玉阶怎么做更好吃
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2021素食年饭~红楼美食蒸芋头·玉阶早登摘桂冠
传统蒸菜用料荔浦芋头1大块红枣适量建宁白莲适量红绿香妃葡萄干适量烤椰片适量桂花适量蜂蜜适量2021素食年饭~红楼美食蒸芋头·玉阶早登摘桂冠的做法芋头洗净切块,洗掉表层淀粉红枣、白莲清洗(注意:白莲无须浸泡)倒入蜂蜜,...
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麦吉一阶段Day2
吃肉一餐250g,主要为了吃够热量,怕基础代谢太低。今天开了一瓶零卡雪碧,感觉得到了救赎。小心翼翼的喝了三分之一。59.9用料排骨麦吉一阶段Day2的做法两个水铺蛋,两根尊乐芝士肠。其实不应该吃芝士,但是没别的东西可以吃了...
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芒果阶梯🌸
芒果阶梯寓意一步一个脚印,一步一个台阶,踏踏实实做事~用料芒果1个薄荷叶1片芒果阶梯🌸的做法芒果切条,再切块,如图摆放好细节图火腿切片并列放好,中间放金枝玉叶,火腿蝴蝶结做好了美了美了...
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戈登拉姆齐100道进阶菜谱——墨西哥辣椒黄油烤玉米。
是根据b站上的视频整理出来自用的菜谱,如果有实操改良的话,欢迎大家交流。特别感谢字幕组的辛苦付出!这是狗蛋儿的三道辣椒菜之一的墨西哥辣玉米棒。简单又好吃的快手小吃,玉米先煎后烤。这个黄油酱料在原文中是涂抹食用...
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进阶的小白
原来从开始到现在的每一个蛋糕都存在相册里没有删除用料记录之路进阶的小白的做法这是第一次做蛋糕裱花还不会这是接触慕斯合拍珍珠奶茶慕斯不适合过夜现在看到都能回想起味道这个是4寸的🎈好萌芒果慕斯给同学做的生...
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晚餐进阶ing~~
一直热爱厨房,现在开始记录我们的晚餐!用料用心晚餐进阶ing~~的做法今年是特别的一年,结婚,有了宝宝,从此一家三口,期望慢慢能做一个会做饭的老婆和妈妈!加油,zz的小厨房...
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小甜品进阶
每一个甜品都是慢慢不断的尝试到最佳用料鸡蛋面粉牛奶油糖小甜品进阶的做法爱无添加...
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进阶版鱼松
一转眼宝宝23个月了,口味也被我惯的越发刁钻。在外面买的鱼松一来配料太多,更重要的是我宝宝不喜欢吃。这个鱼松因为添加了适当的糖和盐所以比较适合一周岁以上的宝宝。我在配料写适量,是因为需要请妈妈们依照宝宝口味自...
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扩展阶段和完全阶段
用料水克黄油克高筋面粉克酵母克糖克盐克鸡蛋个扩展阶段和完全阶段的做法一、出筋揉面的过程:面团逐渐形成有组织有韧性的面筋的过程。最初面粉和其他材料混合的时候是十分松散的状态,这时并没有形成面筋。随着面包机的...
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阶段性进阶的厨艺~肉夹馍
用料五花肉克酵母克大葱根面粉克泡打粉克桂皮块八角个盐克冰糖克老抽勺油克姜片香叶片糖克生抽勺阶段性进阶的厨艺~肉夹馍的做法温水化酵母粉,面粉和泡打粉搅拌均匀,把酵母水倒入,加水揉成面团。没有具体的用量,我是随性发...
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进阶版羔烧番薯芋头—金玉满堂‼️高甜预警‼️
之前说要试试羔烧白果(银杏),我可终于兑现要来做这道潮汕传统的甜品啦。中秋过后,南方的温度也稍微凉快一些了,我这人,天一凉爽,就好吃甜,说好的抗糖?那是啥?瓦母鸡吖~~~戳链接穿越至另一版本的【羔烧番薯芋头】用料白果200克鹌鹑...
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进阶版芋圆
配料:芋圆小圆子蜜豆芒果布丁葡萄干用料紫薯300g木薯粉150g牛奶2盒小圆子若干芒果半个吉利丁粉10g红豆若干糖若干葡萄干若干进阶版芋圆的做法芋圆做法:紫薯/红薯/芋头等食材未蒸熟时的重量和木薯粉的重量比例是2:1食材...
