进阶版鱼松
一转眼宝宝23个月了,口味也被我惯的越发刁钻。
在外面买的鱼松一来配料太多,更重要的是 我宝宝不喜欢吃。
这个鱼松因为添加了适当的糖和盐所以比较适合一周岁以上的宝宝。
我在配料写适量,是因为需要请妈妈们依照宝宝口味自行调味。
用料
金枪鱼(鱼尾部) | 400g |
宝宝海苔 | 3包 |
食盐 | 适量 |
绵白糖 | 适量 |
葱 | 一段 |
姜 | 八片 |
柠檬汁 | 两茶匙 |
芝麻 | 一把 |
进阶版鱼松的做法
金枪鱼去皮 切块 加入葱丝姜片柠檬汁 放入蒸锅 开锅20分钟取出
手捏碎鱼肉后 放入平底锅翻炒至快要干了(平底锅不加油)
放入料理机 打出绒
我家是飞利浦的料理机 选择冰沙和易清洁交替使用
你的料理机的脾气 你最了解 用哪一档比较出绒呢盛出 继续平底锅翻炒
海苔我用的……韩国烤海苔 品牌不说 因为没给我广告费
小包装大概一共十五六片左右
用厨房剪刀剪成小条
加入糖和盐海苔芝麻一起翻炒
海苔变脆 鱼松呈现橙黄色 即可保存方法:⬆️
哈哈 我很机智 这样睡吃随拿 独立包装很方便哟
小贴士
太晚了要睡觉
睡醒补
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