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小美鼓油皇卤鸡爪怎么做更好吃

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  • 小美-鼓油皇卤鸡爪的烹饪做法,大厨教你详细做法

    小美-鼓油皇卤鸡爪

    用料鸡爪(切去指甲盖对半劈开)量随意(不高过小美水位线)老抽(海天草菇牌)70克冰糖100克水1200克小葱(打个结)30克洋葱(切块)60克大葱(京葱)切块50克香菜60克油40克西芹(大头最好)切块90克胡萝卜(切块)90克生抽(海天味极鲜)80克酱油(或美...

  • 鼓油皇局油仔的做法和图解,鼓油皇局油仔怎么做更好吃

    鼓油皇局油仔

    美味送饭😍😍😍用料生抽两小勺,料酒1小勺,半勺糖,就是我们普通的汤勺。鼓油皇局油仔的做法放花生油,小火煎葱头,放入油仔煎两面黄,加入生抽,料酒,糖,大火收汁,美味鼓油皇局油仔出锅,太美味了出...

  • 椰皇鸡爪汤食谱做法大全,超简单的椰皇鸡爪汤做法步骤

    椰皇鸡爪汤

    适合秋季饮用的清润靓汤用料鸡爪8只椰皇1只姜4片盐适量水适量红枣6颗玉竹10克百合10克淮山20克瘦肉300克椰皇鸡爪汤的做法把所有的材料洗干净后,椰皇切薄片,鸡爪出水把所有材料放进砂锅里并加入清水,水开后把表面的泡沫...

  • 美味卤鸡爪食谱做法大全,超简单的美味卤鸡爪做法步骤

    美味卤鸡爪

    用料鸡爪老抽酱油蚝油冰糖料酒姜片美味卤鸡爪的做法鸡爪洗干净了,脚指甲,切开,也可以不切锅中烧水,放入姜片,少许料酒,水开了放入鸡爪煮四分钟。然后捞出来过冷水。另起锅,放入油和带皮的蒜,(喜欢吃辣的,可以放辣椒)姜片爆炒出香...

  • 小美-糟卤鸡爪的做法和图解,小美-糟卤鸡爪怎么做更好吃

    小美-糟卤鸡爪

    方子来自姚师傅,此处保存。用料鸡爪只泡椒个小美-糟卤鸡爪的做法鸡爪剪去指甲,放入网锅,倒入适量水,5分钟,50度,速度5洗净。鸡爪洗干净后冲一下,倒入主锅,加入适量清水,20分钟V键反转小勺。结束后鸡爪倒入容器中,加入一袋糟卤,放...

  • 大徐美食——豉油皇凤爪的烹饪做法,大厨教你详细做法

    大徐美食——豉油皇凤爪

    疫情期间囤了好多鸡爪鸭爪,姑娘爱啃骨头,解冻快,容易煮烂,所以鸡爪属于快手菜哈😊用料鸡爪8只姜片2片八角1个豉油皇汁300克大徐美食——豉油皇凤爪的做法鸡爪解冻,剪去指甲剁两段,料酒腌渍15分钟。葱段,姜片切好备用。加入所...

  • 豉油皇鸡爪食谱做法大全,超简单的豉油皇鸡爪做法步骤

    豉油皇鸡爪

    【好吃系列】自从在金桂皇朝吃了这个鸡爪,真是十分惦记,那么今天就自己做个吧,虽然朋友这个方子的味道还不是完全一样,但是也很好吃啦,下次要是找到了那个味道的方子就再做。用料鸡爪500克姜片半块冰糖2汤匙盐半汤匙小米椒...

  • 豉油皇凤爪食谱做法大全,超简单的豉油皇凤爪做法步骤

    豉油皇凤爪

    凤爪好吃,每次去饮茶必点。吃得多自然会想着自己回家做做,然后就做了这个豉油皇凤爪,方法简单,可以作为零食。用料鸡爪12只冰糖少许陈皮少许生抽,酱油一些辣椒干,八角花椒少许盐少许冰一些豉油皇凤爪的做法凤爪洗净焯水煮热...

