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妈妈牌秘制熏鲅鱼怎么做更好吃

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  • 妈妈牌秘制熏鲅鱼的做法和图解,妈妈牌秘制熏鲅鱼怎么做更好吃

    妈妈牌秘制熏鲅鱼

    烟台人的我每年冬季最爱吃的就是老妈做的熏鲅鱼,永远吃不够的味道~~~成家后远离家乡,只能自己摸索着尝试来做,老妈远程指导,第二次做味道还不赖~~~还有进步空间,先把做法来跟大家分享一下~~请注意几个重点:1、厨房能手可以...

  • 自制熏鲅鱼食谱做法大全,超简单的自制熏鲅鱼做法步骤

    自制熏鲅鱼

    家常的做法,不需要回锅收汁。方法简单易懂,储存方便,省了很多麻烦。用料鲅鱼1条油适量汤汁花椒一撮大料4粒葱一段姜4片酱油少许糖少许清水适量自制熏鲅鱼的做法把汤汁所有调料放一起煮开5-8分钟左右,晾凉待用。可用小勺尝...

  • 妈妈牌粽子(自制)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    妈妈牌粽子(自制)

    端午节到了~每年家里都会包粽子~妈妈包粽子很厉害,记得在老家的时候阿姨们经常让妈妈帮忙~用料圆糯米五杯绿豆若干红枣若干粽子叶若干线若干妈妈牌粽子(自制)的做法这种量杯,大约五杯糯米,泡一下,容易煮熟(这次糯米泡了三四个小...

  • 妈妈版熏鱼食谱做法大全,超简单的妈妈版熏鱼做法步骤

    妈妈版熏鱼

    用料红葱头沫2个根白糖6满汤匙克蒜沫。一头片生抽50克勺姜粉适量陈醋。200克勺五香粉。适量勺胡椒粉。适量克白酒。半汤匙勺酒酿。三汤匙勺辣椒油。适量勺香菜沫。适量根草鱼两斤条妈妈版熏鱼的做法把所有酱料倒在小...

  • 妈妈牌秘制辣椒酱制作简单又美味的烹饪做法,大厨教你详细做法

    妈妈牌秘制辣椒酱制作简单又美味

    第一次吃到这个辣椒酱,是我还没跟老公结婚,我去他家小住。我记得那天早上我们吃的面条,婆婆从冰箱里拿出来一个小玻璃罐,打开的一瞬间,我的天,真的好香好香!我口水就在我的舌头底下抑制不住了,我一下子就被它的味道征服了!于是...

  • 妈妈牌秘制香菇胡萝卜猪肉饺子的烹饪做法,大厨教你详细做法

    妈妈牌秘制香菇胡萝卜猪肉饺子

    相信大家吃过的最好吃的饺子一定是妈妈牌儿的,今天我传这道菜谱是外婆牌儿,因为这些饺子是我妈妈做给我儿子的,借此机会,我把饺子制作方法上传给大家分享,家里有孩子的宝爸宝妈可以试试,喜欢吃饺子的亲也可以做给自己吃,味道...

  • 不用腌制的妈妈手“熏鲅鱼”的烹饪做法,大厨教你详细做法

    不用腌制的妈妈手【熏鲅鱼】

    妈妈做饭看心情,心情好,做饭好吃,心情不好的话……熏鲅鱼是鲅鱼的传统吃法之一,这个是最简单且能做出美味的菜谱,算是经验之谈吧,送给那些嫌麻烦又想吃的手残星人😆用料鲅鱼吃多少弄多少酱油适量水酱油的一半油适量不用腌制...

  • 妈妈牌秘制三杯鸭的做法和图解,妈妈牌秘制三杯鸭怎么做更好吃

    妈妈牌秘制三杯鸭

    妈妈会做的菜不多,但每道菜都会有两个死忠粉疯狂点赞+风卷残云~现我离家多年,身边捧臭脚的只剩她的男神,但他们仍然不忘在视频里展示家乡味&抛撒狗粮~谢谢妈,今天想您……的招牌三杯鸭了。୧(﹒︠ᴗ﹒︡)୨用料鸭半只姜4片蒜5...

