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柔软细腻的黑米糕怎么做更好吃

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  • 柔软细腻的黑米糕的做法和图解,柔软细腻的黑米糕怎么做更好吃

    柔软细腻的黑米糕

    从未发现原来黑米糕可以这么好吃,刚出炉的黑米糕蓬松柔软,组织细腻,加上黑米特有的米香,真的特别好吃。家里没有现成的黑米粉,有黑米自制黑米粉也是很简单,在菜谱的最后。用料黑米粉100克糯米粉20克牛奶120ml鸡蛋(大的)2个(小...

  • 古早蛋糕超柔软细腻版的烹饪做法,大厨教你详细做法

    古早蛋糕超柔软细腻版

    9寸正方加深版用料鸡蛋12个牛奶140克细砂糖135克蛋糕粉185克盐2克白醋几滴油140克古早蛋糕超柔软细腻版的做法准备好材料取两个无油无水和盆子,把蛋黄蛋清分开。玉米油倒入不绣钢盘里放煤气上加热。看盘里有一丝丝这样...

  • 细腻柔软的戚风蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    细腻柔软的戚风蛋糕

    用乐葵萨瓦林模具做的戚风蛋糕。用料鸡蛋5个低粉85g色拉油40g鲜牛奶40g细砂糖40g(蛋白)细砂糖20g(蛋黄)细腻柔软的戚风蛋糕的做法准备材料,萨瓦林模具内壁周围枺上色拉油,蛋白蛋黄分离,盛蛋白的盆要保证无油无水。蛋白倒...

  • 柔软细腻 | 巧克力海绵蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    柔软细腻 | 巧克力海绵蛋糕

    小红锅独特的温控设计,调至中高温烘烤,材料采用巧克力制作出口感细腻柔软的蛋糕体,再包裹上软化的巧克力鲜奶油,撒上可可粉,就算再挑剔的味蕾也被征服了!用料巧克力海绵蛋糕材料鸡蛋2个(约100g)白砂糖60g低筋面粉50g可可粉(无...

  • 超细腻柔软的戚风蛋糕🎂的烹饪做法,大厨教你详细做法

    超细腻柔软的戚风蛋糕🎂

    Chiffoncake戚风蛋糕,像丝绸般顺滑软柔,这正是戚风蛋糕的魅力所在。用料低筋面粉90克鸡蛋5个细砂糖(加蛋白中)70克细砂糖(加蛋黄中)35克玉米油50克纯牛奶45克超细腻柔软的戚风蛋糕🎂的做法准备材料,把面粉过筛,蛋白、蛋黄分离...

  • 细腻柔软的八寸戚风蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    细腻柔软的八寸戚风蛋糕

    做之前认真看步骤和小贴士呦,小白也会做出美味的蛋糕的~用料低筋面粉85克鸡蛋5只玉米油50克牛奶60克细砂糖75克(蛋黄25克,蛋白50克)盐1.5克柠檬汁或白醋几滴玉米淀粉8克细腻柔软的八寸戚风蛋糕的做法第一步是乳化。牛奶...

  • 蓬松细腻柔软的古早蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    蓬松细腻柔软的古早蛋糕

    为了找到一个最合适的方子做好这个蛋糕,试了不少于十次见到最后成品我还是相当满意的此谱用的是6寸活底磨具用料鸡蛋3个柠檬汁/白醋几滴牛奶45克低筋面粉50克玉米油45克细砂糖36克蓬松细腻柔软的古早蛋糕的做法上述材...

  • 玉米馒头(柔软细腻)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    玉米馒头(柔软细腻)

    这次的水分相对较多,采用烫面法和一次发酵法。喜欢口感扎实的可以将水分减少20-30g,然后二次发酵。用料玉米面200克糯米粉40克玉米淀粉20克面粉200克糖25克水260克酵母5克苏打2克玉米油15克玉米馒头(柔软细腻)的做法将玉...

