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压面机试机怎么做更好吃

技巧会让饭菜更可口,热门的压面机试机精选专题是专门提供压面机试机的相关精彩内容的地方,这里的压面机试机相关内容,小编都精心编辑,精选优质压面机试机的相关知识,分享一些压面机试机方面的经验知识。

  • 压面机试机食谱做法大全,超简单的压面机试机做法步骤

    压面机试机

    今天终于有时间也有心情了收到货好久的压面机也该出箱了纯记录用料面粉500ML水125ML压面机试机的做法先和面,成团后盖保鲜膜饧15分钟~30分钟,这是一个偏硬的面团,按此配方面水比例刚刚好,压面至切面都不用撒干粉,不粘机面...

  • 压面机(面条机)练习的烹饪做法,大厨教你详细做法

    压面机(面条机)练习

    2017年4月买的面条机,动机是家里吃馄饨的频率较高(超市速冻品),丁姥爷也爱包馄饨;某天看到丁姥姥揉面团做手擀面很吃力(上年纪的老人),为他们做面吃的心念爆发起来。还有就是每周必撸的面包,想着能借力出膜…用料面粉5水2盐2g...

  • 很快出膜的压面机揉面方法--压面机压出的土司(转)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    很快出膜的压面机揉面方法--压面机压出的土司(转)

    很快出膜的压面机揉面方法--压面机压出的土司用料汤种100g高粉270g奶粉15g砂糖25g盐4g酵母5g鸡蛋1个水50g液体油20g很快出膜的压面机揉面方法--压面机压出的土司(转)的做法将所有材料都投放到面包机中,因为还在同时烤...

  • 压面机食谱做法大全,超简单的压面机做法步骤

    压面机

    用料面粉(北大荒全麦面粉)400克水150克盐1克压面机的做法稍搅拌后过夜,第2天压面。燕麦荞麦全麦粉300克5克酵母蜂蜜10克小贴士压面机很方便,隔夜泡面。面条水分37.5%,饺子皮40%,馒头45%,包子47.5%。面条450克水169克盐1克。...

  • 厨师机压面食谱做法大全,超简单的厨师机压面做法步骤

    厨师机压面

    用料面粉500克鸡蛋250克盐少许厨师机压面的做法干爽不能抱团的状态,太湿了不适合机器压面,会深陷泥潭不能自拔。但是太干了也会导致压面成型困难,自己适当调整液体量。捏成团团,一团就是一份面把碎片填到内部,用的一档最厚...

  • 蔬菜有机面(无压面机版本)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    蔬菜有机面(无压面机版本)

    用蔬菜自己动手做面~让宝宝和家人吃得放心…用料饺子面粉500g蔬菜汁160g盐2g蔬菜有机面(无压面机版本)的做法准备好蔬菜汁。准备好面粉。把蔬菜汁倒入面粉中,和匀。和好面后放入冰箱醒半小时左右。擀成薄皮。切成想要的...

  • 压面机 馒头试验的做法和图解,压面机 馒头试验怎么做更好吃

    压面机 馒头试验

    刚入手了复兴电动压面机,开始了压面机做包子馒头的试验之路。我比较啰嗦,也是为了记录自己的试验过程,你也可以直接看结尾总结。用料面粉200克水95-100克酵母2克糖适量油适量压面机馒头试验的做法第一次尝试,将所以材料揉...

  • 压面机皮子食谱做法大全,超简单的压面机皮子做法步骤

    压面机皮子

    全麦粉用料全麦粉400g水159g盐4g压面机皮子的做法混合醒30分钟搅拌成团反复压到光滑,慢慢调紧反复压倒退3个90度饺子皮倒退2个90度馄饨皮,最紧小馄饨皮...

  • 自制鸡蛋面,刀切面,厨师机压面机版的烹饪做法,大厨教你详细做法

    自制鸡蛋面,刀切面,厨师机压面机版

    家人很喜欢吃面,经常吃那种干的直面,偶尔去菜场买湿面条自己煮,买了厨师机之后就可以自己做了,好吃,想吃多少做多少。以下分量是够3个大人吃的了。用料鸡蛋液40克高筋面粉150克(也可以全部用高筋面粉)中筋面粉150克食盐4克常...

  • 小馒头(初试压面机)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    小馒头(初试压面机)

    在馒头这件事上,已经算不清嚯嚯了多少面粉了😂作为一名爱玩面团的人,在力求做到完美的路上一路向前,努力“奔跑”着,直到发现有一款特别好用的产品——压面机😘我也是第一次用,发自内心的喜欢💕用料面粉等克小馒头(初试压面...

  • 压面机馒头食谱做法大全,超简单的压面机馒头做法步骤

    压面机馒头

    用料面克酵母克水克压面机馒头的做法发面,6瓢面,每层9个,共两层切块,一个卷切四块小葫芦造型...

  • 如何做压面机做馒头好吃 压面机做馒头烹饪方法大全

    压面机做馒头

    我今天蒸了两锅馒头,孩子们白嘴吃了两三个。我用压面机做的馒头,太神奇了!不会揉面也能做出劲道光滑的牛奶馒头?这个神奇的方法请转发收藏。...

