真材实料｜藕饼怎么做更好吃

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真材实料｜藕饼

方子源于空间有改动成品色泽加上番茄酱看上去令人食欲大开图待自制后补齐。用料土豆一个藕半节胡萝卜半根芝麻淀粉盐色拉油真材实料｜藕饼的做法藕去皮切成薄片如果怕切的不均匀可以借助工具刨成薄片.锅中放水烧开放入...
真材实料的快手黄焖鸡大腿

外卖的黄焖鸡，哪有自己做的真材实料，而且想吃什么就放什么，妥妥干净卫生又好吃！用料鸡腿1只冰糖适量（炒糖色）料酒3勺姜片几片干辣椒适量酱油2-3勺土豆1个胡萝卜1根豆角1把香菇数朵清水淹没食材鸡肉丸子适量金针菇1把胡椒粉（...
真材实料的皮蛋瘦肉粥

下面是4－6个人的分量，非常顶饱。用料香油1勺大米1杯水适量皮蛋3个瘦肉200克姜2片料酒1勺葱一小段盐1小勺真材实料的皮蛋瘦肉粥的做法大米淘洗干净，加适量水和一勺香油，搅拌一下浸泡半小时。皮蛋切丁，姜切细丝，葱切成葱花。...
真材实料榴梿千层蛋糕

用料榴梿1只约4斤左右鸡蛋6只黄油30克糖粉50克低筋面粉160克柠檬汁几滴牛奶520克奶油400克细砂糖35克真材实料榴梿千层蛋糕的做法1.把鸡蛋，糖用筷子轻轻打散，注意不要打到起泡，加几滴柠檬汁去蛋腥味，加入牛奶，筛入低筋面粉...
真材实料、超级无敌的椰丝塔

食谱来自一位广式点心师傅无私的分享。用料水皮：面粉300克油40克糖40克鸡蛋1个水115克油酥：低筋面粉300克黄油60克猪油600克馅料：干椰丝150克细砂糖150克鸡蛋1个油40毫升奶粉20克水适量真材实料、超级无敌的椰丝塔的做法...
真材实料美味放心吃的虾丸

用料鲜虾仁350克红薯粉30克鸡蛋2个盐5克冰水100克真材实料美味放心吃的虾丸的做法取新鲜虾仁350克，放料理机，加入红薯粉，盐，鸡蛋，冰水，搅拌机打成虾泥用手把虾泥挤成丸子，勺子沾水后防粘，一个个直接勺到冷水锅中，小火煮开即可，...
真材实料芒果布丁

孩子爱吃的布丁🍮用料芒果2个（约一斤）牛奶200克吉利丁2片真材实料芒果布丁的做法吉利丁片2片冷水泡软捞起，约1分钟一个芒果切丁一个芒果打果泥纯牛奶小火加热，微微冒烟加入吉利丁片，搅拌至融化，关火晾凉。牛奶，果泥，倒入碗混...
真材实料看得见的芋圆

昨天在鲜芋仙吃了两碗芋圆，花了48元大洋，心塞呀，最主要是半碗的冰块，上面一点点东西，没几口吃完了，回来我就准备材料自己做，料多到爆。做芋圆可以随心所欲，除了常用的材料也可以用一些其他的。比如我这次添加了《小森林》版本...
真材实料的猪杂汤粉

今天早餐做个猪杂汤粉，自己做的就是比外面的要真材实料，整个汤汁很入味😋用料河粉适量瘦肉适量猪肝适量生菜适量生抽适量蚝油适量盐适量淀粉适量食用油适量蒜末适量姜丝适量料酒适量真材实料的猪杂汤粉的做法所有食材备...
真材实料酸菜鱼

用料酸菜克：750淀粉勺：3花椒粒：30姜片：4蒜瓣：10黑鱼条：1香菜根：1葱根：1鸡粉适量蒜末适量生辣椒个6干辣椒个10真材实料酸菜鱼的做法黑鱼取骨，切鱼片，薄薄的，越薄越好，然后放生粉，鸡粉腌制热油放姜生辣椒，干辣椒，花椒，蒜头爆香加入酸菜...
真材实料～五仁月饼

自从自己动手做月饼，家人对月饼开始有了重新的认识，原来月饼也可以很好吃😋，而最爱的就是五仁月饼啦～50克的模具，皮16克，馅35克，做15个。喜欢皮稍微厚点的话，皮20克，馅35克，做12个。用料•饼皮：普通面粉120克转化糖浆90克枧水1.5...
真材实料之芥兰叉烧炒饭

以前经常去一家港式餐厅，儿子总喜欢点叉烧芥兰炒饭。自从自己开始做叉烧以后，这道炒饭分分钟可以完成。用料隔夜米饭用量酌情鸡蛋2个叉烧一大块芥兰3棵人参胡萝卜1根蚝油少许生抽适量真材实料之芥兰叉烧炒饭的做法为了...
真材实料越式番茄蟹肉汤米

