小市民怎么做更好吃
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三丝冷面(上海小市民版)
一到三伏天,点心店里厢冷面额点击率永远No.1小市民窝里厢额姆妈自家做额頂頂好吃,今朝分享给大家额是最经典额:三丝冷面用料切面500g橄榄油50g绿豆芽400g青椒1只肉丝若干冷开水1碗花生酱,鲜酱油,镇江醋各若干三丝冷面(上...
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湖__?某市?【厨友更正:浙江新市】的新市茶糕
在二更视频看到的,大概印象记一记,以后在找视频核对。因为在下厨房没找到菜谱,也可能是我还没有翻看到。总之所以暂时记下来。没吃过啊看起来很好吃,特别好奇。用料粳米,糯米馅:猪肉末,笋丁,皮冻,以及调味料湖__?某市?【厨友更正...
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糖卷果(回民小吃)
回民传统美食用料水20克红枣80-150颗山药7根盐少量克面粉一小碗克糖克少取杏仁50克核桃50克红薯7个栗子50个柚皮7张吧!葡萄干50克糖卷果(回民小吃)的做法这是第一步把所有材料都切成块,在加面加水。不能水多也不能水少。...
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章鱼小丸子~摩飞锅版~夜市小吃~
五一隔离宅家之——章鱼小丸子用料章鱼适量生菜一颗洋葱1个鸡蛋4个黄油适量海苔适量沙拉酱适量木鱼花适量章鱼烧酱适量章鱼烧粉500g可以用面粉替代水章鱼小丸子~摩飞锅版~夜市小吃~的做法先备菜:生菜切碎丁~洋葱切碎丁~章鱼...
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油果子-西北回民小点
想吃油果子好久了,这是一种刻在我骨子里的,家的味道。小时候,每年过咱回民的传统节日,妈妈才会做这种面食,用擀面杖擀出好大一张,用刀划成条、划成片,横平竖直,我每每会惊叹于妈妈的刀工,好像有隐形的尺子比着一般,尽然那么直!手...
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渔 民 小 白 菜
这是我每次去吕氏疙瘩汤,必点的一道汤菜。这菜本身没什么亮点,几样简简单单的食材,也没什么杂七杂八的调料味,但耐不住它的汤意外的鲜呐,一口下去,家的感觉就有了,舒服💞!用料小白菜180克鸡蛋2个花哈肉75克粉丝20克大蒜一瓣食...
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回民小油香
堂食过一次回民小油香,爱上了。特地从宁夏买了做油香得香料,做了一次差强人意,跟店里的还是又出入。这是第二次尝试,借鉴了昊宝妈得经验,改良了一下,成功复制了堂食得油香。喜面食得亲可以试下。这个方子可以做小油香8个,外...
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民国第一粥 小美版
民国第一夫人喝的粥,被称作“美龄粥”健脾养胃,美容养颜的,用小美来做好省心用料干黄豆100克糯米60克大米20克百合干5-10片山药(需去皮)120克冰糖10克水1200克枸杞/玫瑰花瓣装饰用民国第一粥小美版的做法主锅加入黄豆(需...
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秒杀市面小笼包做法
这个方子可以做36个小笼包,喜欢吃小笼包的朋友看好比例哦,按照这个配方外加小美助手,10分钟就开包啦用料水240克酵母5克面粉500克姜5g糖40克猪绞肉300克盐10克小葱150克生抽1勺老抽2勺甜面酱2勺五香粉5克胡椒粉10克肉冻3...
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民间小吃货
😜老姨演说蛋燕全过程,可我看半天找不到蛋的影子,哈,老婆饼里也没有老婆的哦!用料薯粉三小碗少量冷水加入,再添加少许温水,搅拌浓度合适就好民间小吃货的做法小碗洒向锅里均匀摊开,很快结成一张面皮,劲道俩面都烤熟后平摊待凉...
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股民牛市必备牛角包
股民集美,炒股必备牛角包来咯,寓意美好,味道甜美。有什么理由不做它!做个牛角包给自己讨个好彩头吧!用料高筋面粉190克低筋面粉30克细砂糖22克全蛋液35克牛奶60克奶粉10克淡奶油60克盐2克干酵母3克黑芝麻馅适量蜜红豆适量...
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夜市小食
用料火腿肠3根土豆2个盐1勺花椒粉1勺胡椒粉1勺孜然粉1勺辣椒粉1勺芝麻1勺葱花适量夜市小食的做法火腿肠切成小块。土豆切成小块。碗里加一勺盐、一勺花椒粉、一勺胡椒粉、一勺孜然粉、一勺辣椒粉和一勺芝麻,搅拌均匀。...