  • 压面机吐司食谱做法大全,超简单的压面机吐司做法步骤

    压面机吐司

    被粉雄救兵安利了压面机,今天突发奇想用来做吐司,压了几次果然出膜,哈哈,但是感觉这样做出来的面包里面没有爱啊,哈哈用料高筋面粉260克鸡蛋1个牛奶液体类合计160克(包括鸡蛋)南瓜泥液体类合计160克(包括鸡蛋)耐高糖酵母3克盐2...

  • KitchenAid压面机的烹饪做法,大厨教你详细做法

    KitchenAid压面机

    KitchenAid厨师机真的是厨房不可或缺的神器,最近新入了压面条机,以后吃面条不用愁了,建个菜谱记录一下好好吃面吧✨用料✨✨KitchenAid压面机的做法面条的面团就不用多说了吧,面粉、鸡蛋、盐和水,用厨师机和面,不要太软,硬一...

  • 压面机压面食谱做法大全,超简单的压面机压面做法步骤

    压面机压面

    用料面粉160克蛋白10g碱1克水54克压面机压面的做法所有材料混合,勉强揉两下,醒半个小时,压面机压,电动的更好,手动的稍微有点吃力今天做了个重庆豌杂面...

  • 压面机食谱食谱做法大全,超简单的压面机食谱做法步骤

    压面机食谱

    入手了一个小压面机,超简单的做法,试了下,做出来的面条还不错~用料中筋面粉100克开水55克压面机食谱的做法中筋面粉和开水比例100比55,如果加鸡蛋就一个鸡蛋换算成50g水~如图小贴士不同面粉吸水性不同,根据手感调整用水量吧...

  • 压面机干货——一个失败的花卷引发的测试的烹饪做法,大厨教你详细做法

    压面机干货——一个失败的花卷引发的测试

    做过很多馒头包子花卷,大多数时候成功,偶尔失败,特别是上次做的葱花卷一掀盖竟然一坨面疙瘩。好气,晚饭没着落了。但是不知道到底哪里出错。只是猜……不甘心,便有了下面的测试结果。用料面粉适量水变数酵母变数油变数压面...

  • 面条压面机食谱做法大全,超简单的面条压面机做法步骤

    面条压面机

    记录备忘用料中筋面粉500克水150克30%或果蔬汁160克32%面条压面机的做法取汁南瓜蒸熟加水打泥胡萝卜蒸熟加水打泥各种颜色无添加剂一样做出劲道的面条好看好吃...

  • 压面机面条食谱做法大全,超简单的压面机面条做法步骤

    压面机面条

    此贴用来记录。用料面粉300克盐1克鸡蛋1个水适量压面机面条的做法第一次做面条成果。面粉➕盐➕鸡蛋.水适量,搅拌成絮状,(揉面状态不成团,成团说明水多了。)压面机反复折叠压面即可,每挡压1~2遍,4档结束。...

  • 压面机压面条的做法和图解,压面机压面条怎么做更好吃

    压面机压面条

    以前总是吃挂面,最近吃了一次手擀面,觉得好好吃,就想自己做,买了压面机,自己操练起来。为了日后操作方便,记录一下操作方法。用料面粉500克水200克压面机压面条的做法和面水一点一点加,松散状态,混合在一起,面比较硬。醒半个小...

  • 试验!压面机二发千层红糖红枣馒头的烹饪做法,大厨教你详细做法

    试验!压面机二发千层红糖红枣馒头

    以前喜欢做一发,是听说一发做得好,表皮比较光滑,卡通馒头适合一发。有一次二发做了红糖馒头,也不觉得好吃呀。直到最近,在厨友那里试做了二发千层馒头,就彻底爱上了,这层次,这口感,啧啧啧,谁能不爱。这就把自己习惯的配方记录上...

  • 如何做会弹的机压面好吃 会弹的机压面烹饪方法大全

    会弹的机压面

    用料面粉500克水170-200克小苏打2-3克会弹的机压面的做法先把小苏打放烤箱120度烤1小时。这样烤过后就是碱面。但没有那么大的碱味。然后加入面粉里。分三次加入水,用厨师机搅拌均匀,没有厨师机,可以用手搅拌,搅拌好后,上...

  • 快速面包-松下面包机SD-PPF100,为了试面包机就选了快速的试试~的烹饪做法,大厨教你详细做法

    快速面包-松下面包机SD-PPF100,为了试面包机就选了快速的试试~

    没按说明书做,量都比说明书上的少用料高筋面粉(日清)250g黄油20g砂糖10g食盐(少盐,都不想放盐)2g冷水(5°C)190mL干酵母(秋田白神天然酵母)5g(一包)快速面包-松下面包机SD-PPF100,为了试面包机就选了快速的试试~的做法完全按照说明...

  • 面条机压面食谱做法大全,超简单的面条机压面做法步骤

    面条机压面

    用的小美揉面功能用料水140克面粉400克盐3克油10克面条机压面的做法所有材料入主锅,30秒/速度3-6慢慢混合。再启用揉面模式2分钟。揉好的状态是面絮状,主锅倒扣在台面上,面絮倒出来,用手按压整合在一起。盖保鲜膜醒面松弛...

  • Marcato压面机炒面的烹饪做法,大厨教你详细做法

    Marcato压面机炒面

    以前不爱吃面条的不知道自己怎么变异了爸爸有一台压面机我试过摇不动很小的时候参加展会看到过一台湾制的很容易摇现在也想不起来啥牌子了无意中看到这台Marcato就买了回来用料面粉167克鸡蛋1个水5?克盐适量Marcato压...