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家乡的年糕怎么做更好吃

技巧会让饭菜更可口,热门的家乡的年糕精选专题是专门提供家乡的年糕的相关精彩内容的地方,这里的家乡的年糕相关内容,小编都精心编辑,精选优质家乡的年糕的相关知识,分享一些家乡的年糕方面的经验知识。

  • 家乡的年糕食谱做法大全,超简单的家乡的年糕做法步骤

    家乡的年糕

    家乡的年糕让嫁入他乡的我始终怀念,小时候的味道可能会伴我一生,用料糯米粉500g.黄米面500g.水适量,枣适量家乡的年糕的做法糯米面和黄米面一比一混合,水做开放置温水,一点一点的往面里面倒水,用筷子搅拌,直到没有干面,用手和...

  • 快手早餐~家乡风味拌汤年糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    快手早餐~家乡风味拌汤年糕

    一大早朋友在群里发家乡美食~馋得我不要不要的~所以呢~打算用家里现有材料来份浓郁家乡感的美食!我的老家在闽北~赣浙闽滴三省交界,大口味偏向江西菜。大油大盐大辣~下饭下酒一流!嘿嘿~其实说这么多,我想说,其实我没吃那么重滴~但...

  • 家乡的年味食谱做法大全,超简单的家乡的年味做法步骤

    家乡的年味

    长辈们做的年夜饭,懒得挨个上传了。。。年前那晚上饭菜太丰盛以至于没想起来拍照。。。【捂脸】每天翻着花样吃,在还没回老家前婆婆就已经把卤菜什么做好了,口水鸡什么都是大姨自己做的!过年嘛,一家人其乐融融得搓搓麻将,聊...

  • 家乡伦教糕食谱做法大全,超简单的家乡伦教糕做法步骤

    家乡伦教糕

    用料白糖130克酵母5克粘米粉200克水320克家乡伦教糕的做法用20克温水,加入小小白糖,把5克酵母倒入,把酵母搞碎150克的水,加130克白糖煮容白糖我用三象牌粘米粉200克,加入150克的冷水把刚煮容的白糖水,搅均匀用电磁炉最小火,...

  • 家乡薯仔糕食谱做法大全,超简单的家乡薯仔糕做法步骤

    家乡薯仔糕

    身在异乡,有时候特别想吃以前吃过的食物。但是这里不一定有🉐卖,就要自己动手了用料糖小许盐小许土豆一个大的一个腊肠3条冬菇5只虾米50克约榨菜一包葱随意粘米粉一斤澄粉一小勺或不加家乡薯仔糕的做法把材料准备好,把冬...

  • 家乡传统年糕的做法和图解,家乡传统年糕怎么做更好吃

    家乡传统年糕

    用料糯米粉适量开水适量大红枣适量豆沙或坚果可放可不放家乡传统年糕的做法糯米粉倒入盆中,慢慢倒入开水,用筷子搅不然很烫手。(水要慢慢加,一边加水,一边搅。我个人比较喜欢吃有嚼劲的,所以放的水比较少,如果你喜欢比较软...

  • 用粘米做的年糕☑家乡的年味小吃的烹饪做法,大厨教你详细做法

    用粘米做的年糕☑家乡的年味小吃

    小时候每到春节都能吃上类似市售的年糕的“团提”;用大米磨浆制成外型似元宝的被称作“团提”(广东鹤山方称)意思是“团年的糕”,这是外婆家乡过年必吃的小吃。其做法配上鸡蛋、腊味或猪肉、香葱和芹菜可炒吃、放汤吃;因为...

  • 家乡的黄米面年糕的做法和图解,家乡的黄米面年糕怎么做更好吃

    家乡的黄米面年糕

    明天就要小年了,重发一下这个菜谱,有时间的话做起来啦!在年前,家乡有一个重要的日子,那就是腊月二十三。“二十三,糖瓜粘”,据说这一天是灶王神回天庭述职的日子,汇报一年来的人间烟火,所以家家户户都祭灶,用糖瓜贿赂糊住灶王的...

