乱做神仙鸡猪脚鸡怎么做更好吃
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乱做神仙鸡.猪脚鸡
在外面吃过特色菜神仙鸡,味道独特,份量不足,不过瘾,国庆在家试试,自创版,卖相不佳,将就着吃吧。见谅!用料三黄鸡整鸡1只猪脚2只杏鲍菇两根葱结一小把生姜1块南乳/腐乳汁适量糖适量生抽适量盐适量各种香料适量料酒适量乱做神仙...
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神仙酱油鸡
用料三黄鸡半只或一只只八角1个香叶1片桂皮半小块白芷1片干辣椒6个小葱根大蒜头香菜根根洋葱生抽老抽料酒黄豆酱蚝油白砂糖十三香料水白芝麻神仙酱油鸡的做法香料用温水泡一会去灰尘把所有配料放入锅中加入调料再加水...
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神仙鸡
酱汁浸润于鸡肉的每一寸肌理,扯下一块鸡腿咬一口,骨酥肉嫩,轻松一嘬就能骨肉脱离,还能感受到它滑过喉头浓郁的脂香。每一口肉的汁水也特别丰盈,鲜甜咸润交织,越嚼越香。用料三黄鸡1只猪蹄300克洋葱半个大蒜1头姜片5片小葱2...
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【神仙鸡】
这只神仙鸡,皮和肉都嫩到了吹弹可破的程度,筷子一戳即散,整只鸡吃起来完全不用手撕,可谓老少咸宜。如果说白切鸡吃的是鲜嫩,这道神仙鸡吃的就是软嫩,入口即化。因此它需要用接近炖的方式来卤,火要小、时间要长,让肉质实现从鲜...
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神仙鸡中翅
零难度,超美味,一上桌,瞬间光!用料鸡中翅500克生抽1勺料酒1勺耗油1勺蒜2瓣蜂蜜2勺神仙鸡中翅的做法鸡中翅洗净后一分为二把500克鸡中翅都按上图处理好取一个干净的空碗,放入所有的鸡中翅将准备的调味料依次放入再加少许盐...
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猪蹄神仙鸡
时间:约50-60分钟难度:零厨艺✌️份量:4人份用料猪蹄(猪手)500g整鸡1只食用油10g生姜4片大蒜20g洋葱50g花椒3g桂皮1块香叶2片八角(大料)2个生抽30g料酒10g老抽20g盐2g冰糖20g清水500g红椒15g小葱10g猪蹄神仙鸡的做法猪蹄冷水入...
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猪脚乱炖
没有谈过恋爱的🐷猪,最好生前一直做足疗的🐷😂😂😂用料葱一根根姜三片片猪脚二斤猪脚乱炖的做法首先把猪脚剁成小块,焯水,加料酒去腥味,过凉水冰糖炒糖色,放入香料,葱姜,编织金黄炒糖色,放猪蹄收汁出锅...
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神仙鸡蛋
用料鸡蛋若干红烧调料1盒小葱1根白砂糖1小勺生抽1勺食用油2碗黑胡椒粉1勺花椒粉2勺小米辣调料3勺神仙鸡蛋的做法准备食材。鸡蛋煮熟,用刀切一个口子。把所有鸡蛋都用牙签掏出蛋黄。准备炒锅,倒入2碗油,并热油。将鸡蛋下...
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神仙鸡丝
故事,没啥故事,就是天气太热,吃不下饭,想弄点冷菜开开胃!倒腾完,小哥哥评价很高,平时鸡肉和芹菜碰都不碰的,这次连半根都没留,吃光光~本没想挂上来,就没拍照,只留了发朋友圈的成图,各位小仙女将就着看,么么哒!用料鸡胸肉500g左右芹菜...
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神仙猪手
用料猪蹄只姜片冰糖克花椒粒盐克香叶片酱油勺生抽勺桂皮块八角个料酒勺神仙猪手的做法加料酒葱姜蒜过一遍水温水冲洗准备大料准备鸡蛋、侧面划几刀炒大料大蒜洋葱,然后加入猪蹄,捯生抽翻炒上色加水mo过猪蹄加六月鲜,加熟...
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板栗猪脚神仙鸡【食材包操作说明】
【说明】这是三刻321cooking食材包用户操作指南,仅供购买了本道菜食材包的朋友们使用^_^年菜餐桌上的一整只鸡,象征着大吉大利。选用鲜嫩三黄鸡,搭配甜糯板栗和猪蹄块,胶质满满。秘制酱汁浓稠鲜亮,酱香浓郁又透着丝丝鲜甜...
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神仙鸡
好多年前在电视上看到了这道神仙鸡,一直念念不忘,现在有了铸铁锅,抓紧做起来!做好了以后一开盖,门口客人刚好进来,喊着什么东西啊!太香了!满满的成就感有没有!跟着我做起来,很简单!用料土鸡半只五花肉克猪蹄只姜片冰糖克黄酒...
