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干锅腊鸡怎么做更好吃

技巧会让饭菜更可口,热门的干锅腊鸡精选专题是专门提供干锅腊鸡的相关精彩内容的地方,这里的干锅腊鸡相关内容,小编都精心编辑,精选优质干锅腊鸡的相关知识,分享一些干锅腊鸡方面的经验知识。

  • 干锅腊鸡食谱做法大全,超简单的干锅腊鸡做法步骤

    干锅腊鸡

    腊鸡是湖南的一道特色菜。它是由新鲜鸡腌制后烟熏干的,它味道鲜美,香味扑鼻,下饭下酒都很好。是湖南冬季必备的一道腊菜哦!用料腊鸡半只白辣椒50至100克香葱10根生姜6至八片干锅腊鸡的做法把半只腊鸡用温水清洗干净,然后剁...

  • 干炒腊鸡肉食谱做法大全,超简单的干炒腊鸡肉做法步骤

    干炒腊鸡肉

    用料腊鸡半只剁椒两勺干炒腊鸡肉的做法腊鸡是母上大人从老家寄来的,从冰箱拿出来化冻后,加凉水到火上煮一到两分钟.因为不喜欢吃鸡皮,把鸡皮和鸡肉分离了,不过鸡皮不要扔哦.鸡皮下锅爆炒,炸出油捞出鸡皮后下鸡肉入锅翻炒3-...

  • 干锅鸡培训-干锅鸡的做法的烹饪做法,大厨教你详细做法

    干锅鸡培训-干锅鸡的做法

    孙大妈小吃培训学校,今天教大家一道经典干锅小吃项目-干锅鸡,用到一种生铁铸成的小铁锅,这种生铁小锅耐烧不煳锅,用其烹制出来的干锅菜,不见汤汁,仅锅底有少许油脂,其中这道干锅鸡中的干锅香辣油才是整道小吃的核心秘诀,下面...

  • (干锅)腊肉炒菜花的烹饪做法,大厨教你详细做法

    (干锅)腊肉炒菜花

    用料花椒5粒腊肉1块干辣椒5个蒜2瓣菜花1混合酱油1勺白糖1克料酒1勺(干锅)腊肉炒菜花的做法调和油爆香花椒蒜片,炒腊肉片出油。加干辣椒。加入少量料酒出香。【菜花清洗掰开后,摊晾萎凋12小时以上】倒入萎凋后的菜花大火翻...

  • 腊鸡腿锅仔食谱做法大全,超简单的腊鸡腿锅仔做法步骤

    腊鸡腿锅仔

    闲来无事,烧个热锅仔!用料腊鸡腿一只春笋100g白萝卜100g黑木耳50g西芹80g贡丸10个红椒10g笋干50g橄榄油少许盐鸡粉高汤料酒枸杞少许生姜片少许菜心几颗腊鸡腿锅仔的做法清洗原料腊鸡腿,笋干用水泡会,去咸味,其他原料就切小...

  • 精炼版干锅腊肉花菜的烹饪做法,大厨教你详细做法

    精炼版干锅腊肉花菜

    第一次尝试就注定进入我的经典史册~用料散头花菜1棵腊肉1块红辣椒2个(视口味)葱姜蒜料酒生抽盐精炼版干锅腊肉花菜的做法花菜掰开成小朵并洗净,用盐水烫一下备用腊肉切成肥瘦相间薄片,要薄!葱切段、姜切丝、蒜切片热锅凉油,...

  • 腊鸡炖笋干食谱做法大全,超简单的腊鸡炖笋干做法步骤

    腊鸡炖笋干

    用料腊鸡500克笋干适量葱姜蒜适量八角2朵生抽适量糖一小撮料酒适量腊鸡炖笋干的做法笋干提前两天泡发,彻底洗净,切段切块腊鸡剁块洗净,温水泡半小时以上,沸水煮一会,捞出沥干凉锅热油,加入八角,再加入腊鸡煸炒加入蒜姜炒一会...

  • 干锅腊肉食谱做法大全,超简单的干锅腊肉做法步骤

    干锅腊肉

    用料腊肉1块茶树菇8朵大的青椒四4个姜5片蒜两个生抽适量香干豆腐三片(可以不用随个人)红椒丨个干锅腊肉的做法香菇切片,过下热水腊肉爆香下花椒翻炒再下蒜,姜颗调味放鸡精豆油下香菇,爆炒两分钟,下青椒蒜苗,起锅装入干锅香辣...

