美味佳肴馆

之午怎么做更好吃

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  • “夏”之午茶,美食家的寻味之旅——下厨房TIME FOR Afternoon Tea的烹饪做法,大厨教你详细做法

    “夏”之午茶,美食家的寻味之旅——下厨房TIME FOR Afternoon Tea

    "夏“之午茶,美食家的寻味之旅——下厨房TIMEFORAfternoonTea用一场甜到心窝的小小宴席来纪念这个特殊的夏天。#夏之午茶,你我相遇@shanghai##理想下午茶#没时间去巴黎,那就来参加我们的下午茶吧。在充满文艺气息的咖啡...

  • 快手午餐之南瓜面条的烹饪做法,大厨教你详细做法

    快手午餐之南瓜面条

    先生现在要下乡工作,每天晚上才能回来,我们逛菜市场的时候,他就一直在我耳边叨叨,想吃南瓜面条。今天正好他要去演习,中午可以回家,我要上班,就让婆婆娘买了个大南瓜,还有小油菜,这样我下班回家,做这个面条就很快很快了。用料南...

  • 辅食之-猪肉午餐肉的烹饪做法,大厨教你详细做法

    辅食之-猪肉午餐肉

    家有萌娃。用料猪肉150克面粉1勺淀粉半勺勺盐3克酱油半勺辅食之-猪肉午餐肉的做法1.猪肉打泥。2.1勺面粉➕半勺淀粉,一点水调成糊状,加入肉泥里面搅拌均匀。3.一点盐,半勺酱油,加入肉泥,充分搅拌均匀。4.肉泥铺入蒸碗里,盖...

  • 孩子的午餐盒之午餐肉三明治的烹饪做法,大厨教你详细做法

    孩子的午餐盒之午餐肉三明治

    用料面包片2-3片切片午餐肉1盒孩子的午餐盒之午餐肉三明治的做法面包片午餐肉面包去边加上午餐肉如果喜欢,还可以加蔬菜,起司,美奶兹酱腌黄瓜加白水蛋也不错一层层夹好切十字完成饭盒就得包一下加水果和零食...

  • Vitamix之紫色下午茶的烹饪做法,大厨教你详细做法

    Vitamix之紫色下午茶

    随兴配的蜜桃提子苹果雪慕斯~葡萄的底味,桃子的清香~呃~苹果的味道尝不太出来,再加上酸奶的滋味~~嗯,真的很不错!使用的机器是Vitamix5200,以下用料比例都是用手边材料随手而配,觉得这几种食材互相搭配出来的味道不错,但远不...

  • 原创 | 调嘻鸡尾酒 之“午后之死”的烹饪做法,大厨教你详细做法

    原创 | 调嘻鸡尾酒 之“午后之死”

    【午后之死】酒精度数:21°所需基酒:苦艾酒、香槟调制时间:2分钟30秒难度系数:★☆☆☆☆朝闻道,夕死可矣用料搅拌杯1个冰块若干苦艾酒15毫升香槟90毫升原创|调嘻鸡尾酒之“午后之死”的做法准备所需配料搅拌杯中加入5-6颗...

  • 北非蛋(早午餐之选)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    北非蛋(早午餐之选)

    邀请朋友来家里吃brunch,北非蛋就是我的首选,用烤得焦脆的面包,蘸上流心的蛋黄、酸甜可口的番茄烩,真的超好吃,是一道特别适合分享的菜谱用料鸡蛋3个番茄罐头1个蘑菇5个彩椒1/2个洋葱1/4个大蒜3瓣酸奶20ml烟熏辣椒粉(papri...

  • 早午餐之西式一锅炖的烹饪做法,大厨教你详细做法

    早午餐之西式一锅炖

    每天在家做饭不知道该做啥了??今天教你自己在家做零失败的入门级brunch-西式一锅炖!没有难买的食材,没有华丽的技巧,更没有繁琐的步骤!只需几个小细节就能用最简单的调味料和最朴实的烹饪方式荟萃食材的原始风味,在你的舌尖...

