无敌香辣土匪鸭怎么做更好吃
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无敌香辣土匪鸭
分享两个我做土匪鸭的小窍门,其实也是我做很多大肉菜的小窍门:第一,善用冰糖。炖肉,尤其是要用到豆瓣酱的时候,加点冰糖,一方面中和强刺激的辣味,产生柔和回甜的口感,另一方面冰糖的上色效果特别棒,红润明亮,引人食欲。第二,巧用...
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【土匪的心肝宝贝】湘西土匪猪肝
{以下诗歌和美食作品献给:待嫁的菇凉}来自大弗兰湘西的妹子倾情奉献的正宗湘西土匪猪肝~《土匪婆》我想嫁给大土匪被宠被爱被灌醉英雄难过美人关土匪难过猪肝关倾情献上这道菜变身匪爷小心肝用料猪肝250克姜4片红灯笼泡椒...
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土匪鸡翼
说起土匪鸡翼相信大家都一定会想起某连锁餐厅,其实自己做一点也不难。用料鸡翅9个o调味料孜然粉1汤匙五香粉半茶匙胡椒粉少许糖1茶匙盐少许生抽1茶匙麻油1茶匙土匪鸡翼的做法把鸡翼清洗干净及解冻。把调味料加入到鸡翼...
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土匪鱼
记得当年和珊姨在一家很破旧的小饭馆吃过一次土匪鱼。这里的湖北菜馆很少,貌似也没这个菜。于是自制了这盘很有烤鱼feel的土匪鱼~~~用料非洲鲫/鲫鱼1条葱、香菜少许蒜蓉、姜蓉孜然粉、王守义十三香、茂得公辣椒酱酱油、盐...
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土匪雞翼
譚仔必食土匪雞翼疫情關係連外賣都唔敢買土匪雞翼自己整~Juicy又香脆點解土匪雞翼得三隻或者五隻因為土匪都係三五成群嘅🌝用料雞翼/雞槌10隻蠔油1大勺生抽1大勺砂糖2小勺蒜鹽半小勺孜然粉1小勺五香粉1小勺辣椒粉(怕辣...
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湘西土匪鸭 | 味蕾时光
本期视频内容选自---美食短片《味蕾时光》---第3季湘西土匪鸭中国菜肴在烹饪中有许多流派,为社会所公认的有:鲁、川、粤、闽、苏、浙、湘、徽等菜系,也就是人们常提及的“八大菜系”,湘菜是“八大菜系”之一,在湘西这块神...
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《高阶菜谱》湘西土匪鸭
太太乐跟做活动火热进行中!跟做菜谱赢好礼哦~活动时间:每月第一个周一开启活动时长:为期一个月参与方式:在太太乐每日发布的菜谱中进行跟做,上传自己的作品,次月第一个周一将公布跟做作品中浏览量最高的top3,送出精美大奖!用料...
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土匪鸭
用料鸭只芹菜豆泡土匪鸭的做法油,加入蒜炒,加芹菜炒,加红椒,把半成品扔进去,加豆泡(重要)加点水略炖,加盐调味...
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土匪鳜鱼
香辣霸气外焦里嫩用料桂鱼条姜片料酒勺盐克葱姜蒜辣椒粉胡椒粉花椒粉勺剁辣椒豆瓣酱大冲辣椒酱生抽蚝油香菜蘑菇青笋土匪鳜鱼的做法桂鱼宰杀背部切花刀,用盐、胡椒粉、料酒、姜片腌制15分钟。将腌好的桂鱼放入油锅中,两...
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无敌酱鸭舌
简单但美味绝绝子甜辣酱鸭舌来袭~用料鸭舌1000克姜10片老抽60克生抽60克料酒200克冰糖50-60克红辣椒20-30克花椒12-15克桂皮1小块香叶6-7片无敌酱鸭舌的做法生鸭舌解冻泡血水(加解冻我泡了一晚上血水泡掉腥味会减少很多...
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湘西土匪鸡
湘西土匪鸡,它是以湘江流域、洞庭湖区和湘西山区的菜肴为代表发展而成的;其特点是用料广泛,油重色浓,多以辣椒、熏腊为原料,口味注重香鲜、酸辣、软嫩。主要食材:鸡,胡萝卜,红椒分类:湘菜配料:植物油、料酒做法原材料鸡半只、胡...
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土匪鸡翅😋
用料鸡翅6个盐少许孜然粉少许香菇粉少许孜然粒少许黑芝麻少许土匪鸡翅😋的做法鸡翅加入孜然粉、香菇粉和磨碎的孜然粒、盐拌匀腌制15分钟烤箱预热5分钟鸡翅加入黑芝麻放进烤箱200度10分钟后翻转继续烤制10分钟后出炉...
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土匪鸡
麻,辣用料鸡半只新鲜花椒八两新鲜小米辣一斤生姜一块料酒三勺盐糖鸡精土匪鸡的做法洗干净花椒,小米辣,花椒拿菜刀拍一拍小米辣切段鸡肉焯水,放入几片姜料酒去腥,水开即可清洗鸡肉,并且放入锅中,加入莫过鸡肉的水,煮20分钟,捞出...