  • 豉油皇卤水食谱做法大全,超简单的豉油皇卤水做法步骤

    豉油皇卤水

    把自己看到还行的东西纯记录。单纯做笔记。用料生抽3000克冰糖1.5克生姜100克红曲米50克甘草20克桂皮20克八角20克沙姜15克陈皮15克草果10克花椒10克小茴香8克香叶5克丁香5克白蔻5克红蔻5克罗汉果1个花雕酒150毫升豉...

  • 小美鼓油鸡食谱做法大全,超简单的小美鼓油鸡做法步骤

    小美鼓油鸡

    用料鸡1只(能塞进锅大小)葱2根姜20克李锦记鼓油鸡酱油300克八角2个香叶2片老抽10勺水1000克五香粉1小勺桂皮1小截或者用鸡翅鸡腿替换鸡小美鼓油鸡的做法把生姜、小红葱一粒(没有可略过)桂皮八角香叶葱段水加入主锅10分钟V...

  • 鼓油皇鸡食谱做法大全,超简单的鼓油皇鸡做法步骤

    鼓油皇鸡

    用料家鸡一只酱油适量米酒适量鼓油皇鸡的做法把鸡洗干净,甩干水,均匀搽酱油。锅里放油,然后把鸡放进去。中途放适量水,和酱油,均匀翻动,盖上锅盖。加少量米酒,在煮一会,完成。...

  • 卤鸡爪 小美版的做法和图解,卤鸡爪 小美版怎么做更好吃

    卤鸡爪 小美版

    用料鸡爪500克酱油300克醋200克冰糖80克料酒100克姜5片花椒适量卤肉料1包小米辣10个柠檬半个个卤鸡爪小美版的做法鸡爪用厨房剪刀对半剪开,剪掉指甲,放到网锅中加没过鸡爪的水,5分钟50度速度5,焯洗鸡爪小美的50度洗肉法洗...

  • 酱油皇卤鹅食谱做法大全,超简单的酱油皇卤鹅做法步骤

    酱油皇卤鹅

    用料鹅1只六斤左右姜1大块香叶约10片八角约5个酒3汤勺红糖大半砖花椒约30颗酱油1米杯酱油皇卤鹅的做法1.把所有配料调成一大碗,糖不溶没关系,调匀配料,用手均匀抹上鹅全身,等20分钟2.下5汤勺油,中大火,把鹅放下去,左推右推,反...

  • 小美卤凤爪食谱做法大全,超简单的小美卤凤爪做法步骤

    小美卤凤爪

    转载用料水克小美卤凤爪的做法好好好好好好好好好好好好...

  • 鼓油皇乳鸽食谱做法大全,超简单的鼓油皇乳鸽做法步骤

    鼓油皇乳鸽

    用料鸽子6只姜片糖克盐克生抽一碗蚝油适量香叶几片桂皮一小片料酒适量鼓油皇乳鸽的做法新鲜中鸽,用薄盐涂抹后沥干水,腌制半小时左右腌制好的中鸽放热水中拖一拖,去去血水,以及令鸽子饱满开始调酱汁,先放蒜头,沙姜,葱,香叶,桂...

  • 鼓油鸡翅(鼓油皇酱汁)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    鼓油鸡翅(鼓油皇酱汁)

    一锅鼓油皇酱汁,不咸不淡,没有卤香料的香味,夏日里,就是那么合适。夏小姐一边吃一边说,怎么这么好吃啊!用料鸡翅鼓油皇酱汁见图还可以选鸽子、鸡等鼓油鸡翅(鼓油皇酱汁)的做法鼓皇酱汁配料鼓皇酱汁做法肉材用小美洗净。鸡翅煮...

  • 厨房大佬独家秘方•鼓油皇鸡脚的烹饪做法,大厨教你详细做法

    厨房大佬独家秘方•鼓油皇鸡脚

    好东西要多分享,今天这款鼓油皇鸡脚是我闺蜜的大哥,星级酒店厨房大佬写给他的配方。自从会做这鼓油皇鸡脚,饭店出品的我基本上都不再吃,因为那味儿不对口。😍用料鸡爪21(1000克)只生抽800克水800克姜3片冰片糖300克白醋半...

