Roti怎么做更好吃

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Roti Canai

在泰国当地餐厅吃到roti虽然油腻，但是味道浓郁。当小吃、早餐还是很不错的。所以想在家还原一下。在下厨房试了一个不算十分满意。所以在网上找到这个跟其他不一样的，先记录一下，有空再来做。转载：用料看图。RotiCanai的...
法餐 1：法式烤牛肉 ROTI DE BCEUF

在美国电影《龙凤配》中有这么一幕，有奥黛丽·赫本饰演的萨布里娜，为了医治因失恋而受伤的心，去法国有名的烹饪学校学习。萨布里娜不仅在巴黎掌握了烹饪技术，而且也变得更加漂亮，回国时大家几乎认不出她了。那所烹饪学校就...
Roti cannei叉烧角

用料叉烧适量酥皮1片Roticannei叉烧角的做法成品...
约翰面包（新加坡马来风味小吃Roti John 将肉碎鸡蛋煎到面包里）

这是一道流行于南洋的小吃，作为早餐也很不错哦！孩子们也都很喜欢呢！用料法国长棍面包1条牛肉或羊肉或鸡肉碎300克鸡蛋2个洋葱半个芫荽粉(corianderpowder)1/4小勺黄姜粉（turmericpowder）1/4小勺盐1/4小勺黄油一点约翰面包（...
鹰嘴豆薄饼Indien Roti

出处：用料鹰嘴豆粉两杯盐适量红辣椒粉一茶匙阿魏粉一茶匙干胡芦巴叶DriedFerugreekleaves一茶匙油一汤匙酸奶1.5汤匙温水鹰嘴豆薄饼IndienRoti的做法往鹰嘴豆粉里，加入其它所有材料，温水一点点倒入（鹰嘴豆粉不需要很多水...
Roti John（🐷🐽版）

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墨西哥面包 Roti Girl

用料面包材料高粉270g低粉30g糖45g盐4g鸡蛋1个（50g）牛奶125g奶粉8g酵母6g黄油35g墨西哥酱黄油70g糖粉70g（原方）全蛋液70g低粉70g咖啡粉6g墨西哥面包RotiGirl的做法做面团（夏天方子）面团揉到扩展阶段（扩展阶段的面团无法形成...
Paparoti （Like Roti Boy）无咖啡版

印尼、马来有一个很好吃的面包品牌叫RotiBoy，以前住在商场楼上，下楼去商场必经通道的旁边就是这家店。每次经过，都香味四溢，尽管门口经常排好长的队，还是忍不住买上一个，大快朵颐。疫情期间，痴迷于烘焙，在家里可以闻着香味，吃...
松软印式饼Roti

做为大半个印度素食主义的国家人民的主食代表，他们的饼有松软的，还有外酥里软的，和我们面食一样，会做成不同种类每天换着吃，但是每吨真的都是饼哦！做为爱吃肉的我，毅然把配菜改成了鸡肉，吃起来太美了，让我想念在印度的日子。用...
Roti Jala

一道马来西亚简单又美味佳肴……可以配与咖喱鸡一起享用用料面粉2cups盐1tsp水11/2cup椰浆1cup鸡蛋2黄姜粉1tsp油11/2tspRotiJala的做法MixedwellalltheingredientsinsbowlCookonpanwithlowheatCookin2-3secondConfir...
咖喱牛肉roti

在斐济Sigatoka，一次丛林徒步的回程中，尝到山下小木屋主人夫妇做的传统咖喱roti，对于又累又饿的我来说简直人间美味。男主人还摘了新鲜的小米椒给我佐食，那颗辣椒的味道到现在都挥之不去。用料土豆60克牛肉100克全麦卷饼1...
Roti Babi 马来猪肉（鸡肉）三明治

网上有很多不同的做法～我的食谱参考来自己SylviaTan--TheModernNONYATABLE主要是猪肉的，但是因为我是不喜欢碰猪肉且不吃猪肉～所以用鸡肉代替了（也是可行的）做好的无论是卖相还是口感都是无法跟作者相比的～但是自己觉得蛮好...
Roti Planta/Canai手抓饼

