牛肉红三剁怎么做更好吃

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牛肉红三剁

香菜牛肉、茭白牛肉、芦笋牛肉、西红柿炖牛腩.....老是这几样轮着来，我已经觉着黔驴技穷了，熊孩子又不吃杏鲍菇，没法做杏鲍菇黑椒牛肉....今天不知怎么就想起来云南的红三剁，将猪肉换成牛肉，开心地炒了一盘，试试果然酸脆爽...
LB红三剁

用料西红柿2个猪肉300-400克尖椒2个姜一点点片太空椒1个LB红三剁的做法打碎的猪肉沫，加水淀粉，生抽，料酒，食盐拌匀腌制清理太空椒内部太空椒切碎清理尖椒内部，切碎西红柿烫一下剥皮，对半切，清理西红柿内部，再切碎先将腌制的肉...
剁椒炒牛肉

煮宵夜时，临时炒的。平时炒菜的话，量可以稍微多点，很杀米饭的。用料牛肉适量剁椒1小勺油适量姜3片料酒适量淀粉半勺盐适量芹菜、小葱、葱白、蒜苗、小米椒适量剁椒炒牛肉的做法牛肉切丝，加盐、鸡精、淀粉、生姜/2片、料酒...
清爽红三剁

夏季蔬菜很多，这时候的瓜果可以适当多吃些，西红柿、黄瓜、辣椒都是自然成熟的。红三剁是知名度最高的几道云南家常菜之一，在我心目中，可以排进下饭菜前三名。在本就容易没有胃口的夏季，如果你有些许孕吐，实在没有胃口，推荐试...
素红三剁

收藏了labrador的红三剁做法，很喜欢，但已经熬好了米线用的肉酱，就打算做一个素版的，其实这个酱拌面也会很不错，既清爽少油又美味。我这是3人份。用料西红柿2个青椒3个鲜红尖椒4个蒜10瓣包菜叶3张盐适量糖适量蚝油适量食用...
番茄肉末（红三剁）

云南人的红三剁呀快手下饭也比较清淡用料西红柿3个青椒3个大蒜4瓣肉末适量味极鲜适量番茄肉末（红三剁）的做法番茄切蒜切青椒切肉末料酒小粉拌热油炒蒜出香味下肉末九成熟捞出下青椒炒香下番茄炒软烂出水肉末放回去加番...
剁椒牛肉末

👹这应该是在我最懒却是最饿又最能让我满足的一道菜👻用料牛肉200克秘制小米辣剁椒酱30克小葱100克生姜10克大蒜3瓣剁椒牛肉末的做法牛肉洗净切末，放少许黄酒、花椒粉、生粉腌制，无需加盐🍥这是一道拌饭菜，个人并不喜欢...
牛肉剁猪肉

牛肉剁猪肉用料：牛肉300克，猪肉150克，毛豆150克，生抽15克，盐2克，白糖3克，胡椒粉2克，淀粉10克，花生油10+15克，葱花适量用料牛肉300克牛肉剁猪肉的做法牛肉剁猪肉用料：牛肉300克，猪肉150克，毛豆150克，生抽15克，盐2克，白糖3克，胡椒粉2克，淀...
手剁牛肉丸

为了我家小少爷，有时候买的牛肉煮的太硬太老，小孩子吃不到，太生比较嫩又不敢给他吃，所以有一天心血来潮，想到了做这样的，还不错，不会老，小孩子能吃到，比外面买的好太多了用料牛肉250克淀粉5勺盐适量糖少许酱油适量胡椒粉少许手...
红三剁黑三剁｜美食台

红三剁和黑三剁是云南著名的家常菜。红三剁的标配是红椒、西红柿和肉末，酸辣交织，不夺肉味；黑三剁一般用玫瑰大头菜、肉末还有香菇，根据自己的口味，也可以选择黑木耳和黑色的豆豉；一个咸鲜一个酸辣，绝对的米饭杀手。用料红三...
红三剁/黑三剁

云南家常菜用料红三剁猪肉末适量西红柿切丁青辣椒切末生抽适量味精适量盐适量黑三剁猪肉末适量黑大头（大头菜）切末青辣椒/红辣椒切末生抽适量盐适量红三剁/黑三剁的做法起油锅，下肉末炒至变色。放入辣椒煸炒。放入西红柿...
番茄洋葱炒肉末（红三剁）

加了洋葱香菇版的五剁用料西红柿3个青椒2个牛肉适量干香菇适量洋葱半个盐适量生抽适量蚝油适量番茄洋葱炒肉末（红三剁）的做法把需要用到的材料洗干净，干香菇提前用冷水泡发把番茄洋葱青椒分别切丁把牛肉剁成肉末，香菇切成...
西红柿青椒瘦肉的狂想：红三剁

