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伯爵栗子乳酪蛋糕怎么做更好吃

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  • 伯爵栗子乳酪蛋糕的做法和图解,伯爵栗子乳酪蛋糕怎么做更好吃

    伯爵栗子乳酪蛋糕

    参考了几位厨友的方子,自用记录一下,用的10cm直径4寸模具偷懒用了巴斯克方法垫烘焙纸到模具中方便脱模无饼底,烤箱版,没用水浴法用料奶油奶酪96克-100克细砂糖30克(已减糖)鸡蛋1个淡奶油50克伯爵茶包1包低筋面粉/玉米淀粉5-...

  • 秋冬限定伯爵红茶栗子裸蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    秋冬限定伯爵红茶栗子裸蛋糕

    🌰栗子季如约而至,甜甜焦糖栗子配上暖暖伯爵红茶,一起做成一块蛋糕感受秋天的美好吧~用料6寸伯爵红茶戚风焦糖栗子酱朗姆栗子奶油秋冬限定伯爵红茶栗子裸蛋糕的做法🔻焦糖栗子酱熟板栗仁250克矿泉水200克白糖85克清水10...

  • “茶香怡人”果干伯爵茶乳酪蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    【茶香怡人】果干伯爵茶乳酪蛋糕

    送给爸爸的生日蛋糕。今年是红茶主题,有明显的伯爵茶香味,乳酪蛋糕的切面可以看到伯爵茶碎,蛋糕体参考的黑川愉子的红茶乳酪蛋糕,减了糖量希望可以更加突出茶香,表面装饰朗姆奶油霜和香脆的坚果,色彩丰富,外观美美哒,也丰富口...

  • 伯爵芝士蛋糕/伯爵乳酪蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    伯爵芝士蛋糕/伯爵乳酪蛋糕

    用料伯爵红茶1包全麦饼干8片奶油奶酪250g鲜奶油120ml细砂糖80g蛋黄1个鸡蛋1个玉米淀粉20g黄油40g6寸活底烤模1个伯爵芝士蛋糕/伯爵乳酪蛋糕的做法饼底:饼干压碎,黄油40秒融化,搅拌在一起压实。冷藏30分钟以上。鲜奶油倒...

  • 伯爵茶生乳酪蛋糕 奶酪蛋糕丨低碳生酮的烹饪做法,大厨教你详细做法

    伯爵茶生乳酪蛋糕 奶酪蛋糕丨低碳生酮

    伯爵茶生乳酪蛋糕製作重點TASTYTIPS生乳酪蛋糕,顧名思義,就是未經烘烤的乳酪蛋糕,它的口感較為清爽、入口即化、不含雞蛋,市面上通常有兩種做法,一個是利用打發的鮮奶油增加蓬鬆口感並且在冷藏後凝固,這樣的作法是口感較為...

  • 秋日限定❗️伯爵红茶栗子磅蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    秋日限定❗️伯爵红茶栗子磅蛋糕

    红茶➕栗子的经典搭配,做了磅蛋糕回油后的蛋糕柔润细腻,好吃到不行😋用料黄油100克鸡蛋(常温)90克细砂糖70克低筋面粉100克无铝泡打粉3克红茶末2克🔆糖水清水40克细砂糖18克朗姆酒10克秋日限定❗️伯爵红茶栗子磅蛋糕的做法...

  • 伯爵蛋糕食谱做法大全,超简单的伯爵蛋糕做法步骤

    伯爵蛋糕

    伯爵蛋糕的麦芬版,用的乳化法,乳化法做出的麦芬口感比较绵密,而普通混匀版(少了黄油与糖混合打发过程)口感会比较扎实和粗糙,看个人喜欢和口味啦~用料黄油50g伯爵红茶2个茶袋低筋面粉50g鸡蛋50g开水50ml泡打粉2-3g砂糖40g盐...

  • 伯爵茶蛋糕食谱做法大全,超简单的伯爵茶蛋糕做法步骤

    伯爵茶蛋糕

    简单又非常茶香飘逸的小蛋糕~推荐!原po:日日煮DayDayCook谢谢@焦糖杏乾兒的分享和搬运授权~用料鸡蛋2个伯爵红茶15g黄油60g低筋粉120g砂糖120g伯爵茶蛋糕的做法融化后的黄油加入砂糖,搅拌均匀。把搅拌均匀地鸡蛋加入1中...