  • 柔软细腻的戚风蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    柔软细腻的戚风蛋糕

    我比较喜欢简单、容易操作的方子。这一款戚风是从蛋糕卷的方子演化而来,因此烤好后非常细腻柔软。用料鸡蛋5个细砂糖10克(面糊)细砂糖40-50克(蛋白)玉米油50克低筋粉85克纯牛奶(或者水)50克8存活底模柔软细腻的戚风蛋糕的做...

  • “紫米面包”软软的面包,口口都细腻、柔软的烹饪做法,大厨教你详细做法

    【紫米面包】软软的面包,口口都细腻、柔软

    紫色贵气,紫米也高傲得很,常常煮一个小时也不见得软糯。如果想要煮得绵烂,那得提前泡个把小时。不过用奶奶的方法将紫米粥快速做成馅料,再做成紫米面包,这抹紫色在吐司上更养眼更香软。by:不藏私面包匠人用料王后高筋粉1000...

  • 拜拜蛋糕~超级柔软细腻的烹饪做法,大厨教你详细做法

    拜拜蛋糕~超级柔软细腻

    小狐狸君君博客看到的方子,实际出自妃娟。这款蛋糕有个非常可爱喜庆的名字~拜拜蛋糕,低油超细腻软嫩,做起来步骤还特别简单。这款我做的时候为了追求焦糖色,擅自延长烘烤时间,偏离了软嫩的颜色,下次会再做。ps,方子适合浅井14...

  • 细腻柔软的古早蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    细腻柔软的古早蛋糕

    8寸圆模一个用料鸡蛋6个(55g左右一个)玉米油50克牛奶50克细砂糖70克盐2克低筋面粉85克柠檬汁几滴细腻柔软的古早蛋糕的做法准备食材,先将蛋黄蛋白分离,蛋清放在无油无水的盆中准备8寸圆模一个,四周和底部垫上油纸先将玉米...

  • 细腻柔软的棉花蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    细腻柔软的棉花蛋糕

    虽然我也是一枚吃货,但做烘焙却不是为了自己吃,那些美味全部进了家人的嘴。不过我很开心,看着别人喜欢吃我做的饭,我内心就获得了很大满足,这是典型的厨娘心理呀!这个方子我用了好几年,每次都能成功,而且都获得好评。只是这是...

  • 芝士夹心肉松蛋糕——口感细腻 柔软细腻的详细做法,芝士夹心肉松蛋糕——口感细腻 柔软细腻做法技巧

    芝士夹心肉松蛋糕——口感细腻 柔软细腻

    用料蛋糕胚原料:低筋面粉85克色拉油60克全脂牛奶60克幼砂糖40克鸡蛋5个柠檬汁适量夹心原料:芝士片4片海苔肉松适量表面装饰:海苔肉松适量白芝麻适量芝士夹心肉松蛋糕——口感细腻柔软细腻的做法详见...

  • 细腻柔软的古早蛋糕(六寸)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    细腻柔软的古早蛋糕(六寸)

    烫面+水浴法做出来的古早味蛋糕~比戚风蛋糕还要香,还要柔软。加点芝士进入,就是妥妥的瑞克爷爷蛋糕了~~~温馨提示1:古早蛋糕油味、鸡蛋味有点重哦,介意的童鞋要不加芝士进入试试(芝士片放中间),要不就别做了,省得到时觉得不...

  • 黑米糕,细腻松软,淡淡的黑米香的烹饪做法,大厨教你详细做法

    黑米糕,细腻松软,淡淡的黑米香

    用料黑米200克大号鸡蛋4个(蛋黄约60克,蛋清约130克)纯牛奶约100克玉米油30克细砂糖60克柠檬汁3~4克八寸戚风蛋糕模1个黑米糕,细腻松软,淡淡的黑米香的做法黑米淘洗干净,放冰箱冷藏浸泡一夜。然后沥干,我这里沥干后的重量约275...

