自制酸菜顺德口味怎么做更好吃
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自制酸菜(顺德口味)
用料水东芥菜一棵姜、蒜、辣椒小许盐油糖酱油米酒米醋适量冰片糖半块自制酸菜(顺德口味)的做法洗干净水烧开后稍微烫一下,不要烫太久…因为等一下还要煮把芥菜切碎,切好姜蒜辣椒备用烧开锅,放花生油,放姜蒜辣椒起锅爆香…然...
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自制酸奶-简单快手超顺滑浓郁的口感
家里小宝一岁多了,可以喝酸奶了,爸比买来的酸奶她总是跟姐姐抢着喝,但是毕竟太小了不想让她吃有任何添加剂的东西,所以还是自己动手做吧这个方子真的超级简单,零难度,用了淡奶油成品非常浓郁好吃,没有的等量牛奶替换就可以了...
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自制泡菜,酸辣可口
所有的菜都是生的放去泡噢!用料萝卜1根海天白醋三分之一瓶白菜随意盐适量姜一小块凉白开适量冰糖一小块15克左右吧青红椒会吃辣的可以放四分之一瓶,不吃辣的自己适量白菜5片四季豆10根自制泡菜,酸辣可口的做法把自己喜欢...
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家常自制开水烫酸菜的做法,无盐腌制,酸脆爽口,健康美味!
酸菜制作后可以保存更久,而且晒干还有更多的风味,吃上一整年都不会坏,一年四季都可以百搭很多菜。用开水烫制这款酸菜的首选应该选择春天的芥菜,其实像雪里红,包菜等等,也是可以的。用料食材:芥菜2斤淘米水家常自制开水烫酸...
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顺德酿通菜
用料水通菜茎(浅绿色,茎部粗的那种)葱花盐虾酱水淀粉顺德酿通菜的做法把通菜茎部切出来,找到通心的位置把通菜茎部一分为二,酿入肉末,在酿入肉末之前,在通菜茎内涂些生粉,粘住肉末不掉下来慢火煎酿好的通菜,记住只煎有肉的那一...
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自制酱瓜(酸甜口味)
同事说想吃酱瓜,夸下海口的我自然要做起来啦,搜食谱,买材料,一个晚上做出来了,口感不错,同事们都觉得好吃😋用料生抽100ml糯米醋30ml黄冰糖90克黄瓜3根自制酱瓜(酸甜口味)的做法准备材料,黄瓜挑小一点瘦一点的,籽少醋,可以是米醋...
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辣味大虾配自制酸甜口味茄丁
用料虎虾3只茄子细茄子一指长松子一把小米辣两只黑胡椒碎适量盐适量苦菊一把黄油适量橄榄油蒜白葡萄酒醋白葡萄酒白糖辣味大虾配自制酸甜口味茄丁的做法准备工作:茄子去籽切丁加少量盐胡椒腌制出水虾解冻去虾头剥皮开...
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在家自制顺德双皮奶,百分百成功。
我是佛山人,从小就吃双皮奶,奶味浓郁,嫩滑的口感,双皮奶可以说是我爱吃的甜品之一。前两天在甜品店点了个双皮奶,是果冻冒充的,太假了吧。想着太久没做了,说风就是雨,马上行动,噔噔蹬蹬,还是自己做的实惠。本配方出5碗。用料1⃣...
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自制顺德牛乳片(搭白粥比咸菜更配哦!做法超简单)
牛乳食法:1.平时我们上火的时候,用来冲水喝,非常下火。2、煲好白粥以后,把牛乳片捣碎,放入白粥中,甘香可口,奶味很香,大人小孩都可以吃、营养丰富。3、小宝宝添加辅食,在饭糊里放1片或半片牛乳,很香,有去疳积的功效。用料水牛奶(...
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顺德菜(一周菜谱)
虽然每天下班后还要做饭但是~~~做饭的时候忙着切切洗洗,成功把工作分离很好用料鸡蛋个鱼牛肉蔬菜豆腐顺德菜(一周菜谱)的做法白灼红苋菜+萝卜汤+清蒸仓鱼+芹菜炒香干+清炖牛腩白灼娃娃菜+牛排骨萝卜粉丝煲+红烧鸡翅鸡翼尖白...
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生酮餐 自制德国酸菜
🌿大口吃肉,需要用酸菜来解腻助消化。去德国餐厅,无论什么菜,都会配一碟德国酸菜。外面买的总觉得没有那么地道,天天去德国餐厅也不现实。🌿索性自己买大坛子,自己做。过程想象的比我预期要简单,而且一次成功,老爸老妈也大爱...
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顺德厨娘~秘制牛展
家中有二间建设银行都是牛肉的忠实粉丝,要用不同的方法去烹饪食材,才能使俩儿子更爱回家吃饭,就连制造建设银行的首领也不例外。用料原料:牛展1条生抽10汤勺八角3个桂皮1块花椒40粒香叶2片丁香10粒老抽4汤勺大葱2根姜2大...
