青梅怎么做更好吃
技巧会让饭菜更可口,热门的青梅精选专题是专门提供青梅的相关精彩内容的地方,这里的青梅相关内容,小编都精心编辑,精选优质青梅的相关知识,分享一些青梅方面的经验知识。
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青梅酱拌水果
等一味的青梅酱。让水果口感更丰富。用料青梅酱1勺梨1个青梅酱拌水果的做法一两勺青梅酱。梨去皮,切好。加酱。就做好了。...
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【早】自制青梅酒
青梅煮酒,想想都是神仙的日子。得了机缘,自己在家就可以做神仙了。用料青梅5斤黄冰糖3斤手工花雕酒5斤【早】自制青梅酒的做法清洁:新鲜无磕碰的青梅,挑去根蒂,洗净并控去水。去苦涩味:撒盐,腌制6个小时以上,把腌出的涩水倒掉...
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青梅露(新手做完的第六天)
在市场上看到这满眼的绿就很开心,迅速买了下来。这就有了第一次做青梅酒和露的契机,好的青梅拿去做青梅酒了,这篇是青梅露,用的是有残缺的青梅。(青梅适合做酒或者盐/糖渍)玻璃瓶是因为我当下只能找到自己平时喝水的小玻璃...
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不用腌的青梅汁,即做即喝美滋滋
每年到了腌梅子的季节,腌好几罐要等四个月才能喝,好麻烦。自己想了一个特别省事的方法,一天就可以喝啦,做一大瓶,可以喝好久,既省时间又省空间(不需要好大的容器),特别喜欢,推荐给喜欢梅子汁的朋友。用料青梅1公斤冰糖500克盐50...
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自制“青梅”酒
因疫情封城,无法购买青梅,去年泡制的青梅酒也快喝没了~~~~用料青梅适量酒适量冰糖适量自制“青梅”酒的做法去年泡过的青梅(青梅,白酒,冰糖比例1:1:0.7)疫情在家喝青梅酒,青梅清香、浓郁,酸酸甜甜可口清爽。颜色深的是热水焯过的青...
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六月.自制青梅酒
用料青梅5斤黄冰糖2斤芦稷烧5斤六月.自制青梅酒的做法挑选果肉硬实,饱满,没有疤痕的青梅,用牙签挑去芥蒂(务必每颗青梅都要把芥蒂挑掉,防止在后续浸泡的过程中腐败);把青梅放在流动的水中,冲洗至少2小时,可以减轻青梅的涩味;把...
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青梅煮梨
用料梨2个青梅3颗枸杞10粒银耳1朵红枣1颗纯净水青梅煮梨的做法提前泡发银耳洗净去根撕成小片削掉梨皮把梨肉切成小块所有食材放进煮锅里加满纯净水大火烧开换小火煮1个小时即可小贴士趁热、放凉、冰镇,哪种温度下都是...
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青梅糖浆(三种做法)
从不同的书上学来的糖浆的制作方法,方法和风味都各有不同。梅子里含有丰富的维生素和有机酸,有缓解疲劳的效果,和苏打水,冰块一起喝,严酷的夏日里能让人精神百倍!来自《糖酿水果玻璃罐》&《蔬果风味水》有改动用料【糖...
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青梅酱烧小排
下厨房买了瓶青梅酱,烧个小排换换口味。味道很赞,酸酸甜甜的......用料小排500g葱、姜、蒜、大料适量青梅酱两大勺生抽、老抽、盐、冰糖、植物油适量白芝麻适量青梅酱烧小排的做法小排提前焯水备用。铁锅烧热,倒入适量植...
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【炊烟食堂】黑醋青梅秋刀鱼便当
秋天到了,这次带来了全新的秋日便当系列第一弹:黑醋青梅秋刀鱼便当这套便当,由4道菜组成,其中两道主菜:黑醋青梅秋刀鱼韩式紫苏牛肉煎饼拍摄了详细步骤图给大家参考另外两个小菜:清炒四季豆鲣鱼风味渍青瓜用文字简单叙述做...
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自制简易版青梅酒
说起青梅上市了,老公就老在我面前念叨:什么曹操说:“青梅煮酒论英雄”。想着他喜欢喝泡的酒,就准备今年泡点试试看。因为已经泡过枸杞和桑葚酒了,他说很好喝,比外面买的几百一瓶的好喝。所以我们就一起泡了瓶。材料步骤都...
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糖渍青梅烧杏鲍菇
糖渍青梅酸酸甜甜的单吃就很好吃,在夏天这样的酸甜味开胃真好,捞即可梅子加一点梅子汁,不管是烧肉还是素材,都无比下饭。用我们家狗的说法,就是有一种照烧鸡排的赶脚。但是吃起来其实又比那个味道更丰富更细腻,这都是源于青...