  • 下午茶点之四—豌豆黄的烹饪做法,大厨教你详细做法

    下午茶点之四—豌豆黄

    用料豌豆150克水270克白糖65克下午茶点之四—豌豆黄的做法豌豆黄洗净浸泡一夜。沥干后重新➕270克水(刚没过豌豆黄)蹄筋功能高压锅压熟。煮熟后压碎。过筛入平底锅,放白糖。大火烧开,小火炒十分钟。至挑起的豌豆黄掉下不...

  • “君之版”下午茶脆饼的烹饪做法,大厨教你详细做法

    【君之版】下午茶脆饼

    从君之微博搬来的菜谱~30分钟快手下午茶饼干。无需发酵,无需打发,只需要烤箱就好!用料泡打粉3克细砂糖20克鸡蛋(全蛋液)25克低筋面粉100克红糖30克玉米油45克【君之版】下午茶脆饼的做法依次加入鸡蛋液,玉米油,红糖,白砂糖,手动...

  • 夏日午餐之快手炒面的烹饪做法,大厨教你详细做法

    夏日午餐之快手炒面

    暴雨,闪电外卖要等1+小时用冰箱里的一点青菜和小葱做个快手炒面,soeasy!一天的碳水含量是够了😎用料面250克酱油1小勺鸡蛋2个火腿肠2根料酒1勺白糖1小勺鲜酱油2勺醋1小勺夏日午餐之快手炒面的做法1.干面条隔水蒸3分钟,趁...

  • 圣诞午餐之香煎鲈鱼的烹饪做法,大厨教你详细做法

    圣诞午餐之香煎鲈鱼

    圣诞节快到了🎄,为了让西餐看起来特别好看🍱,特地换了桌布,换了餐具🍽。做出来的菜颜值马上就上了一个档次🍹铛铛铛~感觉在家做出的料理不亚于外面西餐厅的感觉💌🌈。用料鲈鱼1条生姜5片盐2勺白胡椒粉1勺椒盐1勺黄酒2-3勺...

  • 一人午饭之油菜开花的烹饪做法,大厨教你详细做法

    一人午饭之油菜开花

    盘子一定要利用起来,生活要有仪式感😘用料油菜4棵枸杞4粒香菇2朵鸡蛋1个生抽1勺耗油1勺淀粉1小勺水少许一人午饭之油菜开花的做法油菜切一刀,然后放入盆中清洗干净。把做花的四个墩放入锅中煮开的同时,香菇切丁。夹出花...

  • 端午五黄之蒜香鳝鱼的烹饪做法,大厨教你详细做法

    端午五黄之蒜香鳝鱼

    端午节吃五黄啦蒜香鳝鱼,鲜香味浓,好下饭呀!用料黄鳝500克蒜30-40瓣老抽2勺姜8片糖5克料酒2勺花椒10粒葱2根郫县豆瓣酱(或老干妈)1勺盐1-2克胡椒粉1克端午五黄之蒜香鳝鱼的做法去骨鳝鱼洗净,加盐洗3-5遍去除粘液,然后剪成段,...

  • 小暑之午餐食谱做法大全,超简单的小暑之午餐做法步骤

    小暑之午餐

    用料淀粉0.5茶勺盐少许肉排250克(两人份量)糖少许绍酒少许小暑之午餐的做法用水将玉米连皮带须煲熟后起玉米粒(那煮玉米的水别扔,可以饮用……中医说玉米须入膀胱经,胆经,甘,淡,性平,对降血脂,降糖有帮助😊)肉排洗净憋水(出掉血水...

  • 轻断食:戒糖篇之快捷菜单午餐之无碳农夫午餐的烹饪做法,大厨教你详细做法

    轻断食:戒糖篇之快捷菜单午餐之无碳农夫午餐

    ■无碳农夫午餐——290卡路里用料苹果1个芹菜2根切达干酪1片火腿2片核桃1把酸辣酱1勺轻断食:戒糖篇之快捷菜单午餐之无碳农夫午餐的做法将1个苹果去核,切成厚片,放在盘子里。加入2根芹菜、1片火柴盒大小的切达干酪、2片...