  • 干锅腊肉:巧用腊肉,做热气腾腾的干锅菜!的详细做法,干锅腊肉:巧用腊肉,做热气腾腾的干锅菜!做法技巧

    干锅腊肉:巧用腊肉,做热气腾腾的干锅菜!

    四川人有冬季制作腊肉的习俗,烟熏肉、酱肉、风吹肉各有风味,其中又以烟熏肉最为特色。用它和茶树菇同炒,再加一点火锅底料更添风味。还有一个小窍门:煮过腊肉的汤是很好的原料,可以拿来煮萝卜、包菜、儿菜等,味道也巴适得很...

  • 腊味|干锅腊鸭腿的做法和图解,腊味|干锅腊鸭腿怎么做更好吃

    腊味|干锅腊鸭腿

    “妈妈牌”腊味,心中永远的味道!无论我走到哪里,每年妈妈都要给我寄来她亲手做的腊味,今年依旧不例外!腊肠已经吃一个月了也懒得拍照,今天勤快一点分享一个腊鸭腿的家常菜给大家!更多腊味食谱戳这里👉👉用料腊鸭腿1只剑笋200...

  • 如何做腊肉干锅好吃 腊肉干锅烹饪方法大全

    腊肉干锅

    用料腊肉适量鸡蛋干1块乌菜适量辣椒适量食用油,白砂糖,生抽,鸡精适量腊肉干锅的做法起锅把腊肉炒出油,最好是带点肥肉的那种,炒出的油香。把鸡蛋干切好备用腊肉煸出油,放鸡蛋干翻炒(吃辣的可放干辣椒呦)最后放入乌菜翻炒几下,...

  • 熏干腊肉干锅的做法和图解,熏干腊肉干锅怎么做更好吃

    熏干腊肉干锅

    干锅调味灵活多变,烹制方法多样,味型极具个性化,干锅排骨鱼虾、干锅各类蔬菜,想吃什么随意搭配,呵呵。。。当下班回到家看到这热腾腾的干锅菜,是不是心里觉得非常的温暖,在这寒冷的冬季无疑也是最最美好的事情呢!用料熏干20...

  • 干锅鸡食谱做法大全,超简单的干锅鸡做法步骤

    干锅鸡

    先把素菜和午餐肉跑点油锅锅备用,然后鸡和五花肉可以一起煎干起锅,然后下火锅底料,姜蒜干辣椒洋葱,豆瓣酱炒香,下鸡炒拌匀,下菜炒拌匀,看盐味加盐,加味精,最后装盘,撒芝麻配香菜或芹菜叶少许用料鸡1/4只姜片花椒粒盐克白芝麻克...

  • 如何做干锅鸡好吃 干锅鸡烹饪方法大全

    干锅鸡

    时间:约30-40分钟难度:零厨艺✌️份量:3人份用料主料整鸡1只莴笋1根胡萝卜1根土豆1个配料姜10g大蒜15g花椒5g大葱10段干辣椒20g调料盐3g料酒10g生抽10g淀粉5g郫县豆瓣酱20g酱料蚝油10g生抽10g黑胡椒粉2g盐1g白糖5g干锅鸡的...

  • 干锅鸡培训-干锅鸡怎么做的烹饪做法,大厨教你详细做法

    干锅鸡培训-干锅鸡怎么做

    孙大妈小吃培训学校,今天教大家一道经典干锅小吃项目-干锅鸡,用到一种生铁铸成的小铁锅,这种生铁小锅耐烧不煳锅,用其烹制出来的干锅菜,不见汤汁,仅锅底有少许油脂,其中这道干锅鸡中的干锅香辣油才是整道小吃的核心秘诀用料...

  • 风干腊土鸡食谱做法大全,超简单的风干腊土鸡做法步骤

    风干腊土鸡

    母上大人寄过来的风干腊土鸡,家乡的味道,怎么想个法子也要吃了它,才对得起母上大人的一片心意~用料桂皮1块八角2个生抽1勺盐1克风干腊土鸡的做法把腊土鸡切成大小差不多的块状,洗净备用,这里的鸡肉也可以用新鲜的土鸡来做,不...

