美味佳肴馆

自制蒜酱怎么做更好吃

技巧会让饭菜更可口,热门的自制蒜酱精选专题是专门提供自制蒜酱的相关精彩内容的地方,这里的自制蒜酱相关内容,小编都精心编辑,精选优质自制蒜酱的相关知识,分享一些自制蒜酱方面的经验知识。

  • 自制蒜酱食谱做法大全,超简单的自制蒜酱做法步骤

    自制蒜酱

    用料大蒜酱油广口旋盖玻璃罐自制蒜酱的做法将大蒜薄皮,用菜刀拍扁,稍微切小块用专门的捣蒜器将蒜块捣碎成蒜泥将蒜泥放入广口罐中,倒入没过蒜泥的酱油,用筷子搅动,让空气跑出来盖上盖子封好,蒜酱就完成了。一般第二天就可以...

  • 自制OX蒜蓉辣椒酱的烹饪做法,大厨教你详细做法

    自制OX蒜蓉辣椒酱

    要美味更要健康,修炼厨“艺”,远离伤害。用料辣椒1000克大蒜500克盐3勺姜少量虾干干贝花生粒一把自制OX蒜蓉辣椒酱的做法制作蒜蓉辣椒酱,辣椒和蒜的比例3:1,姜很少量调味用的。不爱蒜味儿可以减少蒜的用量。具体制作方法...

  • 生耗 蒜蓉酱 自制的烹饪做法,大厨教你详细做法

    生耗 蒜蓉酱 自制

    用料大蒜300g姜5片蚝油1勺油300克糖1勺盐1勺小葱3根香菜3根八角1个香叶3片白酒1勺指天辣椒150g生耗蒜蓉酱自制的做法300克大蒜,150克指天椒,洗净用吸油纸擦干水份,再加五片生姜,用打肉机打成稍微粗一点的颗粒锅中放油,再加...

  • 自制蒜泥酱食谱做法大全,超简单的自制蒜泥酱做法步骤

    自制蒜泥酱

    蒜泥酱这个东西炒菜啊,蒸扇贝生蚝都可以用到提味,我经常会做一些备用用料大蒜10-15个糖20克盐1克食用油适量(浸透蒜泥即可)生抽5-6勺(可不加)自制蒜泥酱的做法准备好蒜头,可以用开水泡一下这样比较好剥,然后放入搅拌机打得尽...

  • 自制蒜泥 蒜蓉酱的做法和图解,自制蒜泥 蒜蓉酱怎么做更好吃

    自制蒜泥 蒜蓉酱

    自制蒜泥主要是因为它好用好吃好储存又制作简单。很多菜都离不开蒜泥,比如蒜泥蒸虾、蒜蓉粉丝、蒜蓉茄子、蒜泥白肉、蒜泥龙虾、蒜蓉油麦菜,蒜泥生蚝,还可以凉拌黄光,当饺子蘸料酱等等,免了临时要用时的“洗拍剁”的麻烦,舀...

  • 蒜蓉酱酸菜(自制)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    蒜蓉酱酸菜(自制)

    妈妈家的泡菜和自己做的蒜蓉辣酱,强强联手,非常好吃哦!感兴趣的朋友也可以试试!蒜蓉辣酱我前期有食谱哦!用料泡菜600克自制蒜蓉辣酱5勺小磨香油3勺蒜蓉酱酸菜(自制)的做法妈妈家的泡菜,辣酱准备好都切碎莲花白碎用纱布挤干...

  • 自制蒜蓉酱&蒜蓉辣椒酱的烹饪做法,大厨教你详细做法

    自制蒜蓉酱&蒜蓉辣椒酱

    前段时间通过助农计划买了5斤大蒜,很新鲜,正好可以用来做蒜蓉酱跟蒜蓉辣椒酱,用来炒菜拌面方便又好吃。用料熬葱油材料:大葱1根洋葱半个小葱1把香叶2片八角2个桂皮半块蒜蓉酱材料:大蒜600克葱油600克盐35克糖22克蚝油45克...

  • 自制蒜蓉酱食谱做法大全,超简单的自制蒜蓉酱做法步骤

    自制蒜蓉酱

    用料大蒜若干姜10克盐适量油适量糖一点点洋葱适量自制蒜蓉酱的做法我用的云南独头蒜,新鲜,大蒜素是普通大蒜的2-3倍,当然普通大蒜做也OK的,也是好的。用料理机或者手剁,把大蒜切成自己喜欢的大小碎末,加入盐、糖或者可以加...