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超浓郁巧克力冰淇淋(参考德州农民的方子秒杀一切市售冰淇淋)
太好吃了,舍不得不留方子,用的德州农民微博的方子,有修改,喜欢巧克力和冰淇淋的绝对不应该错过。操作虽然繁琐些,绝对值得。用料淡奶油200+200可可粉30黑巧克力120蛋黄4个砂糖50+50牛奶250盐一丢丢香草精一丢丢可不加超浓...
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夜市小土豆
用料土豆2个辣椒面1勺葱花3根盐适量生抽一勺孜然粉1勺芝麻适量烧烤料适量夜市小土豆的做法土豆,火腿肠切小块土豆下锅煮3-4分钟,里面没有亮亮的就行了不要煮太软锅里倒油土豆先炒,炒至金黄再放火腿肠放适量的盐,生抽,辣椒...
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小市羊汤
辽宁本溪小市最有名的羊汤用料羊肉小市羊汤的做法葱,姜切片放入开水中羊肉切小块放入开水中,煮1小时,30分钟大活30分钟小火。盐适量。一小时后就可以吃了。小贴士放点白醋更好吃...
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烤玉米(夜市小吃)
虽然对于减肥的我来说,晚间基本不吃任何东西,可每每去夜市都忍不住来上一份烤玉米,自己在家复制的味道,几乎就是一致的好吃,记录下来方便自己~关于口重的调料里可添加一丢丢精盐哈,还有我买的这玉米那叫一个好吃,很甜(玉米品...
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炸红薯片!(小吃来自民间)
红薯,几个都好看吃的人数!打皮之后切大片,放入热油中炸,炸到用筷子扎眼扎的动就可以出锅了!注意要切大片炸出来摆盘很好看用料地瓜N个取决于吃的人数豆油适量白糖适量炸红薯片!(小吃来自民间)的做法成品油炸中ing小贴士喜欢吃...
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常州民间小点-亮月饼
老妈每年中秋年会做的饼,现在平时也会做一点,从小吃到大,我和妹妹包括我儿子现在也都很喜欢吃用料普通面粉适量青菜苋菜等适量油适量盐适量黑芝麻适量肉末适量常州民间小点-亮月饼的做法适量面粉加水加少量油和盐和匀至...
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台湾夜市小吃~虾仁煎
這是一道有名的台灣夜市小吃—-蝦仁煎比較普遍的吃法是加牡蠣,也就是蚵仔煎!我們家比較喜歡吃蝦仁,因為小孩不敢吃牡蠣......我喜歡把澱粉皮煎的脆脆的~打顆蛋....加青菜....再淋上最喜歡的辣椒醬....蛋白質,纖維,澱粉一次...
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口味虾(小龙虾便民系列)
教大家在家也能吃到夜宵。饭店口味的小龙虾。用料小龙虾3-10斤八角桂皮1两左右,清香即可蒜蓉3斤的虾一颗蒜姜米3斤的虾和蒜做个1:0.8左右小米椒(辣)根据个人吃辣情况决定红油豆瓣(超市有卖小瓶5元)3斤虾大约150克(豆瓣增色,...
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小试牛刀(平民比萨)
火腿+蛋=完美!暑假的末声,做个火腿鸡蛋西兰花比萨犒劳犒劳宝贝!用料高筋面粉120g低筋面粉30g水90g干酵母2.5g盐2.5g细砂糖5g橄榄油10g马苏里拉芝士150g鸡蛋液10g小试牛刀(平民比萨)的做法和面,发酵至2倍大擀平面团,先放肉,再...
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渔民小吃“大粒丸”
【大粒丸】这个名字是民间俗称,有一部分沿海地区的渔家村民,家中置办好事必备的小吃。主要的制作材料是糯米粉,由于制作方法与我们常见的汤圆不同,所以“大粒丸”的口感也特别的弹韧。煮“大粒丸”的糖水是糖多水少的比例...
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台灣夜市小吃 QQ蛋
主要是想吃!就做了!用料地瓜150克砂糖20克地瓜粉70克台灣夜市小吃QQ蛋的做法地瓜蒸熟搗碎加糖加地瓜粉捏成團切成合適大小溫火下~炸一邊炸一邊壓它會長大!今天我想吃芝麻就加上點芝麻一起下炸!...
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小民大排档干锅凤爪
身在武汉的人应该大多都听过小民大排档每到夜晚火爆不已干锅凤爪更是他们家的招牌菜十二月份的疫情导致人人宅在家里但仍然想念曾经吃过的那一口味道自制的凤爪虽与专业相比仍然差了点味道但也足以让我们在这段灰暗的...
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民居
用料1根民居的做法急急急...