家家的烧鸡怎么做更好吃

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家家的烧鸡

家家（姥姥）的菜一贯是最好吃的，有时候有点重口，但绝对是餐馆水平呀！😋😋这次回来第一顿，赶紧记录下来！家家强烈建议提前一天晚上做好，第二天蒸热，更入味可以放的配菜：黄瓜（切大块）、香菇（或者各类蘑菇）、土豆、板栗用料蒜瓣姜蚝油酱...
家版烧鸡公

经常去朋友家门口的烧鸡公店吃宵夜。之后自己在家尝试了一下！希望大家也试一下，尝尝味道如何！用料姜一小块盐少许糖少许腐乳汁一勺蒜头一个西芹1根薄皮椒一个泰椒四个洋葱四分之一老抽适量鸡半只家版烧鸡公的做法将鸡切...
家常烧鸡爪

妈妈教的，烧的很成功，记录下，图片上次忘记拍了，晚点补用料鸡爪10只八角1个生抽老抽醋盐生姜家常烧鸡爪的做法鸡爪处理好，洗干净，锅里放油，烧热，下鸡爪和姜片，翻炒均匀放入生抽，老抽，用量保证有红烧的效果即可~放醋，继续翻炒均匀放...
家常鸡肉烧麦/烧卖

第一次冒泡，分享自己做的美食和故事。周六，外面下着小雨，心里琢磨着今天吃点啥呢！作为东北人，还是馋面食！地里韭菜已经冻蔫了，包不了韭菜馅的了！想起小时妈妈做的洋葱肉馅烧卖（烧麦）特别好吃！自己挑战一下。烧麦皮是最难做的，小时...
红烧鸡块农家鸡

用料鸡块姜蒜料酒生抽老抽辣椒热水王守义十三香八角白糖蚝油红烧鸡块农家鸡的做法姜两片、蒜三瓣、泰椒一点掰碎、鸡块凉水下锅焯掉血水、盛出鸡块沥干。油预热下姜片，油开下鸡块炒、加料酒、炒至鸡块颜色全熟。加热水...
家常烧鸡腿

为爱写一个菜谱，最家常却又最熨帖的一道菜；为漂泊在外三餐无味的人，抚慰脆弱的肠胃；为遥远的思念烹饪一份我的味道和心意，添一碗意味深长……用料鸡腿2只花生油适量料酒1勺生抽2勺老抽1勺盐适量葱适量姜适量蒜适量家常烧鸡...
家常烧素鸡

简单、营养、好吃用料素鸡1个香菇20朵葱姜蒜适量八角1个油适量糖适量生抽适量家常烧素鸡的做法素鸡切片锅里放油，切好的素鸡两边煎一下放葱蒜姜泡好的香菇用水煮10分钟（煮好后待用）香菇连同汤汁一起倒入煎好的素鸡锅里放...
家烧黄焖鸡

用料土鸡半只只土豆两个个胡椒粉半勺勺蚝油一勺勺金针菇一把干老抽半勺生抽一勺蚝油半勺干辣椒五个干香菇十个胡椒粉少许香叶两片花椒少许葱六根姜一块蒜一个八角两颗家烧黄焖鸡的做法先取十个干香菇洗干净，再用温水浸...
家常烧鸡

简单美味-我的追求！用料青椒个蒜瓣姜片葱根料酒勺老抽勺八角个盐克生抽勺酱油勺鸡腿土豆胡萝卜香菇家常烧鸡的做法鸡腿肉切块焯水土豆胡萝卜切块香菇洗净热水泡发青椒切好、鹌鹑蛋水煮剥壳备好葱姜蒜1、冷油放糖；2、糖...
家常烧鸡腿

用料八角，生姜，辣椒，蒜子，鸡腿家常烧鸡腿的做法倒入油，然后放入生姜八角辣椒，放入鸡腿，来回炒几下，放酱油，放盐，然后大火倒水煮起来，水开小火炖，放入蒜子，几分钟ok...
家常版烧鸡

用料母鸡家常版烧鸡的做法锅内加水没过整鸡一包炖肉料适量生抽+老抽大葱段+姜片+小米辣适量盐大火煮开后，炖40分钟关火焖2小时入味...
家常红烧鸡

草公鸡红烧是最好吃的做法🙋有啥想吃的请给我留言用料草公鸡三斤多姜2片老抽两大勺料酒两勺盐适量味精适量糖适量茴香两块家常红烧鸡的做法鸡切块，洗净备用。热锅倒油，油热后下姜片。鸡块不需要焯水，直接倒进锅里翻炒。...
家烧鸡

暗喽喽的用了那么久的下厨房，这还是第一次写菜谱໒(✪₩✪)७，好鸡冻！因为明天便当的主食材是鸡肉，但是呢～晚上回家才发现老妈没给准备配料（土豆🥔）ಡ﹏ಡ，只好翻遍厨房，找到一根大葱，半根胡萝卜，so就加了几朵干香菇。第一次这么搭...
家庭版烧鸡