  • 自制蒜蓉辣酱(自留,试验版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    自制蒜蓉辣酱(自留,试验版)

    上次做了一次蒜蓉辣酱,觉得还不错,但忘记各种材料的比例。所以这次做个试验版,并记录下来。用料蒜头190克小米辣+大红辣椒210克+310克细辣椒粉20克粗辣椒粉20克白糖60克白醋60克+25克自制蒜蓉辣酱(自留,试验版)的做法小米...

  • 自制蒜蓉豆汁酱酱➕素肉的烹饪做法,大厨教你详细做法

    自制蒜蓉豆汁酱酱➕素肉

    儿子想吃辣片又怕辣,自己独创一种新豆制品用料大蒜3头洋葱一个香菜50克大葱半根花椒30粒八角3个未研磨的十三香料包半袋麻椒粉5克葱伴侣甜面酱半袋豆豉120克孜然面50克生白芝麻50克姜5片素肉200克青蒜2根花生油200克生...

  • 自制蒜蓉辣椒🌶️酱的烹饪做法,大厨教你详细做法

    自制蒜蓉辣椒🌶️酱

    南方嫁到西北地区,最难受的就是辣椒🌶️酱啦。西北都是油泼辣子,南方喜欢蒜蓉辣酱,于是综合了南北口味,这款适宜南北方的创意辣椒酱就应运而生。用料大蒜6个鸡精适量盐20克白糖10克高度白酒20克辣椒粉一斤花椒面一斤小米辣...

  • 2020年自制酱肉和蒜苗炒酱肉的烹饪做法,大厨教你详细做法

    2020年自制酱肉和蒜苗炒酱肉

    看上去比较复杂,时间也比较长,但好吃也就值得了,哈哈。2020最后一天了,祝吃货们元旦快乐。用料五花肉3斤红星二锅头有香味的蔬菜可灵活选用芹菜胡萝卜洋葱青辣椒大葱蒜苗香菜姜蒜干香料灵活选用干辣椒4个陈皮1块花椒1/2大...

  • 家庭自制蒜蓉辣椒酱的烹饪做法,大厨教你详细做法

    家庭自制蒜蓉辣椒酱

    多年前的味道今天再次吃到感动哭。味道很香,完全无添加剂,吃得放心。用料红辣椒5斤蒜1斤花生1斤芝麻半斤白糖,醋,盐家庭自制蒜蓉辣椒酱的做法所有原料用料理机打碎备用热锅热油,炒蒜,加花生芝麻,最后加辣椒,小火熬制,最后加盐...

  • 自制蒜蓉酱,蒜蓉辣椒酱的烹饪做法,大厨教你详细做法

    自制蒜蓉酱,蒜蓉辣椒酱

    蒜蓉几乎每天都会用到,但每天剥蒜切蒜蓉很麻烦,而且大蒜买多了还不好保存,所以我从网上买了两斤剥好的大蒜做了这个蒜蓉酱,每次做饭加一点就可以了,很方便。其实蒜蓉酱做起来很简单。用料大蒜500克盐1勺白糖1小勺小米辣适...

  • 减脂自制调味酱-蒜茸辣椒酱的烹饪做法,大厨教你详细做法

    减脂自制调味酱-蒜茸辣椒酱

    减脂期间想吃辣的想吃重口的但是超市卖的辣椒酱酱热量基本挺高的自己就试着做了辣椒酱挺不错的用料小米椒250g蒜20g盐10克高浓度白酒(可不加)少许减脂自制调味酱-蒜茸辣椒酱的做法小米椒、蒜米剥好,把坏的挑出来,洗干净,沥...

  • 自制蒜蓉辣酱烧带鱼的烹饪做法,大厨教你详细做法

    自制蒜蓉辣酱烧带鱼

    酥软到鱼刺都可以吃的烧带鱼了解一下?百搭的自制蒜蓉辣酱,用来焖带鱼不仅可以去腥增鲜,还能激发海鱼的独特味道用料自制蒜蓉辣酱2勺冻带鱼段1000克大葱1根食用油500克自制蒜蓉辣酱烧带鱼的做法各大超市冷冻区日常打折时...

