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酸辣醉虾怎么做更好吃

技巧会让饭菜更可口,热门的酸辣醉虾精选专题是专门提供酸辣醉虾的相关精彩内容的地方,这里的酸辣醉虾相关内容,小编都精心编辑,精选优质酸辣醉虾的相关知识,分享一些酸辣醉虾方面的经验知识。

  • 酸辣醉虾食谱做法大全,超简单的酸辣醉虾做法步骤

    酸辣醉虾

    爱辣的盆友千万别错过,吃一回你就会上瘾!用料虾葱花姜丝蒜末小干椒盐味精威士忌(JB)葡萄醋(最好是红的葡萄醋)酸辣醉虾的做法虾洗净,用刀划开虾背,去除沙肠锅里烧一点水,但不要沸腾,冒热气即可,将虾倒入水里用筷子翻拌一下立马捞...

  • 醉虾醉蟹熟食谱做法大全,超简单的醉虾醉蟹熟做法步骤

    醉虾醉蟹熟

    朋友给的酒店的配方,再也不用买外面老贵的醉虾醉蟹了用料开水2250克太仓糟油一瓶半古越龙山三分之一瓶盐250克白糖250克桂皮2块八角3个香叶5片陈皮花椒适量醉虾醉蟹熟的做法香料加水煮开然后加糖加盐等融化放凉后加入...

  • 蒸醉虾食谱做法大全,超简单的蒸醉虾做法步骤

    蒸醉虾

    用料活明虾料酒蒸醉虾的做法将虾用料酒醉10分钟,洗干净后在虾背上开一刀,取出沙线,再撒点盐在上面,放到沸水锅里蒸1,2分钟就可以了...

  • 醉熟虾食谱做法大全,超简单的醉熟虾做法步骤

    醉熟虾

    醉熟虾是一道江浙沪一带的特色名菜,主要制作材料为活河虾,其肉质鲜美口感饱满、回味悠长、软嫩滑爽。用料水700g姜片20g料酒50g虾400g花雕酒200g白酒15g生抽200g冰糖100g花椒5g八角1个桂皮1块香叶4片橘子皮1个醉熟虾的...

  • 醉人的麻辣虾尾(麻辣小龙虾)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    醉人的麻辣虾尾(麻辣小龙虾)

    麻小已经成为了筒子们桌上必不可少的一道菜了~配点儿小啤酒简直绝了好吗。我比较喜欢虾尾易处理易入味而且干净~而且便宜~(醉酒又醉人的小龙虾值得一试哦)好吃好吃到哭不好吃你打我!!!虾尾小龙虾都适用~用料小龙虾尾700g青椒一...

  • 熟醉蟹醉虾食谱做法大全,超简单的熟醉蟹醉虾做法步骤

    熟醉蟹醉虾

    用料大闸蟹4只(500克左右)沼虾随意绍兴花雕300克白酒2勺生抽300克姜30克花椒10粒香叶3片八角2颗桂皮1条陈皮1/4个冰糖240克话梅2颗熟醉蟹醉虾的做法除了花雕酒,其他配料一起放入锅中,煮开后小火煮10分钟。然后加入花雕酒...

  • 冰醉虾食谱做法大全,超简单的冰醉虾做法步骤

    冰醉虾

    夏天了,胃口不好弄点开胃的虾778。用料草虾一斤老抽1勺生抽3勺鱼露3勺蒜1头香叶5~6片生姜5~6片大茴香一只碎冰糖5勺花雕酒半瓶最好是陈年的,味道浓一些蜂蜜柠檬我用的是自己腌的5~6片九制话梅15颗九制陈皮3片冰醉虾的做...

  • 醉蟹(虾)食谱做法大全,超简单的醉蟹(虾)做法步骤

    醉蟹(虾)

    同事教的菜谱,先记下有机会坐。听说比较补,可做月子餐。用料黄酒适量姜片蛋片糖蟹(虾)醉蟹(虾)的做法煎蛋,爆炒姜丝,加片糖煮融放蟹(虾)炒至四成熟倒黄酒少许,盖上锅盖把煎蛋铺在锅底,再煮一会...

