【南瓜馒头】不用加水,香甜可口的南瓜馒头
馒头1.53W
用料
南瓜 | 1个3斤左右 |
面粉 | 4.5量杯装米的 |
酵母 | 2.5克 |
南瓜切块,蒸熟以后捣成泥
捣成南瓜泥以后,放入面粉,开始和面,照片忘记拍了,面粉逐步放进去,不需要放水南瓜本身的水分就足够了,别忘记把酵母放进去,喜欢吃甜的可以放点绵白糖,不放也可以。
揉好的面,我捣南瓜没有捣成泥,这样有南瓜粒在里面,也很好看🌈
冬天室温26°,醒发2.5小时就已经发的刚刚好。
发好的面,蜂窝眼非常丰富🤣🤣
切面团、揉面团、放锅里的忘记拍了,这是出锅以后的南瓜馒头,松软好吃😋
简易步骤,欠的图下次给大家补上,我是真人,喜欢自己研究美食的评论区回复下,感觉机器人🤖挺多的。
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