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年糕卤水鸭怎么做更好吃

技巧会让饭菜更可口,热门的年糕卤水鸭精选专题是专门提供年糕卤水鸭的相关精彩内容的地方,这里的年糕卤水鸭相关内容,小编都精心编辑,精选优质年糕卤水鸭的相关知识,分享一些年糕卤水鸭方面的经验知识。

  • 年糕卤水鸭食谱做法大全,超简单的年糕卤水鸭做法步骤

    年糕卤水鸭

    很长时间都没有买过外边的卤菜了,家里有老卤水,一直保存在冰箱的冷冻室里,需要卤菜的时候拿出来,炒一点糖色,加一点香料,再放一点酱油和盐,这卤水卤菜,每次都还等不到菜卤好就已经满屋飘香了。每次卤完菜我都要用滤网把渣滓滤...

  • 如何做卤水鸭好吃 卤水鸭烹饪方法大全

    卤水鸭

    用料鸭1只姜6-8片香叶2片冰糖20克八角2个酱油1碗桂皮1块啤酒1听卤水鸭的做法洗干净鸭子,然后焯一下水。把冰糖,酱油,香叶,姜片,八角,桂皮,啤酒全部到入锅里面,大火烧开后放入鸭子。等再次烧开后,调成小火,不要忘记给鸭子翻身,这...

  • 秘制卤水鸭食谱做法大全,超简单的秘制卤水鸭做法步骤

    秘制卤水鸭

    这是一位来自潮州又在东南亚生活过的长辈教我做的卤水鸭,也是她的祖传秘方,非常好吃!来跟大家分享!方法简易,而且一种做法还可以用在各种肉类,非常百搭.用料黄油鸭1只南姜(泰国姜)100g左右冰糖小半碗(喜欢甜些可以多放)生抽1碗...

  • 卤水鸭掌翅食谱做法大全,超简单的卤水鸭掌翅做法步骤

    卤水鸭掌翅

    用料鸭掌,鸭翅,鸭肾,数量根据自己需求香料我是在市场买配好的,里面有八角,桂皮,小茴,陈皮,草果,砂仁,山奈。卤水鸭掌翅的做法将鸭掌鸭翅鸭肾冷水下锅,水开两分钟之后倒出来清洗干净,备用锅里放少许油,大概50克白糖或者冰糖,中火慢炒...

  • 卤水鸭脚食谱做法大全,超简单的卤水鸭脚做法步骤

    卤水鸭脚

    用料鸭脚2斤冰糖一点点卤水汁半瓶水没过鸭脚卤水鸭脚的做法1.鸭脚洗净,焯水2.把焯好水的鸭脚放入锅中加入适量水、卤水汁和糖、辣椒(不喜欢辣的可以不放)开大火煮,收汁就可以了。⚠️中途多翻动让颜色均匀小贴士我用的海天...

  • 卤水鸭掌食谱做法大全,超简单的卤水鸭掌做法步骤

    卤水鸭掌

    本品为一款很受欢迎的卤味小吃,鸭掌香糯又嚼劲,精调的卤水咸鲜度恰当好处,下酒或者看剧食用都是绝佳。用料桂皮1段山奈4克白豆蔻2克干花椒粒1茶匙盐0汤匙干辣椒10个大葱3段姜5片鸭掌10只水1800克高度白酒1汤匙生抽2汤匙...

  • 卤水闷鸭食谱做法大全,超简单的卤水闷鸭做法步骤

    卤水闷鸭

    用料鸭子卤水汁三分之一瓶糖1汤匙水若干干葱头7-8粒沙姜少许姜5片蜜糖少许卤水闷鸭的做法洗干净鸭子,等待干水后全身涂抹蜜糖。放少许油起锅,文火炸涂抹好蜜糖的鸭子,炸到全身没有血水,表面全部金黄色即可起锅。将炸完鸭...

  • 卤水鸭翅食谱做法大全,超简单的卤水鸭翅做法步骤

    卤水鸭翅

    又是一道心血来潮想吃的美食用料鸭翅6只冰糖少量姜1片蒜头1瓣卤菜香料1个花生油酱油卤水鸭翅的做法一、备菜(鸭翅对半切开)二、水开下放姜片鸭翅飞水去腥三、热油爆蒜煎下鸭翅,煎到两面微金黄色四、在步骤三好了不用捞...