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神仙花雕鸡
19年最想吃的鸡料理,终于在春节里实现小心愿了。用料花雕酒至少1—2碗鸡腿4-5只姜片冰糖克葱根蒜干香菇几朵虫草花一把黑木耳几朵神仙花雕鸡的做法花雕花雕花雕,重要的事情说三遍。直接上砂锅,炒到半熟加水,加1-2碗花雕酒...
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神仙卤鸡心
太好吃了。用料鸡心2斤神仙卤鸡心的做法拼多多买的物美价廉的肉骨茶料,葱姜蒜,料酒,生抽,日本盐曲,代糖,八角,桂皮,香叶,四川花椒,四川麻椒,一点黑胡椒,海盐。根据个人口味加这个做出来,我觉得是比较家庭版的那种。很香的鸡心。煮5...
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猪脚/鸡脚
用料鸡爪只猪蹄只猪脚/鸡脚的做法猪脚,花生米,香菇,陈皮放高压锅里焖...
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椒盐神仙鸡
用料仔鸡(或者三黄鸡)半只姜盐花椒粉干花椒干辣椒冰糖料酒酱油姜蒜水椒盐神仙鸡的做法用盐与花椒粉均匀涂擦鸡的内外每一处,淋上姜蒜水,腌制2个小时以上砂锅底倒入少量油,放置若干块厚姜片垫底将鸡放置到姜片上淋上料酒、...
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神仙鸡🍗 | 猪蹄和鸡碰撞的神仙美味🧂年度大菜
第一次听到这个名字时候,觉得怎么这么土,谁会给一道菜取这个名字,后来研究了下才发现,这真的是一道名菜!这就有点意思了[斜眼R],毕竟会想到把猪蹄和鸡🍗一起入菜当双主角,也是蛮绝的!那满满的浓稠汤汁浇在鸡身上一起炖煮!真的...
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胶原蛋白满满的神仙鸡(猪蹄炖鸡)
《中餐厅》里林大厨老做神仙鸡,不知道具体做法,只知道食材是猪蹄和鸡。觉得这个搭配不错,打算自己创作一下。用料猪蹄1只小嫩鸡🐔1只洋葱1个生姜半块大蒜10瓣生抽5勺老抽2勺料酒2勺醋1/4勺蚝油3勺尖椒1个小米辣1,2个冰糖6...
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绍兴神仙鸡
等待了,再等待,终于知道了绍兴神仙鸡做法的一些皮毛,昨天尝试了一次,感觉还远没有达到绍兴人家的地道,但对于我一个家庭煮夫而言已经很满足了,因为孩子说好吃,还舍不得一次消灭,要留着慢慢享受呢!用料美味鲜5勺小土鸡1只干辣椒...
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胡椒猪肚鸡汤+神仙酱料
工作日也想喝滋补靓汤怎么办🤔提前一晚炖好,炖法超简单,下班做个酱料就完成啦用料猪肚1只大小随意鸡半只草鸡三黄鸡老母鸡均可白胡椒或胡椒粒按自己喜欢红枣8颗姜几片枸杞自己喜欢调料-葱自己喜欢调料-蒜头自己喜欢调料...
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神仙鸡蛋饼
神仙菜内容本质是发酵豆渣,新鲜豆渣通过传统工艺发酵后,口感和风味都有明显提升,以前小时候家里都是农村,过年做完豆腐后剩下的豆渣放着,过个一个星期,有了特殊香味,关键是口感细腻,比豆腐更有味,回味无穷!用料鸡蛋2个神仙菜20...
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神仙手撕鸡
做一道不用炒的菜,关键还低卡低脂。用料鸡腿2一3只柠檬香菜洋葱适量姜蒜适量辣椒2个料酒生抽盐适量芝麻油和芝麻适量神仙手撕鸡的做法准备两个鸡腿,新鲜的,洗净沥干水。冷水下锅,水差不多沫过鸡腿,下生姜和葱段(忘记买了),...
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家宴神仙鸡
一道抗打的硬菜。用料三黄鸡1只五花肉三分之一条猪蹄1只姜1块葱3根生抽3大勺老抽1大勺料酒2大勺冰糖1块水适量盐少许家宴神仙鸡的做法猪蹄,五花肉洗净,准备汆水水煮沸,猪蹄下锅汆5分钟。然后五花肉继续下锅(期间猪蹄不捞...
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神仙鸡翅
用料鸡翅14个盐8-12克(看个人口味)牛奶200ml黑胡椒3转磨瓶面粉(高低中可)大概俩碗水一碗糖3-8克孜然粉,辣椒粉看个人喜欢,腌制时加神仙鸡翅的做法清洗干净鸡翅正反都切俩道花盐黑胡椒牛奶糖+鸡翅一起腌制(牛奶可去腥味,不用另...
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神仙炸鸡腿
下午点心用料鸡腿4只盐适量糖少量蚝油适量美味鲜适量神仙炸鸡腿的做法腌制洗干净小鸡腿,两面划上两刀,这样可以腌制入味,放入少量盐,糖,美味鲜,蚝油,腌制1~2小时,然后空气炸锅预热3分钟,温度180度,15~20分钟左右,香啊,入味啊...