  • 醉虾醉蟹醉鹌鹑蛋调料汁的烹饪做法,大厨教你详细做法

    醉虾醉蟹醉鹌鹑蛋调料汁

    自己备忘的菜谱柠檬切片一个,陈皮或话梅一些,花椒20个,辣椒4个,大蒜6颗,生姜一块,八角3个,桂皮一块,香叶5片,小茴香一点,糖40,生抽170,耗油40加水320克或一小碗煮开,放花雕350煮开,放糟卤100,白酒一大勺晾凉。或者花椒20个,辣椒4个,大...

  • 醉河虾食谱做法大全,超简单的醉河虾做法步骤

    醉河虾

    又到周末了,有时间做这道醉河虾,让家人饱饱口福。用料河虾半斤左右尖头青辣椒2个干红辣椒5个盐,味精,糖适量料酒适量味极鲜酱油适量白酒适量醉河虾的做法新鲜河虾,洗净锅里倒白酒,把河虾放进去,盖上盖子闷一会儿。准备葱姜,青...

  • 醉沼虾食谱做法大全,超简单的醉沼虾做法步骤

    醉沼虾

    用料虾一斤葱一根姜三片料酒一勺宝鼎醉卤一瓶醉沼虾的做法1、沼虾剪须去头洗净沥水。2、准备葱姜若干,葱打结和姜片一起放入锅中倒入适量清水、料酒煮沸。3、水开后放入沼虾,盖盖大火煮5分钟,关火焖约2分钟即可。4、虾🦐...

  • 酒醉虾食谱做法大全,超简单的酒醉虾做法步骤

    酒醉虾

    我不是厨娘我只是比较喜欢进厨房用料虾红酒料酒黄酒白糖醋姜蒜熟芝麻酒醉虾的做法虾去须去虾线用厨房纸吸干水分热锅凉油下入白糖炒糖色下入虾翻炒下入姜蒜沫儿翻炒下入少许料酒、黄酒、红酒盖盖儿改小火收汁下入少许...

  • 醉甜虾食谱做法大全,超简单的醉甜虾做法步骤

    醉甜虾

    做法来源《花间提壶方大厨》图片来源于网络用料虾花雕柚子汁蜂蜜白糖醉甜虾的做法将虾新鲜,洗净了先放到花雕里头醉把柚子汁液榨出来,放上蜂蜜和糖,熬成厚厚的浆,筷子一搅,能拔出丝来就算是成了再将醉好的虾放到浆里头一滚...

  • 潮汕酸辣生腌醉虾的做法和图解,潮汕酸辣生腌醉虾怎么做更好吃

    潮汕酸辣生腌醉虾

    最喜欢咬开吸出细嫩鲜甜的虾肉,然后在酸辣甜中久久回味。用料虾一斤香菜1把酱油适量盐1调味勺糖1调味勺二锅头白酒适量红辣椒2根蒜头4瓣白醋适量潮汕酸辣生腌醉虾的做法清洗:小虾清水洗一下去泥沙,用白酒第二次冲洗,喜欢...

  • 熟醉虾食谱做法大全,超简单的熟醉虾做法步骤

    熟醉虾

    最初吃到这道熟醉虾是在朋友的餐厅,先生很喜欢这个味道,回来后自己尝试着做,在网上无意中翻到了上海一位大大大厨的采访贴,跟着试做味道很喜欢。所以为了方便自己日后做菜特别贴上。沼虾上市的季节反复做了很多次,对于用量...

  • 呛虾醉虾食谱做法大全,超简单的呛虾醉虾做法步骤

    呛虾醉虾

    用料活虾一盆盐少许糖一点点味精一点点白酒少许姜末一点点呛虾醉虾的做法新鲜活虾一盆清水冲洗干净1.少许高粱酒,量不要多,半调羹足矣2.盐少许3.糖一点点4.味精一点点5.姜末一点点撹拌下,腌制2小时入味即可...

  • 醉虾 。食谱做法大全,超简单的醉虾 。做法步骤

    醉虾 。

    用料河虾(一人份)150克黄酒120毫升白酒60毫升糖8-10克生抽30毫升陈醋60毫升香菜适量线椒1个小米椒2个蒜末适量姜末适量醉虾。的做法小河虾用纯净水洗净,沥干水份。将蒜头、生姜、香菜、小青椒、小米椒切成末(装入碗中)。并...