  • 卤水鸭腿食谱做法大全,超简单的卤水鸭腿做法步骤

    卤水鸭腿

    平时,家里买来鸭腿,通常都是红烧。今个,换换口味,咱也卤一把。第一次做,没怎想,还不错。分享一下!😋用料鸭腿2只八角1个花椒1小把姜3片桂皮1块香叶3片李锦记卤水1碗(下有配图)老陈皮1片冰糖30克清水5碗黄酒1勺卤水鸭腿的做法1....

  • 卤水鸭子食谱做法大全,超简单的卤水鸭子做法步骤

    卤水鸭子

    用料鸭1只八角个花椒粒桂皮块姜片卤水克老抽勺干辣椒个生抽勺冰糖克盐克白胡椒适量卤水鸭子的做法把鸭子的小毛扒干净,再用清水洗干净鸭子,冷下锅放姜料酒煮开腥味鸭子过完水出锅把卤小水煮沸,再把鸭子放卤水里面开中火...

  • 年夜饭之卤水鸭的做法和图解,年夜饭之卤水鸭怎么做更好吃

    年夜饭之卤水鸭

    这道卤水是年夜饭必吃的一样菜。用料姜一块八角一个桂皮2片丁香适量豆蔻10个蒜头4瓣香叶8片生抽半瓶糖2克鸭子一只香菇10朵年夜饭之卤水鸭的做法锅里倒入半瓶生抽,煮开后把卤料和香菇放入,鸭子放入,四周淋上生抽上色。放...

  • 卤水鸭食谱做法大全,超简单的卤水鸭做法步骤

    卤水鸭

    最近缺肉吃,卤个鸭子来吃吧!用料八角1个花椒适量姜一小块生抽半瓶香叶8片豆蔻8个桂皮1块卤水鸭的做法倒半瓶生抽,煮开了把卤料放入,鸭子用热生抽四周淋上,盖好盖子煮5分钟。加入水淹没鸭子一起卤30分钟。翻面。拿起来吊汤,...

  • 卤水鸭肫食谱做法大全,超简单的卤水鸭肫做法步骤

    卤水鸭肫

    生活,是熙熙攘攘的菜市,是烟火缭绕的厨房爱一个人,就愿意为他洗手做汤羹。其实,哪有那么多人愿意认真做饭,只不过,他们背后,都有一个默默爱着你的灵魂。用料鸭胗7个500g【卤水】卤水汁4汤勺约80g水400ml葱3根姜1小块香叶3片...

  • 卤盐水鸭掌食谱做法大全,超简单的卤盐水鸭掌做法步骤

    卤盐水鸭掌

    不要看它白白的没食欲和传统的好像不太一样,但其实很美味。用料鸭掌8个鸭胗4个老姜1块大葱0.5根香叶2片八角2个花椒20粒王守义卤料1包料酒2勺白糖3克盐适量卤盐水鸭掌的做法鸭掌鸭胗洗干净焯水备用重新放一锅冷水丢入...

  • 卤水鸭肫肝食谱做法大全,超简单的卤水鸭肫肝做法步骤

    卤水鸭肫肝

    听长辈们说,上海最好吃的鸭肫肝要数稻香村,应该就是记忆中切成片用纸袋装着的那家了;现在都不知道去哪儿才可以买到。年后,自己来做一盘卤水鸭肫肝当零食吃,咸鲜爽口不油腻,脆脆的特别有嚼头。用料鸭肫盐花椒葱姜料酒卤水鸭...

  • 潮汕卤水鸭食谱做法大全,超简单的潮汕卤水鸭做法步骤

    潮汕卤水鸭

    很喜欢卤水煮出来的各种荤菜,如卤鹅,卤鸭,卤肉之类的,但是外面卖的始终不及家常的新鲜,今天尝试着做卤鸭,味道不错哦!用料鸭半只姜50克八角2颗小茴香5克糖50克酱油一碗潮汕卤水鸭的做法1.鸭子洗干净后,身上抹盐静置半小时以上...

