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老面包玉米油版怎么做更好吃

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  • 老面包(玉米油版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    老面包(玉米油版)

    小时候的记忆……家有小主,所以黄油还成了玉米油,甜度也降低了。用料👉种面团高筋粉220克低筋粉80克白糖40克耐高糖酵母6克温水40克纯牛奶250ml(一盒/袋)👉主面团高筋粉220克低筋粉80克玉米油40克鸡蛋1个淡奶油/炼乳85克...

  • 小面包(玉米油版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    小面包(玉米油版)

    牛油排包配方+黄油卷造型=挤挤小面包,记录分享。【牛油排包】用料【主面团材料】高筋面粉350克细砂糖80克玉米油40克奶粉25克鸡蛋(留少许涂面用)2个盐4克酵母2克清水约50克【波兰酵头材料】高筋面粉150克水150克酵母1...

  • 面包机版玉米吐司(老面)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    面包机版玉米吐司(老面)

    自从有了柏翠PE8500W,在忙得不可开交,分身乏术的时候,小翠总会挺身而出,惊喜不断,美味不断。妈妈今天生日,从昨天起逛街买新衣服,准备家宴的饭菜,忙得~放假前就说好4号要去医院看生病的阿姨,阿姨肺癌晚期已经转移了,为时不多了。...

  • 简易版老面包(玉米油版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    简易版老面包(玉米油版)

    由于妈妈不吃黄油,我会尽量使用玉米油来做烘培。查阅网上老面包配方基本上都要先做一份酵头很繁琐,我就试着简化程序,只和一次面~很成功哦~用料鸡蛋1只高筋粉250g白糖40g玉米油25g盐1g酵母4g牛奶(如无牛奶可全部替换成水)50g...

  • 白面包(玉米油版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    白面包(玉米油版)

    玉米油做的白面包口感清淡,如果觉得寡淡,可以将面包切开夹果酱,色拉酱,肉松…发挥你的想象力,什么都可以😊但是我很喜欢这个清淡的白面包,配杯奶茶就够了~用料高筋面粉200克细砂糖20克牛奶145克盐3克奶粉6克酵母3克玉米油15...

  • 中种拉丝老面包(玉米油版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    中种拉丝老面包(玉米油版)

    昨天晚上婆婆说想吃老面包了,一想我今天还得去医院,做个中种的吧!着急走,二发不是太好!大家有好的建议欢迎加我微信号:15512040277谢谢!用料中种:高筋面粉175克鸡蛋1个牛奶或水60克糖12克酵母4克主面团高筋面粉80克牛奶或水40...

  • 玉米糊面包---老面法的烹饪做法,大厨教你详细做法

    玉米糊面包---老面法

    早餐玉米糊打多了,想着是否能用来做面包呢?近来反反复复的试制做各种面包,没想到今天这突发奇想的玉米糊面包还是出奇的软、香、细腻!我用的是新鲜的甜玉米,豆浆机打的米糊,玉米自身的香甜,使得面包口感更佳!用料老面酵头:高...

  • 椰蓉面包(玉米油版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    椰蓉面包(玉米油版)

    不用黄油也可以很好吃哦!用料高筋面粉260克酵母3克玉米油20克细砂糖30克全蛋液35克盐3克纯牛奶130克奶粉10克椰蓉馅:椰蓉60克全蛋液60克(留10克刷表面)白糖30克奶粉15克玉米油25克椰蓉面包(玉米油版)的做法纯牛奶加热到38...

  • 玉米油面包食谱做法大全,超简单的玉米油面包做法步骤

    玉米油面包

    一个称不上方子的方子!😂……克数随机…顺序随意…时间~看心情…哈哈…用料普通麦芯粉400g鸡蛋2个糖66g盐4g酵母3g玉米油50g牛奶200g玉米油面包的做法所有食材放面包机,启动和面程序,10分钟+20分钟——本想40分钟后手揉五...

  • 玉米油老面包(低糖)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    玉米油老面包(低糖)

    怀孕了想吃面包,但是外面卖的高糖高油,吃着怕负担太大,自己做的面包可以控制糖和油的量。老面酵母可以放冰箱冷藏一夜,做起来很方便。我个人觉得甜度够了,老公说不够甜,大家可以根据自己的需求调整。今天做的太成功了,非常开...

  • 玉米油老面包的做法和图解,玉米油老面包怎么做更好吃

    玉米油老面包

    水合法老面包,成品组织像吐司一般超细腻的老面包,绵软是真的,超级软。关键是夏天打面不太容易升温,要不都不敢开机😂。因为每个人对面包的要求不同所以方法也不同,这里不讲故事,只讲过程,记录自己夏天做面包的方法。因为做的...

  • 麻薯面包(玉米油版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    麻薯面包(玉米油版)

    用料鸡蛋56克玉米油20克牛奶40克盐0.5克麻薯预拌粉125g黑芝麻4克麻薯面包(玉米油版)的做法鸡蛋、玉米油、牛奶、盐,搅拌均匀,倒入小奶锅加热至温热加入麻薯预拌粉,揉成光滑有弹性的面团,大约揉5分钟,像揉手套膜的手法加入黑...

  • 玉米油老式面包的做法和图解,玉米油老式面包怎么做更好吃

    玉米油老式面包

    黄油面包确实香。不过玉米油的更划算😄。最近一直做玉米油面包。也很好吃的用料高筋面粉600克水➕牛奶320克鸡蛋90克细砂糖100克➕盐6克酵母7克玉米油45克玉米油老式面包的做法所有材料加入厨师机揉成扩展阶段鸡蛋我...

