老奶奶怎么做更好吃
技巧会让饭菜更可口,热门的老奶奶精选专题是专门提供老奶奶的相关精彩内容的地方,这里的老奶奶相关内容,小编都精心编辑,精选优质老奶奶的相关知识,分享一些老奶奶方面的经验知识。
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老奶奶秘制豆腐乳
豆腐乳主要用豆腐发酵制作而成的美味,味道非常的鲜美,适量的吃一些豆腐乳,可以有效的吸收豆腐中的不饱和脂肪酸,从而起到降低胆固醇的功效,还能够降低血压,而且豆腐乳是用大豆制作而成,里面的大豆异黄酮含量比较充沛,可以起到...
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老奶奶柠檬蛋糕—台湾网红蛋糕!(含视频)
你听说过“老奶奶柠檬蛋糕”吗?小焙特别想摇着你们的肩膀推荐这款蛋糕,在柠檬蛋糕的世界里,老奶奶柠檬蛋糕有着崇高的地位,在台北著名的"LeRuban法朋烘培甜點坊"里,人气最高的商品就是“老奶奶柠檬蛋糕”,它也是很多台湾有...
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老奶奶韭菜馅饼
童年的味道,奶奶以前常做给我吃用料韭菜鸡蛋粉条豆干虾米木耳盐香油面粉水老奶奶韭菜馅饼的做法和面,比饺子面略硬一些,不然擀开馅饼时容易漏。盖上盖子醒面韭洗净切小段,鸡蛋炒散,粉条开水煮了泡软,木耳温水泡开洗净剁碎。...
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美善品|老奶奶柠檬蛋糕
2021年3月24日周三重庆晴朝思暮想的台湾老奶奶柠檬蛋糕,终于复刻出来了,撒花🎉🎉这是一款介于海绵蛋糕和磅蛋糕的蛋糕,酸酸甜甜,入口蓬松柔软,柠檬🍋特殊的香气让人魂牵梦绕。请勿擅自作主更改方子,我已试了7遍,得到的最佳减...
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老奶奶的蒸"兔子肉"
勤俭持家,珍爱粮食。小时候,一年到头都没有肉肉吃的。可我的记忆深处,却一直都有一道美食----蒸兔子肉。不过呢,它与肉无关。😄在没有肉吃的年代,这是一种智慧的生活。用料剩馒头3⃣️-4⃣️个面粉3⃣️小碗盐5⃣️-6⃣️克葱一根姜...
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跟美国老奶奶学的香蕉面包 Banana Bread
小时候某年春节吃香蕉吃伤了,然后就一直不爱香蕉。前阵子折腾断糖减肥,没忍住偷吃了半根香蕉,真是好吃啊!于是某宝上买了十斤,谁曾想卖家发错货,给我发了两件一共20斤……欣喜之余如何处理掉这20斤香蕉也是让我头疼不已。五...
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日本老奶奶传授的煎鸡块(甜口)
在日本留学的时候,一家料理店的老奶奶教给我的。那时候我在她的料理店里打工,这到菜是员工餐里才会出现的。老奶奶的儿子是店长他跟我说“这是他学生年代时最喜欢吃的”。我回国好多年了这个味道一直还很怀念。。。这个...
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醋栗果草莓酱(德国老奶奶亲自传授)
德国盛产醋栗果(Johannisbeere),跟着德国老奶奶做醋栗果酱也别有一番乐趣。今天我把全过程都拍下来,给大家分享顺便也记录自己的第一份菜谱!加了草莓调味,因为醋栗果太酸。想吃酸的也可以不放草莓或者少放点糖。用料醋栗...
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馋倒隔壁老奶奶的酸菜鱼
这道酸菜鱼比较清爽,鱼汤酸而不辣,鱼肉鲜嫩爽滑,包括里面的豆芽也非常好吃,真的可以馋倒隔壁奶奶啦!😄😄而且每次都会留着鱼汤下面条,酸菜鱼面条🍜,也很棒哦!用料巴沙鱼3块酸菜适量黄豆芽200克生姜4片料酒1勺味好美白胡椒粉1...
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法国老奶奶秘制焦糖布丁 太嫩太好吃
这是根据一个法国老奶奶Monica视频改编的方子,因为容器不够,我们用了烤箱模式和水蒸模式,都可以实现超级嫩滑的布丁,来试试吧。用料牛奶300克淡奶油200克香草荚1根鸡蛋2个水30克糖60克再加水30克左右鸡蛋2个糖25克法国老...
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巧克力百奇(日剧《风平浪静的闲暇》里老奶奶做的pocky)
不太爱吃吐司的四条边,每次吃的时候我都会把边角扯下来扔掉,今天看到最近刚播出的日剧《风平浪静的闲暇》里面老奶奶拿出用面包边角料做的Pocky,我超惊喜!立马动手做起来,啊啊啊うまい❗️虽然想吃百奇直接去买会更方便,哈哈...
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纯素美食|老奶奶洋芋(土豆泥、胡萝卜碎、芹菜碎)
老奶奶洋芋,顾名思义,牙口不太好的老奶奶都可以吃的菜,小朋友也很适合哦~改良版,加了胡萝卜和芹菜碎,更营养更好看✌🏻【纯净素食科普】▲不含肉蛋奶及其制品(包括但不限于各类蛋、乳制品、猪油、蚝油、酥油、鸡精等)▲不含五...
