美味佳肴馆香糟蒸肉怎么做更好吃
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![香糟蒸肉食谱做法大全,超简单的香糟蒸肉做法步骤]( "香糟蒸肉食谱做法大全,超简单的香糟蒸肉做法步骤")
香糟蒸肉
香糟是江南一带很传统的风味，有很好的去腥效果用料猪肉500克香糟大概小朋友手掌那么大一坨盐5-6克糖2-3克老抽3滴姜2片黄酒3克香糟蒸肉的做法猪肉整块冷水下锅焯水，同时放入姜和黄酒，煮沸后换水，重新加水煮20-40分钟，用筷...
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![糟蒸鸭翅食谱做法大全,超简单的糟蒸鸭翅做法步骤]( "糟蒸鸭翅食谱做法大全,超简单的糟蒸鸭翅做法步骤")
糟蒸鸭翅
用料翅尖6个白开水50ML鸭翅中6个槽卤200ML柠檬半个黄酒50ML花椒15粒小茴香少许香叶2片去皮鲜姜2片大葱两段儿糟蒸鸭翅的做法鸭翅用冷水浸泡2个小时以上，中途3次换水至水中无血水将槽卤用的调料备齐将花椒15粒、小茴香...
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![香糟一切：香糟虾+香糟鹅掌鸭信+香糟花毛“曼食慢语”的详细做法，香糟一切：香糟虾+香糟鹅掌鸭信+香糟花毛“曼食慢语”做法技巧]( "香糟一切：香糟虾+香糟鹅掌鸭信+香糟花毛“曼食慢语”的详细做法，香糟一切：香糟虾+香糟鹅掌鸭信+香糟花毛“曼食慢语”做法技巧")
香糟一切：香糟虾+香糟鹅掌鸭信+香糟花毛【曼食慢语】
听说还有十天左右就要迎来一大波欧洲球赛，虽然我完全看不懂球，但是时候做一个香糟拼盘了。香糟有一种酒糟的特殊香气，还有回味无穷的咸香滋味和冰镇之后清清凉凉的口感。我不会和你说我的小伙伴去看吴京的新片是带着香糟...
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![糟香腐乳肉食谱做法大全,超简单的糟香腐乳肉做法步骤]( "糟香腐乳肉食谱做法大全,超简单的糟香腐乳肉做法步骤")
糟香腐乳肉
用料带皮猪肉800克酒糟70克腐乳汁50克盐1茶匙白糖1汤匙料酒1汤匙老抽2茶匙胡椒粉1/2茶匙生姜适量糟香腐乳肉的做法猪肉切成块把猪肉放入水锅内大火煮开，至血沫浮起捞出焯好的肉块清洗干净起油锅，放入白糖小火炒至白糖成...
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![香糟肉食谱做法大全,超简单的香糟肉做法步骤]( "香糟肉食谱做法大全,超简单的香糟肉做法步骤")
香糟肉
用料五花肉250克姜5片盐少许生抽适量醪糟100克大葱1根香醋少许香糟肉的做法肉洗净，加姜片、料酒煮熟后备用。锅里加油、糖将肉皮制成红色。一定要把糖烧到起大泡关火，下肉直至上色。切成厚片备葱段、姜片、醪糟锅里加油...
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![好特别的糟香蒸肉的做法和图解,好特别的糟香蒸肉怎么做更好吃]( "好特别的糟香蒸肉的做法和图解,好特别的糟香蒸肉怎么做更好吃")
好特别的糟香蒸肉
利用江南特有的糟卤料，再和酒酿的完美结合，成就了一道软糯香甜、酒香四溢的美味佳肴。用料五花肉250克糟卤150克酒酿四勺小葱二根料酒两勺生姜两片好特别的糟香蒸肉的做法准备食材及配料，计量看用料明细。五花肉冷水下锅...
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![酒糟蒸蛋食谱做法大全,超简单的酒糟蒸蛋做法步骤]( "酒糟蒸蛋食谱做法大全,超简单的酒糟蒸蛋做法步骤")
酒糟蒸蛋
鸡蛋不能蒸太老！！！用料鸡蛋4个酒糟400克酒糟蒸蛋的做法酒糟倒入盘中.加入白糖和枸杞适量打入鸡蛋不要搅拌.直接上锅蒸5-8分钟小贴士开车的小伙伴最好不要吃...
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![糟香牛肉食谱做法大全,超简单的糟香牛肉做法步骤]( "糟香牛肉食谱做法大全,超简单的糟香牛肉做法步骤")
糟香牛肉
冰箱里翻出块牛腱子肉，心想夏天嘛，吃吃糟菜蛮好，就趁着休息天，做了糟香牛肉。用料牛腱子1000克葱少许茴香少许姜少许桂皮少许糟卤一瓶糟香牛肉的做法前一天晚上从冰箱把牛腱子拿出，自然解冻。冲洗数次，洗掉血丝，切成3块。锅(...