  • 香辣醉虾酱食谱做法大全,超简单的香辣醉虾酱做法步骤

    香辣醉虾酱

    吃货的世界里唯有美食不可辜负,下个面条,炒个饭,没得香辣酱实在太平淡无奇,买的吧添加这啊那的太多,还是自己亲自采购食材,自己亲自动手,来得实在和放心,现在想着俺滴香辣醉虾酱,忍不住口水都流出来了。用料虾仁100g干菇50g干...

  • 醉虾—熟醉大头虾(罗氏沼虾)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    醉虾—熟醉大头虾(罗氏沼虾)

    香料可以随自己喜好,花椒八角桂皮草果香叶等等,有啥加啥,用现成的卤料包更方便。用料大头虾半斤姜适量冷藏矿泉水1瓶以下是醉卤:料酒120克生抽120克糖20克水60克生姜3片桂皮(可选)1根小茴香(或大茴香)2克花椒粒(可选)2克醉虾—...

  • 醉熟蟹醉虾食谱做法大全,超简单的醉熟蟹醉虾做法步骤

    醉熟蟹醉虾

    用料大闸蟹6只活虾800克绍兴黄酒600克香叶5片冰糖200克姜8片花椒30粒桂皮1块酱油250毫升陈皮1片八角2个鲜橙子皮1片水150克醉熟蟹醉虾的做法除了黄酒,蟹与虾外,全部材料倒进煮开后小火煮10分钟后,再放黄酒煮开停火,放凉后...

  • 如何做醉虾好吃 醉虾烹饪方法大全

    醉虾

    用料姜2-3片白虾10块钱的活的大蒜2瓣瓣小米辣2-3个香葱2-3段醉虾的做法虾冲洗干净装大碗,放小米辣,大蒜,姜沫,葱段,,小碗的大半碗料酒,美味鲜3勺的样子,少许的醋,小半勺盐,一点点白糖提鲜搅拌一下,用盘子盖起来,腌制20分钟就可以...

  • 醉虾醉蟹醉鹌鹑的做法和图解,醉虾醉蟹醉鹌鹑怎么做更好吃

    醉虾醉蟹醉鹌鹑

    看了好几天的醉蟹,太想吃了,动手做起来~用料螃蟹8只虾30鹌鹑蛋20个生抽一瓶花雕酒一瓶黄酒半瓶醋100ml姜5片花椒100粒香叶4片桂皮3块八角3个冰糖250克干辣椒4个醉虾醉蟹醉鹌鹑的做法可爱的螃蟹们~给他们洗个澡虾也处理...

  • 熟醉虾醉蟹食谱做法大全,超简单的熟醉虾醉蟹做法步骤

    熟醉虾醉蟹

    身在江南,最幸福的事莫不过在秋风起的时节,能品尝到江南特有的大闸蟹了,新鲜的大闸蟹味道肥美,偶尔尝试下醉的做法也是极好的,下面是本人今年尝试了几次,认为口感不错的方子发来共享!生抽(李锦记薄盐500ml)2瓶花雕酒(五年陈沙洲...

  • 醉虾食谱做法大全,超简单的醉虾做法步骤

    醉虾

    话梅醉虾用料虾500克葱、姜、蒜、泡椒话梅(2-3只)陈皮,红枣泥白酒、生抽、蒸鱼豉油盐糖醋香菜花椒15香叶2丁香2醉虾的做法1.虾洗净去腿去虾须2勺热水放入1勺盐将盐融化兑入适量凉开水将洗净的虾放入盐水中盐水末过🦐浸泡...

  • 陈醉私房菜--醉虾醉蟹的烹饪做法,大厨教你详细做法

    陈醉私房菜--醉虾醉蟹

    吃货的世界从迈进厨房的那刻开始用料崇明乌小蟹(鲜活女蟹二两至二两半)4-5只五年陈花雕250Ml生抽250Ml老抽250Ml高度白酒--入酱料用(56度以上)1两高度白酒--给女蟹泡澡用1000Ml黄冰糖四大块红枣去核5-6个花椒一汤勺桂皮10...