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麦吉一阶段Day17
好像有点平台了,决定今天最后一天一阶段!57.7另,第二天一早57.2了,今天吃的看来还可以!用料罗非鱼麦吉一阶段Day17的做法两个炒鸡蛋+昨晚剩的三大块巴沙鱼罗非鱼+小白菜前两天剩的一根鸡腿,芹菜叶炒两片培根,几口芹菜,没吃饱,又...
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麦吉减肥 一阶&二阶 部分饮食记录
2019.3.17开始麦吉减肥原理是一阶两周左右时间只能吃肉、蛋和蔬菜不能摄入碳水和糖14天以后或者平台三天以后进入二阶也就是传统意义上的复食阶段可以逐步增加糖和碳水慢慢摄入让身体适应从而保持体重用料各种肉各种...
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切吐司低阶
用料书立吐司到切吐司低阶的做法书立洗干净,吐司一边贴着书立固定。前半部分吐司可以用后面的吐司做固定物,后半部分吐司边切边用手压着书立底部固定。吐司的锯齿到用核心发力比较稳(高频率稳当地锯)。建议大家多练练核心...
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进阶版玉米汁
用料甜玉米1根牛奶1盒去皮花生10克清水加至最高水位标识处克进阶版玉米汁的做法水果玉米一根花生用开水浸泡牛奶一盒花生去皮将玉米、花生、牛奶、清水放入料理机中加适量清水至最高水位处开始用米糊模式成品...
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蛋糕进阶篇
用于归类蛋糕用料美味的蛋糕精心的装饰蛋糕进阶篇的做法确定款式完成...
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如何判断扩展阶段和完全阶段——面包基础
之前写了一个面包机揉手套膜的菜谱,很多厨友留言不知如何判断扩展阶段、不知如何区分扩展阶段和完成阶段(手套膜)。下面就单将“扩展阶段”和“完全阶段”谈一谈。面团用料配方见下,与我的另一个帖子相同。基础面包揉面的...
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进阶樱桃酱
时隔一年的第二次樱桃酱好在之前记录了菜谱,看一遍就想起流程来还改良了一下,所以速度贼快用料熟樱桃2斤左右水适量白砂糖少于黄冰糖2块榨汁机最好有去浮沫勺必须有进阶樱桃酱的做法把樱桃挑挑拣拣择择洗洗沥水装碗带手...
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初级阶段☺
自发粉馒头,包子用料自发粉南瓜红枣芝麻酱。。。。初级阶段☺的做法枣馍南瓜包子,芝麻卷,南瓜卷南瓜豆陷包鸡肉杏鲍菇胡萝卜包包子...
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阶梯汤
“阶梯汤”!没错,不是“鸡蛋汤”,即使韩语中“鸡蛋”和“阶梯”的写法和读音相似,它跟鸡蛋汤是完全不同的两种食物。朝鲜时代的李时弼在他的著作中曾这样记载:“我去燕京(即北京)的时候喝过这道汤,味道清淡细腻,后来我把它引入...
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【关于揉面那点事儿】扩展阶段和完全阶段区分
综合很多个方子加上自己的心得吧,因为在做面包和中式点心的时候总是搞不清楚揉面应该揉到什么程度,每个方子的说法也不是很具体,挺乱的,今天有空就做个专门的帖子~图画的不好,大家见谅哈~哈哈哈哈哈哈哈哈🐔🐔🐔(这里的油皮...
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圣诞进阶课
⭐️新星队圣诞进阶课⭐️小伙伴们通力合作,又做出的充满圣诞气息的美食🍎🍓我们的专注,我们的敬业,就是为了让美粉们学习到更多,把小美用到极致[鼓掌]用料蛋糕1红酒1杯蛋挞1麋鹿蛋糕1圣诞进阶课的做法麋鹿蛋糕糖糖饼干圣诞树...
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全阶段虾丸
用料西红柿2个蔬菜大量虾仁340克小葱1根盐适量姜粉1勺姜2片料酒一瓶盖全阶段虾丸的做法虾仁去虾线剁碎,葱姜剁成末,番茄切丁,蔬菜洗净。取一个大碗,放入剁碎的虾、葱姜、1小瓶盖料酒、1勺白胡椒粉、盐适量、1勺生抽搅拌均...
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进阶煲仔饭
牺牲时间换最好质量的煲仔饭,用的传统圆底砂煲,时间大概一小时。非商用,时间成本太高。可以自己做或者招呼来家里的客人。建议看完!!!全程!!!再做及最后的小贴士和注意事项。本次素材突然想起要弄,所以不完整。后期会再补充。炉...