  • 细腻松软的黑米糕的做法和图解,细腻松软的黑米糕怎么做更好吃

    细腻松软的黑米糕

    从原材料就开始控制品质,黑米是从一个朋友那采购的陕西洋县黑米。很多时候我们很难把控食品的安全性,还是自己做最靠谱。这也是我喜欢下厨的原因。用料黑米70克糯米30克冰糖粉60克鸡蛋4-5个(重量大约在220-240克左右)牛奶...

  • 细腻柔软的巧克力蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    细腻柔软的巧克力蛋糕

    今天来分享一款好吃到尖叫的巧克力小蛋糕,巨简单、无技巧、无难度,厨房小白也能百分百成功!用料鸡蛋1个黄油75克细砂糖70克牛奶90克盐1克香草精3克低筋面粉80克可可粉20克泡打粉4克表面:可可豆适量细腻柔软的巧克力蛋糕的...

  • 轻乳酪蛋糕-柔软细腻的烹饪做法,大厨教你详细做法

    轻乳酪蛋糕-柔软细腻

    用料奶油奶酪250克鸡蛋6个低筋面粉60克黄油60克水100克白糖90克轻乳酪蛋糕-柔软细腻的做法称好所需的各种材料备用8寸活模铺上油纸,准备工作做全了就不会到后面手忙脚乱奶酪隔着热水拌匀至顺滑状态一个鸡蛋一个鸡蛋加...

  • 超级细腻柔软古早蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    超级细腻柔软古早蛋糕

    一直怀孕的时候就很喜欢古早蛋糕🧁每次看到都会买家里吃货都很喜欢。所以研究起来[愛心]这次虽然一开始温度太高😂开了花不影响味道很细腻柔软就是有点费鸡蛋用料鸡蛋25个牛奶300克细砂糖80克低筋面粉350克植物油80克...

  • 超级柔软细腻海绵纸杯蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    超级柔软细腻海绵纸杯蛋糕

    这款纸杯蛋糕是我的保留菜谱之一,隔几天就要做一次,其中用了黄油和牛奶,绵软细腻,奶香味十足!用料鸡蛋4个低筋粉120克黄油32克牛奶48克白糖100克蜂蜜20克超级柔软细腻海绵纸杯蛋糕的做法将黄油和牛奶隔水融化,水浴保温备用...

  • 超柔软细腻的戚风蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    超柔软细腻的戚风蛋糕

    用料蛋黄7个细砂糖70克低粉100克蛋白10个泡打粉2克水80克油80克超柔软细腻的戚风蛋糕的做法配料分别称量装好水油低粉泡打粉蛋黄搅拌均匀打蛋清中途加糖打至有小尖角面糊加入打好的蛋清翻拌均匀倒入烤盘抹匀放入烤箱...

  • 宝宝点心:松软细腻的黑米糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    宝宝点心:松软细腻的黑米糕

    我自己超喜欢吃小米糕之类的糕点,刚好在一本书里看到做法,自己开始做啦~用料鸡蛋4-5个黑米粉60克糯米粉60克细砂糖30-70克植物油20克宝宝点心:松软细腻的黑米糕的做法书中建议是白砂糖70g。我买的是零卡糖,不知甜度,所以保...

  • 焦香又柔软细腻的起司蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    焦香又柔软细腻的起司蛋糕

    来源于巴斯克蛋糕的改良用料奶油奶酪320克盐1克酸奶125克细砂糖70克鸡蛋2个香草精3滴低筋粉/玉米淀粉10克焦香又柔软细腻的起司蛋糕的做法准备材料1、准备一张烘培纸,揉搓几下,要的就是皱巴巴的感觉,把它放入6寸的戚风蛋...

  • 超柔软细腻古早蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    超柔软细腻古早蛋糕

    8寸圆底。用料鸡蛋6个低筋面粉90克玉米油75克牛奶75克白糖80克柠檬半个超柔软细腻古早蛋糕的做法准备一张正方形油纸,叠3或者4次三角形,量一下从底到容器边缘按高度折印做记号按三角形的边缘最低点剪,剪出油纸的高,再把每...