香酥鸡锤怎么做更好吃
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香酥鸡锤
家里没有鸡腿,用鸡翅根做的鸡锤。用料面粉适量鸡蛋一个料酒两勺姜适量盐适量鸡翅根六个五香粉适量椒盐粉适量辣椒粉适量淀粉适量香酥鸡锤的做法把鸡翅根的骨头处划开,把肉往下撸,撸,撸!完成以后是这样折磨这些肉!用刀在它们...
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鼓锤鸡腿
自己上网时,或者好朋友做客时可以露一手用料鸡翅根6只鸡蛋(打成蛋液)2个淀粉(土豆,玉米都可以)若干脆皮炸鸡粉(超市有卖)1包面包糠200克食用油500-1000克番茄沙司1袋料酒3小勺鼓锤鸡腿的做法鸡翅根的骨头节处环切,将筋切断,切后...
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香酥凤锤
用料鸡翅根香酥凤锤的做法把凤锤煮熟,加大料,盐,味精,鸡汁煮好凤锤,做油炸,后放孜然...
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锤鸡
用料鸡腿一只锤鸡的做法鸡腿肉去骨洒淀粉,胡椒粉,盐,料酒。捶打。盘子抹油,放肉片放入蒸箱里,五分钟。焯水,木耳,菜心,胡萝卜🥕菱形片。盐,鸡精,水,猪油。熬汤。...
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香酥小鸡腿(黄金锤)
小鸡腿,就是鸡翅根~(*^_^*)腌这货的时候已经有人馋的不行不行的了,啊哈哈哈~家里有小孩的可以做这个,当然有像小孩一样爱吃开封菜(KFC)的也可以做,但这跟卖的那个口味上还是有略微区别,反正都好次哦~( ̄▽ ̄)如果有客人,这货绝对有面...
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棒锤鸡腿
非常简单省时间的小食,比外面做的还要好吃😋,舞动金锤敲开成功之门用料奥尔良烤翅腌料适量鸡翅根10个面包糠适量生粉适量面粉适量鸡蛋1个棒锤鸡腿的做法鸡腿从根部把肉弄到最下面,然后奥尔良粉腌制20分钟左右,然后生粉面...
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锤子炸鸡
用料鸡小腿400克泰式甜辣酱沙拉酱照烧酱黑胡椒盐味淋盐蒜姜末鸡蛋液玉米淀粉红薯淀粉锤子炸鸡的做法鸡腿退骨露出鸡腿尾部,腌制①小时裹鸡蛋液沾淀粉空气炸锅(淋少许油),200度,20分钟(骨尾包锡纸)...
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鸡腿锤
好吃用料鸡腿8只盐克料酒勺白胡椒粉黑胡椒粉面粉面包糠鸡腿锤的做法先将鸡腿洗干净。用刀把鸡腿肉切下注意不要切断然后用手把发往前捏一捏之后用黑胡椒粉盐白椒粉2勺料酒抓匀浸泡2个小时第一关沾面粉第二关沾鸡蛋液(...
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爆香的流星锤酥炸鸡腿
没有几个人能抵抗这个流星锤炸小腿的爆香诱惑力,如果我晒给教练看,他一定是甩出一张捶胸顿足的表情包,嗯我比较自律,只品尝了一个哈😝一公斤七人份,小朋友给十分,全部吃光光,厨师真开心😄。这几天追剧看《都挺好》的,可以备一...
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香酥小肉锤
之前爱看大眉的一餐范~终于拔了这根草~用料鸡蛋1个翅根5只面包糠面粉适量盐生抽老抽料酒生姜蒜末适量香酥小肉锤的做法鸡翅解冻后用剪刀剪开几道口子加入料酒食盐生抽老抽黑胡椒白胡椒生姜大蒜腌制一夜。。调料品啥的...
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锤溜鸡片
鸡胸肉薄片,加胡椒料酒盐入味。铺上玉米淀粉锤成片,包五个蛋清上糊入水,刚熟即可。泡发好的冬笋,香菇,青豆过水捞出。葱姜水加黑胡椒备好,水淀粉备好。冷锅下配菜,倒入葱姜水,料酒,清汤。加一勺半盐,一勺糖,少于味精鸡精,加入鸡片...
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香酥黄金锤
这款香酥黄金锤我感觉它更像是餐桌上的小零食,虽然个头稍微大了一点,但是抹上沙司味道也不错的哦。自制的更健康,通过几步反复用厨房纸吸油这个步骤,又大大减少了油炸食品的油脂,偶尔吃一两次,相信也是不错的。用料鸡翅根:8...
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干烧鸡锤
用料鸡翅根郫县豆瓣酱红椒青椒猪肉馅(可不加)鸡蛋干淀粉料酒白胡椒葱姜蒜白糖干烧鸡锤的做法选择鸡翅根用刀在翅根的大骨部位划一圈把肉向下翻将鸡翅根修切成古代铜锤形,加入盐、料酒、白胡椒粉、腌制片刻鸡蛋打散加入干...