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![酒糟蒸鳗鱼食谱做法大全,超简单的酒糟蒸鳗鱼做法步骤]( "酒糟蒸鳗鱼食谱做法大全,超简单的酒糟蒸鳗鱼做法步骤")
酒糟蒸鳗鱼
红酒糟是福建特产，是长乐米酒的酒糟，用于炒，焖，炸，蒸，都可以。用料鳗鱼200克酒糟1勺盐3克白糖2克生姜2片酒糟蒸鳗鱼的做法鳗鱼切成片，姜切丝。鳗鱼加3克盐，2克糖，1勺红酒糟，抓匀。腌10分钟。摆入盘中，加姜丝。(也可以晚上腌，白天...
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![醪糟蒸蛋食谱做法大全,超简单的醪糟蒸蛋做法步骤]( "醪糟蒸蛋食谱做法大全,超简单的醪糟蒸蛋做法步骤")
醪糟蒸蛋
关联商品手工米酒价格:49醪糟米酒，富含碳水化合物、蛋白质、B族维生素、矿物质等，其少量的乙醇，可促进血液循环、增进食欲，客家人亦将其用于美容养颜、丰胸润色之用。醪糟，富含碳水化合物、蛋白质、B族维生素、矿物质等，其...
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![糟卤蒸鱼食谱做法大全,超简单的糟卤蒸鱼做法步骤]( "糟卤蒸鱼食谱做法大全,超简单的糟卤蒸鱼做法步骤")
糟卤蒸鱼
夏季易厌食，人们都喜欢吃糟卤制作的食物，入味不腻爽口开胃；其实糟卤蒸鱼也特别好吃，在此分享我的方子。用料油带鱼1条姜3-4片葱2根糟卤4-5汤勺糟卤蒸鱼的做法鱼洗净切段现将蒸锅水烧开，然后放上鱼蒸大火蒸15分钟，取出鱼，倒掉...
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![如何做糟香鲜肉月饼好吃 糟香鲜肉月饼烹饪方法大全]( "如何做糟香鲜肉月饼好吃 糟香鲜肉月饼烹饪方法大全")
糟香鲜肉月饼
糟味是江浙一带人民的最爱，入秋后将明糟变为暗糟，悄悄的藏在肉馅之中，就成了这个季节最特别的糟香鲜肉月饼，你要试试吗用料内馅儿如下猪肉糜200g盐1g糖10g老抽少许白胡椒粉少许五香粉少许梅子酒或白酒少许葱姜水少许水油...
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![糟香肉片食谱做法大全,超简单的糟香肉片做法步骤]( "糟香肉片食谱做法大全,超简单的糟香肉片做法步骤")
糟香肉片
红糟乃酿酒后沉淀的又一精品，可与五花肉、鱼类、螺类加工，香气四溢用料红糟两勺五花肉一块鸡精一小勺糖少量糟香肉片的做法选用五花肉，加姜葱焯水煮至七八成熟，捞出切片。锅里放少量油，下酒糟煸香煸散，倒入肉片，炒出油，加入少...
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![如何做糟香蒸鱼好吃 糟香蒸鱼烹饪方法大全]( "如何做糟香蒸鱼好吃 糟香蒸鱼烹饪方法大全")
糟香蒸鱼
糟香蒸鱼食材：黄花鱼800g左右，葱姜片少许，五花肉少许调料：蒸鱼汁1罐，食用油20g。制作：将鱼改花刀放入盘中，加入葱姜片，淋上蒸鱼汁和食用油，放到笼上蒸10分钟后出锅即可。用料黄花鱼1条蒸鱼汁1罐五花肉80克葱姜20克糟香蒸鱼的做...
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![蒸糟肉食谱做法大全,超简单的蒸糟肉做法步骤]( "蒸糟肉食谱做法大全,超简单的蒸糟肉做法步骤")
蒸糟肉
糟一般是指酒酿、醪糟和红曲米一类的东西。所以如果有这个字一般是指食材中含有或者经由这些东西处理过。原本的糟肉应该是用红酒酿盐等材料腌制3～7天，然后直接蒸食。可是我自己懒惰把糟肉都快做成咸肉了也没来的及蒸，所...
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![红糟蒸海鳗食谱做法大全,超简单的红糟蒸海鳗做法步骤]( "红糟蒸海鳗食谱做法大全,超简单的红糟蒸海鳗做法步骤")
红糟蒸海鳗
海鳗鱼有补虚、养血、祛湿、抗痨等功效，一般家庭会视其为滋补强壮类菜肴；我们家偏爱风干的鳗鲞和暴腌后清蒸的吃法；这次借鉴了红糟鱼的做法，发现江浙口味与闽菜风味原来一点都不冲突，鱼肉细腻又紧致，口感滑爽又鲜美；家里九十...
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![清蒸糟瓜鱼食谱做法大全,超简单的清蒸糟瓜鱼做法步骤]( "清蒸糟瓜鱼食谱做法大全,超简单的清蒸糟瓜鱼做法步骤")
清蒸糟瓜鱼
用料糟瓜鱼老姜，子姜，红辣椒，葱。油清蒸糟瓜鱼的做法将买回糟瓜鱼洗净，控干水待用。红辣椒，子姜洗净切丝，老姜洗净切片，葱洗净切段。摆几片老姜在盘子底下垫底，放上鱼，放些姜片。放入开水锅中蒸15分钟。将鱼盛。拣去老姜片，摆上...
