美味佳肴馆

答厨怎么做更好吃

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  • 答厨友们问食谱做法大全,超简单的答厨友们问做法步骤

    答厨友们问

    创建这个菜谱,主要是回答一些亲们的常见问题。因为平时很忙,不一定每个问题都看得到,重复回答也很累,不喜误入。用料蛋糕答厨友们问的做法1...

  • 厨师长教你“蛋炒饭”如何做才好吃,答案都在这里面!的详细做法,厨师长教你“蛋炒饭”如何做才好吃,答案都在这里面!做法技巧

    厨师长教你“蛋炒饭”如何做才好吃,答案都在这里面!

    用料鲜玉米适量腊肉1小块腊肠1小块香菇2个厨师长教你“蛋炒饭”如何做才好吃,答案都在这里面!的做法首先我们准备一盘冷饭(也可以是隔夜饭)。准备鸡蛋2个打入碗中,将蛋清和蛋黄分离开,然后把蛋黄搅散备用辅料:准备适量的鲜玉...

  • 蛋卷,答应我用黄油做的烹饪做法,大厨教你详细做法

    蛋卷,答应我用黄油做

    最近沉迷于做蛋卷之中,无法自拔,做蛋卷真的是又爱又恨。最近做了几次蛋卷,其中也有用玉米油做的,做法稍微简单,但是味道真的不如黄油的香呀,所以做蛋卷,答应我用黄油做。哈哈好了是时候好好记录一下方子😄方便自己下次用。用...

  • 面包烘焙常见问题解答的烹饪做法,大厨教你详细做法

    面包烘焙常见问题解答

    不管世界如何变迁,历史如何演变,这个世界唯一不变的只有两样:美食和人类对美食的热爱。面包是最质朴的美食,大大小小的面包店早已成为人们心中的美食地标。然而美味的背后,烘焙师们会遇到哪些问题?怎么解决这些问题?今天我来...

  • “请回答1988”泥蚶的烹饪做法,大厨教你详细做法

    【请回答1988】泥蚶

    德善爸爸的最爱用料香菜末1勺开水一大碗陈醋1勺生抽酱油1勺糖1勺胡椒粉适量蒜蓉1勺料酒1勺【请回答1988】泥蚶的做法泥蚶洗净,用刚烧开的开水浇入,没过泥蚶,盖盖闷一会儿,泥蚶开口裂了条缝即可。若未开口,再重复一次。调料...

  • 羞答答的玫瑰静悄悄的开的烹饪做法,大厨教你详细做法

    羞答答的玫瑰静悄悄的开

    怎么舍得如此接受你的爱~从来喜欢都会被爱成悲哀用料小番茄MOZZARELLA羞答答的玫瑰静悄悄的开的做法小番茄切半,奶酪切半罗勒叶切碎,放凉拌酱...

  • 回答佛饿不到就到家的烹饪做法,大厨教你详细做法

    回答佛饿不到就到家

    u诶人肯定可恶度DVD黄赌毒对都不是速度贾斯丁百度多喝点9想你死给娃ID就发滴滴滴速度快对哦我高度滴答几点结束包食宿多喝点jdishdhdhdu用料迷迭香根面粉克酵母克糖克盐克橄榄油勺圣女果个水克回答佛饿不到就到家的做...

  • 一朵美厨:卡通小兔馒头——叫你一声小可爱,你答应吗?的详细做法,一朵美厨:卡通小兔馒头——叫你一声小可爱,你答应吗?做法技巧

    一朵美厨:卡通小兔馒头——叫你一声小可爱,你答应吗?

    孩子们的童年转瞬即逝,而热爱生活这件事情,是做妈妈的,送给他们最好的礼物。前几日做了几个卡通造型的小馒头,拿回家中大受欢迎,当天就被吃光光,于是不得不又补做了好几回。心里是特别满足的,揉面之于我也是一种治愈内心的方...

  • 《请回答1988》中毒食单的烹饪做法,大厨教你详细做法

    《请回答1988》中毒食单

    太爱这部剧了,不想剧评,已刷了N遍,感觉可以一辈子看这个剧。一边看剧一边做里面的美食,简单寻常的食物,一个个故事停不下来。用食物见证爱和成长,那些回不去的青春。用料二女儿也想吃的煎蛋成科长最爱泥蛤巴西炒年糕美玉最...