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小鸡锤
好吃美味的小锤子用料料酒1勺老抽2勺生抽1勺蚝油1勺盐少许鸡精少许胡椒少许生姜粉少许辣椒粉少许生粉半碗鸡蛋2个面包糠1包小鸡锤的做法1.鸡翅根或鸡腿🍗解冻处理,从细滑刀下翻如果是鸡腿用牙签扎几下,沥干水分备用。2....
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黄金鸡锤(酥炸鸡腿)
又脆又嫩,让99%的人都停不下嘴的炸鸡,原来做法这么简单。这款黄金鸡锤,自己在家做,其实并不复杂。拆分来看,是三个部分:腌、过三关、炸。炸鸡自己做的好处就是,口味可以自己调,腌肉的配料比较的随意,只要能腌入味就成功了一半...
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秘制鸡锤
每次啃鸡翅鸡腿最讨厌骨头了!像这种一口咬下去满满的都是肉的感觉真是拒绝不了😍都是家里常备的调料!!!用料鸡翅根九个生抽两勺老抽两勺胡椒粉少许番茄酱三勺蜂蜜三勺料酒两勺耗油一勺秘制鸡锤的做法准备一个刀片把根部划...
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黄金鸡锤
用料小鸡腿6个面包糠80克淀粉50克鸡蛋2个生抽30克料酒15克姜末5克蒜末15克胡椒粉2克辣椒粉5克盐5克番茄酱黄金鸡锤的做法小鸡腿用剪刀沿着底部骨节处剪开,再把肉沿着骨头外翻出来,做成小肉锤的样子。加入料酒、生抽、姜...
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蒜香鸡棒锤
用料鸡翅腿12个生抽2勺烧烤汁1勺料酒1勺大蒜5瓣(切末)葱白3根(切小段)南乳1块南乳汁2勺生粉1勺黑胡椒粉3g蜂蜜适量蒜香鸡棒锤的做法鸡翅腿洗干净,用厨房剪把皮肉筋和鸡骨分离,把肉向下翻成锤状,再把肉剪几刀方便腌制入味。所...
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黄金大鸡锤
用料鸡腿料酒适量盐适量耗油姜片黄金大鸡锤的做法鸡腿淀粉鸡蛋面包糠看图看图123腌制好的鸡腿裹上1淀粉,2鸡蛋,3面包糠看图看图看图不懂加我微信1145047119自己做的,自家孩子都可以吃吃的放心😊卫生干净✌✌...
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小锤锤鸡腿
用料鸡腿6只面包糠适量鸡蛋1个淀粉少许酷客100烤肉料小锤锤鸡腿的做法鸡腿用剪刀从根部剪开,然后翻下来6个鸡腿全部处理好用酷客100烤肉料腌制然后给它来个全身按摩放冰箱冷藏,这样为了更入味准备鸡蛋液,淀粉,面包糠先裹...
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外酥里嫩的铁锤鸡腿,馋哭
用料鸡腿4只鸡蛋1个面粉克面包糠蒜姜料酒生抽酱油盐鸡精蚝油十三香蜂蜜辣椒面椒盐沙拉酱外酥里嫩的铁锤鸡腿,馋哭的做法鸡腿洗净,先横切一刀,再切成铁锤模样。加入腌鸡料:蒜,姜盐,鸡精,料酒,生抽,酱油,十三香,蚝油,蜂蜜,辣椒面。拌...
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香酥鸡大锤
用料鸡翅根8个大喜大炸鸡粉半包香酥鸡大锤的做法鸡翅根洗干净。骨棒处用刀切一圈,把鸡肉撸下去,如图。处理好的鸡翅根。用的这个省事。(没有炸粉,就用美味炸鸡的方法腌制,我的菜谱里有)大喜大炸鸡粉使用方便,先粘一下炸鸡粉(...
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锤子鸡腿
就一个鸡腿而已,看我嘚瑟给你看,看见过锤子鸡腿吗?没有吧~用料鸡腿3个料酒10g生抽30g姜末适量蒜末适量盐5g胡椒粉1g辣椒粉2g十三香2g淀粉适量鸡蛋液适量面包糠适量锤子鸡腿的做法鸡腿3个,用牙签扎鸡腿正反面,沿根部一圈剪...
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可乐鸡翅(小锤锤)
用料鸡翅1斤可乐1厅姜10片蒜半头老抽3勺盐3克料酒1勺葱花随意蜂蜜一勺生抽两勺食用油少许干辣椒2个香片一片可乐鸡翅(小锤锤)的做法忘记拍图了把鸡翅(我买错了买成小锤锤了)洗干净,每一面切两刀,放蒜片,姜片,一勺老抽,一勺生抽...
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蜜汁鸡锤
用料鸡翅根8个蜂蜜2勺生抽2勺老抽2勺蚝油1勺料酒2勺黑胡椒粒或粉1勺番茄酱2勺蜜汁鸡锤的做法准备好鸡翅根,洗净控水。准备好酱汁处理鸡翅根,小头朝上,把劲切断,把肉都撸到下面,不麻烦,比较好处理。酱汁搅拌均匀,处理完的鸡翅...