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![用白糟做的糟香糯米蒸肉难道还会不香吗？的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "用白糟做的糟香糯米蒸肉难道还会不香吗？的烹饪做法，大厨教你详细做法")
用白糟做的糟香糯米蒸肉难道还会不香吗？
白糟，是用做酒酿后取其汁（即老白酒），剩下沥干酒汁的米饭粒算是白糟了。是自己瞎想瞎弄的，反正腌鱼啊肉啊，不放料酒就用它来代替料酒，都挺香的，还省去了水淀粉。现在家里是不备料酒，反而倒是做酒酿不断了，在冰箱里常备取代了料酒...
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![糟香蒸黄鱼食谱做法大全,超简单的糟香蒸黄鱼做法步骤]( "糟香蒸黄鱼食谱做法大全,超简单的糟香蒸黄鱼做法步骤")
糟香蒸黄鱼
用料黄鱼一条家酿红米酒糟半碗生抽一汤匙盐少许蚝油一汤匙姜丝蒜末油两汤匙糟香蒸黄鱼的做法黄鱼一条，清理干净家酿红米酒糟半碗在酒糟中加生抽一汤匙、盐少许、蚝油一汤匙、姜丝、蒜末把鱼放进调料里腌制几个小时，放冰...
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![醪糟蒸鸡肉食谱做法大全,超简单的醪糟蒸鸡肉做法步骤]( "醪糟蒸鸡肉食谱做法大全,超简单的醪糟蒸鸡肉做法步骤")
醪糟蒸鸡肉
最近这两个月都有点忙，没时间更新！感觉自己有点迷茫，不知道该怎么往向走，会反问自己付出真的有回报吗？今天给大家带来了我们老家的一道特别的菜:叫醪糟蒸鸡肉。这醪糟是我妈亲手做的，特别好喝！用料清远鸡半只醪糟200克姜五片...
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![青椒脆臊、香菜牛肉、糟辣带鱼、粉蒸排骨的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "青椒脆臊、香菜牛肉、糟辣带鱼、粉蒸排骨的烹饪做法，大厨教你详细做法")
青椒脆臊、香菜牛肉、糟辣带鱼、粉蒸排骨
用料排骨克牛肉克料酒勺青椒脆臊、香菜牛肉、糟辣带鱼、粉蒸排骨的做法蒜苗，青椒脆臊排骨香菜牛肉油辣椒带鱼糟辣椒葱...
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![醪糟蒸南瓜食谱做法大全,超简单的醪糟蒸南瓜做法步骤]( "醪糟蒸南瓜食谱做法大全,超简单的醪糟蒸南瓜做法步骤")
醪糟蒸南瓜
昨天在某大食堂吃了这道菜，简简单单的食材，让爱吃甜的我瞬间爱上。今天决定亲自来做，果然，就是我爱的味道。用料南瓜400克醪糟适量小汤圆适量个枸杞适量粒醪糟蒸南瓜的做法南瓜切好放入盘中，撒上一点点白糖，因为南瓜本身比...
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![糟香蒸虾食谱做法大全,超简单的糟香蒸虾做法步骤]( "糟香蒸虾食谱做法大全,超简单的糟香蒸虾做法步骤")
糟香蒸虾
懒人快手五分钟,零厨艺人士都可以轻松搞定！可滋味超好吃哇！大厨也不过如此呀哈哈！！！用料糟卤1袋鲜活草虾（或基围虾，条虾）500g葱末适量姜末适量糟香蒸虾的做法虾洗净剪须沥干虾中倒入糟卤浸2小时,我用的是宝鼎这个牌子的糟卤。...
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![糟蒸青鱼食谱做法大全,超简单的糟蒸青鱼做法步骤]( "糟蒸青鱼食谱做法大全,超简单的糟蒸青鱼做法步骤")
糟蒸青鱼
用料青鱼块糟辣生姜小葱黄酒精盐糟蒸青鱼的做法取青鱼肉厚身部分，切剁成均匀大条块状，洗净控干水后放入大盆中，酒糟辣1小碗倒入盆中加入黄酒、精盐，充分拌匀将青鱼块排入容器中，覆上保鲜膜后加盖放置冰箱冷藏格腌制8小时生...
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![糟香蒸鱼食谱做法大全,超简单的糟香蒸鱼做法步骤]( "糟香蒸鱼食谱做法大全,超简单的糟香蒸鱼做法步骤")
糟香蒸鱼
肉质鲜美，鱼鲜味道美用料黄花鱼800克五花肉30克蒸鱼酱汁1罐料酒适量胡椒粉适量盐适量味精适量糟香蒸鱼的做法完美准备800克黄花鱼，片开葱姜切片，五花肉切片小葱切碎黄花鱼改花刀加入料酒，胡椒粉，盐，味精腌制入味摆上葱姜片，...
