Sichuan怎么做更好吃
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Sichuan Chili Oil
用料二荆条子弹头七星椒各50克菜籽油800ml洋葱40g切小片小葱20g姜片30g桂皮八角香叶草果小茴香公丁香山奈各一小撮🤏十三香15g生抽60g蒜末20g白芝麻50gSichuanChiliOil的做法所有干辣椒剪成小段把辣椒籽跟干辣椒分离...
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宫保虾球[Spicy Sichuan-style Prawns]
方子改自《GoodFood》Feb2015P71.用料花生油1勺半姜2cm蒜2瓣葱1根虾仁450g纯番茄汁[tomatopuree]1勺豆瓣酱3勺陈醋2勺黄砂糖2勺芝麻油2勺香菜一小把盐半勺黑胡椒粉半勺宫保虾球[SpicySichuan-stylePrawns]的做法虾仁去除...
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Sichuan Green Peppercorn Chicken
ThisisaEnglishtranslationofthisrecipe:用料Chickenthighs2GingerabigpieceSichuanchilipepper(Thaichilipepper)5tbsCookingwine1tbsSoysauce(light)2tbsWhitepeppercorngroundGreenpeppercorn2tbsPeppercornoil3tb...
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BBQ Sichuan spiced sausages 四川烤肉香肠
Makingsausageathomeisoneofthoselostartsthatreallyisnotsodifficultasitsounds!Thisisarecipefor8Sichuaninspiredbarbecuesausages.TraditionalSichuansausagesareoneofmyfavoritesoftheChinesecuisine,buttheyneed...
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水煮肉片 Sichuan Boiled Spicy Pork
关注微博更多更新,跟随我们更有趣的美食之旅!!这是一个非常受欢迎的四川菜,又麻又辣又美味,也许你会想只有在餐馆才能吃到它。现在跟随这个食谱你就可以在家里做水煮肉片了,当你的家人和朋友品尝会他们一定会爱上这个超级美...
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地狱厨房之Sichuan chicken 美式中餐煎鸡腿排
用料鸡腿4块酱油料酒米酒醋地狱厨房之Sichuanchicken美式中餐煎鸡腿排的做法鸡腿肉去皮,去骨。腌制:酱油,料酒,米酒醋,腌制两个小时或过夜。蒜切末,辣椒切段,姜末,热锅,热油,炒姜蒜辣椒,加入花椒,橘子皮搓丝,煎鸡肉,把剩余的腌料也...
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川香辣子鸡 Sichuan Spicy Diced Chicken
用料鸡腿肉6只酱油1勺料酒1勺盐适量白胡椒粉适量鸡蛋1个淀粉1勺青花椒1把干辣椒(建议二荆条)多量干辣椒(建议灯笼椒)多量蒜1头川香辣子鸡SichuanSpicyDicedChicken的做法带皮去骨鸡腿肉,表面尽量擦干。擦干为了让后面的口...
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酸菜鱼 Boiled Fish with Sichuan Pickles
酸菜鱼不仅美味,做法也简单。腌过的鱼片用高汤和四川泡菜一起烹煮,最后撒上葱花和干辣椒用热油一泼,别提有多香了!当朋友聚会或平时的餐桌上你都可以露一手。这道菜一定是你菜谱里不可缺少的,快带着它到你的厨房试试吧,希望...