葱适量小岛上—清蒸玉秃鱼的做法食材...

  • 十分钟上菜—上汤鱼糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    十分钟上菜—上汤鱼糕

    荆州鱼糕,湖北省荆州市特产,中国国家地理标志产品。荆州自古盛产鱼,鱼糕作为荆州的八大名肴其历史源远流长,相传为舜帝妃子女英所创,在荆楚一带广为流传,春秋战国时开始成为楚宫廷头道菜,直到清朝,仍是一道宫廷菜,据说乾隆尝过...

  • 鲫鱼汤蒸蛋食谱做法大全,超简单的鲫鱼汤蒸蛋做法步骤

    鲫鱼汤蒸蛋

    用料鲫鱼1条姜三四片盐一小勺鲫鱼汤蒸蛋的做法鲫鱼洗干净,锅里放入少量油,油热后放入鲫鱼,中小火煎两面。加入生姜片然后加入两大碗水。大火煮开后中火熬鱼汤,30分钟左右白白的鱼汤出锅。(可以加入适量盐)等鱼汤放凉,鸡蛋蛋...

  • 江上鲈鱼美:豆腐蒸鲈鱼的烹饪做法,大厨教你详细做法

    江上鲈鱼美:豆腐蒸鲈鱼

    “江上往来人,但爱鲈鱼美”。江上鲈鱼~豆腐上蒸鲈鱼,美!鲈鱼鲜美适合清蒸,孕妇吃鲈鱼有安胎的功效且营养丰富重金属含量低。新鲜的嫩豆腐被鱼汁浸润,清淡美味。用料鲈鱼半条条姜4片盐1克小葱半根有机酱油适量江上鲈鱼美:豆...

  • 小岛上—清蒸黄三鱼的烹饪做法,大厨教你详细做法

    小岛上—清蒸黄三鱼

    黄三鱼又叫黄姑鱼。民间传说,黄姑鱼位列大小黄鱼之后,排行老三,所以叫黄三鱼。价格比野生大黄鱼便宜很多,肉质细嫩鲜美,适合家常清蒸、葱油、红烧。用料海钓黄三鱼1条小岛上—清蒸黄三鱼的做法海钓黄三鱼1条备用去麟去鳃剖...

  • 上汤娃娃菜(蒸箱)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    上汤娃娃菜(蒸箱)

    用料娃娃菜1颗皮蛋1个火腿3片蒜4瓣青椒半个葱姜蒜适量上汤娃娃菜(蒸箱)的做法葱姜蒜青椒煸炒,加娃娃菜、干贝炒,加入盐、味精及适量水烧开;将娃娃菜捞出放在蒸箱盘子,放入皮蛋、火腿,点一点香麻油,蒸15分钟;出锅前勾芡汁淋上。...

  • 上汤杂菌鲈鱼——上汤的熬制过程的烹饪做法,大厨教你详细做法

    上汤杂菌鲈鱼——上汤的熬制过程

    用料鲈鱼骨头一条鱼的量葱段姜片蒜头适量料酒适量上汤杂菌鲈鱼——上汤的熬制过程的做法切好的鱼骨,平底锅放油烧热,煸香蒜头、姜片,放入鱼骨翻炒均匀至变色,加入开水,记住,一定要开水,不能用冷水哦,淋上一点料酒,放入葱段,盖上...

  • 蒸蒸日上之清蒸桂鱼🐠的烹饪做法,大厨教你详细做法

    蒸蒸日上之清蒸桂鱼🐠

    老爹老娘小朋友都爱吃鱼,首次蒸桂鱼用料葱1/5根盐5克料酒3勺桂鱼750-900g姜4片蒸鱼豉油5勺油10克蒸蒸日上之清蒸桂鱼🐠的做法洗净桂鱼,在桂鱼两面分别侧切4刀。给桂鱼按摩涂抹上盐,放上葱和姜,倒入料酒,两面分别腌制5分钟...

  • 上汤黄花鱼食谱做法大全,超简单的上汤黄花鱼做法步骤

    上汤黄花鱼

    图文不符仅做菜谱记录用料黄花鱼1条香菜若干皮蛋1个咸鸭蛋蛋黄1个洋葱1个香菇干3朵西红柿1个胡萝卜半根上汤黄花鱼的做法黄花鱼处理好后,双面划刀,拍少许淀粉。热锅凉油,放入干干的黄花鱼双面煎至金黄。煎鱼时,将切块洋葱...

  • 记吃蒸蒸日上的小鱼的烹饪做法,大厨教你详细做法

    记吃蒸蒸日上的小鱼

    又简单又营养的蒸鱼,爱吃鱼的朋友值得拥有。第一次,忘记在小鱼背上划几刀。于是第二天就有了第二条背上划几刀的小鱼。吃了蒸的小鱼,不仅年年有余,事业还蒸蒸日上,不信来试用料鱼2条姜片8片青葱4棵海鲜酱油适量记吃蒸蒸日...