  • 爸爸的秘制熏鲅鱼的做法和图解,爸爸的秘制熏鲅鱼怎么做更好吃

    爸爸的秘制熏鲅鱼

    用料腌鱼料(每斤净鱼的量)葱15克姜15克盐4克料酒10克醋4克炖鱼料水(包括葱姜水)100毫升料酒10克醋8克生抽12克老抽3克白糖25克鸡精4克五香粉4克香油适量爸爸的秘制熏鲅鱼的做法冬季的鲅鱼一般都是冰的,千万不要等鱼化...

  • 如何做妈妈牌炖肉好吃 妈妈牌炖肉烹饪方法大全

    妈妈牌炖肉

    喜欢吃老妈炖的肉,咸香不甜,假期特意老妈做了一次。用料五花肉500克姜5片葱半根生抽三勺糖10克八角1个妈妈牌炖肉的做法葱姜爆香,直接下肉,翻炒,加1颗八角,酱油稍多点,少许糖,炒两分钟加开水,盖好锅盖小火炖40分钟。...

  • 老干妈鲅鱼食谱做法大全,超简单的老干妈鲅鱼做法步骤

    老干妈鲅鱼

    用料鲅鱼老干妈盐老干妈鲅鱼的做法热油煎鱼,捣碎,倒入老干妈,最后放点盐,特别美味!...

  • 妈妈牌秘制粤西牛腩的烹饪做法,大厨教你详细做法

    妈妈牌秘制粤西牛腩

    牛腩粉,是广东特色小吃之一,是广东人早餐常见品种。但事实上,广东不同地方的制作方法和口味也是不同的。这里介绍的是我妈根据电视节目介绍和传统配方,再加上自己的经验改良而成的。其中香料和酱料方面,大家最好不要减少品...

  • 妈妈秘制炖鱼的做法和图解,妈妈秘制炖鱼怎么做更好吃

    妈妈秘制炖鱼

    用料花椒小一把黄花鱼3条葱段姜片3片蒜3.4瓣八角1个醋老抽生抽盐白糖妈妈秘制炖鱼的做法清理鱼,去头清内脏去鳞片剪掉鱼尾巴鱼鳍啥的给鱼裹面粉,就是面条的白面粉鱼肚子也要裹油多一点能漫过鱼朝锅底那一面就行,然后油热...

  • 妈妈牌蒸鱼食谱做法大全,超简单的妈妈牌蒸鱼做法步骤

    妈妈牌蒸鱼

    跟妈妈学的这道菜,简单快手,营养美味,新手也可以轻松复制,在猪肉不断涨价的当下,赶快买鱼做起来吧(^ω^)适合做蒸鱼的有罗非鱼,鲈鱼等,我还用武昌鱼试过,也不错。用料盐适量生抽适量料酒适量葱一小段姜三四片蒜四五瓣花椒一小...

  • 妈妈牌炖鱼食谱做法大全,超简单的妈妈牌炖鱼做法步骤

    妈妈牌炖鱼

    小时候麻麻经常做的菜菜~每次腌制好多鱼尾,听妈妈说我一次吃一条啊!吃一条啊吃一条~那一身肉肉就是那惊人的饭量养成哒~用料花鲢鱼尾、鸡蛋、白酒盐、花椒、干辣椒葱、姜、蒜醋、生抽、老抽、糖妈妈牌炖鱼的做法鱼尾全身抹...

  • 妈妈牌烩鱼食谱做法大全,超简单的妈妈牌烩鱼做法步骤

    妈妈牌烩鱼

    什么🐟都可以😌烩鱼的做法有好几种的,我这种是最简单的了。用料🐟🐟1-2条淀粉适量生抽适量老抽适量🧅1-2个🧄3-4瓣🌶️3-4个🍅1-2个姜1节葱适量老陈醋适量麻辣酱or香辣酱1-2勺妈妈牌烩鱼的做法🐟1-2条去鱼鳞,鱼肚洗干净。...

  • 妈妈牌焖鱼食谱做法大全,超简单的妈妈牌焖鱼做法步骤

    妈妈牌焖鱼

    每次回家,妈妈总会做这道菜。因为是妈妈做的,所以所有的调味料都是适量。用的鱼,在上海暂时没发现用料Qian鱼1条约1斤半姜葱蒜适量生抽适量蚝油适量糖1小勺白胡椒粉适量盐一小撮香芹1小把妈妈牌焖鱼的做法鱼洗净,切段后晾...

