涨糕饼怎么做更好吃
技巧会让饭菜更可口,热门的涨糕饼精选专题是专门提供涨糕饼的相关精彩内容的地方,这里的涨糕饼相关内容,小编都精心编辑,精选优质涨糕饼的相关知识,分享一些涨糕饼方面的经验知识。
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涨糕饼
生在江苏常州一代的朋友们是否还记得小时候夏天的味道爽滑的大麦粥必配金黄的涨糕饼夏天的味道妈妈的味道用料普通面粉根据家人多少自行掌握量的多少咯酵母粉一到两勺鸡蛋一只白糖若干根据口味掌握量平底锅色拉油食用...
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松软涨高饼(农家涨糕饼家庭版)
用料中筋面粉150克鸡蛋2个白糖30克酵母2克水85克松软涨高饼(农家涨糕饼家庭版)的做法将糖和酵母与面粉和匀打入2个鸡蛋,初步搅拌一下分次加入水,搅拌至如图示的浓稠状,注意水不要一次性全加进去,根据面粉的吸水性来加盖保鲜...
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苦瓜涨蛋
火气旺的人要吃苦瓜啊,不要再说苦瓜不好吃,明明很好吃的呀用料苦瓜1根鸡蛋3只盐少许食用油少许苦瓜涨蛋的做法一根苦瓜洗净,去心,切小丁或薄片烧开水,加少量盐,几滴油,水开后放入苦瓜,焯一分钟,水再次沸腾即可。加油和盐可以使...
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醇浓鲜美的【涨蛋糕】,简单好吃一锅端!
涨蛋糕是江苏著名的盐城八大碗之一,也是盐城人婚礼筵席上必不可少的一道菜。蓬松的鸡蛋葱香四溢,与菌菇和海鲜搭配在一起更是让涨蛋糕醇浓鲜美,汤汁满满的那叫一个香!用料涨蛋糕鸡蛋6个玉米淀粉15g盐4g葱花(可选)2g食用油10...
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青椒涨蛋
非常简单快手的家常菜,但好吃到没朋友!用料青椒3个鸡蛋4个青椒涨蛋的做法鸡蛋液打散后备用。青椒洗净后去籽切成丁,加入到鸡蛋液中。然后倒入一汤匙料酒、一调味勺食盐和一点味精,接着搅拌均匀。热锅热油,油要六七成热,稍微...
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笋尖涨蛋
没有一个春天不会来春笋露头,取笋尖涨蛋棒呆!用料鸡蛋6个香葱一小把盐适量笋尖一小把笋尖涨蛋的做法笋尖、香葱剁碎,具体多碎看个人,喜欢颗粒感的可以稍微粗一点混入蛋液中,加入适量的盐热锅热油放生姜锅边倒入蛋液,缓缓搅...
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葱香涨蛋
简单易做,葱香可口。家里有点虾皮,最后就放上了,也挺香的。鸡蛋是家里常备,没菜的时候就做鸡蛋吃。用料鸡蛋4个葱三根虾皮葱香涨蛋的做法鸡蛋打散,加入盐平底锅里放油,烧至六七成热,下鸡蛋小火,晃锅摊饼,待鸡蛋凝固后在一面撒...
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盐城八大碗~涨蛋糕汤
地道的盐城人,怎么能不会盐城的八大碗呢,从小妈妈言传身教,我已如火纯清。用料鸡蛋个韭菜克盐克鸡蛋6只淀粉和水100克木耳适量盐城八大碗~涨蛋糕汤的做法蛋打散,加入水淀粉,加葱花,加食盐铁锅倒油小火加热,倒入打散的蛋液,慢...
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【涨蛋糕】
今天做的是涨蛋糕,过程有点“神奇”,因为它会膨胀!这盘涨蛋糕是江苏盐城的一道特色美食,据说是当地人办婚礼、年夜饭上必有的一碗。以前鸡蛋比较珍贵,只有过年过节请客才会把鸡蛋做成菜吃。看着食材简单,步骤不多,但要“涨”...
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肉沫涨蛋
食堂菜系,香喷喷的涨蛋中又包裹着美味的肉馅,每吃一口都能获得大满足用料鸡蛋肉馅料酒盐水淀粉香葱胡椒粉肉沫涨蛋的做法鸡蛋两枚打入碗中充分搅打均匀,后腿肉绞成稍粗的肉馅,加入料酒、胡椒粉和盐抓匀腌制十分钟将肉馅中...
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虾仁涨蛋
用料虾仁150克鸡蛋3个葱根盐克料酒勺醋勺淀粉2勺虾仁涨蛋的做法将虾仁洗净,放在漏勺里控水将虾仁从中间撇开将撇好的虾仁放入碗里,然后放入料酒,葱花,小半勺盐充分搅拌均匀鸡蛋直接打在装有水淀粉碗里,放4-5滴醋,4分之1勺盐,...
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槐花涨蛋
清明不忘槐花香用料槐花1份鸡蛋3个食盐适量橄榄油适量槐花涨蛋的做法槐花放清水里加点盐浸泡,15分钟后水倒掉,如此重复洗几次。锅中放油,加入槐花翻炒断生盛出。3个鸡蛋加盐打散,把槐花放入搅匀。锅中放油,把料倒入摊平,转...