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土匪猪肝
用料猪肝250克淀粉1勺生抽1勺料酒1勺盐0.5克红辣椒1个大蒜3瓣土匪猪肝的做法清洗猪肝青红椒滑油小贴士下猪肝时大火猛炒,不宜过久,猪肝一定用清水抓洗干净...
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土匪鸡翅
最近有空在家,打算把家人烹饪的美食学个遍😍😍😍每次都能让吃n个的快手菜!用料鸡翅多个孜然稍多生、老抽适量盐少量糖少量油少量黑芝麻少量土匪鸡翅的做法孜然,生老抽,少量盐糖提鲜,最后加油均匀。黑芝麻小火炒香,不落任何...
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土匪鴨
就喜歡啤酒煮的鴨子,啦啦啦~用料鴨子半只胡蘿蔔1根啤酒一罐乾辣椒3-4個八角2~3個桂皮一小塊香葉幾片薑,蒜適量老抽,生抽適量鹽,糖適量土匪鴨的做法準備好所有材料,薑蒜切片,胡蘿蔔削皮切滾刀塊。鴨子洗淨加涼水一起下鍋,煮一下...
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超级无敌好吃的香辣无骨鸭掌
用料鸭掌大概900克大蒜籽一个生姜一块八角四个香叶两片小米椒适量糖一勺生抽2勺老抽1勺李锦记卤水汁1勺(没有也可不放)花椒粒适量超级无敌好吃的香辣无骨鸭掌的做法无骨鸭掌洗净,生姜,大蒜,小米椒切小块备用水烧开放鸭掌焯...
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香辣无敌烤鱼
家庭版####易学易懂🐟🐟用料鲈鱼1条火锅底料半包胡椒5克盐5克小葱4-5根姜5-6片干辣椒自己需求线椒、小米辣各5个小香芹5-6根土豆1个藕一小节洋葱半个香菇5朵金针菇一小把鹌鹑蛋10个(可不加)蒜5瓣料酒2勺蒸鱼豉油3勺豆瓣...
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超级无敌好吃香辣土豆片
就是爱吃土豆用料土豆2个蒜5瓣盐适量孜然粉适量辣椒粉适量陈醋五滴花椒粉少许超级无敌好吃香辣土豆片的做法土豆洗净切片,下水煮熟后过凉水蒜剁蒜末备用冷锅倒油,油温七成热下蒜末,花椒粉孜然粉辣椒粉,一股脑炒,千万别时间...
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如何当土匪
学会之后想要什么有什么。用料猪肝克蒜苗根花椒粒如何当土匪的做法先去买一个土匪头套。再把头套戴到头上。再买一把仿真枪。拿在手上之后就行了。...
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无敌鸭掌
用料鸭掌1000g花椒10g麻椒8g香叶3片桂皮10g八角3个小茴香3g干辣椒20g生姜4片老抽3勺生抽4勺冰糖20克甜面酱3勺啤酒1听无敌鸭掌的做法鸭掌洗净冷水下锅煮10分钟去沫捞起,期间准备调料。准备一个干净的锅,码入鸭掌,放入干...
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“湘西土匪”都说好的湘西土匪鸭
女朋友自称是湘西土匪强压之下做起了这道【湘西土匪鸭】用料麻鸭450g猪肉(我用的后腿肉)250g美人椒若干干辣椒若干(视个人吃辣程度)八角2颗桂皮一片蒜瓣多多益善豆瓣酱2勺冰糖2颗“湘西土匪”都说好的湘西土匪鸭的做法【...
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香辣无敌土豆片
自己根据夜市的烤土豆片琢磨的,重口味的妹子都喜欢吃…第一次发布,希望大家喜欢…多多提意见!用料土豆几个孜然粉,盐,味精,花椒粉,辣椒面香辣无敌土豆片的做法土豆削皮,切薄片,泡水,沥干锅里倒油,根据自己土豆的个数,比平时炒菜略...
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湘西土匪鸭
用料麻鸭1只青红椒,蒜瓣八角,桂皮,香叶,干辣椒,花椒,白芷,白豆蔻姜,豆瓣酱,盐,味精,鸡精,白糖,老抽,生抽,料酒湘西土匪鸭的做法味型:咸鲜微辣技法:烧制作:1鸭宰杀制净,剁块,青红椒切圈,蒜瓣整个。2锅制净,放少许油菜油(或茶油),先下香料,花椒,干...
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绝对正宗的湘西土匪鸭
“土匪鸭”这么粗犷的叫法,并不是说湘西很多土匪,而是因为与当地的民风有关,湘西处于湖南西部,民风纯朴,在这取名之事上自然也不会讲究文艺了,再加上这道菜的用料和烹制方法其实也很简单,并没有很繁杂的步骤,最后便出了这么一...