一个生活在广州，每天都在思念家乡菜的上班狗，怎样能在五分钟之内变出一道云南菜？红三剁就可以！用料西红柿1-2个青椒1个肉末克盐克糖克西红柿青椒瘦肉的狂想：红三剁的做法西红柿抠掉蒂，去不去皮都行，我比较懒洗干净就直接切，一...
红三剁面

鲜香酸辣的美味盖浇面，口口美味停不下呦用料挂面或鲜面一把，视各人食量而定猪肉沬一两西红杮二个辣椒二个胡萝卜四分之一支榨菜少许红三剁面的做法用酱油，香油将猪肉沬腌制将辣椒，榨菜，胡萝卜，西红柿剁成沬。用量以西红柿为...
剁椒牛肉

老婆比较挑食，一盘都吃完了，评价不错。用料牛肉一块(根据自身饭量增加)剁椒两勺(普通勺子)香芹(细的那种)两颗(小的)蒜四瓣小米椒，绿尖椒2个(根据嗜辣程度可有可无)料酒一勺淀粉半勺姜条两片(切条)生抽半勺剁椒牛肉的做...
红三剁牛排

搬运工和实验员。☺️用料牛排steak1块（1pound)橄榄油extra-varginoliveoil1/4勺(1/4cup)白蘑菇Creminimushrooms8只(8ounces,quartered)洋葱onion1个(1,choppedfine)蒜瓣garliccloves3瓣(3,minced)牛至oregano一点点（1/2...
三剁牛肉碎

用料牛肉馅100克青圆椒1个大红椒1个木耳适量三剁牛肉碎的做法🫑青圆椒，🌶️大红椒，木耳剁碎，备用油热锅后，蒜末和葱丝炒香加入牛肉碎炒至变色加入少许雪菜加入1勺老干妈豆豉，2勺蚝油炒香（喜欢酱油可加1勺老抽上色）加入切好的三...
番茄肉沫（红三剁）

调料少，步骤简单，还好吃😋用料西红柿2个（中或小）尖椒1个肉沫如下图中生抽1勺老抽1勺盐巴适量番茄肉沫（红三剁）的做法准备好食材，全部切丁，这样更下饭倒油，先炒肉沫，等肉沫炒开了再放调料。一勺生抽，一勺老抽（为了上色）。全部用生抽...
剁椒牛肉酱

美食的诱惑在于，满足味蕾的同时让空旷的心有一丝温暖。美食的朴实在于，不拘于形式，不拘于享用它的人是怎样，也不吝啬于搭配的是红酒还是馒头。只要你热爱，食物就在手边，美食就在手里。用料牛肉250克洋葱半只香菇四只花生适...
泡椒红三剁

产地：云南性质：下饭菜，面臊子意义：定情菜经过：爸妈耍朋友的时候去云南石林旅游，吃到了这道无比美味送饭的菜，于是把它带回成都。20多年来，每到夏天，红海椒一泡好，我爸就会炒来吃，然后给我重复一遍这道菜的来历。于是，我就说这是他...
云南红三剁

这是一道家常的不能再家常的菜了，夏天到了。这种酸酸辣辣的开胃拌饭菜你值得拥有！用料西红柿4个姜片数片猪肉200克（8分瘦2分肥）皱皮辣椒1-2个（能吃辣的放两个风味更佳！不能吃辣的改甜青椒）糖2-3茶匙（看个人喜欢的甜度）盐2茶匙...
剁椒牛肉片

用料青椒姜蒜，蒜苗个剁椒勺牛肉克生抽鸡精，十三香勺剁椒牛肉片的做法自制剁椒，有红剁椒更好，姜蒜切沫，青椒切丝，蒜苗切末牛肉切片，用清水洗净挤干水份，少许盐，胡椒粉，一勺蚝油，鸡精，十三香，小勺淀粉用手抓匀后，加少点食用油拌匀热锅...
牛肉黑三剁

以前公司附近有家云南饭馆，现在唯一记得的菜就是黑三剁了。偶尔回想起最有味道的就是它，美味又下饭。用料云南玫瑰大头菜半个巴掌大牛肉末100g尖椒2个盐少许油一点点水少量牛肉黑三剁的做法切切切，把大头菜、尖椒片片儿，...
红三剁

这是云南很家常的一道菜，家常到很多本地人完全意识不到这是个云南菜，这点从命名的随意性也看得出来。虽然是云南菜，材料却极易得，非云南本地人也可以在家做来吃。红三剁，顾名思义，由三种剁得细碎的食材组成，分别是猪肉末、番...
牛肉剁椒酱（改良红三剁）

我是不爱吃辣的，无奈我家对象喜欢，而且还挑食不吃西红柿，那算了，做了给他一个人吃吧，不吃西红柿的人真讨厌啊╮(╯▽╰)╭用料牛肉馅适量红剁椒适量尖椒适量蒜掰（炝锅用）适量盐、醋适量花生油适量牛肉剁椒酱（改良红三剁）的做法...