自制的手抓饼真的很真的好棒的方子，真的是会掉渣的手抓饼。。。对这个方子赞不绝口，太👍了因为有油酥所以酥。好棒啊！脆卜卜的啊！咖喱是买罐头的啦，此刻有sambaldhal酱就完美我的目标达到了。。。原食谱用料普通面粉300克...
Roti口袋三明治，生菜火腿口袋三明治~

萌萌的气球roti饼菜谱本来还想煮个鸡蛋，无奈周末时间比较紧哈~~就凑合凑合吃了！不过好在材料非常简单，组合一下就好！用料roti饼2只生菜适量火腿番茄芝士美乃滋Roti口袋三明治，生菜火腿口袋三明治~的做法先烙好单饼，超享受过...
马来西亚网状饼(Roti Jala)

马来西亚朋友教的一道菜，颜值高，口感也很好，配咖喱或辣的菜特别好吃。因为饼是网状的，所以熟得很快，做起来也好玩(*^__^*)用料面粉150g鸡蛋2个牛奶自己看着加😋油一勺姜黄粉盐马来西亚网状饼(RotiJala)的做法所有材料混合，...
Roti bread印度煎饼（超级无敌简单版）

在YouTube找到了一款只需要两种材料水和面粉，健康又超级无敌好做的方法，决定要分享给大家。不是传统方法制作印度煎饼，但是简单到任何人都可以做的印度煎饼FromTheVeganCorner(link:)以下是配合视频以及我个人经验得出的...
Roti cannei

用料飞饼1片咖喱酱适量Roticannei的做法成品...
【家常食谱】roti印度卷饼

难得到SF看望shimolee，终于学到了roti的做法！用料小麦粉水油平底不粘锅【家常食谱】roti印度卷饼的做法小麦粉（wheatflour）+水+一勺油（非常少量），确保混合之后可以搓到一起就行了，建议少量多次小技巧：用勺子搅拌至如图质地再用...
印度面饼roti

從來沒想過要做印度料理是島民教我做的roti軟軟的卻有嚼勁簡單方便快手總會讓我想起在斐濟跟印度家庭生活的日子用料麵粉適量熱水（我用剛煮好的熱水）適量印度面饼roti的做法把麵粉跟熱水用筷子攪拌到呈羽毛狀開始揉麵會...
Roti Boy 咖啡麵包

用料麵團材料牛奶110ml糖25克酵母4克鸡蛋半个高筋面粉200克盐3克黄油30克內餡3g/每一個咖啡酥皮速溶咖啡粉無糖3g熱水5克雞蛋半個糖or糖粉35克麵粉40g無鹽黃油40gRotiBoy咖啡麵包的做法按照圖片上來做基本上不會出問...
墨西哥咖啡面包Roti Boy

YouTube搬运工。翻译自留版。用料面包粉290g糖45g盐1/2tsp速溶干酵母7g奶粉12g面包改良剂（可省略）1/2tsp温水165ml黄油（软化）35g蛋（打散）1个用于挤在表面的料软化的黄油100g糖粉90g香草精1tsp蛋2个速溶咖啡粉1tbsp热水2tbsp...
新加坡著名小吃“约翰面包” Singapore Roti John

新加坡著名小吃有很多。做为一个地道的新加坡人，我有责任跟大家分享。简单，但是有营养，配搭着东南亚融入西方文化的精髓。TherearelotsofhawkerfoodinSingapore.AsaSingaporean,IthinkIhavearesponsibilitytofeaturethes...
烤牛后臀肉/Roast beef/Roti de boeuf

切开瞬间看到这鲜嫩粉红的剖面，口水已无法自已。用料牛后臀肉，或者里脊500g蒜瓣6个黄油20g百里香盐现磨黑胡椒油（橄榄油/葵花籽油...随便啦）烤牛后臀肉/Roastbeef/Rotideboeuf的做法牛肉提前1小时从冰箱（冷藏，不是冷冻）里拿...
貌美香溢的PappaRoti/Roti boy 墨西哥咖啡面包

一直没搞明白这款名字叫墨西哥面包为什么是马来西亚的papparoti/Rotiboy的主打包。好像我在墨西哥饭店里没有看到过啊。有一种说法是姓伍的华人曾移民到墨西哥，结合了当地墨西哥甜面包和港式菠萝包，回到香港开发的。而...