酸奶炼乳软排包

酸奶，炼乳软排包，浓浓的奶香味，柔软又拉丝，真的非常好吃！

用料  

酸奶炼乳软排包的做法  

1. 面包机桶内倒入除了黄油，杏仁片以外的所有食材，开启揉面模式。

2. 15分钟后，拉开呈现锯齿状，加入黄油，继续揉面，直到揉出手套膜为止。

3. 整理一下，然后放到温暖处发酵至2倍大。发酵好的面团，用手沾点面粉，搓个孔不回缩，说明面团发酵好了。

4. 取出来，轻轻拍打排气，平均分成6等份。盖上保鲜膜静置15分钟。

5. 静置好的面团，用手轻轻拍打排气，用擀面杖擀成牛舌状，收口边缘处按扁一点；从左向右卷起来，收口边缘处一定要捏紧一点。

6. 用手搓一搓，搓成和模具差不多长短。

7. 放入模具中。

8. 再次发酵至2倍大。

9. 刷上全蛋液，撒上杏仁片。

10. 放入预热好的烤箱，上火170度下火150度，烤25分钟左右。

11. 时间到！出炉！

12. 💋💋💋💋💋💋

13. 超柔软，超香。

14. 柔软又拉丝。

15. 好吃！

小贴士

不同品牌的烤箱性能也许有所不同，温度还请自行调整。