结皮法怎么做更好吃

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法式马卡龙【几分钟结皮法】

几分钟可结皮，不想等几个小时去结皮的可进。看好了，别结皮太快没发现。我这边湿度高，10分钟左右可结皮。如果湿度低结皮更快。马卡龙解决了结皮时间，真是很容易做的一款甜点了。面粉代替杏仁粉是因为看有人说杏仁粉有微量...
蝴蝶结卡蹦脆（扁肉皮）

包扁肉结果肉完了皮还剩……本着不能浪费的中华传统美德，把扁肉皮炸一炸，如薯片一样脆脆的，蘸上番茄酱，也是不错的小零食哦～用料扁肉皮适量（吃多少准备多少）火腿肠适量（吃多少准备多少）油适量蝴蝶结卡蹦脆（扁肉皮）的做法把扁肉皮...
经验总结(炒西瓜皮)

经验教训记录用。用料西瓜皮经验总结(炒西瓜皮)的做法炒西瓜皮。小贴士不去绿色外皮→切薄片、切细丝。(因外皮硬)削去绿色外皮→则切块或切丁。(炒过火候也有嚼头和脆感)...
臻菇豆腐结炒脆皮肠

从沈阳带回来的臻菇~我在想是哪种菇的干啊？用料臻菇豆腐结脆皮肠臻菇豆腐结炒脆皮肠的做法臻菇、豆腐结泡发，脆皮肠切片锅里加油烧热，加入臻菇和豆腐结翻炒加入脆皮肠翻炒，加调料即可...
红烧豆腐皮结

豆皮怎么吃都有理,源于海带结的样子!就是爱吃！哈哈😄用料豆腐皮张蒜瓣生抽勺盐克料酒糖辣椒🌶没放（能吃辣椒就放！）红烧豆腐皮结的做法就是这个炸一下炸到金黄色装盘！小贴士豆腐皮做汤做菜,卷大葱,京酱肉丝!做法多多!自己喜...
蛋挞皮和汤圆的完美结合

据说蛋挞皮包上汤圆，烤着吃非常好吃，今天就用东菱空气炸锅来试试，东菱空气炸锅可换盘，多功能，真是空气炸锅界的杠把子。用料蛋挞皮4个汤圆4个蛋黄1个黑芝麻适量蛋挞皮和汤圆的完美结合的做法蛋挞皮解冻，把汤圆包好，收口朝下...
红烧肉肉❤豆腐皮结结

第一次做，第一次发，试试看吧！🤗用料豆腐皮2张姜5片老抽2勺生抽2勺盐适量克肉适量葱半根花椒10颗八角2粒香叶2片红烧肉肉❤豆腐皮结结的做法自己动手打结先炖肉，半小时后再放千张结...
总结失败原因的"洗面凉皮‘’

全网发起了一阵洗凉皮风，于是我也跟风做了一下，结果……但是😜容易失败的原因我详细的总结了一下，一定要注意。里面包含的一些点非常适合第一次做凉皮的人，满满的精华哦！用料面团水适量面粉适量调汁黄瓜1根蒜泥水适量大料...
红烧肉千张结(豆腐皮)

红烧肉算家常菜吧，很多人都爱吃，我每次特单一，都是红烧肉就是红烧肉，偶然微博发现，还有这种操作，吃了以后就爱上了，炖在一起以后，豆腐皮千张结比红烧肉更出彩。第一次做的时候就空盘了，而且不够吃，第二次的时候做了一大锅，想着让...
馄饨皮“蝴蝶结🎀薄脆”💕💕💕

分享一个只要有手就能做的，即好看又好吃的，做法还特别简单的健康小零食。。。追剧刷视频嘴巴👄不寂寞😂😂😂给孩子吃也放心哦！跟我学着这样做，以后别再害怕剩馄饨皮啦。。。咯吱咯吱，酥酥脆脆的馄饨皮“蝴蝶结🎀薄脆”来啦...
沙姜药膳豆皮结，素食，药膳

🌵脸上生出很多东西疙疙瘩瘩的就是血液不好，老年斑就是血液老了，要保持血液干净就要多吃蔬菜，吃蔬菜血液会很干净。来信解答148用料豆皮一张枸杞十粒当归两小片丝瓜一根姜两三片调味料：植物油，盐焗沙姜粉。沙姜药膳豆皮结，...
一个小白的包子皮发酵总结

南方人，爱好面食，多次做包子，有成功有失败，也算总结一点个人的小经验用料面粉250克水135克酵母夏天3-4克（冬天5克）糖5克一个小白的包子皮发酵总结的做法水加糖，然后撒上酵母，让酵母活化七八分钟，然后水一定要分次倒入面粉中，边...
不纠结于双皮的单皮版懒人红豆双皮奶

每每想做双皮奶，总是会被“等结出第一层奶皮从边上挑开小窗把奶倒出等待冷却。。然后又一次挑开奶皮沿着碗壁小心将奶液倒回碗内”这样的步骤烦到不愿意做，尤其是一次做好几碗的时候。。。奶皮是好吃，但我个人也很迷恋奶...
凉皮经验总结