  • 干锅菜花(腊肉版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    干锅菜花(腊肉版)

    这是一道百吃不厌的菜,已经列入我家的待客菜名单。不过这个菜谱的用量只是两个人吃的量。食材中,不管是蒜苗、辣椒还是糖,都是这道菜的加分项,建议尽量保留。用料有机菜花半个腊肉一小块蒜苗2根干辣椒2个生抽适量白糖少许...

  • 如何做腊肉干锅包菜好吃 腊肉干锅包菜烹饪方法大全

    腊肉干锅包菜

    之前在餐馆吃过,后来第一次尝试自己做一个这样的菜,味道还蛮好的,我还多添加了一点银耳用料包菜300克干辣椒8个腊肉100克鸡精2勺盐0克香芹2颗腊肉干锅包菜的做法包菜手撕,芹菜切段约1寸长腊肉切片,肥瘦适中小贴士因为腊肉...

  • 干锅腊味食谱做法大全,超简单的干锅腊味做法步骤

    干锅腊味

    在湖南买了很多腊味回来。怎么做都好吃❤用料腊味(腊肠,腊肉)500克香芹适量(看你吃多少)青蒜适量(看你吃多少)大蒜4瓣姜4片大料2个干辣椒适量(喜辣者多放)酱油3匙糖1匙鸡精1匙米酒2匙干锅腊味的做法腊味用水焯5分钟除多余咸味...

  • 腊肠鸡蛋干食谱做法大全,超简单的腊肠鸡蛋干做法步骤

    腊肠鸡蛋干

    腊肠鸡蛋干--蒸的不一样用料沈师傅鸡蛋干150g1包腊肠125g海皇汁50ml豆豉适量辣椒粉适量味精适量腊肠鸡蛋干的做法腊肠切丝,鸡蛋干切丝将腊肠丝过水然后备用取锅放油烧开,将腊肠煸香后加入海皇汁50ml,酌量豆豉、辣椒粉,味...

  • 干锅腊鸭食谱做法大全,超简单的干锅腊鸭做法步骤

    干锅腊鸭

    是真香,不喝罐冰冻啤酒真是可惜了……哈哈哈哈😄用料腊鸭750克/只干辣椒10个花椒50粒八角1个桂皮小拇指大小一块香叶2片豆蔻2个姜6片芹菜段适量洋葱适量蒜头6颗青辣椒5个新鲜指天椒3个蒜苗2根豆瓣酱1勺(一人份汤勺)生抽2...

  • 干锅花菜(腊肉版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    干锅花菜(腊肉版)

    最近的花菜好便宜啊,一块五一斤。本来去买菜都没打算买花菜的,看到这价格果断来了一大朵。买回来放了两天,才想到要做个干锅花菜。但是下班比较晚了,没买五花肉,从冰箱掏出来一块老腊肉。老腊肉有老腊肉的香味。用料花菜1...

  • 干锅鸡翅 干锅排骨 干锅虾的烹饪做法,大厨教你详细做法

    干锅鸡翅 干锅排骨 干锅虾

    个人特别爱吃干锅,之前在网上看了好多种干锅做法,大同小异,要么是加郫县豆瓣要么是加火锅底料,我都试过,结果是就只有看着好看而已,吃着真的就是要么火锅味或者豆瓣味一点也不好吃,只能用来拍拍照。。。。当然也有加孜然粉的...

  • 腊炒菜花(干锅菜花)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    腊炒菜花(干锅菜花)

    之前一直用低温做腊炒荷兰豆还不错,腊炒别的基本没怎么试过。这次正好家里食材现成的,直接用tm6高温来个腊炒菜花,绝了!真的!高温炒的腊肠有锅气;低温炒的菜花有营养入味口感好;色香味俱全,就是没油烟,啦啦啦🥳用料腊肠(广式炒...

  • 干锅土豆片(腊肉版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    干锅土豆片(腊肉版)

    用料土豆2个葱2根姜5花椒15粒生抽2勺冰糖2小块鸡精盐干辣椒1个干锅土豆片(腊肉版)的做法葱姜,花椒、干辣椒糖,爆香放入腊肉爆炒等炒到腊肉出香味,倒入切好片的土豆爆炒,倒入生抽,盐鸡精带土豆片金黄变软即可小贴士炒干锅土豆...