杂烩汤粑粑肉汤怎么做更好吃
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杂烩汤(粑粑肉汤)
我父亲今年78岁了,他是一个完美主义者,他的拿手菜粑粑肉汤,咸烧白,夹沙肉酒米饭只在过年过节的时候才会展示。我做的比较像的只有粑粑肉。所以记录一下,主要是粉和肉的比例要合适。用料盐适量鸡蛋四个鸡精适量花椒面适量小...
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红薯糍粑汤
在超市买了一包糍粑不知道该怎么吃,算了,加点红薯煮了呗~不过,我盆友说我这是“黑暗料理”。%>_<%用料红薯两个糍粑6块红薯糍粑汤的做法红薯削皮切小块,放进电饭煲里煮。等红薯块熟透后,加入糍粑,糍粑差不多煮个十分钟就够...
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肉松艾粑粑
普及一下艾草的功效:1、滋补佳品有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。2、缓解脾胃虚寒适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的汗虚、气短无力、妊娠腹坠胀等症。3、缓解尿频症状糯米有收涩作用,对尿频...
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四川粑粑肉
粑粑肉,又叫“香碗”或者“扣碗”或者“头碗”,是四川自贡市富顺县特有的一种传统美食,从古至今在当地流传。每逢年节,家家户户都做粑粑肉作为节日餐桌的一道主菜。我家虽然已经离开老家很多年啦,但是这道菜永远都是我家年...
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汤圆糍粑
汤圆的神仙吃法,汤圆糍粑,不需要解冻,做法简单,酥酥脆脆,糯糯叽叽,也太好吃了吧@Kenny肯尼妈妈用料冷冻汤圆适量食用油适量清水适量汤圆糍粑的做法冷冻汤圆下锅倒入食用油,摇晃均匀倒清水盖盖焖煮至收干水份来回翻面煎制金黄...
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川味粑粑肉
用料猪肉1000克红薯淀粉500克鸡蛋4-5个姜末花椒粉盐川味粑粑肉的做法肉两斤剁末(量大小随自己)红薯淀粉用水泡鸡蛋四个备好姜剁末将泡软的红薯淀粉加入肉末,加入末、盐、味精、花椒粉使劲拌匀注意点:肉末要细,并使劲打才相...
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粑粑回锅肉
记得小时候吃过外婆做的回锅肉,有肉有粑粑(溜粑)。凭感觉自己做一回……用料五花肉500克青蒜两根豆瓣酱1勺甜面酱半勺料酒1勺姜五片花椒20粒糖少许盐少许酱油少许青椒2个豆豉1勺粑粑回锅肉的做法五花肉煮熟切片,放姜片备...
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肉粑粑白菜烩
自制肉粑粑和香甜白菜烩制,别有一番风味用料猪肉馅800g小白菜300g香菇150g肉粑粑白菜烩的做法葱姜剁碎,加一只鸡蛋充分拌匀,放入盐,少许酱油,鲜辣味粉,味精,少量水再次充分拌匀备用。在平底锅或电饼铛中倒入少量色拉油,将肉馅...
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香碗粑粑肉
用料鸡蛋3个梅肉或前夹肉一斤小葱,姜适量红薯淀粉100克水50克花椒粉适量盐适量十三香一点点木耳一小把黄花菜一小把炸好的酥肉适量香碗粑粑肉的做法肉剁成泥,加入葱白,生姜末再剁一下。我是葱不够就切多了点葱绿进去,一般...
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米粑粑 水粑粑——米酒粑粑 汽水粑粑
武汉名小吃,迷人的酒香,好吃的味道!用料1、大米粉150克2、甜酒(醪糟、米酒)210克3、清水90克4、细砂糖30克5、酵母2克米粑粑水粑粑——米酒粑粑汽水粑粑的做法甜酒加清水用料理机打成汁备用。大米用料理机打成粉备用。往甜...
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糖肉粑粑
小时候想过年,最喜欢的还是奶妈做的糖肉粑粑,那味道好巴适!今天自己在回忆中试着做糖肉粑粑,找回的童年的味道,今天简单的教给大家😊用料猪肉(半肥瘦的)适量糯米粉适量红糖适量食用油适量糖肉粑粑的做法揉成团放油煎熬红糖...
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春季时鲜-粑粑肉豆瓣汤
用料蚕豆瓣适量粑粑肉适量白蘑菇适量红薯粉丝适量冻豆腐、千张丝适量小青菜少量春季时鲜-粑粑肉豆瓣汤的做法1、原料清洗,蘑菇切片,冻豆腐略解冻,粉丝泡软,粑粑肉切厚片2、菜油烧热,下蘑菇蚕豆略炒,加小碗水煮,盐鸡精调味,加...
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汤粑儿稀饭
汤粑儿稀饭是小时候家里偶尔会吃的,除了面片儿,有时会搁些菜叶,但猪油和盐是不可少的,可是,那热气腾腾的香味却怎么也吸引不了当年不喜欢面食的我。后来长大了,离家了,从前爸爸妈妈做过的、我不喜欢的所有食物都变成了家的符...