  • 卤水鸭肾食谱做法大全,超简单的卤水鸭肾做法步骤

    卤水鸭肾

    前几天看到一个美食节目做卤鸭肾,于是嘴馋的自己,马上去做一个。毕竟卤水是我的强项。没有陈年卤水的,大家去做一个越卤越好吃的卤水,不用的时候了冷冻保存即可。没事卤个蛋也几好现成的卤水味道不一样,建议还是自己做卤水...

  • 卤水鸭舌食谱做法大全,超简单的卤水鸭舌做法步骤

    卤水鸭舌

    用料花椒一小撮姜少量几片香叶3-4片酱油5勺桂皮少量一块指甲大小鸭舌200克如果你不卤鸭舌,改为其他鸭头鸭翅膀也是适合的卤水鸭舌的做法鸭舌头香叶,辣椒干桂皮洗干净,姜片切好,花椒准备好洗干净鸭舌头焯水去掉血水姜片放...

  • 卤水脆皮鸭食谱做法大全,超简单的卤水脆皮鸭做法步骤

    卤水脆皮鸭

    最精华是香脆的鸭皮。一口咬下去--嗯〜连皮带肉^_^赞哦用料鸭胸肉三块葱、姜、蒜料酒、生抽、老抽盐、糖香叶、八角、花椒椒盐粉、熟白芝麻卤水脆皮鸭的做法鸭胸绰水洗净去毛。鸭胸放入凉水中,葱姜蒜、料酒、香叶、八...

  • 白卤水鸭食谱做法大全,超简单的白卤水鸭做法步骤

    白卤水鸭

    白卤水的意思是不给生抽和酱油去卤鸭,而是用了鱼露做为调咸味,也是很好吃哦❤️用料❤️卤包材料:花椒粒半勺(喝汤的小勺子)八角3-4个沙姜片3-4片桂皮1块草果2-3个香叶2-3片芫茜粒(没有也可以不给)1勺(喝汤的小勺子)陈皮1掰甘草片5...

  • 广式卤水鸭食谱做法大全,超简单的广式卤水鸭做法步骤

    广式卤水鸭

    用料鸭一只卤料包一袋顺德二曲酒5汤匙柱侯酱1汤匙蚝油3汤匙老抽1汤匙片糖半片姜片蒜头适量紫苏适量香花菜适量炒花生碎适量盐适量广式卤水鸭的做法鸭一只,收拾好,沥干水准备调料姜片蒜头爆香鸭放锅里,两面皮爆一下加入热...

  • 卤水鸭翅膀食谱做法大全,超简单的卤水鸭翅膀做法步骤

    卤水鸭翅膀

    卤水可以在超市买我是自己炒的用料鸭翅膀5-6只卤水500ml卤水鸭翅膀的做法鸭翅膀洗净拔毛放入卤水料完成...

  • 卤水鸭翼食谱做法大全,超简单的卤水鸭翼做法步骤

    卤水鸭翼

    用料八角2个姜6片花椒15粒葱3根盐25克老抽10ml生抽75ml香茅2条仔甘草5克香叶6片草果半个小茴香0.5克沙姜6片花雕适量白酒适量水1250ml味精3克蚝油8克卤水鸭翼的做法先将鸭翼出水。水里面加啲酒同盐,葱白,姜片。慢慢火去...

  • 卤水鸭爪食谱做法大全,超简单的卤水鸭爪做法步骤

    卤水鸭爪

    新鲜的鸭爪,很重要用料鸭爪姜葱大料盐桂叶卤水鸭爪的做法新鲜鸭爪洗净加佐料15分钟,到20分钟。卤味香了,即可出锅小贴士简单,方便,卫生...

  • 卤水鸭肉食谱做法大全,超简单的卤水鸭肉做法步骤

    卤水鸭肉

    今年发生疫情,家里基本都是买了肉冻在冰箱里。一只鸭子的量实在是太大了,家里人食量小所以把鸭子分了几部分。鸭掌和鸭翅,脖子和头这些可以炖汤。其余的可以花式烹饪。用料八角2-3个姜1片老抽四勺酱油两勺桂皮小两块盐1...