  • 伯爵红茶栗子蛋糕卷的烹饪做法,大厨教你详细做法

    伯爵红茶栗子蛋糕卷

    秋日限定的栗子🌰酱,熬了几罐,用栗子酱➕红茶做了蛋糕卷,香甜浓郁的焦糖栗子奶油~搭配红茶蛋糕片,炒鸡好吃😋用料🌟伯爵红茶蛋糕片玉米油56克牛奶100克伯爵红茶2包低筋面粉75克鸡蛋5个细砂糖55克柠檬汁几滴🌟焦糖栗子奶油...

  • 伯爵红茶栗子泥蛋糕卷的烹饪做法,大厨教你详细做法

    伯爵红茶栗子泥蛋糕卷

    蛋糕胚:鸡蛋4个,细砂糖40克,玉米油40克,牛奶(50+43)克,低筋面粉60克,伯爵红茶粉5克,柠檬汁少许,香草精几滴栗子泥奶油:淡奶油150克,栗子泥80克,零卡糖10克装饰:栗子泥若干炒腻子泥的时候用了零卡糖,还加入一些可可粉),蓝莓,熟栗子,迷迭香...

  • 伯爵茶焦糖乳酪贝果的烹饪做法,大厨教你详细做法

    伯爵茶焦糖乳酪贝果

    拖延症好几天啦,今天终于做了伯爵茶焦糖奶盐酱(๑´ڡ`๑)美味!配酸奶超赞!于是……做个贝果,让美味继续……关于配方中的“老面”,如果没有,可以不加,只要增加50g高筋粉即可“伯爵茶奶盐焦糖酱”中含有糖、奶油、黄油,所以配...

  • 伯爵茶乳酪蛋糕的做法和图解,伯爵茶乳酪蛋糕怎么做更好吃

    伯爵茶乳酪蛋糕

    伯爵茶风味清爽,有了它即使是扎实的乳酪条也不易腻口。关键是正好是一盒乳酪一盒淡奶油的量,方便!不喜欢饼干底的话咱就别做呗。用料奶油乳酪250g伯爵茶包6个水90ml细砂糖60g鸡蛋中等大小2个(蛋液共计100g左右)低筋面粉1...

  • 伯爵米蛋糕食谱做法大全,超简单的伯爵米蛋糕做法步骤

    伯爵米蛋糕

    此配方是转至【80RiceRecipes】许正忠·周丽秋老师的书籍。我自己也做过无数次,很棒的配方。用料鸡蛋5个伯爵茶液75克粳米粉80克玉米粉40克伯爵茶粉一小包细砂糖20克➕80克蔓越莓50克橄榄油60克伯爵米蛋糕的做法1、分...

  • 伯爵红茶乳酪小面包的烹饪做法,大厨教你详细做法

    伯爵红茶乳酪小面包

    不得不说我对伯爵红茶的喜爱简直是痴迷,牛奶冲泡茶包浸泡一夜,让佛手柑的香气充分释放,丝滑乳酪酱搭配Q弹麻薯,特别让你回味的一款小面包。用料伯爵茶包2包牛奶200克中种高粉168克牛奶106克糖8克酵母1.5克主面团高粉42克...

  • 伯爵红茶栗子蛋糕的详细做法,伯爵红茶栗子蛋糕做法技巧

    伯爵红茶栗子蛋糕

    板栗的神仙做法,伯爵红茶栗子蛋糕。带有茶香的蛋糕和栗子的结合,妙极了!用料蛋黄糊糊蛋黄1个牛奶10红茶3g玉米油10g低筋面粉17g细砂糖5g红茶粉适量蛋白糊糊蛋清1个细砂糖13g柠檬汁适量红茶粉适量伯爵红茶栗子蛋糕的做法...

  • 伯爵栗子食谱做法大全,超简单的伯爵栗子做法步骤

    伯爵栗子

    栗子的清甜搭配佛手柑的香气,看完配方和小贴士在动手制作哦用料栗子(我妈妈买的小油栗子)300克淡奶油40克盐1克红茶末2克红茶液80克(5克茶叶80克热水萃取液体)黄油20克白砂糖90克可可粉(我没放)少许伯爵栗子的做法栗子蒸熟之...

  • “果香怡人”花样苹果伯爵茶乳酪蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    【果香怡人】花样苹果伯爵茶乳酪蛋糕

    眼看着就进入节日季了,有一天晚上去某糕点店转悠,看到了一款新的应季蛋糕表面用烘干的苹果片装饰,感觉既应景又好看,但是买回来尝过之后觉得蛋糕味道一般,于是就想着自己做一个又好看又好吃的苹果蛋糕,这个蛋糕的蛋糕体参考...