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紫薯汤粑
我们老家每年都要吃汤粑就是汤圆外婆做的特别特别特别好吃小时候很喜欢吃外婆做的汤粑油炸的每次做来我都跟两个妹妹吃完了哈哈这东西并不是经常吃一年吃两三次吧很奢侈的东西(来自农村很乡下)现在我在这汤粑里面加了紫...
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糍粑杂炒
灵感来源于哈尔滨炒冷面与韩国炒年糕的混合体,如果有偏好,就按偏好来好了,哈尔滨炒冷面版放醋,炒年糕版放韩国辣酱,我呢,因为家里正好有番茄就做番茄味的啦~~~用料糍粑一块番茄一个洋葱四分之一个胡萝卜四分之一白菜叶几片...
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养颜暖胃红糖汤圆粑粑
速冻汤圆另一种美味吃法,更香甜软糯,跟湖南的糖油粑粑一样好吃,而且还简单易做哦用料汤圆8-10个红糖30-50克熟芝麻小半勺养颜暖胃红糖汤圆粑粑的做法准备汤圆,爱吃什么馅汤圆选什么馅的汤圆选这种大汤圆起锅放入一小碗水,...
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杂粮粑
其实是自创的菜谱,因为最近在看范志红的营养书,所以打算调节一下自己的饮食结构,把主食中的精密白面部分替换成粗粮。经过实验,之前的全麦大黄米杂粮包,和这款杂粮粑都非常好吃,而且其实杂粮可以随意加,有什么就加什么。注意...
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豆粉(红薯粉)粑粑汤
用料红薯淀粉两把盐适量鸡蛋三四个葱花适量(可加可不加姜粒少许(可加可不加清水适量(看你喝多少豆粉(红薯粉)粑粑汤的做法两把红薯粉(我们自己打的所以是颗粒状,要加水化开)打入四个鸡蛋,加适量盐,搅拌均匀(如果不够稀就加点水,盐...
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粑粑肉
绝对让你口区用料猪肉一斤糖50克盐20克橙汁65ml酱油一瓶醋20ml草莓5个臭腐乳3块可乐一碗可尔必思一碗蚝油五勺巧克力酱55克粑粑肉的做法将猪肉,臭腐乳,草莓,橙汁,酱油,醋,巧克力酱,盐和糖全部倒入搅拌机打碎混合混合后倒入模...
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(简易版的糖油粑粑) 红糖汤圆粑粑
午饭不知吃什么好?想起冰箱里还有半包汤圆。又想换个吃法。上次在长沙火宫殿吃的糖油粑粑浮现眼前,意犹未尽!那就做个简易版的糖油粑粑吧😂😂😂用料红糖一大勺(喝汤的铁汤匙)汤圆半包(20多个)水(简易版的糖油粑粑)红糖汤圆粑粑...
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面粉粑粑 + 豆豉汤
#寻找记忆中的味道#外公的老家是产豆豉的大乡~外婆老说以前穷吃不起盐,外公家乡的豆豉真心美味代替盐记得小时候在外婆家长大,隔壁邻居家是做豆豉的每天出入门臭cry了...蓝后看见他们用大大的竹扁担装在豆豉在河边里面...
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汤圆变糍粑
黄豆粉真是个好东西呀,汤圆化身伪糍粑了解一下嘻嘻黄豆粉是淘宝买的,10块钱不到一罐用料熟黄豆粉适量速冻汤圆适量汤圆变糍粑的做法煮熟汤圆,放到装有黄豆粉的碗里滚一滚取出装盘就好啦小贴士黄豆粉里可以放点白糖哦...
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红豆糍粑汤
用料红豆冰糖盐红豆糍粑汤的做法红豆煮之前泡上半天或隔夜捞出红豆倒入煮锅中,加入适量清水。大火煮开后继续煮十分钟,然后关火冷却一段时间(焖)再次开大火煮开后转小火,继续煮半小时左右并加入少许盐再加糖,搅拌至糖化掉...
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蒸粑粑肉
传统九大碗里不可或缺的美味,也是儿时记忆中去吃酒席的最爱,现在做给我最关心的人吃用料鸡蛋1个白糖少许克盐7克姜3克葱白一根五花肉半斤淀粉适量蒸粑粑肉的做法我加了些鸡胸肉和五花肉混合,尽量细一点,口感好一点!加入所...
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渣肉粑粑
家乡的一款小吃,用类似于蒸肉米粉的粉(这种粉比蒸粉蒸肉的米粉细,但配方差不多)裹着五花肉或老腊肉用柴火慢慢煎,待肉肉里的油都被慢火逼出来将外皮炸干,肉肉外面的皮皮脆脆的就可以出锅了。刚出锅的渣肉粑粑一口咬下去会发...