不废手的甜馒头怎么做更好吃
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不废手的甜馒头
用料高筋面粉125克低筋面粉125克水125克糖30克耐高糖酵母粉3克泡打粉3克不废手的甜馒头的做法泡打粉进入两种粉温水+糖+酵母搅拌,倒入面粉压面机压20遍,卷起,切好蒸锅给水加有点温度,发酵1小时按一下面团可以,可以弹回,蒸15...
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甜甜圈?馒头?甜甜圈馒头!
胖脸最近看了动画,一直想要吃甜甜圈,给她买了一次甜甜圈以后发现太甜了。毕竟2岁儿童也不太适合吃太多甜食。所以就考虑试试看用馒头做出天天圈的造型。在某宝买了模具,做出来的造型还是很可爱的!以后就可以经常改变造型...
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造型馒头-小兔子甜甜圈馒头
最近很喜欢甜甜圈丫~做起来也特别的简单今天捡漏做了一个特别简单的小兔子送给大家用料面粉克牛奶克酵母克细砂糖克黑色色粉1g黄色色粉1g造型馒头-小兔子甜甜圈馒头的做法将面团揉成一个光滑的面团准备黑色(眼睛)黄色(装...
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【南瓜馒头】不用加水,香甜可口的南瓜馒头
用料南瓜1个3斤左右面粉4.5量杯装米的酵母2.5克【南瓜馒头】不用加水,香甜可口的南瓜馒头的做法南瓜切块,蒸熟以后捣成泥捣成南瓜泥以后,放入面粉,开始和面,照片忘记拍了,面粉逐步放进去,不需要放水南瓜本身的水分就足够了,别...
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变废为宝——豆渣全麦馒头
当今的生活条件下,终日食肥饮甘的你,是否也和我一样,会在某一刻怀念起记忆中那些朴素的日子。用料面粉180克全麦粉70克豆渣120克白糖20克酵母3克水适量变废为宝——豆渣全麦馒头的做法各种豆类提前一夜洗净泡软,用料理机...
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不需要加糖的甜馒头
一听到糖,小孩的👀就亮。无糖馒头蒸来蒸去到最后还是会被扔掉。为了让小家伙少吃糖,又不浪费馒头,哈哈加点红枣是不二的选择。有色又有味,试试吧…用料中筋面粉600克酵母5克牛奶350克盐1克红枣50克不需要加糖的甜馒头的做...
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甜馒头
用料水130克酵母3克中筋面粉300克糖80克盐2克(可不放)甜馒头的做法用130克温水加入80克搅拌融化,接着加3克酵母静放五分钟后,加入面300面粉就开始和成团。面团发好了,就像搓衣服一样的搓20分钟这样,然后就赶成条切段。切...
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馒头|甜甜圈玫瑰🌹馒头
貌美的甜甜圈馒头~用料中筋面粉100克细砂糖15克酵母1克猪油3克水50克馒头|甜甜圈玫瑰🌹馒头的做法将所有食材放在一起搅成絮状,揉成光滑的面团。(个别颜色是做其他造型)1.将白色面团分成6份(30g一份)五个排气,收光,滚圆,压压扁...
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辣不甜馒头
明明肚子疼结果莫名其妙开始搞起微波炉了用料黑芝麻随意(可省)蛋液2只馒头1个面包糠若干辣椒粉适量辣不甜馒头的做法馒头切丁鸡蛋打散加入辣椒粉搅匀馒头丁裹上蛋液,再裹上面包糠盘子刷油,放上馒头丁,将多余蛋液倒入盘中...
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甜味馒头
来了广州才知道,粤式馒头都是放糖的,北方馒头不放糖,家人东口味和自己的口味中和下~用料高筋面粉500g盐3克酵母7克温水250克甜味馒头的做法准备的酵母,糖,水,盐在温水里融化一下与面粉一起搅拌揉搓直到形成块状等待发酵(根据...
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甜菜头馒头
用料甜菜汁130g面粉250g白糖25g干酵母2g甜菜头馒头的做法甜菜头去皮,切小块榨汁过滤好的汁和所有的材料放入面包机中搅拌,按和面发酵功能,发酵至2倍大温水下锅,12分钟,时间到了再闷2分钟出锅。小贴士1、颜色要浓一些,就需要...
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变废为宝,黄豆渣小馒头。
平时做豆浆的时候,豆渣都直接被丢掉,这次我就要将它变废为宝。小小个的馒头,特别适合小朋友,口感也不错,根据个人口味可以加入适当的糖,不过我什么都不加。酵母用少量的温水溶化,不需要加水了,因为豆渣里还含有豆浆。用料黄豆...