  • 童年家乡的味道——大米糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    童年家乡的味道——大米糕

    有回忆的美食,永远都是最美味的。用料大米500克牛奶(米浆用)200克白糖80克酵母3克盐一点点面粉15克奶粉两大勺克童年家乡的味道——大米糕的做法大米倒进足够多的矿泉水,泡一晚上。水要足够多,大米会吸水。一晚上以后大米...

  • 家乡萝卜糕食谱做法大全,超简单的家乡萝卜糕做法步骤

    家乡萝卜糕

    小时候,每个暑假都会到广州的姑婆家住上几天,她的厨艺很棒,尤其是萝卜糕,让我印象深刻。几年前受她和舅妈亲传做法,馋了就自己做上一糕盘。传统糕点中,制作算是比较简便的了。用料萝卜(连皮)2斤粘米粉250克虾米一把水少量腊肉...

  • 家乡 水糕食谱做法大全,超简单的家乡 水糕做法步骤

    家乡_水糕

    配方,粘米粉400克,水1200克,姜末,蒜末少许,虾米,瑶柱,腊肠,五花肉切粒,肉少放,材料爆香放粉桨里拌均,然后一层一层的蒸👌🏻用料粘米粉400克水1200克姜末适量蒜末适量五花肉少量虾米瑶柱可以多放点腊肠一根盐适量家乡_水糕的做法...

  • 蛋饺—家乡的的年味的烹饪做法,大厨教你详细做法

    蛋饺—家乡的的年味

    还记得小时候炉火边,妈妈拿着做蛋饺的勺子在炉子上烤得猪油滋滋冒烟儿、慢悠悠的晃动着勺子摊蛋皮做蛋饺……混合着蛋皮的香味,是暖暖的回忆和浓浓的年味!在上海人的记忆里,年夜饭里少不了一碗“全家福”里面的食材多得不...

  • 家乡芋头糕食谱做法大全,超简单的家乡芋头糕做法步骤

    家乡芋头糕

    老友教我的配方,再按自己的口味改动了一下。每次有消耗不掉的肥腊肉,就会想起做芋头糕😀😀用料芋头去皮后2斤粘米粉500克大蒜6瓣盐3茶匙水2000克糖150克五香粉5克家乡芋头糕的做法粘米粉用1000克水调匀,打圈拌到没有粉团...

  • 雪菜汤年糕(一年四季都可以吃到的家乡味道,安吉年糕)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    雪菜汤年糕(一年四季都可以吃到的家乡味道,安吉年糕)

    浓浓的年味,满满的幸福!妈妈在的地方才叫家,想念妈妈的味道,那就继承下来。用料年糕一袋娃娃菜5/6片雪菜半碗猪肉半碗盐适量(腌制猪肉用)白胡椒粉少许(腌制猪肉用)蚝油1勺(腌制猪肉用)玉米淀粉1勺(腌制猪肉用)食用油1勺(腌制猪肉用...

  • 家乡版梭子蟹炒年糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    家乡版梭子蟹炒年糕

    梭子蟹季节,螃蟹做什么菜都很美味。梭子蟹炒年糕就是饭桌上吃不腻的阿姆菜。用料梭子蟹1-2只年糕若干姜若干葱若干料酒若干糖若干盐少量调味生抽若干家乡版梭子蟹炒年糕的做法年糕、青菜,提前分锅水捞半熟。捞青菜不要盖...

  • 豆酥香蒸家乡鱼 (年年有余)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    豆酥香蒸家乡鱼 (年年有余)

    炒过的豆酥,带着微微的咸香,起锅前跟着辣椒、葱丝、鱼露、蒜油一起淋上,冲起的锅气浓郁蒜味,鱼肉软嫩入口及化,饱满的香气,新鲜丰富的口感。用料鳕鱼150克蛋豆腐1盒豆鼓5克辣椒丝10克青葱丝10克姜丝5克香菜10克豆酥15克小磨...