  • 减脂餐午餐之6.8-6.14的烹饪做法,大厨教你详细做法

    减脂餐午餐之6.8-6.14

    用料紫米饭意大利面红薯🍠粽子全麦面包片南瓜鸡蛋酱牛肉鸡胸肉玉米西兰花胡萝卜虾仁/虾蟹棒生菜番茄冬瓜荷兰豆豆腐喜欢的水果酸奶减脂餐午餐之6.8-6.14的做法6.8紫米饭/南瓜+鸡蛋+酱牛肉+冬瓜炒虾仁+水果榨汁(芒果/酸...

  • 拳拳午餐肉之鸡蛋饼的烹饪做法,大厨教你详细做法

    拳拳午餐肉之鸡蛋饼

    闺女从小就爱吃鸡蛋饼,各种鸡蛋饼百吃不厌,现在二宝一岁半了也特别爱吃鸡蛋饼!跟姐姐口味一摸一样呀,今天用拳拳午餐肉做一顿美味的鸡蛋饼,闺女夸奖半天嘻嘻用料鸡蛋3个面粉300克香油1勺葱花适量水适量盐小撮拳拳午餐肉5片...

  • 法式下午茶之费南雪的烹饪做法,大厨教你详细做法

    法式下午茶之费南雪

    每个人都有一段暗恋的时光,当你终于鼓起勇气捧着费南雪走向他的时候,看到是他那不自觉上扬的嘴角,最幸福的莫过于:我喜欢你的时候刚好你也喜欢我,遇见你真好。用料无盐黄油75g细砂糖70g低筋面粉20g吐司粉20g杏仁粉45g蜂蜜5...

  • 如何做午餐之烤肉好吃 午餐之烤肉烹饪方法大全

    午餐之烤肉

    大口的健康的吃肉吧!用料肉各种午餐之烤肉的做法柠檬鸡肉牛肉各种肉...

  • 老广之味~端午粽飘香的烹饪做法,大厨教你详细做法

    老广之味~端午粽飘香

    粽子既是美食也是传承更是对远方亲人的想念&祝福🌹…用料糯米2500克红豆(泡一晚)500~600克虾仁瑶柱(爆香)200克猪肉(五花肉更佳)约1200~1500克芝麻(黑色更佳)30克桂林三花酒约3-4盖(酒盖)广西豉油膏(没有用老抽/生抽替代)约70...

  • 英式下午茶之clotted cream的烹饪做法,大厨教你详细做法

    英式下午茶之clotted cream

    很多人对英式经典的下午茶,包括我来英国之前,都是几层碟子,上面摆着精致的点心我读书的城市在德文郡,这里有名的茶室,很多都是以司康而闻名。以前星巴克的司康吃的多了,什么提子的,红豆的,一直觉得,那一大块干巴巴的东西有什么...

  • 宝宝十个月之下午茶的烹饪做法,大厨教你详细做法

    宝宝十个月之下午茶

    每天都给他弄点不一样的下午茶,之前做的两个蛋糕不太爱吃,今天换成蓝莓放里面,不愿意松手。用料鸡蛋一个奶粉20克低筋粉10克蓝莓10粒柠檬汁5滴宝宝十个月之下午茶的做法1.先把鸡蛋的蛋白跟蛋黄分别分离后装在两个无水无...

  • 轻食午餐之杂粮饭团的烹饪做法,大厨教你详细做法

    轻食午餐之杂粮饭团

    目标是健康饱腹的减肥餐☆〜(ゝ。∂)操作简单粗暴用料杂粮米(小米,糙米,紫米,白米)手抓两次,大概米杯一半就行了胡萝卜半条哈尔滨红肠(任何肉类)半条黄瓜半条玉米半条橄榄油少许盐少许酱油一勺(普通吃饭勺子)西兰花一个(拳头大小)轻...

  • 下午茶之香蕉糯米饼的烹饪做法,大厨教你详细做法

    下午茶之香蕉糯米饼

    用料香蕉1根糯米适量下午茶之香蕉糯米饼的做法先把糯米做成糯米团香蕉切片个人觉得香蕉弄成泥更好如果是切片的要薄不然等会儿不好包像包圆子一样包香蕉注意越薄越好容易煎味道也比较好入锅油炸至两面金黄炸的时候团...