  • “自制蒜香辣椒酱”的烹饪做法,大厨教你详细做法

    【自制蒜香辣椒酱】

    用料红辣椒大蒜甜面酱白糖白醋【自制蒜香辣椒酱】的做法1.红辣椒去蒂上锅,水开后蒸5分钟,晾凉后,用刀细细剁碎,大蒜剁成蒜蓉;2.锅里加油,油热后,倒入一大汤匙甜面酱,小火炒制;3.放入一大汤匙白糖,倒入50克白醋炒匀;4.倒入剁好的辣椒,...

  • 自制蒜蓉酱(家庭版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    自制蒜蓉酱(家庭版)

    现在做饭都喜欢放大蒜爆香,每次都要剥大蒜很麻烦,所以一次性把大蒜都剥好,做饭前挖一勺就好了。用料大蒜20个盐40克白酒40毫升自制蒜蓉酱(家庭版)的做法准备大蒜。一粒一粒剥出泡在水里。(这样好剥皮)大蒜剥好,洗一下。将表面...

  • 蒜蓉酱自制食谱做法大全,超简单的蒜蓉酱自制做法步骤

    蒜蓉酱自制

    蒜蓉酱的作用简直不要太多了,吃水饺、白灼菜、火锅之类的时候,调酱加一勺;炒菜时懒得剥蒜头,来一勺;甚至煮面的时候,端出来再浇一勺,香得不得了。用料大蒜3个盐少许白糖少许洋葱半颗小葱段10段八角2个香叶1片桂皮1块香油1汤...

  • 自制蒜蓉酱蒸鲍鱼Max版         (自制蒜蓉蒸鲍鱼系列之三)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    自制蒜蓉酱蒸鲍鱼Max版 (自制蒜蓉蒸鲍鱼系列之三)

    用料鲍鱼6只蒜蓉酱蚝油2勺酱油2勺糖15克自制蒜蓉酱蒸鲍鱼Max版(自制蒜蓉蒸鲍鱼系列之三)的做法准备好干净的鲍鱼,我买的是六到七头鲍鲍鱼切花刀。将酱油和蚝油和糖全部倒入小碗中搅拌均匀待用。从冰箱里拿出自制蒜蓉酱。...

  • 自制蒜蓉酱(小美版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    自制蒜蓉酱(小美版)

    用料大蒜已剥皮800克茴香3个香叶5片葱白10根玉米油400-500克盐30克糖15克自制蒜蓉酱(小美版)的做法大蒜放入主锅,6秒速度6打碎。大蒜倒出备用。主锅放入油,加入全部香料和调料,网锅代替量杯,10分钟V健速度2。捞出香料,倒入蒜...

  • 蒜蓉辣酱(自制系1)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    蒜蓉辣酱(自制系1)

    用料红辣椒500克西红柿1个苹果1个紫葱头1个大蒜10瓣豆瓣酱2勺白醋50克白糖50克盐50克蒜蓉辣酱(自制系1)的做法红辣椒西红柿紫葱头苹果洗净,控干水份备用。控干水份的食材切碎放入炒锅。以上步骤过程不要粘水和油,锅中加...

  • 如何做自制蒜蓉辣酱好吃 自制蒜蓉辣酱烹饪方法大全

    自制蒜蓉辣酱

    家里冬天爱做这个酱,加个馍、就饭都很好,还可以用它来炒菜。用料红辣椒线椒400克大蒜60克洋葱半个白糖10克白酒10克白米醋10克盐20克黄豆酱2勺自制蒜蓉辣酱的做法材料。洋葱盐没有拍到。加了不到70克的线椒,增加辣的感觉...

  • 自制大蒜酱食谱做法大全,超简单的自制大蒜酱做法步骤

    自制大蒜酱

    我们家特别喜欢吃凉拌菜,每次剁大蒜又很麻烦,所以想到这个方法,一次多做一些,放冰箱里,什么时候需要拿出来可以直接用,也是面条饺子的最佳搭配。用料大蒜五斤米椒半斤干辣椒2两芝麻1两耗油100克生抽200克醋300克老干妈100克...

  • 自制蒜蓉榨菜辣椒酱的烹饪做法,大厨教你详细做法

    自制蒜蓉榨菜辣椒酱

    这是我以前公司附近饭店的一道秘制酱料,我非常的喜欢,后来离开公司还是念念不忘,自己凭着残存的记忆做出来了用料辣椒适量大蒜和辣椒1:1的量榨菜比辣椒略少一点自制蒜蓉榨菜辣椒酱的做法把辣椒,大蒜,榨菜洗净,榨菜怕太咸可...