抹茶空气巧克力✨怎么做更好吃

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抹茶空气巧克力✨

用料法芙娜35%白巧克力120克宇治若竹抹茶粉8克淡奶油75克无盐黄油8克法芙娜可可粉适量抹茶空气巧克力✨的做法准备材料白巧克切碎并隔水融化（温度控制在40℃左右），同时隔水融化黄油。将抹茶粉直接倒入黄油中，搅拌至无干粉...
【小魔女】抹茶生巧克力/酒心巧克力

生巧克力低脂低糖又新鲜。平时我们吃的巧克力，因为要兼顾运输与保存的需要，在工艺上要做到不含水分、熔点高，所以口感就不可避免地比较硬了。而生巧克力的原料是采用浓郁的巧克力原浆、鲜奶油及各款洋酒，洋酒可以提升巧克...
抹茶冰酪小贝&抹茶巧克力塔

用料自用抹茶冰酪小贝&抹茶巧克力塔的做法①.粉类搅匀过筛。黄油牛奶隔水加热融化（约40°左右）。蛋黄隔热水打发至颜色变白、体积膨大、呈绸带状（约40°~50°）。蛋白分三次加糖，打发至中性鸡尾状。取部分蛋白入蛋黄翻...
秒杀松露巧克力和生巧的#空气巧克力#

最近一道名为空气巧克力的新品走红甜点界风靡全球......吃过之后口感的确比法国松露巧克力和日本生巧更更更轻盈、丝滑、入口即化......非常适合东方人口感。但仔细琢磨，其实高大上的名字背后只用到了一些简单的甘那许...
空气巧克力

自己做出来了，虽然只做出来了两个，不过Q弹绵密还是不错的。用料巧克力🍫1块可可粉15克空气巧克力的做法先用热水把它弄成美味的chocolate酱~把它放到保鲜膜上包起来。将其打入冷宫2到3分钟∠(ᐛ”∠)_看戏搅拌搅拌让他...
《Tinrry+》抹茶芝士巧克力（抹茶生巧）

抹茶芝士巧克力，它属于生巧克力，生巧克力不需要调温这一步骤，因为不需要调温，所以生巧必须放在冰箱冷藏保存，而且保存期限很短，室温放置生巧是会迅速融化的，它的熔点大概在17度，也就是说温度高于17度就会开始融化。这个巧克力...
抹茶生巧克力

你的下午茶，由抹茶生巧克力守护。用料椰子油：100毫升蜂蜜：55克豆浆粉：25克抹茶粉：15克工具：电动搅拌器1个花型模具：1个抹茶生巧克力的做法往备好的碗中倒入椰子油，部分的抹茶粉、豆浆粉，充分拌匀。倒入蜂蜜，再次拌匀。用保鲜膜...
口感酷似空气巧克力的巧克力味冰淇淋

参考的君之老师的方子，没有放酒。用料黑巧克力160克淡奶油230克蛋黄3个黄油35克细砂糖20克口感酷似空气巧克力的巧克力味冰淇淋的做法蛋黄，黄油，15克白砂糖一起隔水融化，不停搅拌。搅拌到最后变得浓稠挂在刮刀上的状态就...
抹茶巧克力面包/软欧/抹茶红豆

买了个厨师机，解放了我双手，满足你们的味蕾，抹茶控，巧克力控。。如果用手搓粉团，要有点耐心哦。抹茶巧克力面包和抹茶红豆面包，各有所爱吧我做的是1千克面粉的量，55克一个的，大约30个，现在分享记录一下减半的量，家庭版的厨师机...
抹茶空气巧克力

用料白巧克力100克淡奶油60克黄油5克抹茶6克可可粉抹茶空气巧克力的做法切碎白巧克力隔水融化白巧克力淡奶油加热至冒泡分两次加入淡奶油、融化的黄油、抹茶粉搅拌均匀放入冰箱冷藏30分钟搅拌至发白装入裱花袋，挤成一...
“圣诞气氛”抹茶白巧克力雪顶慕斯

非常有圣诞气氛的一道小甜点。抹茶和白巧克力是非常和谐的搭配，可以试试哦。配方可做直径6cm圆模4个量。用料【海绵蛋糕底】鸡蛋2只白砂糖40g低筋面粉50g黄油20g牛奶25g【白巧克力慕斯夹心】白巧克力15g牛奶25g吉利丁...
熔岩巧克力蛋糕（附：巧克力抹茶熔岩）

我把配方稍微配比改了一下，然后加了抹茶的流心。说实话我觉得好甜腻、所以想➕抹茶可能会稍微缓解一点！因为中国人吃甜点就是干吃、要不就是配奶茶！更腻了。像这种甜点真的只适合重度巧克力爱好者和老外！我不喝绿茶、所以...
松露榛仁巧克力，抹茶巧克力