  • 家乡的年味~~地瓜丸的烹饪做法,大厨教你详细做法

    家乡的年味~~地瓜丸

    用料地瓜4个糯米面适量白糖适量家乡的年味~~地瓜丸的做法地瓜上火蒸熟地瓜碾碎,放入糯米面和白糖均匀和面将面团成一个个小面团烧油6成热,下锅炸至浅黄色第二次过油,炸至金黄色,ok!完成...

  • 家乡钵仔糕食谱做法大全,超简单的家乡钵仔糕做法步骤

    家乡钵仔糕

    (完全是交流厨艺,不喜莫喷,谢谢)小时候,家人几乎每天都在小圩上买钵仔糕回来,我们那里叫“碗头仔糍”,印象中是杏仁味,真的很喜欢吃!出国后一直想找回童年的味道,但试了好多次配方,都不是那个味!我之前都是整一盘蒸的,没什么形式感...

  • 乡村炒年糕食谱做法大全,超简单的乡村炒年糕做法步骤

    乡村炒年糕

    浙江中部一个小山村的吃法,外面吃不到,年糕是粳米捣的,有嚼劲,不像糯米做的软趴趴的。是我最爱吃的小吃之一!用料年糕1根(2人份)猪肉少许青菜3-4颗胡萝卜半根冬笋半根豆腐皮1张乡村炒年糕的做法豆腐皮先冷水泡软,然后切开或撕...

  • 家乡的米糕食谱做法大全,超简单的家乡的米糕做法步骤

    家乡的米糕

    用料红糖100克米粉200克白糖适量蜂蜜20克家乡的米糕的做法红糖用约200克开水泡开过滤去糟倒入米粉白糖蜂蜜调成薄糊状也可将米+灰汁水(用早稻草烧的灰泡米),糖等倒入破壁机捣成糊状蒸笼放平,米糊倒入蒸笼自然淌平,厚薄约0....

  • 家乡味的黑豆糕#舌尖上的家乡#的烹饪做法,大厨教你详细做法

    家乡味的黑豆糕#舌尖上的家乡#

    在我们老家(浙江省舟山市),这应该是家喻户晓的小点心了吧,方言叫做“麦高雷”(读音)。为了方便,我自己把他叫做“黑豆糕”。以前,周末有时间时,妈妈老是会做给我们吃。后来,出了国,就很难吃到这道点心了!但是现在每次去到外婆家,外...

  • 家乡味道~宁波水磨年糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    家乡味道~宁波水磨年糕

    试验了6-7个版本,基本都是软的不行,不能炒,都不是宁波人口感的年糕味道,今天又重新做了一次,这次终于成功了,至少能达到95%接近用料大米500克家乡味道~宁波水磨年糕的做法大米要选糯一点的圆粒大米,浸泡一个晚上,然后捞出放入...

  • 家乡粘米年糕(牛栏丸)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    家乡粘米年糕(牛栏丸)

    有一种年糕我们不用糯米做,而是用粘米。这就是我们家乡开平的传统做法。我们给它起了一个很有趣的名字叫“牛栏丸”。大家有兴趣不妨试试哦…过年必备。用料带孔蒸盘1个(如果没有也可以用编织竹盘代替)粘米粉500克水大概...

  • 家乡鸡蛋糕食谱做法大全,超简单的家乡鸡蛋糕做法步骤

    家乡鸡蛋糕

    用料鸡蛋6个面粉100克糯米粉50克牛奶150克砂糖150克酵母5克玉米油60克家乡鸡蛋糕的做法准备好全部材料,鸡蛋用蛋清分离器分好蛋清用无水无油的盆装起备用先做蛋黄浆加入牛奶搅均筛入中筋面粉,糯米粉,5克的酵母用半碗温水...

  • 绘梦❤️家乡年糕的做法和图解,绘梦❤️家乡年糕怎么做更好吃

    绘梦❤️家乡年糕

    一直钟爱家乡烧烤摊的年糕~表皮酥脆,里面糯糯的~这不,疫情来了不仅各地的门市都暂停营业,还别说烧烤摊了~在家又闲,又想吃,就到了自己动手的时候啦用料年糕2个盐适量孜然适量芝麻适量盐适量辣椒酱适量油适量绘梦❤️家乡年糕的...