用料鸡1只料酒2勺生抽2勺老抽1勺耗油1勺白糖适量白胡椒适量克葱1根姜6片家庭版烧鸡的做法1.准备好一只鸡，用厨房纸吸干表面水分，待用2.料酒，生抽，酱油，耗油，白糖，白胡椒依次加入调好料汁，把一部分葱姜放入调料，剩余部分塞进鸡...
家烧素鸡

对于豆制品相关的食物都很爱。素鸡烧法很简单，一定要两面煎金黄，煮的膨胀，汤汁不要收太干，味道就好用料素鸡1个生抽盐料酒葱家烧素鸡的做法素鸡切好，锅里少许油，最好用不粘锅煎至两面金黄加料酒烧开，生抽，加适量水，要想颜色深...
家常烧鸡公

用料鸡腿2只胡萝卜1根莴笋1根海鲜菇适量花菜半个家常烧鸡公的做法鸡腿洗净切块胡萝卜莴笋洗净切块准备海鲜菇和花菜准备适量青菜和韭菜蒜姜切片干辣椒切段准备适量花椒。鸡肉先下油锅炒香爆香辅料加入适量烧鸡公酱加...
家常烧鸡尖

用料鸡尖1斤(500g)姜3-4片蒜3-4瓣干辣椒少许八角半个香菜2-3根香叶1片陈皮少许花椒少许盐少许家常烧鸡尖的做法这个菜谱纯属给自己做备忘录的..大家不要介意过程无图且极其简易准备好材料，热锅烧油油热放姜丝，蒜末，花椒，...
红烧家养鸡

海口当地人纯朴善良，很多人家会自己养鸡，过年时或自家食用或送给朋友。这种自家养的鸡味道鲜美，让人吃了满嘴留香。用料鸡一只葱姜适量花椒大料香叶辣椒适量酱油料酒适量盐冰糖粉适量红烧家养鸡的做法鸡肉切块后放入凉水...
家常烧鸡翅

日常做饭用料鸡翅中适量姜适量蚝油适量料酒适量葱适量冰糖适量蒜适量老抽1勺生抽2勺生粉适量家常烧鸡翅的做法鸡翅洗净（我是泡水三四个小时，再淘洗三四次）中间划两刀，加生抽、老抽、料酒、姜片、葱段、蒜末、蚝油，少许盐腌...
家传醋烧鸡

这道菜是我婆婆教给我的，喜欢吃炒鸡的童鞋应该会喜欢的，口味很好。做法也简单。用料鸡半只生姜一块黄酒300ml醋60ml生抽适量老抽少量糖一勺家传醋烧鸡的做法鸡洗干净切块，不要太大块，也不能太碎，锅内抹点油。热锅炒鸡块，加...
家常烧鸡块

皖北地区，家常菜。这次做的非常好吃，没有肉腥，盐味适中，肉质软嫩。用料鸡半只茄子1个土豆1个青椒个2蒜5瓣干辣椒适量花椒适量八角适量老抽适量盐适量南德调味料适量料酒适量家常烧鸡块的做法烧开水，放鸡块，料酒（去肉腥），煮两分...
家烧鸡翅根

用料鸡翅根8个料酒5勺姜6片酱油3勺糖克蚝油1勺辣椒1个大蒜5瓣现磨黑胡椒少许适量香菜叶3根家烧鸡翅根的做法解冻鸡翅根，然后打花刀，容易入味，这一步一定要做。用料酒，酱油，生姜片，黑胡椒，白糖，蚝油，腌制一小时，期间十五分钟翻动...
独家红烧鸡

烧过一次被我公公吃到，念了一天烧的好吃，从此一烧鸡就喊我用料老抽适量生抽适量八角2个姜数片料酒看样子倒蒜一整个白糖看样子放干辣椒四五根葱一小把独家红烧鸡的做法鸡肉冷水下锅飞水，撇去浮沫，水不要倒，等会炖鸡以上调...
家烧土鸡

用料土鸡半只姜5片蒜2瓣葱适量白糖适量料酒适量盐适量八角适量红长椒2只家烧土鸡的做法洗干净土鸡，切小块，煮水滚放进去焯一下捞起沥干炒锅内放入适量油，放入冰糖融化后翻炒鸡块！等表面变成黄色后加入烧开的热水，再放入适...
家烧本地鸡

#CC小厨#第一次尝试，不过味道好极了。家烧本地鸡，是我一直想吃又没时间做的一道菜。这次疫情已经是全民厨神了，因此特意下厨烧个硬菜，这个本地鸡68一斤，质感很好。相对于烧汤，我更喜欢吃家炒，味道更好，更适合下饭。简单的做个...