自制蒜泥酱

蒜泥酱这个东西炒菜啊，蒸扇贝生蚝都可以用到提味，我经常会做一些备用

用料  

自制蒜泥酱的做法  

1. 准备好蒜头，可以用开水泡一下这样比较好剥，然后放入搅拌机打得尽量小的蒜泥

2. 准备食用油、糖和酱油，做原味的也可以不加酱油

3. 准备好的蒜泥

4. 油先加热倒入蒜泥翻炒至略微金黄即可

5. 如果放酱油的在起锅前加入搅拌然后关火冷却

6. 放凉后装瓶

7. 是不是很好吃的样子，可以蒸扇贝、小鲍鱼等使用也可以炒空心菜白菜都可以放做调味