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(茴香草)涨蛋糕by wqy
用料茴香草4根鸡蛋5个生粉20克水60克料酒0.5勺盐克油克(茴香草)涨蛋糕bywqy的做法茴香草洗净去根切小颗粒20克生粉、60克水,拌匀鸡蛋去壳打成蛋液蛋液和生粉水,加1小勺盐,混合热锅冷油中火倒入蛋液四周成型倒入茴香草小火...
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银鱼涨蛋
鸡蛋和银鱼,本身都是百搭的食材,银鱼涨蛋是一道简单又好吃的快手菜,银鱼鲜嫩,鸡蛋松软,无论是宝宝还是大人,都会很喜欢。用料高邮湖野生小银鱼125g鸡蛋5个葱1根盐适量银鱼涨蛋的做法银鱼自然解冻,洗净,沥水;香葱切末;鸡蛋备用新...
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煎饺涨蛋
只比做煎饺多一个步骤,但成品好玩又好看。这次咻咻用了“适盒”的6圆盘,做出来的煎饺涨蛋正好是圆形的,如果没有模具也没有关系,直接用平底锅煎,将十几个水饺放一起煎,做大号的也很好看的~用料水饺12个鸡蛋2个熟黑芝麻少许...
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涨蛋糕
一直在家里研究怎么样把蛋糕涨好,这可能是我们地方特色吧!最近发现一个特别方便又简单的方法。记录下来,方便以后自己查看!涨蛋糕烧汤开锅,直接加入韭菜烧汤特别简单,也特别好吃!还可以加入任何你喜欢吃的菜煮汤!每次做总是忘...
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茭白涨蛋
用料茭白1根鸡蛋1只生抽适量料酒适量白糖适量茭白涨蛋的做法茭白切丝鸡蛋打散加盐和葱花茭白丝入蛋液搅匀锅热油,开小火,下茭白蛋液一面煎好再煎另一面转中火,加生抽料酒和白糖红烧适当加大火候收汁...
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轻脂豆腐饼,好吃不涨胖
人常说每逢过年胖三斤,一点儿也不假,这个年过完,儿子胖了何止5斤,于是决定给儿子做些轻脂美食,即满足他的味蕾,又达到减脂的目的。用料豆腐半块鸡蛋1个生菜3片(小的)胡萝卜寸长一段酱牛肉1两盐2克胡椒粉少许淀粉20克轻脂豆腐...
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盐城涨蛋糕
盐城八大碗之一用料鸡蛋10只左右淀粉少许葱少许木耳少许胡萝卜少许韭菜一小把盐适量姜两片盐城涨蛋糕的做法鸡蛋打散,加水淀粉,适量盐和葱花。平底锅加热放稍多油,倒入鸡蛋,开小火,用锅铲慢慢铲动。要有耐心慢慢铲喔,耐心很...
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韭菜涨蛋
简单快捷,不易塞牙,同时品味鸡蛋与韭菜的完美融合用料鸡蛋6只韭菜一把盐3克左右生姜适量水小半碗韭菜涨蛋的做法将韭菜择洗干净,并将水晾干将鸡蛋(数量根据你的需求,我放了六个)打在碗里,少滴几滴料酒去腥,放适量的食盐(适合整...
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香椿涨蛋
香椿被称为“树上蔬菜”,每年清明前发芽谷雨前后采摘顶芽食用,有雨前香椿嫩如丝之说一般4月初至4月中旬是最佳食用期过了谷雨香椿加快木质化而且味道就会淡去,甚至发苦,所以错过了这季节就要等一年才能再吃到。用料香椿2...
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秋葵涨蛋
在一个台湾娱乐节目中知道了秋葵,买回来试做了两次。一次凉拌,一次涨蛋。今天介紹涨蛋。用料鸡蛋三个秋葵七八个盐适量秋葵涨蛋的做法用盐水泡一下洗干净横切面切的秋葵是不是很漂亮放入鸡蛋中一块搅拌,放适量的盐,象摊鸡...
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肉末涨蛋
用料鸡蛋2-3个瘦肉红椒1个葱花生粉,料酒,盐,鸡粉,胡椒粉肉末涨蛋的做法切配:瘦肉切末,红椒切末鸡蛋打散后,加入肉末和红椒末,加入调味品热锅冷油,均匀的倒入,待定形后背面煎,待熟透即可出锅撒入葱花...
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酒酿涨糕饼
每到夏天老家总是有吃涨糕饼的习惯。方言里这个饼的名字我还真翻译不过来,有次看到一个菜谱说的就是这个饼,于是借用下哈哈!记得小时候夏天街边总有卖涨糕饼的老奶奶,支一口小锅,用满满半锅油煎炸出香香脆脆的大饼。原料是...
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芝士蛋糕吃了涨知识
从古人的乳制品,到成为芝士,再被做成甜品,再配合科技的进步,是人类对美食的追求演变成今天的各种芝士蛋糕。用料鸡蛋6个奶油奶酪6片黄油60克低筋面粉50克牛奶100克糖100克芝士蛋糕吃了涨知识的做法牛奶100克,芝士片6片(3分...