综合了几位大厨的凉皮菜谱，失败了十几张终于做出Q弹光滑的凉皮，怕自己忘记了，仅做个人备忘。用料中筋面粉1待凉皮经验总结的做法面粉一点一点加水，并加适量盐，揉成“三光”面团，不要太黏，不然影响做出来的凉皮口感，醒发半小时...
酥皮汤圆：汤圆和蛋挞皮神结合

对于一个不会和面、不会做油酥的人来说，家里常备万能手抓饼和蛋挞皮就行🤪用料汤圆8个蛋挞皮8个蛋黄液1个黑白芝麻少许酥皮汤圆：汤圆和蛋挞皮神结合的做法准备8个汤圆，8个蛋挞皮，1个蛋黄，黑白芝麻少许。解冻蛋挞皮，每1个蛋...
肉焖千张结/豆皮（干丝）各种做法

用料豆腐皮张五花肉克肉焖千张结/豆皮（干丝）各种做法的做法1，猪肉千张结葱姜蒜，八角猪肉，千张结结，洗净切好，热锅冷油，入冰糖，微微冒泡，入肉，入八角姜蒜，上色出油，入千张结，翻炒片刻，放水焖煮，大火收汁，关火放料豆皮猪肉卷...
“ 肉自己家の私房菜 ”私房香卤五花肉素鸡（千张结，百叶结，豆皮結）

雖然我覺得好像我沒有做菜的天賦，但是我可能意外的有做滷汁的天賦！調了個滷汁真好吃啊！哈哈哈！真的可好可好吃了！！！是中國的那種味道啊！！！我好久沒吃素雞了！！！自己打的千張結手殘死了！！！不過這個滷汁方子我也还是寫出來～用料千张若干张...
豆皮结烧肉

用料五花肉300克豆皮结一大把姜5片八角2个桂皮1块香叶3片生抽2勺老抽1勺料酒3勺冰糖少许青蒜白一截豆皮结烧肉的做法肉切块，下姜、八角、桂皮、香叶，加水没过肉，大火烧开，听到爆油声改小火加一勺油，下冰糖炒匀，下料酒、生抽...
香菇腐皮结

昨天在家翻看一本四季养生的书，说快到春分的时候，要多吃一点豆制品、还有菌菇一类的东西，能排毒养胃。其实，这日子要是真照着养生书上来过也不对了劲了，不过，昨天家里正好有豆腐皮、于是搭配上香菇、木耳，也算凑一道应时小菜...
彩椒炒豆腐皮结

加入彩椒，令颜色也分外地艳丽动人！颜色绚丽，造型独特，滋味浓郁的一盘彩椒豆腐结就这样做好了！做法简单、营养丰富，绝对适合上班族妈妈的一道快手小炒！用料豆腐皮青红椒五花肉盐蒜花雕酒生抽鸡精彩椒炒豆腐皮结的做法豆腐皮切...
炒饭和春卷皮的完美结合

包饺子剩下的饺子皮变身，加上炒饭，秒变另一种美食，很好吃！用料饺子皮若干炒饭若干炒饭和春卷皮的完美结合的做法饺子皮涂油，一个一个叠起来，叠一层涂一层油。擀成原来的两倍大开水上锅蒸12分钟趁热撕开薄如蝉翼芦笋、胡萝卜...
卤猪耳拌豆皮结

超好吃的下酒菜。用料卤猪耳1只卤豆皮结200克香菜50克葱12克生姜12克大蒜3瓣蚝油1勺卤汤2勺白糖3克鸡粉3克香油适量胡椒粉适量卤猪耳拌豆皮结的做法猪耳朵切薄片，备用。豆皮结放进卤汤中煮开3分钟捞出沥干卤汤，备用。葱...
虎皮鹌鹑蛋烧千张结

鹌鹑蛋被认为是“动物中的人参”。宜常食为滋补食疗品。鹌鹑蛋在营养上有独特之处，故有"卵中佳品"之称。近圆形，个体很小，一般只有10g左右，表面有棕褐色斑点。鹌鹑蛋的营养价值不亚于鸡蛋，有较好护肤、美肤作用。用料千张...
香辣烤腐皮结

一口一个，辣辣的很过瘾用料腐皮韩国辣椒酱2大匙韩国辣椒粉1小匙料理米酒1大匙葱姜蒜糖1大匙芝麻酱1/2大匙芝麻1大匙香油1大匙凉开水2大匙香辣烤腐皮结的做法先把腐皮结放水里泡软，略挤干水分韩国辣椒酱2大匙、料理米酒1...
中西结合🍕混沌皮披萨

你是不是会经常遇到每次包混沌包饺子都会多吃皮的情况....不妨试试这款用这个混沌皮做的小披萨🍕可以当早餐或者下午茶☕️用料馄饨皮3张马苏里拉50克番茄酱1勺香肠1根青豆少许中西结合🍕混沌皮披萨的做法多出三张混沌...