  • 小美卤鸭爪食谱做法大全,超简单的小美卤鸭爪做法步骤

    小美卤鸭爪

    夏日必备解馋!喝一罐冰啤酒,啃几只辣鸭掌,想想都很惬意吧!追着《小舍得》又是周末,太知足了!用料鸭爪500克油15克生抽25克老抽15克冰糖10克料酒20克水200克葱一根打结姜4片大蒜头4个花椒1小撮干辣椒2个八角1个桂皮1小块香叶...

  • 卤鸡爪—小美版的做法和图解,卤鸡爪—小美版怎么做更好吃

    卤鸡爪—小美版

    本想当做小零食没事在家啃的但是下午忙别的去就忘了快到晚饭时间才开始做鸡爪刚好还是赶上了晚饭时间吃鸡爪买新鲜的最好菜市场那种才宰杀的鸡更新鲜冷冻的会损失一部分水分鸡爪需要提前处理把指甲用刀切掉或者剪掉这...

  • 美味鼓油鸡食谱做法大全,超简单的美味鼓油鸡做法步骤

    美味鼓油鸡

    用料鸡半只半只姜切片料酒少许生抽适量老抽少许糖适量水适量美味鼓油鸡的做法热锅下少许油,中小火将鸡煎至金黄色。洒少许料酒,放生抽,老抽,糖,水一起煮,中途要帮鸡鸡翻翻身,让颜色均匀。大火收汁,起锅,最后砍件上碟。小贴士煎...

  • 冰镇鲍鱼(鼓油皇酱汁)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    冰镇鲍鱼(鼓油皇酱汁)

    一锅鼓油皇汁,怎么也要充分利用,何况美味如此简单。用料鲍鱼只姜片鼓油皇酱汁日本味霖一勺冰镇鲍鱼(鼓油皇酱汁)的做法鲍鱼洗净,开水烫一下,徒手剥好,去内脏。姜片一起放入鼓油皇酱汁、日本味霖,烧开3分钟关火,浸泡30分钟,餐前...

  • 鼓油皇炒面食谱做法大全,超简单的鼓油皇炒面做法步骤

    鼓油皇炒面

    用料寿桃牌鲍鱼面/蛋面2个小葱1根生抽1勺甜鼓油1勺糖1克芽菜一把鼓油皇炒面的做法1.开水煮面3分钟,捞起.2.热锅放油,炒芽菜3分钟捞起。3.热锅大量油,炒面,倒生抽,煲仔饭豉油/甜豉油,继续炒2分钟,倒芽菜,葱继续炒1分钟...

  • 美味的卤鸡爪、鸭爪…的烹饪做法,大厨教你详细做法

    美味的卤鸡爪、鸭爪…

    看剧小零食、喝酒下酒菜用料姜3片酱油4勺蒜3瓣盐若干克糖二勺茴香一个干辣椒2个美味的卤鸡爪、鸭爪…的做法1⃣️首先锅里煮水加生姜➕少许料酒➕爪子,熟了之后撩出鸭爪冷水冲一个澡。2⃣️准备小碗加入酱油4勺➕料酒1勺➕...

  • 鸡爪皇食谱做法大全,超简单的鸡爪皇做法步骤

    鸡爪皇

    此菜原出自于星仔妈咪本人做少量修改,整理菜谱,方便日后再做用料鸡爪1斤凉白开适量生抽适量蒜蓉辣椒酱3勺鲜辣椒2条陈醋适量芝麻油适量花生油适量沙姜1粒蒜3瓣花椒适量盐焗鸡粉适量鲜柠檬4片鸡爪皇的做法准备好图片上的...

  • 卤鸡爪(媲美卤味店)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    卤鸡爪(媲美卤味店)

    这是我自己研究的方子,简单实用也好吃,味道和外面卤味店的差不多,大家可以试一试。用料鸡爪15只香叶3-4片八角2-3个山奈4块冰糖少许黑胡椒少许清水适量料酒适量自家卤香料45g草果2个花椒一小撮卤鸡爪(媲美卤味店)的做法鸡...