家庭版烧鸡

用料  

家庭版烧鸡的做法  

1. 1.准备好一只鸡，用厨房纸吸干表面水分，待用

2. 2.料酒，生抽，酱油，耗油，白糖，白胡椒依次加入调好料汁，把一部分葱姜放入调料，剩余部分塞进鸡肚子里，如果鸡肚子抛开了，就直接放入调料汁里

3. 3.给鸡做个按摩涂匀调料，然后腌制2-3个小时，时间越久越入味(我腌制了一夜)

4. 4.放入电饭锅，腌制时的料汁一起倒进去，按煮饭键，等他自动弹起，就可以出锅啦

小贴士

温馨提示：先把锅底铺一层姜片，再把鸡和调料汁倒进锅里，以免粘锅底