做了我三小时的松露榛仁巧克力和抹茶杏仁巧克力。因为太好吃，导致我边做边吃本就只剩下了十五六个。又因为太好吃，还没拍完照就被某人吃掉好几颗。用料可可粉黑巧克力（德芙的大板的两版）榛仁（杏仁）都可牛奶（奶粉加热水也可）抹...
松露巧克力，原味+抹茶松露巧克力

原味，抹茶味松露巧克力，易制作易打包用料松露巧克力夹心淡奶油200g葡萄糖浆25g黑巧300g黄油50g黑朗姆酒抹茶松露巧克力夹心淡奶油50g白巧克力150g抹茶粉8g黄油10g装饰可可粉适量坚果碎适量巧克力空心球适量松露巧克力，原...
抹茶巧克力芒果草莓巧克力蛋糕

用料巧克力蛋糕芒果芝士蛋糕草莓巧克力蛋糕抹茶芝士蛋糕抹茶巧克力芒果草莓巧克力蛋糕的做法做蛋糕胚草莓巧克力，黑巧融化抹茶芝士，芒果芝士---请参考下厨房各食谱装盘...
空气炸锅无油无蛋抹茶巧克力燕麦饼干

减肥特别想吃饼干20块饼干的方子一块大约10卡燕麦150卡40g希腊酸奶120卡227g代糖0卡抹茶可可粉15卡6g水0卡脱脂牛奶90卡240ml用料即食燕麦40g希腊酸奶100g代糖3teaspoons抹茶粉/无糖可可粉1teaspoon水/脱脂牛奶30ml空...
️巧克力/抹茶控超爱✅巧克力/抹茶杏仁曲奇饼干‼

夏季到了，在广州这个酷暑的季节里，当然要喝点下午茶、小点心，用料少，简单又好吃😋，喜欢烘培的朋友，可以一起做起来🤗用料黄油80克糖粉45克低筋面粉110克巧克力/抹茶粉5克常温全蛋液10克杏仁片23克️巧克力/抹茶控超爱✅巧克力...
巧克力抹茶慕斯蛋糕（巧克力戚风底）

20151222实验此方为6寸份量..用料抹茶慕斯层细砂糖50g牛奶160g淡奶油(铁塔)160g吉利丁片7g抹茶粉8g巧克力抹茶慕斯蛋糕（巧克力戚风底）的做法步骤见收藏巧克力抹茶慕斯蛋糕（小山进巧克力海绵）慕斯层完成图来个成品图还没有...
【暖暖焙家】215：空气巧克力（原味&抹茶味）

轻盈如呼吸，样子有点像松露巧克力~需要巧克力、淡奶油什么的，来“暖暖焙家”下厨房市集或某宝店哦。用料原味：黑巧（法芙娜66%）50g淡奶油50g可可粉（表面用）适量抹茶味：白巧（法芙娜）50g淡奶油40g抹茶粉（加入淡奶油中）3g【暖暖焙家】...
抹茶巧克力

用料白巧克力1大块抹茶粉看情况黄油一个淡奶油适量抹茶巧克力的做法隔水融化巧克力加黄油和抹茶粉放入容器里放入冰箱冰冻2小时切片洒抹茶粉洒均匀装盒子带走~...
红茶橙皮空气巧克力

之前某些牌子出空气巧克力真的大火，不过我个人还是感觉价格有点偏贵了，自己做成本真的不太高，而且可以根据自己的口味控制甜度，它本身是巧克力的一种，是融化巧克力时混入空气，凝固之后，巧克力的内部就会有气孔出现，所以叫做空...
抹茶白巧克力LATTE

源于麻将巧克力的浪费材料抹茶白巧克力的再利用用料白砂糖一小勺抹茶巧克力15g（不要太少，量真无所谓）牛奶一杯抹茶粉5ml抹茶白巧克力LATTE的做法锅里倒入白砂糖，直到糖化开变成焦糖加入牛奶和抹茶白巧克力搅拌至焦糖和牛...
抹香巧克力麦芬（抹茶+巧克力+香蕉+蔓越莓）

改自加奶不加糖的方子～因为没有巧克力粉，所以改成了抹茶粉，没想到味道超棒！抹茶的香味加上黑巧的一起苦涩，还有偶尔跳入唇间蔓越莓的酸甜。马芬本身很湿润蓬松，一点不会难以下咽。用料香蕉100g低筋面粉100g黄油25g橄榄油（没...
【生巧克力&抹茶生巧克力】——COUSS 出品

喜欢吃巧克力的小伙伴都知道最近巧克力界最红的巧克力是抹茶生巧克力，究竟是什么让生巧如此红火，惹得各路达人纷纷推荐呢？直到小卡品尝过抹茶生巧克力后，终于明白为什么它如此红火了，生巧的熔点较低，所以放进口中会立即融化...
空气巧克力

用料黑巧克力克淡奶油100ml可可粉若干克抹茶粉若干克抹茶巧克力若干克空气巧克力的做法准备食材把巧克力切碎切碎的巧克力隔水融化搅拌至融化把巧克力用打蛋器搅拌均匀加入煮沸的淡奶油搅拌均匀一直搅打至浓稠盖上保...