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自制酸奶酪 | 香浓顺滑
最近莫名很喜欢吃各种酱涂抹面包好吃是好吃,就是太长胖了..(⺣◡⺣)于是想找找好吃又相对低热量的替代品思前想后,就只有酸奶酪比较好了买了几瓶全脂牛奶,马上开工剩下乳清咋办?戳这里↓用料250ml全脂牛奶2瓶酸奶机1台酸...
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自制酸奶(清甜口味)
因为怀孕了,只能喝自制的糖分少的自制酸奶。2小包菌粉,(因为用的无糖型,一小包只能做500ml)用料伊利纯牛奶1升陌生优乳酸菌粉2小包自制酸奶(清甜口味)的做法天际酸奶机一台,陶瓷内胆用开水烫干净,杀菌消毒。用纸巾拭干,内盖...
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自制正宗顺德著名小点心炸牛奶
被称“吃货天堂”的顺德,甜品代表不但有顺滑不腻的双皮奶,还有金黄酥脆的炸牛奶,咬一口情不自禁发出“咔呲”的脆响,味道鲜美,口感舒适,一直深受老人和小孩的喜爱!【更多美食视频/食谱分享,请关注微信公众号:模样生活MyLiving...
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自制德国酸菜
按照《吃土》这本书的作者所说,德国酸菜有助于保养胃肠道菌群,对于我这个胃肠道越来越糟糕的人来讲,我希望可以帮到我!用料喜马拉雅粉盐适量圆白菜1个黄瓜1根自制德国酸菜的做法圆白菜洗净切丝,黄瓜洗净切丝装入盆中加入海...
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配德国猪肘{自制}花式酸菜
之前在德国餐厅时做的猪肘搭配的酸菜。经典搭配,猪肘都是搭配酸椰菜,土豆泥,这个菜谱酸菜经过改良,更好吃。更适合咱们中国人,而瓶装酸菜就特别酸没什么好吃的毫无特色。用料洋葱一个糖100g酸菜成瓶的{沥干}500g苹果汁100g...
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自制酸奶 德运奶粉酸奶
一时兴起用德运奶粉试试可不可以做奶粉,结果成功了,味道很棒!跟纯牛奶做得味道不一样哦用料德运奶粉90g酸奶菌粉一包凉开水1000ml酸奶机或烤箱☝️冰糖适量自制酸奶德运奶粉酸奶的做法容器用开水烫过后放适量冰糖(我觉得冰...
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自制爆浆顺德炸牛奶🥛
每次去吃毋米粥都会点一盘外表酥脆可口内陷又软又香今天自己在家做吧!用料旺仔牛奶200克淀粉40克(牛奶:淀粉5:1)水40克糖10克(纯牛奶要加多些)鸡蛋1个麦片适量自制爆浆顺德炸牛奶🥛的做法准备煮牛奶糊了1.倒入200g旺仔牛奶(...
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顺德酸菜鱼
38元/份用料酸菜400克草鱼1条2斤左右大葱香菜,姜,蒜,胡椒粉顺德酸菜鱼的做法。。...
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顺德桑拿鸡—寻味顺德必吃的美食
【顺德桑拿鸡】是上过舌尖上的顺德名菜,一鸡两吃,先蒸后涮。选用散养的走地鸡制作,肉质紧实Q弹,去除的鸡骨架与药材融合煮汤,一点都不浪费。一只走地鸡大概可以满足3-4人的用餐~🥰🤗鸡肉在药膳鸡高汤上蒸煮5分钟就能吃了,这...
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自制顺滑不涩口葡萄酒
大学在宿舍做过一次葡萄酒,放了大半年时间,不涩口特好喝,一点淡淡的甜味、酒香,没事倒点喝一口,生活美滋滋。最近兴头又起了,赶紧做一点。用料葡萄1300克黄冰糖300克自制顺滑不涩口葡萄酒的做法①8月8日:葡萄用剪刀连蒂剪下,...
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自制🍼顺德双皮奶🥛懒人版
昨天做完柠檬巴巴露亚🍋还剩下无辜的蛋清🥚扔掉岂不很可惜😼果断双皮奶整起👻老公说可以PK满记甜品🍮再次膨胀啦🤡用料牛奶🥛500克淡奶油60克炼乳50-60克(自行调整)蛋清🥚3个(约100克)柠檬汁🍋5滴自制🍼顺德双皮奶🥛懒人...
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顺德口味的包子
失败过N次,我太怕做包子,后来发现一发就成功的包子,实在太开心了!我做的包皮属于甜的,我是地道的广东顺德人,偏爱甜食,吃不惯没味道的包皮,做包子最重要也是包皮做成功,当然是说发酵成功,其次馅料是看大家喜欢吃什么就塞什么进...
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细腻顺滑多口味自制炼乳简单好做
看到以前发的炼乳配方很受欢迎,所以今天在这段特殊时期(新冠肺炎),我把进阶版的果味儿炼乳的配方分享给大家,希忘你们喜欢。最下面是小贴士,做之前请仔细阅读。用料牛奶500克麦芽糖100-150克淡奶油40-50克盐一点点蓝莓粉5克...