这是一个考验人的菜谱，工序繁琐，用料及多，做一次要大半天时间，做一次真的要下决心，新手要衡量着做。越南菜在美食界必须占有一席之地，而牛肉粉必须拥有姓名，而其中最能和牛肉粉媲美的必须是番茄蟹肉粉！能治百病越南粉，而这道是...
真材实料的杨枝甘露

用料贵妃芒果4个西米4把椰子1个草莓5个5颗炼奶2勺2勺真材实料的杨枝甘露的做法先抓4把小西米直接放小锅里煮，差不多变半透明的时候放冷水冲下，在加冷水继续煮5分钟左右，然后闷会儿再用冷开水冲洗下，沥干备用。把4个芒果切...
真材实料~鸡肉松

第一次尝试，太好吃啦用料鸡胸肉500克葱姜适量料酒2勺味极鲜2勺耗油1勺老抽1勺白糖1勺海苔8片真材实料~鸡肉松的做法鸡胸肉洗净，凉水下锅，放葱姜料酒，去浮沫，捞出凉凉。耐心撕碎～放入白糖、老抽、味极鲜、耗油，最小火不停翻动...
真材实料牛肉丸

用料牛腿肉250克肥肉35克鸡蛋1个木薯粉25克生抽2勺料酒1勺白胡椒粉适量葱姜若干盐4克真材实料牛肉丸的做法（做了一半才想起来拍照。。。）牛肉切块后加盐腌制后，冷藏3小时，同时速冻一杯冰水备用，并用热水泡好葱姜。3小时后，...
真材实料秋梨膏—自己实践后更知道如何辨别真假

用料梨15斤罗汉果2个蜂蜜2勺红枣20颗生姜一块冰糖2块真材实料秋梨膏—自己实践后更知道如何辨别真假的做法梨洗干净，削皮待用，不要用丰水梨，水分越大越好用萝卜擦将梨擦成细丝擦好的梨丝放入大锅加入姜丝和去核的大枣以...
土凤梨酥🍍真材实料入口酥

凤梨酥绝对是我小时候最爱的酥点，尤其是台湾当地的土凤梨酥，那绝对是下午茶必备差点！不过大多的凤梨酥里只有部分凤梨肉，剩下的都是冬瓜，因为成本嘛～但是我们今天要做的就是纯凤梨的凤梨酥。这个配方是我测试了无数次后得出...
真材实料核桃酥—入口即化

用做曲奇的方法做出来的核桃酥香酥可口，入口即化，值得尝试！用料核桃➕花生150克低筋面粉180克黄油120克糖80克鸡蛋1个食用小苏打2克泡打粉2克盐2克真材实料核桃酥—入口即化的做法准备材料，黄油先切小块室温软化，把面粉小...
火锅底料，真材实料才够味

2018年的冬天，比以往来得更早一些…除了秋裤加持，吃货总得有自己独特的取暖妙招。脑袋里一连串的名字开始出现...牛油锅毛肚锅羊肉锅肥羊锅白肉锅海鲜锅腊味锅…锅锅锅锅锅！冬天只要见到锅子，我就控制不住我自个儿！毕竟有...
真材实料的牛骨罗宋汤

罗宋汤做过很多次，但这次加入了腌番茄，味道更胜一筹，因为这款盐番茄里面有罗勒和牛至叶，使番茄更有风味，加在汤里更是能突显西式罗宋汤的味道，喜欢！用料牛骨800克西红柿3个胡萝卜1根土豆1个番茄酱20克腌番茄6块盐3克水1200ml...
黑芝麻鸡蛋瓦片饼干真材实料真滋味

更新一下：可能是进入了本周流行菜谱的原因，再加上这个方子实在是原料简单操作方便，所以最近好多朋友做了这个饼干，根据大家的反应补充一下大家在做这个饼干时出现的问题：1.很多朋友说蛋糊太稀，蛋糊的确是偏稀的，这样蛋糊在挤...
味重而鲜——真材实料XO酱

这是一对杭州的吃货母女针对经典粤菜调味酱料的实验。在澳村这个大农村，李锦记的XO酱一天比一天贵，而且也不知道里面有什么乱七八糟的东西。所以在吃了两年以后，我们就研究出来一套自制XO酱的方法。真材实料，咸鲜味美，爱吃...
真材实料柚子茶

每年十一之后柚子上市，我们家都要消耗很多，全家爱柚子😁，今年同事姐姐家的柚子在单位推广，颇受好评，自家种的柚子又只挑好的卖给我们，大家都抢着要啊，拿到柚子除了直接吃，煮成茶也是美美哒用料白柚或红柚1只冰糖300克蜂蜜700...
真材实料：自制浓香芝麻酱

市售芝麻酱含多种添加剂，价格也不低，不如自制，健康又美味。做了数次，调配出和火锅餐厅里的芝麻酱近似的味道。建议做一罐基础芝麻酱（食谱1），享用时，再按不同料理，如火锅、沙拉、腌制叉烧、或干捞面等，作相应调味（如食谱2）。用料食...