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青梅酒实验_二锅头浸泡_已完成
下厨房买的,确实不怎么样,上图是不错的了。用料青梅斤冰糖适量白酒适量青梅酒实验_二锅头浸泡_已完成的做法青梅洗干净,过白酒。一半用刀子割口子,一半用竹签扎口子,放大块冰糖,倒入白酒。才3-4天,颜色都有点微黄~不会是~一...
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青梅季---青梅酒
这个酒是半个月之前就酿好封起来了的,下厨房有人问葡萄酒的问题,我建议她这个季节酿青梅酒好了。虽然简单,还是写下来吧!这个也是我的同事教我的,原来很多人在这个季节都在默默滴酿,不像我这么得瑟出来罢了---呵呵,呵呵呵青...
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腌脆青梅
单纯的动机,看了海街日记后想做的。用料青梅2斤冰糖400克盐每瓶10克腌脆青梅的做法去蒂冲洗干净。加盐,盐含量要高,才可以将青梅初步脱水,浸泡3小时。将浸泡后的青梅表面晾干。等待入罐。如图,分装成3罐,每罐的糖已经有青梅...
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青梅烧排骨(小美)
去年做的青梅酒,剩下的青梅、酒用来烧排骨,太好吃啦😋用料排骨500克青梅6~8颗青梅酒30克冰糖45克生抽30克姜10克老抽10克水500克油10克青梅烧排骨(小美)的做法排骨先用5分钟/50度/速度5清洗干净把姜和油倒入主锅,3分钟/v键/...
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青梅花雕冷泡虾汁
这是在盒马的青梅冷泡汁断货之后,自己丰衣足食的结果,一直在调整中,争取做到最好!用料话梅5-6颗小葱三颗老抽一勺蒸鱼豉油四勺姜切片三片冰糖/黄冰糖一小捏7-8块的样子盐一勺花椒一小捏15-20颗左右的样子➕水800ml-1000ml...
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一年一次青梅酒
一年一次系列之青梅酒🥃五月份是青梅盛产的季节,错过了就要等上一年,去年买了5斤青梅到家已经有很多熟透的不能用了。今年早早预订了更好的一家,终于到货啦,每个都完美。泡了一小瓶伏特加的,其余的用高粱酒。想想三个月后...
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0基础自制青梅~桑葚酒
每年的最爱今年第一批次,后期分享给朋友们用料青梅适量黄冰糖适量克白酒适量0基础自制青梅~桑葚酒的做法食材准备朋友送我的青梅注意⚠️:青梅清洗干净,阴干,一定要阴干如有水分易坏。去除根部的黑点。青梅➕黄冰糖➕清酒就...
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蜜浸诸果之青梅柠檬
浸诸果,先以白梅汁拌,以提净上白糖加入,后加蜜,色鲜,味不走,久不坏。—《养小录》不过这次的做法不似传统的蜜浸,食材事先没做过脱水杀青处理,有点像酵素做法。前段时间因为有朋友问起酵素,我就又探究了一番,结果还蛮受打击的。...
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(青梅酱)戚风蛋糕
3-4月份,正是青梅的季节,泡青梅酒,熬青梅酱等等青梅酒泡好,我泡的酒的纯度高的,红星二锅头52℃要放上一年才能开封。青梅酱熬煮好后,酸甜酸甜的,适合来做各种辅料,抹酱,抹面包片,煮肉蒸鱼什么的昨天刚熬了2斤青梅酱,想着用来做蛋...
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青梅酱炖排骨——带你吃一碗小清新的肉
下厨房一推送必会花钱,这是一个定理(哭)很久之前买的潮汕青梅酱,在配了一顿叉烧之后好吃的雪藏起来了,直到今天突发奇想用来做了排骨,三个字:简直了!一扫而光的简单快手菜~~同时也是我在下厨房的第一个菜谱,还请大家多多指教啦...
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梅子酒 青梅干
此文摘自linshiqin稍加改动为了自己方便查看📝记录下来……图片都是我自己做的时候纪录哒~用料泡过青梅酒的梅子随意~梅子酒青梅干的做法梅子酒里的梅子全部用夹子夹出来放在烤架上整整齐齐一家门(梅子直接撩出就可以)烤...
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青梅果酱 排毒养颜好帮手
简单又实用的秘籍制作过程简单。可以用来沾面包,煮菜,当调味料。排毒养颜的功效真的很好用料青梅4斤糖果肉的35%水小勺盐一斤梅5G盐泡水青梅果酱排毒养颜好帮手的做法4月的青梅季如果错过又要等一年了喔用盐水泡青梅一...
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青梅酒——徐徐酿酒方
青梅酒的历史悠久、文化内涵深远。据《三国志》记载:建安5年,刘备“学圃于许田,以为韬晦之计”,曹操以青梅煮酒相邀刘备共论天下英雄,青梅酒及其“青梅煮酒论英雄”的典故由此见于史书。青梅果其本身具有极高的药用价值、...