  • 答应我试试这款羹好吗的烹饪做法,大厨教你详细做法

    答应我试试这款羹好吗

    夏天吃冰冷的食物多导致湿气加重,试试这款祛湿羹,真的很好喝,当饮料也可🉑的。姐妹们,家里的料理机该拿出来整整啦!用料红枣8颗红豆小半碗银耳半朵冰糖适量答应我试试这款羹好吗的做法将食材(除冰糖外)红枣去核撕小块,银耳撕...

  • 厨师长疑难解答:“如何检验注水牛肉和猪肉”的小技巧,先收藏了的详细做法,厨师长疑难解答:“如何检验注水牛肉和猪肉”的小技巧,先收藏了做法技巧

    厨师长疑难解答:“如何检验注水牛肉和猪肉”的小技巧,先收藏了

    厨师长疑难解答:“如何检验注水牛肉和猪肉”的小技巧,先收藏了用料牛肉猪肉厨师长疑难解答:“如何检验注水牛肉和猪肉”的小技巧,先收藏了的做法猪肉和牛肉作为我们最普遍的蛋白质来源有很多城市市场中摊贩为了利益的最大...

  • “时间给答案” ▏青梅酒的烹饪做法,大厨教你详细做法

    “时间给答案” ▏青梅酒

    春天做梅子酒,夏天有桃子酒;秋天的石榴酒,冬天酿山楂酒。酿酒这事,真的做起来比看起来还要简单,成功的唯一途径,只有细心、耐心和等待。梅子,每年的清明前后,就可以抓紧在淘宝上订购起来了!石榴的话,建议大家选择攀枝花产的酸石...

  • 广式月饼(知识问题解答)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    广式月饼(知识问题解答)

    月饼知识点1表面或底部的颜色太深月饼表面颜太深1表面的温度太高2烘烤的时间久3表面的蛋黄刷的太多,可以根据烤箱的实际情况来调节温度,不要烘烤的时间太久,少刷一些蛋黄2底部的颜色太深是因为底火太高,可以将底火调的低...

  • 《请回答1988》泡菜饼+烧酒的烹饪做法,大厨教你详细做法

    《请回答1988》泡菜饼+烧酒

    用料韩式泡菜200克鸡蛋2个面粉300克盐,白糖少许《请回答1988》泡菜饼+烧酒的做法准备食材。这款泡菜是已经切件的,不然要切小块;喜欢口感更丰富的可以加洋葱丁,肉末,培根,韩式辣酱…大碗里放入面粉,鸡蛋…少许盐,白糖。不要加...

  • 椰汁亚答枳食谱做法大全,超简单的椰汁亚答枳做法步骤

    椰汁亚答枳

    Mr.嘉Restaurant之甜品篇在东南亚餐馆常点甜品之一,意犹未尽,便拿来在家制作满足欲望。用料椰汁一盒亚答枳20g明列子5g椰汁亚答枳的做法椰汁选择新鲜椰汁或者品牌椰奶明列子用适量凉开水泡发备用,水位没过明列子即可选用...

  • 请回答1988蛋包肠的烹饪做法,大厨教你详细做法

    请回答1988蛋包肠

    看了请回答1988,第二集里面鳝鱼的妈妈给鳝鱼的便当,明明应该是很好吃的,但是男主们却说这个不好吃,所以我决定尝试下。极其简单的做法和食材,可以早餐,也可以正餐,还可以夜宵,搭配面条比米饭好。可以是午餐肉,也可以是火腿肠用...

  • 厨师长疑难解答:青菜“炝炒跟清炒”的区别,家庭硬核小技巧的详细做法,厨师长疑难解答:青菜“炝炒跟清炒”的区别,家庭硬核小技巧做法技巧

    厨师长疑难解答:青菜“炝炒跟清炒”的区别,家庭硬核小技巧

    厨师长疑难解答:青菜“炝炒跟清炒”的区别,家庭硬核小技巧用料菠菜麦菜大蒜几颗青花椒几颗干辣椒适量底油食用盐白糖白开水适量厨师长疑难解答:青菜“炝炒跟清炒”的区别,家庭硬核小技巧的做法本次我选用的原料是菠菜和麦...

