快乐减肥餐 罗勒菌菇烩鸡胸
用料
泰森鸡小胸 | 4块 |
杏鲍菇 | 1个 |
香菇 | 4朵 |
蟹味菇 | 1把 |
干罗勒叶 | 1把 |
橄榄油 | 适量 |
盐 | 1小勺 |
黑胡椒 | 5克 |
小洋葱 | 3个 |
生抽 | 1大勺 |
快乐减肥餐 罗勒菌菇烩鸡胸的做法
鸡小胸解冻,切片用盐,黑胡椒,橄榄油腌制15分钟。
洋葱和所有菇类切片。
不粘锅放一点点橄榄油先煸炒洋葱,炒出香味再放入所有菇类一起煸炒,放盐等菌菇出水之后。把洋葱和菌菇先盛出来。
再在不粘锅内放入鸡小胸肉煸炒,这里不需要放油了,炒至鸡肉变色,再倒入之前的洋葱菌菇一起翻炒,倒入半杯水,放入生抽调味,盖上锅盖小火焖10分钟。
最后撒上干罗勒叶翻拌增加香气。
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