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老奶奶吃起来也很OK的鲜肉月饼
新的收口方式,让鲜肉月饼不再“厚实”!酥一地啊!‼️我的烤箱温度偏高,你们在方子里的温度上,加10度左右。‼️1⃣️猪油,如果是液体的,减少10g左右;如果是固体状的,按照方子的量来。2⃣️馅儿在20-21g左右,也可以根据皮的大小进行适当...
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正宗印度老奶奶奶茶
在某书看到沫沫爸爸教的印度奶茶,是一位印度老奶奶教给他的,非常正宗的传统印度奶茶,觉得不错,记录+分享。用料丁香8粒八角2.5个香叶2.5片桂皮1块红茶2包牛奶适量姜1块枫糖浆2勺正宗印度老奶奶奶茶的做法把上述调理整理好...
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老奶奶👵🏻五香茶叶蛋 摆个摊馋哭整条街的大朋友小朋友
如何煮一锅馋哭整栋楼的茶叶蛋看下面教程吧🤤🤤🤤用料鸡蛋6-10个黄冰糖15克大葱1根姜20克香叶5片小茴香10克八角5个桂皮一根丁香5粒花椒3克干辣椒5-8个茶叶10克盐20克生抽10毫升老抽10毫升水2升/2000克老奶奶👵🏻五香...
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西班牙老奶奶教的海鲜饭做法
这就是我今年的年夜饭啦!用料大米杯虾只西红柿1个藏红花撮高汤碗橄榄油勺鱿鱼只豌豆克大蒜瓣青豆克盐克青口只西班牙老奶奶教的海鲜饭做法的做法开火,锅内放油,放入海鲜(大虾、鱿鱼、等等),撒盐。这次还放了排骨。盖上锅盖...
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老奶奶花生米
时间:约10-20分钟难度:零厨艺✌️用料花生250g牛奶400g盐10g八角(大料)5个花椒5g老奶奶花生米的做法牛奶加热,并不需要煮开,倒入盐、八角、花椒。热牛奶倒在花生米上,泡制一晚(夏季要冷藏)。牛奶要高于花生米至少1厘米。因为花生...
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【无骨鸡爪】是被老奶奶啃掉的?5秒教你超快捷脱骨手法!
天啊!你们都以为无骨鸡爪是老奶奶用嘴啃出来的吗?额。。。还是教你一个比嘴啃更快更方便的脱骨手法吧~鸡爪要记得泡冰水,这样口感更爽脆,先冷藏半小时,再脱骨会更轻松,配上外婆祖传的凉拌酱汁,好吃得停不下来!柠檬香菜看大家...
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面包老奶奶
属于自己的一个小角落私人勿上传用料面包汤咖啡阴雨天面包老奶奶的做法爱面包爱面包...
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老奶奶的鸡内金焦馍
一个大概在北方的乡间流传很广的民间偏方——鸡内金焦馍。小孩不好好吃饭,老人就会做一种神秘的零食——一种脆脆香香的焦饼,就是鸡内金焦馍,一种消食健脾胃的北方民间偏方。专门对付挑食、食欲不强、吃啥啥不香的脾胃受...
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老奶奶味道的奶香花生糊
以前小区口总有个老奶奶在卖各种各样的糊,一直很怀念冬天的那一口,在查了各种配方后终于找到了原来小时候的味道。😁需要用到烤箱/小炒锅,粉碎机,过滤网,煮锅用料红皮花生(生)200克糯米(生)120克水具体用量看步骤说明炼乳40克(...
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老奶奶酸菜洋芋
喜欢去春常在吃这道菜,突然今天自己试着就成了,味道太赞。用料土豆2个酸菜适量辣椒段适量油适量盐适量生抽少量黑胡椒适量老奶奶酸菜洋芋的做法酸菜洗净剁碎,辣椒段剁碎土豆压成泥,泥细一点锅里多放油,下酸菜碎和辣椒碎炒...
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经典意式提拉米苏-来自80岁意大利老奶奶的配方
提拉米苏是我最爱的意式甜点,没有之一。特意从意大利80岁老奶奶那里请教了配方,经典的意式提拉米苏是不用吉利丁片的,而且简单易操作。做过很多次,成品都非常不错,意大利老奶奶都赞不绝口。冷藏后的提拉米苏口感湿润而柔软...
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日本老奶奶的紫苏梅干
菜谱来自坂井顺子的书《永续美好生活》原配方是17%盐度的梅干,即盐的重量是梅子重量的17%。原配方腌渍容器【4件】1️⃣2-3L的带盖(一定要带一个吻合的盖子)耐酸容器,如搪瓷,陶瓷制品(坂井女士用了一个广口非密封的带盖瓷罐);2️...
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韭菜鸡蛋饼(老奶奶版)
奶奶最常做,从小就吃它用料韭菜1把鸡蛋2个面粉3杯盐适量五香粉适量韭菜鸡蛋饼(老奶奶版)的做法三杯面粉凉水和面和成絮絮状分成六份,共做2个菜盒。四个大点是两个表皮,2个小点做内皮揉圆炒鸡蛋韭菜切成段根据平底鞋锅大小,...