  • 妈妈秘制墨鱼干炒五花肉的烹饪做法,大厨教你详细做法

    妈妈秘制墨鱼干炒五花肉

    地道的温州菜,从吃着妈妈的菜长大,到自己找食谱做菜,厨艺是增进了,忽然发现自己成长的味道自己竟然不会做。回过头重新把自己喜欢的温州本地菜向妈妈学了一遍。陆续会更新......用料墨鱼干6只五花肉一条葱若干姜若干蒜若...

  • 妈妈牌食谱做法大全,超简单的妈妈牌做法步骤

    妈妈牌

    用料白菜片陈醋勺葱干妈妈牌的做法油不热下干辣椒,稍微变色,倒醋。不用翻动,下葱花、片好的白菜。翻炒撒盐出锅。小贴士可以放麻椒。...

  • 妈妈牌烧鱼食谱做法大全,超简单的妈妈牌烧鱼做法步骤

    妈妈牌烧鱼

    给自己备忘用的,所以没有拍步骤图。用料鲳鱼生姜大蒜小葱油、盐、糖、料酒、生抽妈妈牌烧鱼的做法鱼收拾干净,擦干水分;姜切丝,小葱切段(葱白和葱叶分开),大蒜去皮。锅烧热,油多放,大火下鱼煎一小会儿,转小火,待鱼皮与锅底分离后...

  • 妈妈牌自制香肠/腊肠的烹饪做法,大厨教你详细做法

    妈妈牌自制香肠/腊肠

    妈妈做的香肠深受大家喜欢。有次一个饭店老板特地请妈妈教大厨制作。每次做香肠,邻居们都过来学,学会后就一起做,边说笑边灌,热闹得很。每年冬天都要从家里带走不少。授之以鱼不如授之以渔,这次回家参与制作,想吃时就可以自...

  • 妈妈牌秘制韭菜盒子的烹饪做法,大厨教你详细做法

    妈妈牌秘制韭菜盒子

    韭菜正当季,时令菜总要吃一吃,正餐点心皆相宜.用料面粉500g韭菜250g鸡蛋3个虾皮适量食用油适量盐适量五香粉适量妈妈牌秘制韭菜盒子的做法也没啥材料,就是面粉,韭菜,鸡蛋,请开始我的表演~开水和面,做烫面外皮,揉成面团后放在一...

  • 秘制烧鲅鱼食谱做法大全,超简单的秘制烧鲅鱼做法步骤

    秘制烧鲅鱼

    从小经常吃妈妈做的这倒烧鲅鱼,没有鱼腥味,而且还有一点嚼劲,肉质不那么柴。用料鲅鱼2条葱3段姜3片蒜3瓣郫县豆瓣酱1勺料酒0.5勺老抽半勺生抽2勺八角2个盐适量秘制烧鲅鱼的做法准备两条大一点的鲅鱼,让老板收拾干净,回来洗...

  • “妈妈牌”红烧鲫鱼的烹饪做法,大厨教你详细做法

    “妈妈牌”红烧鲫鱼

    用料鲫鱼2条姜5片蒜5瓣生抽5勺老抽2勺料酒5勺盐10克糖10克油50克香菜2根小葱2根“妈妈牌”红烧鲫鱼的做法用料酒和盐将鲫鱼腌制,放入冰箱冷藏1-2小时热锅热油,一定要等到锅内的油冒起来油烟,温度很高时,再放入鱼煎至两面...

  • 妈妈教的香蒸腌鲅鱼的烹饪做法,大厨教你详细做法

    妈妈教的香蒸腌鲅鱼

    大连的麻麻都喜欢在天气寒冷的时候腌制一些鱼干或者冬菜,把鲜味时间延长,给离开家乡的孩子带上。从冰箱里拿出来麻麻晒得半干的咸鲅鱼,嗯~这是海的味道,也是妈妈的味道。今天要做一道快手菜,香蒸腌鲅鱼❤️用料腌鲅鱼1条葱花...