  • 请回答1988-烤午餐肉的烹饪做法,大厨教你详细做法

    请回答1988-烤午餐肉

    天冷了就是要回顾这部剧,这个冬天才会觉得温暖~用料午餐肉一盒片鸡蛋2个蔬菜适量牛肉500克请回答1988-烤午餐肉的做法准备不沾烤盘,食材!牛肉-土豆-午餐肉-菌类-蔬菜一片生菜➕一块肉嗝~小贴士先烤肉,用逼出来的油来烤午餐...

  • 湿答答的蛋糕底的做法和图解,湿答答的蛋糕底怎么做更好吃

    湿答答的蛋糕底

    记录一下自己配方怕忘了😂用料玉米油40克鸡蛋4个细砂糖35克(蛋黄部分)牛奶50克低粉85克细砂糖50克(蛋清部分)奶油250克细砂糖20克湿答答的蛋糕底的做法cupcake4寸草莓小蛋糕小贴士原本是按照一个小姐姐的配方做,怎么知道手...

  • 被问了N遍的厨房香料问题,这里有答案!(上)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    被问了N遍的厨房香料问题,这里有答案!(上)

    老师,香料这么多,我家厨房里要准备哪些才好呢?老师,XX要怎么选啊?老师,请问这个是孜然粉还是小茴香?老师,请问香料如何存放?这些问题是我们常常在课程售后群与志明优选群里常见的一些问题,对于一个厨房小白来说,面对庞大的香料家...

  • 湿答答的干炒米粉🍜的烹饪做法,大厨教你详细做法

    湿答答的干炒米粉🍜

    #彬哥厨房#用料米粉适量豆芽2元葱1根香菇5朵牛肉30元酱油3勺淀粉适量湿答答的干炒米粉🍜的做法起锅烧油香菇先爆香再下米粉淋上酱油翻炒把米粉煎得焦一点节省时间炒米粉的同事把豆芽过水烫熟米粉炒好装盘备用牛肉事先...

  • 卡士达酱(附问答)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    卡士达酱(附问答)

    此菜谱跟我的上一个菜谱《脆皮泡芙》应该算姐妹篇吧但卡士达酱应用的场景有很多,比如各种水果挞的基底,包括泡芙的内陷有任何问题可以微信问我微信:Shining2yazi由于不可以上传视频也可以在微信上跟我要视频备注“下厨房...

  • 普通大肚饺子包法(内有羞答答小视频ヾ(@^▽^@)ノ )的烹饪做法,大厨教你详细做法

    普通大肚饺子包法(内有羞答答小视频ヾ(@^▽^@)ノ )

    天气终于放晴,桂花也开了,吹着秋天绵绵的风,这么美好的日子,(•̀ω•́)y有必要拍一个美美哒饺子的视频。之前在下厨房发了饺子的图片,很多人说好看,要视频。最普通的饺子包法,不过胖胖哒,超可爱,关键填的馅多...(/≧▽≦/)在...

  • 南瓜发糕失败问题解答的烹饪做法,大厨教你详细做法

    南瓜发糕失败问题解答

    在我的南瓜发糕食谱中,看到大家交的作业存在各种问题。大部分的问题都是顶部塌陷,内心湿粘不干爽,蒸好的发糕组织粗糙等等。其实之前我为大家实验这个食谱时也经历了很多次失败,大家出现的这些问题我也出现过。还记得当时...

  • 答应给姐妹们的帅鸡翅!的烹饪做法,大厨教你详细做法

    答应给姐妹们的帅鸡翅!

    超级简单又颜值爆表的鸡翅用料冰糖料酒葱姜生抽老抽五香粉白胡椒干辣椒答应给姐妹们的帅鸡翅!的做法鸡翅洗净吸干水份热锅加少量油,放入冰糖适量不断搅拌,待冰糖全部融化金黄后迅速放入鸡翅,翻动将所有鸡翅裹上糖色加葱姜...