  • 伯爵茶栗子🌰蛋糕的做法和图解,伯爵茶栗子🌰蛋糕怎么做更好吃

    伯爵茶栗子🌰蛋糕

    伯爵茶栗子简直绝配,不信你试一下,反正我试过了觉得好吃。用料蛋糕胚🍰鸡蛋4个玉米油45克牛奶60克香草精2滴低筋面粉65克糖40克(不咋甜哦)伯爵茶包1包栗子🌰酱栗子仁200克水150克淡奶油50克糖30克(听话,这个看自己的口味)黄...

  • 伯爵红茶栗子巴斯克蛋糕的详细做法,伯爵红茶栗子巴斯克蛋糕做法技巧

    伯爵红茶栗子巴斯克蛋糕

    方子可做一个六寸的蛋糕伯爵红茶栗子巴斯克,栗子底加红茶巴斯克,抹上淡奶油,再撒上可食用的干桂花,口感非常丰富的巴斯克,加上一杯咖啡,是一个惬意舒适的秋日下午茶时光。。。。。。要先制作糖煮栗子,做法链接:用料红茶4包淡...

  • 伯爵茶栗子磅蛋糕的做法和图解,伯爵茶栗子磅蛋糕怎么做更好吃

    伯爵茶栗子磅蛋糕

    用料磅蛋糕#无盐黄油100g糖粉60g全蛋液100g泡打粉2g低筋面粉90g伯爵茶包3包糖水#糖16g水40g伯爵茶栗子磅蛋糕的做法黄油室温软化。稍微打散后加入糖粉一起打发至黄油体积变大颜色发白。全蛋液少量多次加入,必须是常温...

  • 伯爵红茶乳酪戚风蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    伯爵红茶乳酪戚风蛋糕

    用料蛋黄+一粒全蛋130克细砂糖30克牛奶100毫升芝士片3片低筋面粉100克蛋白5粒细砂糖60克柠檬汁1/2茶匙伯爵红茶乳酪戚风蛋糕的做法粟米油、牛奶、30g的细砂糖倒入一煮锅内,把芝士片撕小块,伯爵茶叶加入,煮沸后继续煮1分...

  • 伯爵红茶板栗奶冻蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    伯爵红茶板栗奶冻蛋糕

    喜欢伯爵红茶的香味,第一次搭配板栗泥,感觉挺不错的。用料牛奶45克低筋面粉60克细砂糖40克玉米油40克柠檬汁10滴板栗泥之前做好的,大概500g红茶包4包吉利丁5克淡奶油70克奶冻里的蛋糕奶油300克蛋糕细砂糖20克伯爵红茶板...

  • 伯爵红茶乳酪蛋糕的做法和图解,伯爵红茶乳酪蛋糕怎么做更好吃

    伯爵红茶乳酪蛋糕

    相对原味芝士蛋糕更多的是伯爵红茶的佛手柑味,适合红茶爱好者的乳酪蛋糕。我比较喜欢厚饼底,乳酪和饼底基本同一高度。喜欢厚乳酪口感的朋友们请将乳酪部分的材料x2倍参考分量:6寸圆模烘焙:烤箱中下层,上下火160度,水浴法烤...

  • 伯爵奶茶栗子蛋糕Earl Grey Chestnuts Cake的烹饪做法,大厨教你详细做法

    伯爵奶茶栗子蛋糕Earl Grey Chestnuts Cake

    格雷伯爵茶是调和茶的通称,以红茶为茶基,用芳香柑橘类水果意大利香柠檬外皮中提取的油加以调味而成的,具有特殊香气和口味。做成戚风蛋糕不似传统戚风蛋糕那样甜腻,有一股淡淡的红茶果香。有一天吃板栗,意外地发现板栗和伯...

  • 伯爵红茶栗子奶油蛋糕的详细做法,伯爵红茶栗子奶油蛋糕做法技巧

    伯爵红茶栗子奶油蛋糕

    秋冬限定的伯爵红茶栗子奶油蛋糕,口感丰富,甜而不腻,真的太好吃了。要先制作糖煮栗子,做法见前面的菜谱:用料蛋糕坯:鸡蛋4个伯爵红茶茶包3包牛奶150克低粉65克玉米油40克细砂糖50克中间夹馅:栗子碎100克栗子酱:栗子300克细砂...