  • 南瓜圣诞老人面包(玉米油版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    南瓜圣诞老人面包(玉米油版)

    2018年12月3日,第一次在下厨房里写了第一个菜谱‘笔筒圣诞靴’,兴奋了好几天。兴奋之余,合计应该再做个圣诞老人面包和那双圣诞靴更配。于是心里就有了再写个菜谱的打算。由于最近撸南瓜面包上瘾,索性就用南瓜做个圣诞老...

  • 迷你烤箱•玉米油老面包的烹饪做法,大厨教你详细做法

    迷你烤箱•玉米油老面包

    方子改自【爱和自由】老面包,小烤箱减了用量,单纯个人记录,下次不想再换算了,如有侵权请联系我。方子有三次发酵,比较耗时用料高筋面粉70克低筋粉30g糖8克酵母2克牛奶80克主面团高筋粉70克低筋粉30细砂糖32克盐2克奶粉10克...

  • 老面包 (普通面粉/中筋面粉+植物油/玉米油/黄油 各种规格版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    老面包 (普通面粉/中筋面粉+植物油/玉米油/黄油 各种规格版)

    改编自爱和自由的老面包。这个菜谱中所展示的面包,就是我用家里做馒头用的面粉和炒菜用的植物调和油做出来的。请阅读完所有步骤再开始制作,不要只看配料表。步骤已经被改的不能再详细了,再详细我就要把百科搬过来手把手...

  • 老式面包(玉米油版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    老式面包(玉米油版)

    自由的老式面包大家都不陌生,因为不是很喜欢黄油重的那种口感,这个老式面包用玉米油替换了黄油,出炉的刷液也改成蜂蜜水,但是口感依然很不错用料酵头材料:高粉150克中粉50克(原方是低粉酵母4克细砂糖15克水160克主面团材料:...

  • 南瓜/酸奶老面包(普通面粉/中筋面粉+植物油/玉米油/黄油 各种规格版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    南瓜/酸奶老面包(普通面粉/中筋面粉+植物油/玉米油/黄油 各种规格版)

    其实就是根据我这个菜谱:改编并验证了一下。南瓜泥可以换成酸奶、米粥等粘稠液体,都异曲同工。菜谱我用百分比版本写的(用的是面粉总量为百分百来计算的),常用规格我下面都给换算出来了,如果有另外的情况请自行换算。小数点...

  • 一次发酵玉米油版老面吐司的烹饪做法,大厨教你详细做法

    一次发酵玉米油版老面吐司

    从leilei的一次发酵老式吐司那里得到的灵感,曾经参照她的方子用乳清做过一次,可能液体加多了,吐司入炉后就不怎么长个了。这次自己做了较大改动,记录一下方子,以便自己参考。方子是二个450克吐司的量,我做了一个山形吐司和...

  • 面包机版玉米油松软面包的烹饪做法,大厨教你详细做法

    面包机版玉米油松软面包

    面包机买来做了很多次面包都不成功。都比较干,开始以为是没放黄油,买到黄油后先放或者后放都试过,还是不太理想,还比较复杂。现在用玉米油一次到位,比较松软,可以拉丝,特别方便,特别好吃。哈哈哈!用料普通面粉克380鸡蛋2个盐2...

  • 玉米油版提子面包(面包机制作)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    玉米油版提子面包(面包机制作)

    此款面包少糖少油,很适合孩子吃。用料高筋面粉250克鸡蛋1个牛奶135克细砂糖18克盐2克玉米油15克酵母夏天3克冬天4克玉米油版提子面包(面包机制作)的做法依次将盐、糖、鸡蛋、牛奶、面粉过筛放入面包机桶里。我用的面包机...

  • 玉米油版面包(面包机)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    玉米油版面包(面包机)

    为了健康,糖放的比较少。用料高筋面粉250克鸡蛋1个牛奶135克细砂糖10克盐2克玉米油20克酵母4克玉米油版面包(面包机)的做法除了玉米油,其他材料全部加入面包机内。先放糖、盐、鸡蛋、牛奶,再放面粉,最后酵母。等到面包机和...

  • 无油玉米面包(面包机版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    无油玉米面包(面包机版)

    其实无油是个失误…忘记下油了😂本来应该要下15-20g玉米油才好的~第一次尝试玉米粉下太多了宝宝们做的时候要增加高粉的比例,减少玉米粉,不然会很粗糙。但是玉米粉的自然香味还是很不错~用料玉米面130克高筋面粉120克砂...

  • 玉米油普通面粉老面包的烹饪做法,大厨教你详细做法

    玉米油普通面粉老面包

    红叶99老师的玉米油老面包配方,做了好多次,弄个菜谱只是方便自己看,因为收藏的菜谱太多了。另外原方用的高粉加低粉,也可以直接用超市买的普通面粉代替。(标注写的高粉,就是普通面粉,但是比富强粉筋度高。)用料老面酵头材料:中...

  • 如何做玉米油老面包好吃 玉米油老面包烹饪方法大全

    玉米油老面包

    老妈吃不得牛肉,不喜欢黄油的味道用料老面部分:高筋面粉200克中筋面粉100克糖20克水240克耐糖酵母6克主面团高筋面粉200克中筋面粉100克鸡蛋2个盐7克奶粉25克糖90克水35克发好的老面玉米油老面包的做法老面混合均匀,发2...