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香甜馒头
今年春节有点特殊,哪里都去不了。某天,丈母娘说想吃馒头外面却买不到。幸好,前期收藏了Yoland萍的一个馒头方子,家里又有面粉,试着照做,第一锅就得到众人的喜欢,现在是第三次做,方子有一点点改良:多放了一些糖(南方人喜欢吃甜)...
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芹菜叶变废为宝做馒头
芹菜是生活中常见的蔬菜,可做荤可做素,相比于芹菜杆,芹菜叶常常被忽略,甚至扔掉,其实芹菜叶也含有很多的营养,所以今天就利用芹菜叶来做一道粗细粮结合,富含膳食纤维而且颜色漂亮的馒头。用料芹菜叶适量面粉适量酵母适量黑燕...
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厨房小白做的简易香甜馒头再也不买馒头了
在家待着无事,研究做馒头,越做越有瘾,分享给大家,简单易做,以后不用买馒头了。用料绵白糖2勺克酵母1勺克面粉500克小苏打一撮温水40度左右,适量厨房小白做的简易香甜馒头再也不买馒头了的做法普通面粉,用吃饭的中碗,取两碗面...
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香甜馒头
详细视频⬆️用料酵母5克面粉500克香甜馒头的做法500g面粉230g水中加入5g酵母粉搅拌均匀倒入面粉中用筷子一个方向搅成絮状揉成面团表面不用很光滑盖上保鲜膜醒至两倍大醒至插入一根面不会反弹就可以了面团分为8等份一...
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甜柿馒头
用料去皮的熟柿子260克面粉340克酵母3克糖30克冷水上锅蒸25分钟甜柿馒头的做法熟透的柿子去皮去蒂260克,加3克酵母搅一会再放340克面粉30克糖揉成团发酵一个小时发酵好取出再多揉一会,揉匀。想做什么形状就什么形状偶做...
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甜香馒头
过年了发发发,自己也学着发馒头以前老失败,这次用心学习厨艺,终于成功了还不错!用料面粉600克酵母7克白糖7克水温水甜香馒头的做法刚出锅的馒头有弹力!温水合成面团水温不能太热酵母菌会杀死,揉成馒头放入笼屉上醒发一倍大,...
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黑小麦馒头甜甜圈不用模具
我家有高血压人,要吃荞麦面粉,但是单独荞麦面粉做馒头是不太好吃的,所以我拿来和黑小麦全麦面粉混合。不加糖不加盐,享受纯面粉清香用料黑麦粉100克荞麦面50克温水75克酵母粉2克装饰品:糯米粉小麦淀粉1勺黑小麦馒头甜甜圈...
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花样馒头 ~ 火龙果甜甜圈馒头
春节过后将近两个月了都没有做馒头,最近都在专心的撸面包,把去年一整年没过的瘾都撸回来,这周末终于想做馒头了。今天用的是火龙果和面,周六早上从小朋友嘴里抢下来的一块火龙果,捏碎了以后直接加面粉和面,不加水。果蔬汁做...
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甜馒头 南瓜馒头
喜欢做面食,因为家人都喜欢。有造型的面食更是深受娃儿喜欢,这款南瓜馒头简单又好吃,一起来做做吧!用料1A、南瓜泥汁100克左右或1B、南瓜果蔬粉5-10克2A、清水10克或2B、纯牛奶115克3、酵母夏天1克,冬天2克4、细砂糖或糖粉...
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甜甜圈馒头
正儿八经做的甜甜圈孩不太喜欢吃,但是他很喜欢甜甜圈这个东西,这个造型,于是老母亲我就开工了!用料面粉150克牛奶/清水80克酵母1.5克玉米油2-3克紫薯粉适量可可粉适量抹茶粉适量甜甜圈馒头的做法牛奶上撒入酵母,静置一小会...
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咸,甜馒头
公婆不能吃甜的,所以做些咸的用料酵母10克中筋面粉1000克水480克盐7克油10克糖20克咸,甜馒头的做法一、咸馒头:1.厨师机揉面2档2分钟,4档7分钟2.面团份三份(513克每份)3.面团擀城方形,卷紧,平均切8个4.蒸锅水不烫手,发酵5.水开...
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废弃酵种馒头
弃种有多少消耗多少用料废弃酵种(100%水粉比)500克中筋粉375克糖30克植物油6克即发酵母4克碱2克废弃酵种馒头的做法除碱外的所有材料混合揉至光滑,28度左右醒面30分面团压平,均匀撒上碱面,稍洒水溶解后揉进面团面团揉匀揉...
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甜馒头
不喜欢甜的就少放点糖用料面粉400克牛奶75克水115克盐2克糖40克酵母4克甜馒头的做法把所有材料放盆里揉成面团,盖保鲜膜发酵发酵好了,拿到案板上揉5分钟揉成长条切成这样,放蒸笼里蒸20分钟关火,过2分钟打开盖子装盘...